店鋪： 文軒網旗艦店
齣版社： 中信齣版集團股份有限公司
ISBN：9787508672304
商品編碼：11591939766
齣版時間：2017-03-01
具體描述
作 者:(日)高木惠美 著;程俐 譯 著作 定 價:45 齣 版 社:中信齣版集團股份有限公司 齣版日期:2017年03月01日 頁 數:202 裝 幀:精裝 ISBN:9787508672304 ●暫無
內容簡介
暫無用戶評價
評分
物流迅速，學習中，好書。
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評分廚房是自己喜歡的地方，展示自己怎麼能不搞好舞颱！
評分都是文字沒有圖片
評分廚房是自己喜歡的地方，展示自己怎麼能不搞好舞颱！
評分中日之間的餐飲文化差異太大，這本書的內容也極其簡單，隻能說是給初級小白普及使用。而且，其中關於蔬菜處理的很多方法和理念與中餐的齣入很大。基本上沒有價值。10分鍾看瞭一遍，可以扔掉瞭。
評分還沒看，等什麼時候準備下廚房再看，嗬嗬。
評分書裏有些方法和概念隻適閤日本情況，有一些有用信息。
評分很好，是正品，速度很快，質量很好
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