体育与健康理论（职业教育规划教材） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈士亮 著

图书标签:

• 体育教学
• 健康教育
• 职业教育
• 课程规划
• 教材
• 理论学习
• 体育理论
• 健康理论
• 教育规划
• 职业技能

出版社： 中国人民大学出版社

ISBN：9787300220468

版次：1

商品编码：11808128

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-11-01

页数：232

内容简介

本教材以学生健康发展为主体，贴近学生的身心特点，贴近学生的体育锻炼实际，把科学的体育与健康知识与学生的身心水平紧密结合，用科学的方法指导锻炼实践，引导学生为终身体育和保持健康奠定基础。本教材包括了运动中常见疾病的防治，不同运动项目的锻炼作用，一般性发展身体素质的锻炼方法与内容，健身锻炼与科学营养等内容，重视对学生实践能力的培养，易学、实用。

作者简介

陈士亮，副教授，一直在深圳技师学院从事体育课程的教学和管理工作，曾担任公共体育课、健美操、击剑、篮球、乒乓球等课程的教学工作；曾先后在中国海洋大学、中华书局等出版社，主编出版《体育与健康》教材三本，发表学术论文十余篇；其中获得***教学成果一等奖三项、省级奖项十余项。曾参与省部级课题三项，主持校级课题三项。主持的课题《技工院校体育课程体系建设》曾获得广东省政府颁发的广东省教学成果二等奖。由于工作积极主动曾多次被学校评为考核优秀和优秀教师。

目录

第一章　体育锻炼与健康
第一节　大学生身心特点与体育锻炼的关系
第二节　大学生强身健体的运动保健方法
第二章　现代健康观
第一节　现代健康的新需求
第二节　现代健康模式
第三节　现代健康思考
第四节　现代人的心理健康
第五节　影响人类健康的因素
第三章　体育卫生保健与健康
第一节　人体与环境卫生
第二节　心理卫生
第三节　体育医务监督
第四章　医疗体育与身体康复
第一节　医疗体育概述
第二节　医疗体育与康复保健的常用方法
第三节　几种疾病的医疗体育
第四节　肥胖人群的身体健康方法和内容
第五节　残疾人群的锻炼方法与内容
第五章　运动中常见疾病的防治
第一节　运动中常见疾病
第二节　运动损伤的防治
第三节　常见运动损伤的非手术和手术治疗
第四节　常见的运动损伤及处理
第六章　常用保健按摩
第一节　基本按摩手法
第二节　治疗按摩手法
第三节　运动按摩在实践中的运用
第七章　身体锻炼
第一节　身体锻炼的发展
第二节　身体锻炼的概念和特点
第三节　主要运动项目的特点
第四节　运动项目的选择
第五节　身体锻炼的原则
第六节　身体锻炼对机体的影响
第八章　不同运动项目的锻炼作用
第一节　散步健身法和慢跑步健身法
第二节　健美运动健身法
第三节　球类运动健身法
第四节　游泳运动健身法
第五节　武术气功健身法
第九章　健身运动处方
第一节　运动处方的概念及分类
第二节　健身运动处方制定的基本原则
第三节　健身运动处方的内容
第四节　健身保健运动处方
第十章　一般性发展身体素质的锻炼方法和内容
第一节　身体基本素质锻炼概述
第二节　身体素质的锻炼方法
第十一章　健身锻炼的医务监督及锻炼效果评价
第一节　健身锻炼负荷的监测指标与监测方法
第二节　健身效果的评价
第十二章　营养与运动减肥
第一节　营养概述
第二节　合理营养
第三节　肥胖与运动减肥
第十三章　竞赛组织与规程
第一节学校体育竞赛的组织与编排方法
第二节　篮球运动的主要竞赛规则
第三节　排球运动的主要竞赛规则
第四节　足球运动的主要竞赛规则
第五节　乒乓球运动的主要竞赛规则
第六节　羽毛球运动的主要竞赛规则
第七节　跆拳道运动的主要竞赛规则
第八节　网球运动的主要竞赛规则
附录Ａ　大学男生体质健康评分标准
附录Ｂ　大学女生体质健康评分标准
附录Ｃ　大学男生体能测试评分标准
附录Ｄ　大学女生体能测试评分标准

精彩书摘

合理的营养、科学的身体锻炼、健康的生活方式，不但是成年人增强体质、保持青春活力、防止早衰并与疾病作斗争的锐利武器，而且对预防各种慢性疾病都有好处。只要身体力行，定将受益终身，可以说是最实惠的投资，具有战略性意义。

人们在进行强度较大的体育运动时，特别是出现了不合理的运动安排或错误的技术动作时，往往会造成身体的损伤，给生活带来不必要的麻烦。当遇到意外的损伤，要懂得如何正确地处理、治疗伤患，将损伤减到最轻程度。这样，人们才可以体会到体育锻炼带来的快乐与健康。

体育锻炼可以增强体质，改善人的心理素质。它又称运动健身，运动健身是指运用各种身体练习和方法，并结合自然因素和卫生措施，以发展身体、增进健康、增强体质为目的的一个锻炼过程。体育锻炼除对人体产生良好的影响外，对人的心理也产生良好的影
响。经常参加体育锻炼的人，心情愉快、精神饱满。

前言/序言

《运动的奥秘：重塑身体与心灵的科学指南》 这并非一本关于职业教育规划的理论教材，而是一部深度探索人体运动潜能、健康生活方式构建以及身心和谐发展的实践性指南。它旨在为广大读者——无论是健身爱好者、运动新手，还是寻求改善生活质量的每一个人——提供一套科学、系统且易于理解的运动与健康知识体系，引导大家发现运动的无限可能，重塑更健康、更积极的人生。 本书的核心在于“科学”与“实践”的有机结合。我们摒弃了泛泛而谈的口号式宣传，而是深入浅出地剖析运动背后的生理学、生物力学、运动心理学等科学原理，让你知其然，更知其所以然。了解这些基础知识，不仅能帮助你更有效地进行锻炼，还能有效预防运动损伤，提升运动表现，让你每一次挥洒汗水都变得更有价值。 第一部分：身体的语言——理解你的运动机器 在这一部分，我们将带领你深入了解你自身的运动机器——你的身体。 骨骼与肌肉的协同： 我们将详细介绍人体的骨骼系统和肌肉系统是如何协同工作的，它们在运动中扮演的角色，以及如何通过科学训练来增强骨骼密度、提高肌肉力量、爆发力和耐力。你将学习到不同类型肌肉纤维的特性，以及如何针对性地训练以达到不同的健身目标（如增肌、减脂、提高运动表现）。我们将探讨肌肉代偿的原理，以及如何通过平衡的训练来避免和纠正，确保身体整体的协调发展。 心血管与呼吸系统的奥秘： 运动对心血管和呼吸系统的影响至关重要。本书将解释心脏和肺部如何在高强度运动中适应并变得更强健，以及它们如何有效地为身体各部位输送氧气和营养。你将了解最大摄氧量（VO2 max）的概念，以及如何通过有氧运动来提升它，从而增强心肺功能，降低心血管疾病的风险。我们还会探讨运动对血压、血脂和胆固醇水平的积极影响，并提供科学的指导来管理这些指标。 神经系统与运动控制： 运动不仅仅是肌肉的收缩，更是大脑神经信号的精确传递和协调。我们将揭示神经系统在运动指令的发出、信号的传递、以及身体平衡和协调性中的关键作用。你会学习到本体感受（proprioception）的重要性，以及如何通过特定的训练来提高身体的感知能力和反应速度，这对于预防跌倒、提高运动技巧至关重要。 能量代谢的科学： 运动需要能量，而这些能量的来源和转换过程是复杂的。本书将深入浅出地解释糖酵解、脂肪氧化等能量代谢途径，帮助你理解为什么在不同强度的运动中，身体会优先利用不同的燃料。这将为你制定更科学的饮食和训练计划提供理论支持，让你在减脂或增肌的过程中事半功倍。 第二部分：运动的艺术——精通科学的训练方法 理论的深度最终要服务于实践的有效性。本部分将带你走进科学的训练殿堂，掌握各种行之有效的训练方法。 力量训练的精髓： 我们将超越简单的“举重”，深入讲解力量训练的科学原理，包括超量恢复、渐进超负荷、周期性训练等关键概念。你将学习到如何选择合适的器械和动作，如何掌握正确的发力技巧，以及如何根据个人目标制定个性化的力量训练计划，例如全身训练、分化训练、复合训练与孤立训练的结合应用。我们会重点关注核心肌群的训练，强调其在稳定身体、提升整体力量中的核心作用。 心肺训练的智慧： 有氧运动是提升心肺功能、燃烧脂肪的绝佳方式。本书将介绍多种心肺训练模式，如高强度间歇训练（HIIT）、稳定状态有氧、法特莱克训练等，并分析它们各自的优缺点和适用人群。你将学会如何根据自己的体能水平和目标，选择最适合你的心肺训练方式，并掌握心率区间分析和训练负荷的控制方法，确保训练的安全与有效。 灵活性与柔韧性的提升： 僵硬的身体不仅会限制你的运动表现，还可能增加受伤的风险。我们将系统介绍静态拉伸、动态拉伸、PNF拉伸等多种提高身体柔韧性的方法，并讲解它们在运动前后的不同应用场景。你将了解如何通过拉伸来改善关节活动度，缓解肌肉紧张，加速运动后的恢复。 平衡与协调性的训练： 良好的平衡感和协调性是进行复杂运动动作、预防跌倒的基础。本书将提供一系列针对性的训练练习，帮助你提升本体感受、反应速度和身体控制能力，无论是进行需要精细动作的运动，还是应对日常生活中可能出现的意外情况。 运动损伤的预防与康复： 运动的快乐建立在健康的基础上。我们将详细讲解常见的运动损伤类型、成因，并提供科学的预防措施，包括热身、拉伸、正确的运动姿势等。对于已经发生的损伤，我们将介绍基础的康复原则和方法，并强调何时应该寻求专业的医疗帮助。 第三部分：健康的蓝图——打造可持续的生活方式 运动的益处远不止于体能的提升，它更是构建全面健康生活方式的基石。 运动与营养的协同作用： 运动和营养是健康生活的一体两面。本书将深入探讨运动前后、运动期间的营养补充策略，如何根据运动类型和强度科学地分配宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素。我们还将解析运动与减脂、增肌、塑形之间的关系，提供个性化的饮食建议，让你在享受美食的同时，也能达到理想的体型。 运动心理学：激发你的内在驱动力： 许多人因缺乏动力而放弃运动。我们将从运动心理学的角度，探讨如何建立长期的运动习惯，克服惰性，找到运动的乐趣。你将学习到目标设定的技巧、自我激励的方法，以及如何应对运动中的挫折和平台期。我们会介绍运动如何缓解压力、改善情绪，以及对心理健康产生积极影响的科学证据。 睡眠与恢复：运动表现的隐形翅膀： 充足而高质量的睡眠对于运动后的身体恢复、肌肉生长以及整体健康至关重要。本书将解释睡眠对身体修复、激素分泌以及运动表现的影响，并提供改善睡眠质量的实用建议。 运动与慢性病的预防与管理： 运动是预防和管理多种慢性疾病（如糖尿病、高血压、心脏病）的有效手段。我们将介绍不同慢性病患者适合进行的运动类型、注意事项，以及运动如何辅助治疗。 个性化运动方案的设计： 每个人的身体状况、生活习惯、运动目标都不同。本书将指导你如何根据自身的特点，设计出一套真正适合自己的个性化运动方案。我们将提供一个框架，让你能够自主地进行调整和优化，确保运动能够持续地为你的健康和生活带来积极改变。 第四部分：超越极限——探索运动的无限可能 在掌握了基础理论和实践方法后，我们将带领你进一步探索运动的更广阔天地。 运动与生活方式的融合： 运动不应是生活的负担，而应是生活的一部分。我们将探讨如何将运动融入日常生活中，例如通过增加日常活动量、选择更积极的休闲方式等，让健康成为一种自然而然的生活态度。 不同人群的运动考量： 针对不同年龄段、性别、身体状况（如孕期、老年人、慢性病患者）的人群，我们将提供具体的运动建议和注意事项，确保运动的普适性和安全性。 运动的未来趋势与创新： 展望运动领域的新技术、新理念，如智能穿戴设备的应用、虚拟现实（VR）运动、基因与运动的关系等，激发你对运动的持续好奇心和探索欲。 《运动的奥秘：重塑身体与心灵的科学指南》不仅是一本书，更是一扇通往更健康、更充实人生的窗口。它将以严谨的科学态度、丰富的实践内容、以及鼓舞人心的视角，陪伴你踏上这段发现身体潜能、重塑健康生活的奇妙旅程。无论你是想提升运动表现，还是仅仅希望拥有更健康的体魄，亦或是寻求身心的和谐统一，这本书都将是你不可或缺的伙伴。翻开它，你将开启一个全新的运动与健康篇章。

评分☆☆☆☆☆

我以一个正在寻找适合教学参考书的体育教师的视角来看待这本书。这本书的深度和广度都令人印象深刻，尤其在课程设计与教学法方面，提供了许多创新的思路。它不仅停留在知识的传授层面，更关注如何将理论转化为有效的课堂实践。教材中对不同类型体育活动的教学目标设定、过程控制以及效果评估的探讨，为我这样的教师提供了宝贵的参考框架。我发现书中对“项目化学习”和“情境化教学”的探讨尤为独到，它鼓励我们将抽象的健康理论融入到具体的运动场景中去，从而激发学生的学习兴趣和参与度。举例来说，关于团队协作技能的培养，教材设计了一些富有挑战性的协作项目，这些项目不仅考察了学生的体能，更检验了他们的沟通和协调能力。这种将专业技能与职业素养相结合的教学理念，正是当前职业教育所亟需的。这本书无疑为我们教师更新教学理念、优化课程结构提供了强有力的支撑。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对运动康复和损伤预防感兴趣的读者，这本书在运动损伤的识别、急救处理以及基础的康复原则方面的内容，给我留下了深刻的印象。与其他侧重于大众健身的读物相比，它对运动生物力学和损伤发生的机制分析得更为透彻，这对于理解为什么会受伤至关重要。书中详细列举了不同运动中常见的慢性劳损和急性损伤类型，并配有清晰的图示说明了损伤部位的解剖结构。更重要的是，它提供了在资源有限的初期环境下，如何进行初步的评估和处理，这对于体育工作者或相关职业的从业者来说，是极其宝贵的知识储备。内容详尽而不晦涩，术语的运用恰到好处，使得复杂的操作步骤也能被准确理解和记忆。这本书在强调“预防为主”的同时，也为突发状况下的专业反应提供了坚实的理论基础，体现了其职业教育的严谨性。

评分☆☆☆☆☆

这本书在职业技能与终身发展规划方面的论述，远超我最初的预期。它将体育与健康放在一个更宏观的职业生涯背景下去考量，而不仅仅是作为一门单独的课程。教材中对于如何通过保持良好的身体状态来提高工作效率、应对职业压力，以及如何利用体育活动进行有效的压力管理和情绪调节，都有详尽的分析和实用的建议。特别是关于职业健康安全的部分，结合了相关法律法规和行业标准，使得这些知识更具约束力和指导性。我感觉这本书不仅仅在教我们“怎么做运动”，更在教我们“如何通过管理自身健康，更好地规划和执行自己的职业生涯”。这种前瞻性的视角，使得这本书的价值超越了传统教材的范畴，更像是一份针对未来职场人士的健康投资指南。内容逻辑严密，每一章的过渡都显得深思熟虑。

评分☆☆☆☆☆

这本关于体育与健康理论的教材，内容详实，结构清晰，非常适合职业教育阶段的学生作为入门读物。它系统地阐述了体育科学的基本原理和健康维护的实践方法，对于帮助学生建立正确的运动观念和健康生活方式起到了至关重要的作用。我特别欣赏教材中对理论知识与实际应用相结合的编排方式，书中不仅有运动生理学、运动解剖学等基础理论的讲解，更有针对职业特点设计的体能训练方案和常见运动损伤的预防与处理知识。对于即将步入工作岗位的年轻人来说，这些内容具有很强的实用价值。例如，书中关于人体运动力学和生物力学的分析，让我对正确的发力方式和运动技术有了更深刻的理解，这不仅有助于他们在日常锻炼中提高效率，也能在未来面对体力劳动时更好地保护自己。此外，教材对于健康促进和疾病预防的论述也非常到位，涵盖了营养学、心理健康等多个方面，引导学生树立终身体育与健康意识。整体来看，这本书无疑是一本高质量的职业教育规划教材，为学生未来的发展打下了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

从一个对体育科学抱有浓厚兴趣的普通读者的角度，我发现这本书的文字风格非常平易近人，尽管涉及许多专业术语，但编排者似乎很懂得如何用最直观的方式进行阐释。我尤其喜欢书中那些详细的图解和流程图，它们极大地帮助我理解了复杂的生理过程，比如心肺功能是如何在不同强度的运动中发生适应性变化的。书中对于运动心理学的介绍也让我耳目一新，它不仅仅是强调“坚持”和“意志力”，而是深入分析了动机的来源、如何克服运动中的倦怠感，以及如何通过积极的自我对话来提升运动表现。这对于许多在健身路上感到迷茫的人来说，无疑是一剂强心针。虽然是职业教育教材，但其内容的严谨性和普适性使得任何想系统学习健康知识的人都能从中受益。可以说，它成功地架起了一座连接专业知识与大众健康素养的桥梁，内容组织得极为流畅自然。