門店精細化管理 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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編輯推薦

　　《門店精細化管理》共分為七大章節，分彆從不同角度闡述瞭門店精細化管理的基本法則，其中，門店運作管理、商品管理、銷售管理、實現員工激勵等，都是“精細化管理”的重要組成部分，對於每一項要素，《門店精細化管理》中都做瞭非常詳細的解釋，意在幫助讀者理解其中的含義，並提煉齣當中的精髓，運用於實際工作中。

內容簡介

　　門店是一個團隊，單靠店長個人努力，無法實現品牌推廣的目標，必須由整個團隊嚮該方嚮邁進，由此可見，管理者對員工的輔導也非常重要，授人以魚不如授人以漁，如何讓員工學會自己尋找解決問題的突破口，從而帶動整個門店的發展纔是管理關鍵。
　　《門店精細化管理》共分為七大章節，分彆從不同角度闡述瞭門店精細化管理的基本法則，其中：門店運作管理、商品管理、銷售管理、實現員工激勵等，都是“精細化管理”的重要組成部分，對於每一項要素，文中都做瞭非常詳細的解釋，意在幫助讀者理解其中的含義，並提煉齣當中的精髓，有助於讀者運用於實際工作中。

作者簡介

　　邰昌寶，品牌顧問、門店專傢。十五年門店連鎖培訓管理經驗，成功運作20個以上門店精細化管理谘詢項目，500多場門店管理課程講授，深入參與30多傢零售連鎖企業運營管理。現擔任國內多傢知名谘詢管理公司特邀講師。擅長門店連鎖精細化運作與個性化管理體係建設與維護，首創“中國零售業黃埔軍校——贏在終端”係列課程。

目錄

第一章 從普通到卓越的跳闆：門店精細化管理
一、哪些因素推動員工能力的發展
決定員工能力的幾個重要因素
是野草還是大樹關鍵在於培養
達成公司、客戶、顧客、個人目標
二、門店標準化運作的關鍵點是什麼
“人”：創造業績的永遠是人
“貨”：貨無質量無異於無水之源
“銷”：銷路暢通財富纔能無阻
“場”：好環境纔能刺激消費欲望
三、開啓門店精細化管理的財富大門
人員管理：對員工進行培訓、管理和激勵
商品管理：時刻關注物流、賬務和運作
銷售管理：目標、促銷、服務、顧客一個不能少
賣場管理：店鋪形象、營業流程、商品陳列、信息整理都要精
四、為你畫一張學習地圖
第一幅圖：門店流程管理
第二幅圖：有效的商品管理
第三幅圖：店鋪銷售管理
第四幅圖：店鋪服務質量監控

第二章 走進零售門店訓練營：門店運作管理
一、門店管理者職責：店麵管理者是做什麼的
協助各級主管開展工作，培訓員工
巡訪店鋪，監控店鋪管理等工作正常運作
針對存在問題，提齣解決方案
協調各個部門直接的溝通
監控營運製度的執行和考核
市場信息反饋
協助處理客訴
二、門店管理要遵循的流程
新開業店鋪輔導與營業店鋪輔導有何不同
門店管理者的終端工作內容有哪些
門店管理者在店鋪如何有效開展工作

第三章 讓門店業績倍增的秘密：有效的商品管理
一、走進商品的萬韆世界，管理有何花樣
商品管理在終端經營管理中有多重要
終端商品管理所涉及的範疇
如何有效執行商品管理
如何通過商品管理達成營業目標
二、如何有效進行商品管理
補貨不及時，鴨子煮熟也飛走
做好庫存貨品管理的四個要點
定期進行盤點作業
貨品防損（如何有效防範內部損耗、外部損耗）
貨品分析是基礎
恰到好處地處理暢銷、滯銷品
第四章 提升門店業績的催化劑：店鋪銷售管理
一、銷售業績不好的三大“緻命傷”
一開始就沒有營業目標
不知如何分解目標
不懂如何監控營業目標的達成
二、銷售目標和業績從何而來
製定切實可行的銷售目標
目標分解與執行——店鋪贏利的有力保障
恩威並施，指導店鋪達成目標
通過數據分析發現並解決問題

第五章 協助店鋪飛躍發展的潤滑劑：店鋪服務質量監控
一、為什麼要進行服務監控
提高服務質量，保證品牌優質化發展
獲得工作考核指標和管理的改善
通過錶麵問題發掘潛在問題
開發新的輔導項目
二、“神秘顧客”調查方法的運用
什麼是“神秘顧客”調查方法
監測目的：改善終端店鋪管理
“神秘顧客”有哪些核查內容
三、VIP管理，抱緊你的大搖錢樹
顧客投訴時，逃避還是麵對
培養長期忠誠客戶
善於處理突發和緊急事件

第六章 人人都可成為鑽石：門店員工輔導與激勵
一、你的輔導管用嗎
“零售人纔觀”的三重反思
輔導認知的兩級過渡
輔導資源的有效整閤
輔導員工如何從優秀嚮卓越成長
二、從“西遊記師徒”透視店麵員工教導模式
瞭解員工錶現不良的現象及原因
不同性格員工分派工作與“OJT教導法”
帶教店麵新進員工的“六個關鍵”
店麵不同性格老員工管理模式
店麵現場人事問題處理的思路與方法
不同領導風格與不同的員工，如何保持門店的穩定性
三、店麵有效激勵離不開早例會管理
會議主持人控製會議的時間和氣氛的三大技巧
早、中、晚會議召開技巧
會議達成內容跟進四步驟
有效激勵店麵員工的20個法則
四、輔導有方，人人都能成為耀眼的鑽石
輔導有目標，員工有動力
輔導有技巧，做事有效率
按程序輔導，忙也不慌亂
按捷徑輔導，成長更快速

第七章 處處精細步步為營。品牌崛起不是夢
一、有目標的天空分外藍
你知道的和不知道的目標
終端目標管理的重點體現
崛起需要至少達成三個目標
二、卓越店長不忘管理自我
個人、人際關係、管理層麵、組織層麵的自我審視方法
門店領導者的四種行業風格
零售店長情境領導的四項行為
門店管理有效授權的四種模式
零售店長領導藝術的五種境界
由“超級導購”到“團隊教練”的四個角色轉換
三、打造高績效團隊，讓門店業績倍增
團隊建設的“四有”原則
零售團隊模式分析
零售團隊凝聚力的三個關鍵
團隊衝突處理六步驟
如何達成團隊共識
門店高效銷售執行力六步驟

精彩書摘

　　眾所周知，門店的良性發展要靠各方工作的支撐，如果員工在每個環節都有齣色錶現，店鋪纔會從中受益。管理門店團隊，應當重視員工的協作能力，他們配閤得好，工作纔能有效開展，在協作的過程中，個人能力的好壞直接影響團隊工作的進度。譬如一個人的背景優劣，受過的教育程度、經驗、修養和知識水平高低將決定這個人的工作起點處於什麼樣的位置上。相應的，市場環境和工作平颱的好壞同樣能左右員工未來的發展前途。當然，這些主客觀因素不足以完全改變人的一生。常言道，命運掌握在自己手中，員工進入門店工作以後，能否找到適閤自己的工作方法，將技能充分地學以緻用，並不斷提升自己的銷售素質、執行力以及團隊協作能力，纔是決定員工在未來發展舞颱上能力大小的更重要因素。注意，這裏我用“更”而不是“最”，如開篇所言，
　　例如，在團隊協作環節中，又會有許多分支因素，比如溝通就非常關鍵。不少學員反映員工沒有豐富的銷售經驗，修養也不高，這是普遍存在的現象，盡管他們盡力培訓員工，卻很難達到理想效果。
　　因此，由於員工受到知識水平的約束，加上個人背景不一，管理者在製訂培訓方案的時候，需要考慮每個人的不同情況，纔能在提升員工素質的同時，幫助他們提高行動能力。此外，工作方法也很重要，但是由於個人習慣存在差異，員工解決同一個問題使用的方法卻不盡相同，作為管理者，幫助他們找到最適閤自己的方法，纔是推動門店發展的正確選擇。
　　這裏，我嚮大傢講述一個故事：
　　張輝是一傢服裝店的老闆，也是我的學員之一，他曾對我說：“老師，店員換瞭好幾批，總是不能讓我滿意，他們究竟應該具備哪些能力？”
　　我誠懇地提齣我的建議：“你不妨換個思路先考慮下，服裝店的日常工作都有哪些？”他告訴我：“需要進貨，驗貨，談價格，還得將衣服陳列齣最理想的效果，開店的重要工作當然是麵對客戶，得讓客戶願意買産品，還能要抓得住‘迴頭客’，把我們的品牌宣傳齣去。”我問：“隻有這些瞭嗎？”他想瞭想，又羅列齣一些：“員工做事的效率也很重要，我的要求，客戶的要求，都應該迅速完成，當然，我希望員工有團隊閤作意識。”
　　我笑瞭笑說：“你明明知道自己需要什麼樣的員工嘛。”張輝若有所思地說：“我是不是應該從員工身上發掘這些能力，而不是不斷換人？”我告訴他：“其實，在你選擇員工之前，就應當有目的地尋找需要的人，而不是不假思索地請他們來做事，當然，已經在你門店工作的店員，可能都不是‘完美’的，所以，找到原因還不行，還需要你培養他們，將他們打造成優秀員工。”
　　第一期培訓課結束後，張輝對我說：“老師，多虧瞭您之前對我說的話，不僅免去瞭我不斷換店員的成本，還讓我的服裝店發展地越來越好，我的工作也輕鬆多瞭。”
　　很多管理者可以從繁重的工作中抽齣時間做其他事情，是因為他們掌握瞭良好的方法，知道自己需要擁有哪些能力的員工，並將其招至麾下，在門店發展的過程中，他們也在不斷幫助員工提高素質，店員的能力更強，管理者的工作更輕鬆，門店的發展纔會“更上一層樓”。那麼，如何讓自己擁有優秀員工呢？
　　……

前言/序言

　　感悟發展之道，實現品牌崛起
　　眾所周知，門店管理者是店鋪的核心領導人，他們的能力決定著店鋪的發展，優秀的管理者可以起到很好的紐帶作用，將公司的政策傳給給基層員工；同時他們亦是企業決策的執行者，對品牌營銷和推廣起到積極作用。為瞭順應不斷變化的市場需求，門店管理者還應站在經營者的立場上，係統、科學地分析店鋪營運情況，將企業的經營理念貫徹下去，執行品牌策略，從而推動業績的提升。
　　門店是一個團隊，單靠店長個人努力，無法實現品牌推廣的目標，必須由整個團隊嚮該方嚮邁進，由此可見，管理者對員工的輔導也非常重要，授人以魚不如授人以漁，如何讓員工學會自己尋找解決問題的突破口，從而帶動整個門店的發展纔是管理關鍵。
　　本書共分為七大章節，分彆從不同角度闡述瞭門店精細化管理的基本法則，其中：門店運作管理、商品管理、銷售管理、實現員工激勵等，都是“精細化管理”的重要組成部分，對於每一項要素，文中都做瞭非常詳細的解釋，意在幫助讀者理解其中的含義，並提煉齣當中的精髓，有助於讀者運用於實際工作中。
　　除此之外，本書還具備以下特點：
　　通過生動案例，讓陳述更加形象
　　書中的每一節都為讀者安排瞭生動的案例故事，把要錶達的內容融閤於故事中，幫助各位更加直觀的領會本書介紹的方法。同時也希望大傢能反復研讀這些案例和故事，經過學習和思考，有所進步，成為管理達人。
　　思路清晰的分析，為你開闢新的管理空間
　　每一節裏還做瞭非常係統的分析，把具體的管理方法有條理性地一一列齣，還在其中穿插瞭不少事例，希望讀者能夠很快地領悟這些道理。
　　條理清晰，語言流暢，方法精確提煉
　　本書另一大特色是，從不同的角度闡述方法，條理清晰，語言流暢，把門店管理中所涉及到的要素一個個提煉齣來，再通過不同的議論方式進行探究，盡可能做到麵麵俱到。
　　如今，市場競爭日益加劇，如何讓門店在眾多品牌中立足，並且得到發展，成為管理者首當其衝要考慮的事情，可冰凍三尺非一日之寒，實現品牌崛起無法在一朝一夕間完成，而是要經過長時間的積纍。相信每一位讀者都能從本書中找到最需要的內容，並將書中介紹的管理方法運用於日常工作中，唯有如此，纔能步步為營，在一邊學習，一邊感悟發展之道的同時，真正實現品牌崛起！

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不錯，就是我是做餐飲的

還沒翻開，但看評論本書內容應該可以，評價比較高，京東物流值得信賴

很好……

沒文化，買本書看看。

圖書書麵看起來有磨痕，保護膜缺失，差評！

泛泛而談，對於店長的還是可以的，但是很多業務沒有將明白

京東送貨就是很快到，而且是服務態度和藹可親，這非常的喜歡京東購物，體驗從購買和收貨都是這樣的愜意!

理論知識，還是要靠這些理論知識根據自身能力，和現場實際情況，來星月使用！！！！

東西不錯！東西不錯！