具体描述
内容简介
在北京的台湾友人家里一次聚餐会上，第1次碰到典子和阳子两位。其实在见面之前，我早在台湾的诚品书店买过两位精心编著的食谱书了，说来我还是忠实读者呢！当时在想，两位日本友人选择到北京生活，一待就是好些年，当中一定有很多有趣的生活经历。而且两位爱好跟我一样，都是以饮食文化作为与外界积极沟通的媒介，大抵说的不是日语也不是普通话，而是一种更贴心更合胃口的国际语言呢！
“两位在北京生活的日本友人，把自家的入厨兴趣演化成事业，同时又游走于局外局内，她们编著的食谱阅读和应用起来始终有一种享受家务的愉悦快感。”
作者简介
典子和阳子，来自日本，平面设计师，爱好美食。工作之余常做菜自娱，常呼朋唤友来家吃饭，并把所做美食记录下来。天长日久，积攒了丰富的图片资料，汇集成册。已经结集出版《好色·沙拉》一书。内页插图
目录
1、风味副菜Sidedishes
01西班牙煎蛋
02香草盐烧鸡翅
03杂煮蔬菜
04奶油口蘑焗薄饼
05酥香肉蛋团
2、煮烩菜Steweddishes
06藏红花鸡块黑米烩饭
07红酒百果肋排
08法式蔬菜牛肉浓汤
09印度小豆蔻鸡
10意式烩牛腱肉
11奶油浓汤鸡翅
12鲜蔬烩牛尾
13西式牛尾汤
14地中海风味德式酸菜烩猪肉
3、焗烤菜Bakeddishes
15橙香鸡腿
16香烤鸡腿
17印度烤鸡
18泰国烤鸡
19烤整鸡
20千层牛肉馅饼
21番茄芝士焗饭
22彩椒焗肉丸
23意式千层茄子
24浓香南瓜盅
25希腊味酿夏蔬
4、汤菜Soups
红蔬冷汤
蔬菜红汤
圆葱芝士汤
紫蔬奶油汤
南瓜浓汤
醒目番茄汤
奶油菠菜汤
牡蛎牛奶浓汤
浓辣豆肠
……
前言/序言
业余地专业常常被身边友人半认真半开玩笑地问，你这么贪吃爱吃，又常常花时间在菜市场放肆地逛、仔细地买，然后跑回自家甚至别人家厨房里舞弄出一桌还算不错的混杂各地口味的菜，这么多年下来兴趣还是有增无减的，看来得赶快经营一家自己的餐馆！大家的好意真的心领了，我这没有受过入厨烹饪技术和餐饮管理专业训练的人，还是好好安守住自己的业余本分
吧。这种闲散心情和兴奋状态，相信同道中人如田井典子小姐和石井阳子小姐一定十分了解，应有强烈同感。
在北京的台湾友人家里一次聚餐会上，第一次碰到典子和阳子两位。其实在见面之前，我早在台湾的诚品书店买过两位精心编著的食谱书了，说来我还是忠实读者呢！当时在想，两位日本友人选择到北京生活，一待就是好些年，当中一定有很多有趣的生活经历。而且两位爱好跟我一样，都是以饮食文化作为与外界积极沟通的媒介，大抵说的不是日语也不是普通话，而是一种更贴心更合胃口的国际语言呢！
两位既把自家一向的入厨兴趣演化成事业，同时又游走于局外局内，编著出的食谱阅读和应用起来始终有一种享受家务的愉悦快感，这看来简单随意的日常动作其实需要更精准洗练、更全神贯注，典子和阳子两位在谈笑间都能轻松达到那个理想境界，这也是缘自民族文化背景中对生活传统细节的尊重和传承吧！
期待在北京或者香港某个友人的家里跟两位再相遇，开心吃喝痛快！
应霁
用户评价
西餐很简单，好像很容易上手，有空时可以试一试。
评分很好的书，值得推荐。
评分不错。北京订货青岛收货，方便快捷！满80送的一本书。
评分可能被偷窥，密码被盗。网上购物最为担心的一点就是他需要用到银行账户，有些朋友的电脑中存在着盗号木马等，会造成账号丢失等一些严重的情况发生，所以大家在购物的时候尽量不要选择网吧等公共场所，自己的电脑也要保证杀毒软件的正常安装才能进行网络交易。所以建议网购爱好者购物想选择自己经常网购的平台，比如淘宝网、京东商城、凡客诚品、哈妹网；在购物时，使用Mai126安全网购导航来进入购物平台，这样保证自己网购第一步就不会被钓鱼网站诈骗也是一种办法；在交易时，一定选择第三方担保交易，如支付宝、财付通等；由于ITM模式正在逐渐推行，全国大部分地区还未设立ITM实体店，如当地已设立ITM实体店的顾客建议在网购时，首先看卖家商户是不是ITM商户，如果是就要求卖家实行OVS服务，将货发至ITM店中，由ITM店为顾客直接进行检验、修剪熨烫、包装、出具证明等一系列的售后服务，这样确保图物相符，还是较为放心的。
评分 评分图文并茂，应该是不错的。
评分应霁
评分我喜欢汤类比较多点，这些还没煮过
评分期待在北京或者香港某个友人的家里跟两位再相遇，开心吃喝痛快！
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