舌尖上的广东 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

姚学正著

下载链接在页面底部

点击这里下载

想要找书就要到静思书屋

book.idnshop.cc

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-22

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

商品介绍

出版社：武汉大学出版社

ISBN：9787307164109

版次：1

商品编码：11758843

包装：平装

丛书名：六书坊

开本：32开

出版时间：2015-07-01

用纸：胶版纸

页数：200

字数：121000

舌尖上的广东 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

类似图书点击查看全场最低价

书籍描述

内容简介

　　《舌尖上的广东》不是作者过去写粤菜文章的结集，而是一部展现广东饮食文化独特个性和烹调技艺的专集。本书作为介绍地域美食文化的读物，从人文的视角来切入，通过展现广东人的生存状态，如饮食习惯、食材的选用、精神诉求和食礼仪轨等来折射地域的人文特质。

作者简介

　　姚学正，广东商学院华商学院旅游管理系主任，从事饮食文化研究30年，先后担任中国餐饮文化研究会委员，国家级餐饮认定师，酒店酒家分等定级国家级评委。

前言/序言

舌尖上的广东 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

舌尖上的广东下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024

舌尖上的广东 pdf 下载 mobi 下载 pub 下载 txt 电子书下载 2024

舌尖上的广东 mobi pdf epub txt 电子书下载 2024

舌尖上的广东 epub pdf mobi txt 电子书下载

想要找书就要到静思书屋

book.idnshop.cc

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

读者评价

评分☆☆☆☆☆

好书?

评分☆☆☆☆☆

写出与“京味”、“川味”、“湘昧”不同的粤菜的特色，要饱蘸生活滋味。极具广东风味，写出广东的人文情怀和饮食文化韵味。但愿本书勾勒式的描画能使读者领略到广东的美食一直坚挺地扎根在岭南人的生活方式当中，寄寓在地域文化的沃土之上，它是独特的，又是精妙和无与伦比的。

评分☆☆☆☆☆

地方特色

评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

好书?

评分☆☆☆☆☆

武汉大学出版社“六书坊”系列中7本美食书都收了，很喜欢！！希望继续。

评分☆☆☆☆☆

??????????

评分☆☆☆☆☆

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

评分☆☆☆☆☆