大沼纪子(Noriko Oonuma),1975年出生于日本的美女作家。曾从事编剧工作,于2006年正式登上文坛。所著“午夜烘焙系列”广受欢迎并翻拍为电视剧,第3册成功入选日本权威书讯杂志《达芬奇》“BOOK OF THE YEAR 2013”榜单。
Open
——开店——
Fraisage
——混合材料——
Pétrissage & Pointage
——和面&第一次发酵——
Division & Détente
——分割&静置——
Faonnage & Apprêt
——成形&第二次发酵——
Coupe
——割包——
Cuisson avec buée
——烘焙——
东西还不错,快递速度也快的!
评分很棒!!质量不错
评分◇ 在深夜,能拯救孤独的,唯有美食。
评分以前这个没货!现在这个终于有货了!果断买下!
评分朋友推荐,很小的一本!喜欢!
评分难得大陆赶在台湾前出版了,希望4也赶快出。
评分这个系列本来是台版赶在大陆版之前,没想到第三册是大陆版抢先出版了,不过第一册却已经绝版颇为可惜。
评分读来轻松,又一环套一环,是温暖人心的读本。
评分55555,买错了,我以为是绘本,结果是杂记。
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