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發表於2024-11-10

商品介绍



店鋪: 博庫網旗艦店
齣版社: 中國水利水電
ISBN:9787508485850
商品編碼:11120693272
開本:16
齣版時間:2011-08-01

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書籍描述

基本信息

  • 商品名稱:葡萄酒的品格
  • 作者:編者:馬紅|繪畫:Rika
  • 定價:39.8
  • 齣版社:中國水利水電
  • ISBN號:9787508485850

其他參考信息(以實物為準)

  • 齣版時間:2011-08-01
  • 印刷時間:2015-06-01
  • 版次:1
  • 印次:3
  • 開本:16開
  • 包裝:平裝
  • 頁數:208
  • 字數:154韆字

內容提要

如何在飲酒、品酒之餘,對葡萄酒的文化、品味 侃侃而談,引經據典呢?閱讀瞭由馬紅編著、Rika編 繪的《葡萄酒的品格》一書之後,不僅可以瞭解到各 國葡萄酒的區彆以及全球**酒莊的幣中種“趣聞” ,*司以掌握挑選、收藏葡萄酒的實用常識。這本書 以圖文並茂的方式,讓讀者在輕市公閱讀之餘,汲取 其中*多的“葡萄酒”養分。《葡萄酒的品格》是我 們心目中葡萄酒文化的風趣辭典。
     葡萄酒開始進入到你的生活瞭嗎?如果沒有,那 麼就讓《葡萄酒的品格》成為你的引路者吧。這市書 輕市公、易懂、實用性強,或許是你所見過的*有趣 的“紅灑百幣鬥全書”。
    

目錄

Chapter 1 葡萄美酒,韆滋百味知多少
葡萄酒的那些曾經
那一年,葡萄進入酒的世界
葡萄酒的青澀童年
葡萄酒與橡木桶的故事
Tips:*好的葡萄品種
趣聞:釀酒師的生活
葡萄酒的“個性”資料
姓名:破解酒標的秘密
生日:你*愛喝哪一年的
齣生地:葡萄酒會不會想傢呢
成長曆程:葡萄酒的釀造
性格:天然全汁乾紅,還是人工半汁半乾白
個性裝扮:葡萄酒瓶也有名字
冒泡泡的快樂——葡萄汽酒
汽酒是怎麼釀造的
汽酒≠香檳酒
香檳的優雅風範
開香檳的技巧
聞香識酒,品酒時的*大考驗——盲品
觀酒色,視綫後的真實
聞酒香,空氣中的微妙
品酒味,舌尖上的躍動
葡萄酒的秘密
越貴越好嗎
葡萄酒越陳越香嗎
年份決定一切,對嗎
葡萄酒的靈魂:單寜
葡萄酒≠紅酒
“**”和“日常”的區彆
軟木塞秀場
優雅搭配,葡萄酒的“伴侶”們
每種葡萄酒都能配餐
紅酒配紅肉
白酒配白肉
葡萄酒搭配中國菜
Chapter 2 紅紫誘惑,嬌媚從健康開始
葡萄酒中的健康精靈
葡萄酒的魔力
抗氧化延緩衰老
促進循環,滋潤肌膚
美白去斑,光潔亮麗
代謝順暢,瘦身減肥
産後恢復
減壓舒緩,幫助睡眠
保證消化通暢
有效抑製心血管疾病
防治感冒,提高免疫力
促進微量元素吸收
明目清瘀,讓視界*清晰
以酒養生之道
嚴格的“適量”
原汁飲用暖胃
睡前飲用安眠
餐前飲用開胃
餐後飲用消食
美容要選乾葡萄酒
每天一小杯
紅酒麵膜的神秘麵紗
教你自製白葡萄酒爽膚水
奢華美人:葡萄酒浴
葡萄酒的健康美麗配方
葡萄酒與蔬菜——紅酒燉鮮蘑、紅酒燴紫甘藍
葡萄酒與肉類——紅酒牛排、紅酒雞翅
葡萄酒與海鮮——紅酒螺片、紅酒檸檬煎鱈魚
葡萄酒與乳酪——紅酒蛋糕、乾白提拉米蘇
葡萄酒與水果——紅酒燉雪梨、法式紅酒燉蜜桃
葡萄酒與主食——紅酒養生粽、紅酒意大利麵
葡萄酒與甜品——紅酒果凍、巧剋力紅酒冰淇淋
Chapter 3 韆挑萬選,眾裏尋它韆百度
**品位,考驗的是你的眼光
與眾不同的“**”賣場
行傢的品牌之選
那些特殊年份的酒之驕子
“貴族”們的國籍
Tips:百元葡萄酒與韆元葡萄酒的區彆
平民巧匠,經驗夠不夠是關鍵
深藏不露“淘”酒鋪
親民的“偶像”品牌
被生日所決定的大眾化命運
Tips:用少的錢買*體麵的酒
*能撐場麵的“平民”酒
臻選的心意,讓瞬間成為**
禮品——這廂有“禮”瞭
聚會——相聚隻為它的醇美
特殊——特殊的夜,特殊的你
自飲——我獨享的濃香
佐料——配角也優雅
無聲的節奏,選購的步驟
step 1:細閱酒標
step 2:輕點試飲
step 3:如何快速診斷葡萄酒的缺陷
step 4:靜觀瓶身
step 5:開瓶細評
Chapter 4 優雅緻尚,落瓶起杯的高貴
……
Chapter 5 美酒醇香,亦夢亦幻也是真
Chapter 6 永恒留戀,金屋藏嬌也溫柔
Chapter 7 綺麗風情,一方水土一方美味


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