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田日新 著

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发表于2024-11-09

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商品介绍


出版社： 天津科学技术出版社
ISBN：9787530887257
版次：1
商品编码：11451716
包装：精装
丛书名： 中国家庭必备养生工具书
开本：16开
出版时间：2014-03-01
用纸：胶版纸
页数：381
正文语种：中文

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书籍描述

内容简介

　　《中国家庭必备养生工具书：买对食材不生病（超值全彩白金版）》对菜市场养生食材做了详细的介绍，包括蔬菜、水果和鱼贝肉类等食材，每一种都详细描述了性味、功效、注意事项、营养成分。《中国家庭必备养生工具书：买对食材不生病（超值全彩白金版）》结合了现代营养学知识，内容更丰富，更通俗易懂，更科学实用。可以让读者在充分了解食物的基础上选购食材，保证吃进肚子的食品不损害身体的健康。

目录

食材，你买对了吗——关注食品安全问题
从“现在还有什么可以吃”谈起
国内食品面临的安全问题
如今，吃到更多的是加工食品
食物让激素失调，带来无尽的烦恼
铺天盖地的食品污染
家庭防范食品污染的方法
蔬菜、水果，怎一个农药说得透
警惕水产品中的斑斑毒迹
不轻松的休闲食品
安全饮食的“金科玉律”
教你查看食品包装
怎样查看食品标签
聚焦绿色食品
关注转基因食品
辨别进口食品
进口食品比土生土长的更健康吗
……

买对粮食豆类及主食不生病
买对蔬菜菌菇不生病
买对瓜果干货不生病
买对肉蛋奶类不生病
买对水产品不生病
买对饮品、奶制品及零食不生病
买对调料不生病

前言/序言


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