普通高等教育農業部“十二五”規劃教材：植物學（第2版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王建書 編

圖書標籤:

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• 高等教育
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• 植物
• 第二版
• 十二五規劃
• 普通高等教育
• 學科教材

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511612755

版次：1

商品編碼：11278826

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2013-06-01

用紙：膠版紙

頁數：297

正文語種：中文

內容簡介

　　《普通高等教育農業部“十二五”規劃教材：植物學（第2版）》在教學中發揮瞭重要作用，深得各方好評。隨著教育的發展和新形勢的需要，編寫人員在吸收眾傢所長的基礎上，對教材內容進行瞭反復研探，提齣的修訂意見主要包括，更加客觀地揭示植物發育和進化的自然規律，力求全麵反映植物學教學和研究的新成果，對各章節適當精簡和補充。

目錄

緒論
一、植物的特點
二、植物的多樣性
三、植物學的形成、發展及應用
四、學習植物學的目的和方法
英文閱讀

第一章 植物細胞與組織
第一節 植物細胞
一、植物細胞的發現及其意義
知識探索與擴展
二、植物細胞的形狀與大小
三、細胞生命活動的物質基礎——原生質
四、植物細胞的基本結構和功能
知識探索與擴展
五、植物細胞的後含物
六、植物細胞的分裂
第二節 植物組織
一、植物組織的概念與形成
二、植物組織的類型
三、復閤組織和組織係統
英文閱讀
本章 小結
復習思考題

第二章 被子植物的營養器官
第一節 幼苗
一、幼苗的形成
二、幼苗的類型
知識探索與擴展
第二節 根
一、根的類型和根係
二、根尖的形態結構及其生長動態
三、根的初生結構
四、雙子葉植物根的次生生長和次生結構
五、根瘤和菌根
第三節 莖
一、莖的基本形態
二、芽和分枝
三、莖尖的分區和莖的初生結構
四、莖的次生生長和次生結構
第四節 葉
一、葉的組成和形態
二、葉的形成過程
三、葉的結構
四、離層和落葉
第五節 營養器官之間的相互聯係和相互影響
一、營養器官之間維管係統的聯係
二、營養器官之間主要生理功能的相互聯係
英文閱讀
第六節 營養器官的變態
一、根的變態
二、莖的變態
三、葉的變態
四、同功器官和同源器官
本章 小結
復習思考題

第三章 被子植物的生殖器官
第一節 花
一、花的組成和發生
知識探索與擴展
二、雄蕊的發育和結構
三、雌蕊的發育和結構
四、開花、傳粉和受精
英文閱讀
知識探索與擴展
五、花與生産的關係
第二節 種子
一、種子的發育
二、種子的結構與類型
……

第四章 植物界的類群與分類
主要參考文獻

前言/序言

探尋生命的奧秘：從細胞到生態的植物世界 這並非一本介紹某本特定教材的指南，而是一次穿越宏偉植物王國的深度探索。我們將一同揭開生命的根基，理解植物如何在這顆星球上繁衍生息，以及它們如何塑造瞭我們所知的世界。從微觀的細胞結構到宏觀的生態係統，植物學的廣博領域等待著我們去發現。 第一章：植物世界的基石——細胞與組織 萬物皆由細胞構成，植物也不例外。本章將引領我們深入植物細胞的微觀世界。我們將認識到植物細胞獨特的結構，如堅固的細胞壁賦予其支撐和保護，大而中央的液泡調節細胞張力並儲存物質，以及至關重要的葉綠體，那是植物進行光閤作用的“能量工廠”。我們將瞭解細胞膜和細胞質的動態作用，以及細胞核中儲存的遺傳信息如何指導著植物的生長發育。 細胞並非孤立存在，它們通過精密的組織結構協同工作，完成生命活動。我們將區分植物體的基本組織類型：保護性的錶皮組織，負責植物錶麵的屏障和氣體交換；支持性的薄壁組織、厚壁組織和韌皮組織，提供機械支撐和水分、養分的運輸；以及分生組織，這是植物生長活力的源泉，負責不斷産生新的細胞，實現植物的生長和修復。我們將理解不同組織如何協同作用，構建齣植物體的基本形態和功能。 第二章：生命的載體——植物的形態與解剖 植物的形態是其適應環境、進行生命活動的直接體現。本章將係統地介紹植物的宏觀形態特徵，從根、莖、葉到花、果實、種子。我們將深入研究根係，理解其固定植物、吸收水分和養分的關鍵作用，以及不同類型的根係（如直根係和須根係）如何適應不同的土壤環境。 我們將仔細審視莖，它不僅是連接根與葉的通道，更是支持植物體、運輸水分和養分的“生命之管”，同時也能儲存養分，甚至參與繁殖。我們將瞭解莖的結構，包括皮層、維管束和髓部，以及它們在支撐和運輸中的作用。 葉，作為植物進行光閤作用的主要器官，其形態和結構韆姿百態，是植物適應光照、水分等環境條件的重要體現。我們將解剖葉片的結構，認識到錶皮、葉肉細胞（柵欄組織和海綿組織）以及維管束（葉脈）如何協同工作，最大化光閤效率。我們將探討不同葉序（互生、對生、輪生）和葉形（心形、卵形、披針形等）的演變意義。 花，是植物進行有性生殖的器官，其精妙的結構是自然選擇的傑作。我們將逐一認識花的各個組成部分：花萼、花冠、雄蕊和雌蕊，以及它們在吸引傳粉者和産生配子中的核心功能。我們將瞭解不同花器組閤的意義，例如完全花和不完全花，以及花序的類型。 果實和種子，是植物繁殖和傳播的延續。我們將區分不同類型的果實（如漿果、瘦果、核果等），理解其結構與傳播方式的關聯。我們將深入探究種子的內部結構，包括胚、胚乳和種皮，以及它們如何孕育新的生命，並在適宜條件下萌發。 第三章：生命的律動——植物的生理生化 植物體內的生化反應如同精密的交響樂，支撐著生命的持續運轉。本章將聚焦於植物的關鍵生理過程。 首先是光閤作用，這是地球生命得以維係的最根本過程。我們將深入理解光反應和暗反應的復雜機製，瞭解葉綠素如何捕捉光能，以及能量如何轉化為糖類等有機物質。我們將探討影響光閤作用效率的因素，如光照強度、二氧化碳濃度和溫度。 呼吸作用，則是植物釋放能量、維持生命活動的另一關鍵過程。我們將認識到細胞呼吸如何分解有機物，釋放ATP（能量貨幣），為植物的各項生命活動提供動力。我們將區分有氧呼吸和無氧呼吸，並理解它們在不同環境條件下的作用。 水分的吸收、運輸和蒸騰，是植物生存的基礎。我們將深入研究根係如何吸收水分，以及水分如何在植物體內通過木質部進行高效運輸。我們將理解蒸騰作用，即水分通過氣孔的散失，它不僅能驅動水分嚮上運輸，還能幫助植物調節溫度。 礦質營養的吸收和利用，是植物生長發育不可或缺的。我們將瞭解植物從土壤中吸收的必需礦質元素，以及這些元素在植物體內的功能，例如氮作為蛋白質和核酸的組成部分，磷參與能量代謝，鉀調節滲透壓等。 植物激素，作為植物體內的化學信使，調控著植物的生長、發育和環境響應。我們將認識主要的植物激素，如生長素、赤黴素、細胞分裂素、脫落酸和乙烯，以及它們在促進細胞伸長、種子萌發、開花、衰老和果實成熟等過程中的復雜調控作用。 第四章：生命的傳承——植物的繁殖與遺傳 生命的延續依賴於繁殖和遺傳。本章將深入植物的繁殖方式和遺傳規律。 我們將區分植物的無性繁殖和有性繁殖。無性繁殖，如營養繁殖（插條、嫁接、壓條等），能夠快速産生與親本性狀相同的後代，常用於農業生産。有性繁殖，通過花、果實和種子的形成，實現瞭基因的重組和多樣化，是物種進化的重要驅動力。 我們將詳細瞭解植物的遺傳物質——DNA，以及基因是如何控製生物性狀的。我們將觸及孟德爾的遺傳定律，理解基因在世代間的傳遞規律。我們將探討基因突變如何産生新的等位基因，以及基因重組如何增加遺傳多樣性。 第五章：生命的脈絡——植物的分類與演化 地球上存在著數量龐大、形態各異的植物，如何認識和理解它們？本章將帶領我們走進植物的分類世界。 我們將瞭解植物分類學的基本原理和方法，包括如何根據植物的形態、解剖、生殖等特徵進行分組和命名。我們將簡要介紹植物演化的大緻曆程，從最早的水生藻類，到陸生植物的齣現，再到蕨類、裸子植物和被子植物的崛起，理解植物類群是如何一步步演化並適應陸地環境的。 我們將瞭解主要的植物類群，如藻類、苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物和被子植物。我們將認識到它們在形態、結構和生殖方式上的差異，以及它們在植物演化史上的地位。重點將放在被子植物，即我們最熟悉的開花植物，它們的廣泛分布和多樣性，以及它們與動物之間的協同演化關係。 第六章：生命的依存——植物與環境的互動 植物並非孤立地存在，它們與周圍環境以及其他生物之間存在著錯綜復雜的相互作用。本章將探討植物的生態學。 我們將理解環境因素，如光照、水分、溫度、土壤和養分，如何影響植物的生長發育和分布。我們將認識到植物對環境變化的適應策略，例如旱生植物如何適應乾旱，喜陰植物如何適應低光照環境。 我們將探討植物群落的結構和動態，理解不同植物種類如何競爭資源，以及群落內部的相互作用，如共生、寄生和競爭。我們將認識到植物在生態係統中的重要作用，例如作為生産者，它們為整個食物鏈提供能量基礎。 我們將關注植物的生物多樣性，理解其重要性以及麵臨的威脅。我們將探討人類活動對植物的影響，如棲息地破壞、汙染和外來物種入侵，以及保護植物多樣性的緊迫性。 結語：植物的價值與未來 植物不僅僅是地球生命的基礎，它們更是人類文明不可或缺的一部分。從食物、衣物、建築材料到藥物，植物為我們提供瞭賴以生存和發展的一切。它們淨化空氣，調節氣候，維持著地球生態係統的平衡。 瞭解植物學的奧秘，不僅能讓我們更深刻地理解生命的奇妙，更能啓迪我們思考如何與自然和諧相處，如何更好地利用和保護這份寶貴的自然財富。在科技飛速發展的今天，植物學研究也在不斷拓展，例如利用基因工程改良作物，開發生物能源，以及探索植物在應對氣候變化中的作用。 本書並非旨在提供一個封閉的知識體係，而是開啓一扇通往精彩的植物世界的大門。希望這次旅程能激發你對植物的好奇心，引導你用全新的視角去觀察周圍的綠色生命，並為保護和傳承這份生命遺産貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對自然世界充滿好奇心的自學者，我最欣賞這套書的敘事方式，它不僅僅是枯燥的知識堆砌，更像是一位經驗豐富的植物學傢在嚮你娓娓道來植物世界的奇妙故事。作者的語言風格非常注重引導性，不會直接給齣結論，而是通過層層遞進的提問和實驗現象的描述，引導讀者自己去思考和探索背後的科學原理。比如在講到光閤作用的復雜機製時，它沒有直接羅列化學方程式，而是先描述瞭不同光照條件下葉片顔色的變化，再巧妙地引齣光反應和碳反應的必要性。這種“發現式”的教學方法，極大地激發瞭我的學習主動性。另外，書中穿插的一些“野外觀察提示”和“實驗室操作建議”，非常實用，讓我感覺這本書不僅僅是書本上的理論，更是連接實際植物世界的橋梁。

評分☆☆☆☆☆

這本書在教材的輔助設計上，確實體現瞭“十二五”規劃教材應有的高水準。每一章末尾設置的“思考與討論”環節，提齣的問題往往不是簡單的知識點迴憶，而是需要綜閤運用本章乃至前幾章知識進行邏輯推理的開放性問題。這些問題極大地鍛煉瞭讀者的批判性思維能力，讓我不再滿足於“知道是什麼”，而是開始追問“為什麼是這樣”以及“有沒有彆的可能性”。此外，教材中對於重要術語的解釋，采用瞭非常清晰的腳注或邊欄注釋的方式，避免瞭正文敘述的中斷，保證瞭閱讀的流暢性。我注意到一些曆史典故和經典實驗的介紹也被巧妙地編排進來，這讓原本可能顯得有些嚴肅的學科，增添瞭不少人文色彩和學術趣味。

評分☆☆☆☆☆

這本《植物學（第2版）》的教材，我拿到手的時候就感覺非常厚實，紙張質量也挺不錯的，拿在手裏沉甸甸的，看得齣編輯部在內容和裝幀上是下瞭一番功夫的。初翻的時候，那些精美的植物手繪圖和實拍照片一下子就吸引瞭我，色彩還原度很高，細節處理得非常到位。尤其是一些復雜的細胞結構圖和植物分類的圖示，用不同的顔色和綫條清晰地標示齣來，即便是初學者也能很快抓住重點。我記得有一章專門講植物的生長發育過程，配的圖解步驟清晰流暢，把一個種子發芽到開花結果的整個動態過程，用靜態的圖展現得淋灕盡緻，這對於我們理解生命科學的連續性非常有幫助。而且，教材的排版設計很人性化，知識點之間的邏輯關係劃分得很明確，標題、小標題和正文之間的層級關係處理得當，不會讓人在閱讀時感到信息過載，非常適閤作為係統學習的入門讀物。

評分☆☆☆☆☆

我得說，這本教材在知識的廣度和深度上達到瞭一個非常令人信服的平衡點。它覆蓋瞭從植物界的宏觀分類到微觀的分子生物學，內容體係非常完整。我尤其留意瞭關於植物生理學的部分，內容更新得相當及時，提到瞭不少最新的研究成果，這對於一本規劃教材來說是難能可貴的。比如，在介紹植物激素調節機製時，它詳細闡述瞭不同激素之間的相互作用網絡，遠比我之前看的某些舊版教材要深入得多，對於準備後續進階學習的學生來說，打下的基礎會非常紮實。不過，也正因為內容翔實，對於時間有限的讀者來說，可能需要更高效地利用教材後麵的復習提綱和重點總結，否則很容易陷入細節的泥潭中。整體來說，它展現齣一種嚴謹的學術態度和對學科前沿的關注。

評分☆☆☆☆☆

從使用體驗上來說，這本教材的裝幀和印刷質量可以說是頂級的。書本的開本適中，便於攜帶和在實驗颱上攤開查閱。更重要的是，它在處理那些需要立體感和空間想象力的圖錶時，使用瞭大量的三維透視圖和剖麵圖，這對於理解植物的內部結構，比如維管束的排列、花朵的結構層次等，起到瞭決定性的幫助。相較於一些隻有平麵圖的舊教材，這本書的圖文配閤堪稱典範。唯一讓我略感遺憾的是，在某些涉及到最新分子生物學工具（如CRISPR在植物育種中的應用）的介紹上，篇幅略顯精簡，或許是受製於印刷時效性的限製，但瑕不掩瑜，它依然是目前市場上最全麵、最係統、且兼具深度和廣度的植物學學習資源之一。