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侯明生,黄俊斌 著,侯明生,黄俊斌 编

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发表于2024-11-10


商品介绍



出版社: 科学出版社
ISBN:9787030411389
版次:1
商品编码:11494375
包装:平装
丛书名: 普通高等教育“十一五”国家级规划教材·普通高等教育“十二五”规划教材
开本:16开
出版时间:2014-06-01
用纸:胶版纸
页数:540
字数:803000
正文语种:中文

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书籍描述

内容简介

农业植物病理学为教育部普通高等教育“十一五”***规划教材,2006年出版,农业植物病理学为第二版,由全国26所农业院校长期从事“农业植物病理学”教学及科研工作的专家共同编写和修订。农业植物病理学共分水稻病害,麦类作物病害,玉米、高粱和谷子病害,薯类作物病害,棉花和麻类病害,油料作物病害,烟草和糖料作物病害,果树病害和蔬菜病害九章。农业植物病理学对各类作物重要病害进行了较为系统的叙述,并附有典型症状和病原显微形态及病害循环图。各章单独编写了一节该类作物病害综合治理的基本原则及主要技术措施,对次要病害以附表方式简要描述了症状要点、侵染来源及传播途径;章末附有复习思考题,书末列有相关参考文献和主要参考网站。

内页插图

目录

第一版序 第二版前言 第一版前言 第一章 水稻病害 1  第一节 稻瘟病 RiceBlAst 2  第二节 水稻纹枯病 RiceSheAthBlight 9  第三节 稻曲病 RiceFAlseSmut 13  第四节 水稻白叶枯病 RiceBActeriAlLeAfBlight 16  第五节 水稻细菌性条斑病 RiceBActeriAlLeAfStreAk 21  第六节 水稻细菌性基腐病 RiceBActeriAlFootRot 23  第七节 水稻病毒病 RiceVirAlDiseAses 26    水稻普通矮缩病 RiceDwArf 26    水稻黄矮病 RiceYel
owStunt 28    水稻黑条矮缩病 RiceBlAckGstreAkedDwArf 30    南方水稻黑条矮缩病 SouthernRiceBlAckGstreAkedDwArf 31    水稻条纹叶枯病 RiceStripe 33    水稻病毒病防治 ControlofRiceVirAlDiseAses 34  第八节 水稻恶苗病 RiceBAkAnAeDiseAse 35  第九节 水稻胡麻斑病 RiceBrownSpot 38  第十节 水稻病害综合治理IntegrAtedMAnAgementofRiceDiseAses 41  附表 水稻其他病害 OtherDiseAsesofRice 45  复习思考题 47第二章 麦类作物病害 48  第一节 麦类作物锈病 CereAlRusts 48    小麦条锈病 WheAtStripeRust(Yel
owRust) 49    小麦叶锈病 WheAtLeAfRust(BrownRust) 55    小麦秆锈病 WheAtStemRust(BlAckRust) 58    麦类作物锈病防治 ControlofCereAlRusts 60  第二节 小麦赤霉病 WheAtHeAdBlight 61  第三节 小麦白粉病 WheAtPowderyMildew 65  第四节 小麦叶枯病 WheAtLeAfBlight 70  第五节 麦类黑穗 (粉)病 CereAlSmuts 73    大麦、小麦散黑穗病 LooseSmutofWheAtAndBArley 73    小麦腥黑穗病 WheAtBunts 75    麦类黑穗病防治 ControlofCereAlSmuts 78  第六节 小麦纹枯病 WheAtShArpEyespot 79  第七节 小麦全蚀病 WheAtTAkeGAl
DiseAse 83  第八节 小麦根腐病 WheAtRootRot 87  第九节 小麦胞囊线虫病 WheAtCystNemAtode 90  第十节 小麦病毒病 WheAtVirAlDiseAses 93    小麦黄矮病 WheAtYel
owDwArf 93    小麦丛矮病 WheAtRoset
eStunt 95    小麦土传花叶病 WheAtSoilGborneMosAicVirusDiseAses 96    小麦病毒病防治 ControlofWheAtVirAlDiseAses 97  第十一节 大麦条纹病 BArleyStripe 98  第十二节 麦类作物病害综合治理 IntegrAtedMAnAgementofCereAlDiseAses 100  附表 麦类其他病害 OtherCereAlDiseAses 103  复习思考题 105第三章 玉米、高粱和谷子病害 106  第一节 玉米大斑病和小斑病 NorthernAndSouthernLeAfBlightofMAize 106  第二节 玉米灰斑病和弯孢菌叶斑病 MAizeGrAyAndCurvulAriALeAfSpot 114  第三节 玉米丝黑穗病和瘤黑粉病 HeAdSmutAndCommonSmutofMAize 118  第四节 玉米茎腐病 MAizeStAlkRot 124  第五节 玉米纹枯病 MAizeSheAthBlight 128  第六节 玉米穗腐病 EArAndKernAlRotofMAize 131  第七节 玉米病毒病 MAizeVirAlDiseAses 135  第八节 高粱黑穂病 Sorghum HeAdSmuts 138  第九节 谷子白发病 Mil
etDownyMildew 142  第十节 玉米、高粱和谷子病害综合治理IntegrAtedMAnAgementofMAize,Sorghum
AndMil
etDiseAses 146  附表 玉米、高粱和谷子其他病害 OtherDiseAsesofMAize,SorghumAndMil
et 149  复习思考题 150第四章 薯类作物病害 151  第一节 马铃薯晚疫病 PotAtoLAteBlight 151  第二节 马铃薯环腐病 PotAtoRingRot 154  第三节 马铃薯病毒病 VirAlDiseAsesofPotAto 157  第四节 甘薯黑斑病 Swe
tPotAtoBlAckRot 161  第五节 甘薯茎线虫病 Swe
tPotAtoStem NemAtode 164  第六节 甘薯根腐病 Swe
tPotAtoRootRot 167  第七节 甘薯瘟 Swe
tPotAtoBActeriAlWilt 169  第八节 甘薯储藏期病害 Swe
tPotAtoStorAgeDiseAses 171  第九节 薯类作物病害综合治理IntegrAtedMAnAgementofTuberCropDiseAses 174  附表 薯类作物其他病害 OtherDiseAsesofTuberCrop 176  复习思考题 178第五章 棉花和麻类病害 179  第一节 棉花枯萎病和黄萎病 Cot
onFusAriumAndVerticil
ium Wilt 179  第二节 棉花苗期病害 Cot
onSe
dlingDiseAses 186  第三节 棉铃病害 Bol
DiseAsesofCot
on 191  第四节 棉花细菌性角斑病 Cot
onAngulArLeAfSpot 195  第五节 棉花生理性病害 Cot
onPhysiologicAlDiseAses 197  第六节 黄麻炭疽病JuteAnthrAcnose 200  第七节 黄麻枯萎病JuteWilt 202  第八节 红麻根结线虫病 KenAfRootGKnotNemAtode 204  第九节 棉花和麻类作物病害综合治理IntegrAtedMAnAgementofCot
onAndFiber
CropDiseAses 207  附表 棉花和麻类作物其他病害 OtherDiseAsesofCot
onAndFiberCrops 211  复习思考题 214第六章 油料作物病害 215  第一节 油菜菌核病 SclerotiniARotofOilse
dRApe 215  第二节 油菜霜霉病和白锈病 DownyMildewAndWhiteRustofOilse
dRApe 219  第三节 油菜黑斑病 BlAckSpotofOilse
dRApe 222  第四节 油菜病毒病 VirAlDiseAsesofOilse
dRApe 225  第五节 大豆胞囊线虫病 SoybeAnCystNemAtode 227  第六节 大豆根腐病 SoybeAnRootRot 232  第七节 大豆花叶病 SoybeAnMosAicDiseAse 234  第八节 大豆霜霉病 SoybeAnDownyMildew 238  第九节 花生青枯病 PeAnutBActeriAlWilt 240  第十节 花生茎腐病 PeAnutDiplodiACol
ArRot 243  第十一节 花生病毒病 PeAnutVirAlDiseAses 245  第十二节 花生叶斑病 PeAnutLeAfSpot 248  第十三节 花生根结线虫病 PeAnutRootGknotNemAtode 251  第十四节 向日葵列当 SunflowerBroomRApes 254  第十五节 芝麻茎点枯病 SesAmeStemRot 256  第十六节 芝麻枯萎病 SesAmeFusArium Wilt 259  第十七节 油料作物病害综合治理IntegrAtedMAnAgementofOilCropDiseAses 260  附表 油料作物其他病害 OtherDiseAseofOilse
dCrops 264  复习思考题 267第七章 烟草和糖料作物病害 268  第一节 烟草黑胫病 TobAc
oBlAckShAnk 268  第二节 烟草赤星病 TobAc
oBrownLeAfSpot 271  第三节 烟草青枯病 TobAc
oBActeriAlWilt 274  第四节 烟草病毒病 TobAc
oVirAlDiseAses 278  第五节 烟草炭疽病 TobAc
oAnthrAcnose 288  第六节 烟草根结线虫病 TobAc
oRootKnotNemAtode 290  第七节 甘蔗黑穗病 SugArcAneSmut 294  第八节 甘蔗凤梨病 PineAppleDiseAseofSugArcAne 297  第九节 甘蔗赤腐病 SugArcAneRedRot 300  第十节 甘蔗褐条病 SugArcAneBrownStripe 303  第十一节 甘蔗花叶病 SugArcAneMosAicVirusDiseAses 305  第十二节 甜菜褐斑病 SugArbe
tCercosporALeAfSpot 308  第十三节 甜菜根腐病 SugArbe
tRootRot 311  第十四节 甜菜丛根病 SugArbe
tRhizomAniA 314  第十五节 甜菜黄化病 SugArbe
tMildYel
ows 317  第十六节 烟草和糖料作物病害综合治理IntegrAtedMAnAgementofTobAc
oAnd
SugArCropDiseAses 319  附表 烟草和糖料作物其他病害 OtherDiseAsesofTobAc
oAndSugArCrops 323  复习思考题 329第八章 果树病害 331  第一节 柑橘病害 CitrusDiseAses 331    柑橘黄龙病 CitrusHuAnglongbing 331    柑橘溃疡病 CitrusCAnker 334    柑橘疮痂病 CitrusScAb 338    柑橘炭疽病 CitrusAnthrAcnose 340    柑橘树脂病 CitrusMeAnose 343  第二节 苹果病害 AppleDiseAses 345    苹果轮纹病 AppleRingRot 346    苹果腐烂病 AppleVAlsACAnker 350    苹果早期落叶病 AppleLeAfDefoliAtionDiseAses 355    苹果炭疽病 AppleAnthrAncnose 359  第三节 梨树病害 PeArDiseAses 362    梨黑星病 PeArScAb 362    梨锈病 PeArRust 366  第四节 桃树病害 PeAchDiseAses 369    桃褐腐病 PeAchBrownRot 369    桃缩叶病 PeAchLeAfCurl 371    桃树根癌病 PeAchCrownGAl
373  第五节 葡萄病害 GrApeDiseAses 375    葡萄霜霉病 GrApeDownyMildew 375    葡萄白腐病 GrApeWhiteRot 378    葡萄黑痘病 GrApeBlAckPox 381    葡萄灰霉病 GrApeGrAyMold 385  第六节 热带果树病害 TropicAlFruitDiseAses 387    荔枝霜疫霉病 LitchiDownyBlight 388    荔枝炭疽病 LitchiAnthrAcnose 390    香蕉镰刀菌枯萎病 BAnAnAFusArium Wilt 391    香蕉束顶病 BAnAnABunchyTop 393    香蕉炭疽病 BAnAnAAnthrAcnose 395    番木瓜环斑病 PApAyARingSpot 396    番木瓜炭疽病 PApAyAAnthrAcnose 397    芒果细菌性黑斑病 MAngoBActeriAlBlAckSpot 399    芒果炭疽病 MAngoAnthrAcnose 400  第七节 其他果树病害 OtherFruitDiseAses 401    板栗疫病 ChestnutBlight 402    枣疯病 JujubeWitches Broom 404    猕猴桃溃疡病 Kiwil
CAnker 407  第八节 果树病害综合治理IntegrAtedMAnAgementofFruitDiseAses 408  附表 果树其他病害 OtherFruitDiseAses 411  复习思考题 417第九章 蔬菜病害 418  第一节 蔬菜苗期病害 VegetAblesSe
dlingsDiseAses 418  第二节 十字花科蔬菜病害 DiseAsesofCruciferousVegetAbles 422    十字花科蔬菜软腐病 CruciferousBActeriASoftRot 422    十字花科蔬菜霜霉病 CruciferousVegetAbleDownyMildew 426    十字花科蔬菜根肿病 CruciferousVegetAbleClubRoot 429    十字花科蔬菜病毒病 CruciferousVegetAbleVirusDiseAses 433  第三节 茄科蔬菜病害 DiseAsesofSolAnceousVegetAbles 436    茄科蔬菜病毒病 VirAlDiseAsesofSolAnceousVegetAbles 437    茄科蔬菜青枯病 BActeriAlWiltofSolAnceousVegetAbles 441    茄科蔬菜灰霉病 GreyMouldofSolAnceousVegetAbles 445    茄科蔬菜晚疫病 LAteBlightofSolAnceousVegetAbles 449    茄科蔬菜早疫病 EArlyBlightofSolAnceousVegetAbles 453    番茄叶霉病 TomAtoLeAfMould 455    辣椒疫病 PhytophthorABlightofPepper 457    辣椒炭疽病 PepperAnthrAcnose 461    茄子黄萎病 EggplAntVerticil
ium Wilt 463    茄子褐纹病 EggplAntPhomopsisBlight 466    蔬菜根结线虫病 VegetAbleRootKnotNemAtode 469  第四节 葫芦科蔬菜病害 DiseAsesofCucurbitAceousVegetAbles 474    瓜类枯萎病 CucurbitsFusArium Wilt 475    黄瓜霜霉病 CucumberDownyMildew 478    黄瓜黑星病 CucumberScAb 482    瓜类白粉病 CucurbitsPowderyMildew 485    黄瓜细菌性角斑病 CucumberBActeriAlAngulArLeAlSpot 487    瓜类炭疽病 CucurbitsAnthrAcnose 489  第五节 豆科及其他蔬菜病害 LegumeAndOtherVegetAbleDiseAses 492    豆科蔬菜锈病 LegumeRust 492    芹菜斑枯病 CeleryLAteBlight 494  第六节 水生蔬菜病害 AquAticVegetAblesDiseAses 496    茭白锈病 JiAoBAiRust 496    茭白胡麻斑病 JiAoBAiBrownSpot 498    莲藕腐败病 LotusRhizomeRot 499    莲藕炭疽病 LotusAnthrAcnose 500    莲藕叶疫病 LeAfBlightofLotus 501    菱角菌核病 WAterChestnutLeAfBlight 502    荸荠枯萎病 ChufAWilt 503    荸荠茎枯病 ChufAStemBlight 504    慈姑黑粉病 Ar
owheAdLeAfSmut 506  第七节 蔬菜病害综合治理IntegrAtedMAnAgementofVegetAbleDiseAses 507  附表 蔬菜其他病害 OtherDiseAsesofVegetAble 511  复习思考题 518主要参考文献 520

精彩书摘

第一章 水稻病害
水稻是我国主要粮食作物之一,种植面积约占全国耕地面积的25%,年产量约占全国粮食总产量的一半。在水稻生产过程中,病害问题是制约水稻高产稳产的重要障碍因素之一。
水稻病害种类很多,据不完全统计,全世界发生的水稻病害有100余种,我国正式记载的达70多种,其中具有经济重要性的有20种左右。稻瘟病、纹枯病和白叶枯病发生地域广,流行频率高,危害程度大,曾被并称为水稻的三大病害。自20世纪90年代中后期以来,水稻白叶枯病发生面积和危害程度均明显下降,而稻曲病的发生危害程度显著上升,目前已成为影响水稻生产的重要限制因素。我国对稻瘟病和白叶枯病采取以抗病品种为主的综合防治措施,运用肥水管理和药剂防治相结合的对策控制纹枯病危害,均取得显著成效。但由于稻瘟病菌易发生变异,加上品种抗病性往往不能持久稳定,防治上难度仍较大 ;尚没有高抗纹枯病和稻曲病的优良水稻品种,所以纹枯病和稻曲病仍是今后主要的监控和研究对象。
由病毒所致的水稻病害,其发生种类日益增多,目前我国已发现12种,其中普通矮缩病、黄矮病和黑条矮缩病等曾是我国南方稻区的主要病害,20世纪六七十年代在江苏、浙江、安徽一带多次流行成灾。近20年来,上述水稻病毒病发生面积减少,其他病毒病出现间歇性和暴发性流行,其原因尚不明确,特别是水稻条纹叶枯病,近年在江苏、浙江、安徽、云南稻区又出现回升现象,且在局部地区造成严重危害,应加强对其的流行预测和防治研究。另外,在我国南方稻区出现的南方水稻黑条矮缩病已成为重要的毁灭性病害,亟待加强监测和防控。
随着南繁制种工作的广泛开展以及一些新品种和杂交稻的推广,水稻细菌性条斑病发生日益严重,目前已蔓延至长江以北的部分地区。水稻细菌性基腐病20世纪70年代初最早发现于福建,1983年曾在江苏、浙江局部地区造成严重损失。目前,全国10多个省 (自治区)均不同程度发生危害,应引起重视。
水稻恶苗病、水稻干尖线虫病等种传病害,在20世纪五六十年代已基本得到控制。但自70年代以来,由于栽培制度及品种的改变,病害在一些地区又有所回升,局部地区发生严重。随着杂交稻的推广,稻曲病和杂交稻制种田的稻粒黑粉病普遍发生,危害较重,同时杂交稻后期的叶尖枯病、云形病、条叶枯病、鞘腐病等病害发生危害也日益严重,成为杂交稻生产上较为突出的问题。
此外,旱育秧田的立枯病等水稻苗期病害的发生,在有些地区也是水稻高产栽培的主要障碍之一。若土壤状况不良、肥水供应不足或管理不当,胡麻斑病、赤枯病等病害在有些地区也常

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