世界美食（附DVD光盘1张） epub pdf mobi txt 电子书下载 2025

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蓝芹著

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发表于2025-01-19

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商品介绍

出版社：四川出版集团，四川科学技术出版社

ISBN：9787536475267

版次：1

商品编码：11252367

包装：平装

开本：16开

出版时间：2013-05-01

用纸：胶版纸

页数：215

附件：DVD光盘

附件数量：1

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书籍描述

内容简介

　　世界特色饮食文化道当地佳肴，在家也能尽享世界美味。

内页插图

Part1

博大精深、风味突出的亚洲美食

一、日本

1．风靡世界的“和”风味2

2．特色日式美食3

美食制作坊5

味噌豆腐黄瓜沙拉5

红白萝卜沙拉/鮪鱼刺身6

三文鱼腩刺身/北极贝刺身7

海胆刺身/铁板秋刀鱼8

大阪照烧鳗鱼/日和烧牛扒9

烤蔬菜豆腐串/海藻炸鸡10

宫崎汁烧原条茄子/南瓜天妇罗11

云吞汤12

味噌汤/乌冬味噌罐罐汤13

鸳鸯寿司卷/白鲔鱼寿司14

五宝饭/鳗鱼寿司15

二、韩国

1．甜辣兼备的韩国美食16

2．享誉世界的韩国美食代表17

3．泡菜——最负盛名的转式料理18

美食制作坊20

白菜泡菜/雪梨泡菜20

大酱汤/人参炖鸡汤21

狗肉煲/泡菜火锅22

海鲜火锅/烤牛里脊23

泡菜炖鲅鱼/烤鳗鱼24

……

前言/序言

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读者评价

评分☆☆☆☆☆

天哪，如此比较，我们的童年和阿廖沙的有着天壤之别。我们每天生活在蜜罐儿里，被甜水泡着，被金灿灿的钱堆着……我们是多么幸福呀！我们从来不用考虑衣食住行，这让大人么操心就足够了，还轮不到我们呢。

评分☆☆☆☆☆

然后我们就结婚了。

评分☆☆☆☆☆

我想，书籍是的良师益友，精神的食粮，我们又有什么理由不好好读书呢？

评分☆☆☆☆☆

和阿廖沙相比，我们的童年是灿烂的，是彩色的；是没有烦恼痛苦的，更是无忧无虑的。有那么多的孩子甚至不懂什么叫做“打”，因为我们从没有经历过被人打、被人拿鞭子抽的滋味。那也许是一种无法想象的痛苦吧。当然，除此之外，我们的生活中也很少有家人之间的勾心斗角，为争夺财产而打架斗殴之类贪婪、凶狠的事情。更不会发生残忍的把某个无辜的人无端地折磨致死这类想都没想过的“恐怖事件”。

评分☆☆☆☆☆

阿廖沙的童年是在一个典型的俄罗斯小市民的家庭里度过的：贪婪、残忍、愚昧；父子、兄弟、夫妻之间勾心斗角；为争夺财产常常为一些小事争吵、斗殴……但在这个黑暗的家庭里，有一个勤劳、坚强、善良的外祖母。她常常给阿廖沙讲好听的神话故事，也潜移默化地教他做一个不想丑恶现象屈膝的人。

评分☆☆☆☆☆