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内容简介

超临界流体技术是环境友好的多学科交叉新技术，在化工、材料、食品、制药、轻工、生物技术、环保、能源等多领域有广泛的应用。《超临界流体技术及应用》深入浅出地介绍了各种超临界流体技术，图文并茂，结合国内外研究现状与水平，并结合作者团队在超临界流体技术上的科学研究实践与经验， 给出具体生动的研究实例与说明，做到了知识性、科学性与可读性的统一。因此，我们特向对超临界技术感兴趣的读者推荐阅读，相信《超临界流体技术及应用》会对您开卷有益。

目录

第1章绪论001
1��1超临界流体技术发展概述001
1��1��1超临界(流体)萃取技术001
1��1��2超临界(流体)色谱技术003
1��1��3超临界(流体)微粒化技术004
1��1��4超临界条件下的化学反应006
1��1��5其他超临界流体技术008
1��2超临界流体技术的学术研究与交流009
1��3超临界流体技术的工程化进展011
1��4超临界流体技术发展中值得重视的问题012
1��5本书的主要目的与内容013
参考文献013
第2章超临界流体特性及热力学基础017
2��1超临界流体的基本概念017
2��2超临界流体的特性018
2��3常用的超临界流体022
2��3��1超临界溶剂概述022
2��3��2超临界二氧化碳023
2��3��3超临界水025
2��4超临界流体热力学基础026
2��4��1溶质在超临界流体中溶解度的实验测定026
2��4��2溶质在超临界流体中溶解度的关联与计算028
2��4��3超临界流体中的分子聚集现象031
参考文献032
第3章超临界流体萃取技术原理035
3��1超临界萃取技术的基本原理035
3��2超临界萃取工艺的基本类型037
3��2��1降压法分离工艺038
3��2��2等压变温分离工艺039
3��2��3恒温恒压吸附法分离工艺040
3��3超临界萃取技术的特点040
3��4超临界二氧化碳萃取041
3��4��1溶质在超临界二氧化碳中的溶解度041
3��4��2二氧化碳为单一介质的超临界萃取042
3��4��3使用夹带剂的超临界二氧化碳萃取043
3��4��4超临界二氧化碳萃取技术的拓展046
3��5超临界萃取过程的质量传递049
3��5��1影响超临界萃取过程传质的因素049
3��5��2超临界萃取过程传质模型049
参考文献052
第4章超临界流体萃取技术应用054
4��1超临界萃取技术在天然产物提取中的应用054
4��1��1超临界萃取技术在食品工业中的应用054
4��1��2超临界萃取技术在天然香精香料工业中的应用056
4��2超临界萃取技术在现代中药提取中的应用057
4��2��1中药超临界萃取的优势与特点058
4��2��2超临界萃取在中药单方提取中的应用058
4��2��3超临界萃取在中药复方提取中的应用062
4��3超临界萃取技术在能源和环境保护领域的应用063
4��3��1超临界萃取技术在石油化工中的应用063
4��3��2超临界萃取技术在煤化工中的应用064
4��3��3超临界萃取技术在可再生生物质能源中的应用064
4��3��4超临界萃取技术在环境保护中的应用065
4��4超临界萃取技术在分析试样前处理中的应用066
4��5超临界萃取技术与现代分离技术的集成化研究066
4��5��1超临界萃取与结晶技术联用067
4��5��2超临界萃取与分子蒸馏技术联用067
4��5��3超临界萃取与膜分离技术联用068
4��5��4超临界萃取与吸附技术联用069
4��6超临界萃取技术的发展前景069
参考文献069
第5章超临界流体色谱技术072
5��1超临界流体色谱概述072
5��2超临界流体色谱的分离原理与技术特点073
5��2��1超临界流体色谱常用分离指标073
5��2��2超临界流体色谱主要技术特点074
5��3超临界流体色谱设备075
5��3��1超临界流体色谱流动相075
5��3��2超临界流体色谱固定相076
5��3��3超临界流体色谱仪078
5��4超临界流体色谱的应用079
5��4��1分析型超临界流体色谱079
5��4��2制备型超临界流体色谱081
参考文献085
第6章超临界流体微粒化技术088
6��1超细微粒传统的制备方法089
6��1��1物理方法089
6��1��2化学方法090
6��2超临界溶液快速膨胀技术092
6��3超临界流体抗溶剂技术095
6��3��1超临界流体抗溶剂技术原理095
6��3��2超临界流体抗溶剂技术的应用099
6��4超临界流体微粒化技术的新进展103
6��4��1超临界水中的水热合成法103
6��4��2超临界二氧化碳包水的反向胶束法104
参考文献105
第7章超临界流体中的化学反应108
7��1超临界流体中的化学反应的优势108
7��2超临界二氧化碳中的化学反应109
7��2��1超临界二氧化碳中的氧化反应109
7��2��2超临界二氧化碳中的加氢反应116
7��2��3超临界二氧化碳作为反应物的反应117
7��2��4其他反应119
7��3超临界酶催化反应120
7��3��1酶催化反应的发展120
7��3��2超临界二氧化碳中酶催化反应的优越性121
7��3��3超临界二氧化碳中酶催化反应分类121
7��3��4超临界二氧化碳中酶催化反应的影响因素123
7��4超临界流体技术法制生物柴油125
参考文献126
第8章超临界水氧化技术130
8��1超临界水及其性质130
8��2超临界水氧化反应及其应用136
8��2��1超临界水氧化技术的研究进展136
8��2��2超临界水氧化技术的优势137
8��3催化超临界水氧化反应及其应用138
8��3��1催化超临界水氧化技术的研究进展138
8��3��2影响催化超临界水氧化主要因素139
8��3��3难降解有机废水的催化超临界水氧化处理141
8��4超临界水氧化处理工业废水面临的主要问题148
参考文献151
第9章其他超临界流体技术154
9��1超临界染色技术154
9��1��1超临界染色技术概述154
9��1��2超临界二氧化碳染色技术的研究与应用156
9��2超临界清洗技术159
9��2��1超临界清洗技术概述159
9��2��2超临界二氧化碳清洗技术的研究与应用160
9��3超临界干燥技术161
9��3��1超临界干燥技术概述161
9��3��2超临界干燥技术的研究与应用162
9��4超临界喷涂技术165
9��4��1超临界喷涂技术概述165
9��4��2超临界二氧化碳喷涂技术的研究与应用166
参考文献166
第10章超临界流体技术研发装置设计169
10��1超临界流体技术研发装置概述169
10��1��1超临界流体技术的研发路径169
10��1��2超临界流体技术装置的共性与特殊性170
10��2超临界流体技术工艺路线的设计方法174
10��2��1工艺路线设计的基础理论与原则174
10��2��2超临界流体过程系统设计参数的确定175
10��3超临界萃取/造粒一体化实验装置的研发175
10��3��1超临界流体输入系统175
10��3��2超临界高压样品处理系统177
10��3��3超临界分离与产品收集系统178
10��3��4实验参数调节与控制系统178
10��3��5快速减压179
10��4超临界流体中试/工业化装置的研发179
10��4��1超临界流体中试/工业化装置的研发进展179
10��4��2超临界流体循环系统183
10��5超临界流体装置的安全问题及措施183
10��5��1机械危险183
10��5��2热力学危险184
10��5��3化学危险185
10��5��4生物危险185
10��6展望185
参考文献186

前言/序言

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