酒店里的那些事儿：你好，前台 [Heads in Beds: A Reckless Memoir of Hotels, Hustles, and So-Called Hospitality] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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雅各布·汤姆斯基（Jacob Tomsky） 著，高月娟 译

图书标签:

• 回忆录
• 酒店
• 服务业
• 前台
• 旅行
• 生活
• 工作
• 揭秘
• 美国文化
• 幽默

出版社： 重庆大学出版社

ISBN：9787562477587

版次：1

商品编码：11381483

包装：平装

丛书名： 时尚文化丛书

外文名称：Heads in Beds: A Reckless Memoir of Hotels, Hustles, and So-Called Hospitality

开本：32开

出版时间：2013-12-01#

编辑推荐

　　酒店里的杯子到底有多毒？得罪了门童和泊车小弟你会有多惨？酒店里的各种暗码SB、NE、NV代表什么？揭露酒店业黑幕书，传授获得佳客房服务的秘诀。《酒店里的那些事儿：你好，前台》包罗作者——汤姆斯基先生在酒店工作时的各种所见所闻，这些故事就如小说般一波三折。这里不仅有众所周知、肮脏不堪的午夜姘宿，还有各种各样的事儿都可能发生在客人身上，书中这样写道：“他们会得到消息，他们爱的人死于交通事故。他们会签一份传真文件，中国的工厂开始投入生产。他们会接到联邦快递，盒子里面装着婚姻之外的所有身外之外。‘他们’在旅馆里求婚、结婚、受孕、离婚、人到中年、一起吸嗑药、谋杀并死于非命。”也正如作者在书中写道的“有时侯这就是人生秩序。”

内容简介

　　《酒店里的那些事儿：你好，前台》是一个资深酒店从业者的叙事体回忆录，也是一本非常有趣的旅行指南，帮助旅行者识破酒店服务业的那些猫腻。但是《酒店里的那些事儿：你好，前台》并不狭隘也不片面，作者汤姆斯基先生给我们讲述了他为什么、又如何在酒店服务业努力工作、一点点儿地进步。书中道出了酒店的两个相对群体——客人和员工都存在的不同程序的贪婪与谎话，如何使用各种方法使两方权衡，最后达到一个大家都满意的结果？那就是“小费”。围绕“小费”作者对酒店里的各种角色做了全面的剖析和解读。也对各种角色经历的冷暖人生做了生动的描写，看《酒店里的那些事儿：你好，前台》能让人体会到酒店业各色人生，酒店更像生活的小缩影，在社会里能看到的在这里都不会错过。作者汤姆斯基是个能让人兴奋的作家，他的语言尖刻、犀利，没有一点儿自我推销似的装模作样，不像如今很多让人倒胃口的回忆录。

作者简介

　　雅各布·汤姆斯基（Jacob Tomsky），是从酒店战场上摸爬滚打下来的老兵。
　　他是一位言语得体、步履轻快、无比诚挚的人。
　　他在酒店的很多部门干过，也因为自己的卓越表现获得了多次升职。
　　出生在加利福尼亚州的奥克兰的军人家庭。
　　汤姆斯基如今住在纽约的布鲁克林。

目录

引言：“欢迎您来到前台，要入住吗？”

第一章

第二章

第三章

第四章

第五章

第六章

第七章

第八章

第九章

第十章

第十一章

第十二章

酒店没有13层，因此本书也没有第十三章

第十四章

第十五章

第十六章

“前台欢迎您，请问要退房吗？”

附录

鸣谢

关于作者

精彩书摘

　　从任何一家酒店，任何一家依靠住宿率赚钱的机构那儿得到最好服务的秘诀。或者退一万步讲，这些东西至少能避免像我这样的服务员找机会把你的行李箱拉进没安装摄像头的办公室，然后在上面猛踹几脚。作为一个酒店从业者我无处不在，同时我哪儿也不在。我没有名字……除了那个该死的胸卡。但首先，还是让我们谈谈名字吧。我们需要用化名来保护无辜的人。让我们来看看我有多无辜，多需要被保护：我叫雅各布·汤姆斯基（Jacob Tomsky）。但在酒店世界里我们都用姓注册，于是雅各布·汤姆斯基变成了汤姆斯基·雅各布。所以，出于自我保护的本能，汤姆斯基·雅各布——出于写这本书的目的——变成了托马斯·雅各布斯（Tomas Jacobs）。小汤姆·雅各布，祝你好运。第一章 我正站在位于新奥尔良上城区的圣查尔斯大街（St. Charles Avenue）。大学毕业已经数月，还有几周就到夏天。太阳当头的时候已经非常热了。可我这会儿就站在太阳地里，站在代客泊车箱子的旁边，一站就是一整天。为了让自己摆脱学生贷款带来的懒惰劲头，为了让自己从温暖安全的“大学子宫”里爬出来，成为一个用自己的双脚立足、能赚钱、有志向的成年人，我在一个叫科普兰的餐厅做代客泊车员。由于受到过没什么用而且与此毫不相干的系统化哲学教育，我很快推导出一个结论，鉴于我的个人简历上没什么工作经验，而且我的学位看上去有点儿滑稽，在求职过程中起到的更多会是反作用。任谁看到这个都很有可能误以为我是个怪咖。但我总得有个地方起步，于是我从最底层干起。这个工作不算好。为什么不算好？首先，我干的是代客泊车的活儿。其次，客人给我们的小费我们都得上交。我曾经幻想第一天工作结束之后就揣着一兜子一美元的票子去法国区喝上几杯（自16 世纪以来，新奥尔良曾先后被西班牙和法国占领。1762 年，法王路易十五把新奥尔良和密西西比河以西的路易斯安那作为礼物给了他的表弟——西班牙的查理三世。1803 年，拿破仑以一千五百万美元的价钱把路易斯安那卖给美国），在新奥尔良物价也不是太高。但就在那个用来挂客人车钥匙的代客泊车箱子的一侧，有一条缝，这个代客泊车的箱子就像个恶性肿瘤，会把我们收到的小费当作营养通通吸走。全部吸走。而在那个盒子旁边，坐着一个人，长得也像一坨肿瘤，是我们的值班老板。他坐在遮阳伞下的桌子前，小口嘬着含酒精的饮料。饮料里浮着碎冰，饮料杯在他的手掌里流着汗，跟我流的汗完全不一样。
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