娜娜告诉你,这才是日本!美食·旅行·购物

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娜娜 著
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  • 娜娜
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出版社: 清华大学出版社
ISBN:9787302426646
版次:1
商品编码:11904918
包装:软精装
开本:16开
出版时间:2016-05-01
用纸:铜版纸
页数:308
字数:300000
正文语种:中文

具体描述

产品特色

编辑推荐

  1.20万微信粉丝吐血推荐!
  2.瞄准美食、旅行、购物,关注读者*感兴趣的话题点!
  3.超长知识、超实用的知日书,让你在了解日本的同时吃好、玩好、买好!
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内容简介

  《娜娜告诉你 这才是日本!美食·旅行·购物》作者娜娜曾在日本求学。在本书中,作者试图从美食购物、游记见闻、风土人情等多元视角中,挖掘中国人关于日本*感兴趣或*令人吃惊的细节。仿佛拼图一般,通过方方面面的细微内容的拼合,完整展现当今日本的现状以及日本民众的生活与情感,让读者以一种更新鲜、更轻松的方式了解这个一衣带水的邻国。
  《娜娜告诉你 这才是日本!》主要包括三方面的内容:日本美食介绍、日本旅游攻略以及日本购物指南。
  《娜娜告诉你 这才是日本!》结构清晰、语言风趣、图文并茂,适合年轻读者阅读。它既是一部了解日本的大众休闲读物,又可作为日语系学生的课外读物使用。

作者简介

  娜娜,是一位聪明可爱的80后女生,曾在日本求学。后创建微信订阅号“娜娜的日语教室”,致力于日本文化的分享,目前粉丝数量已超过20万。

内页插图

目录

美食
01 日本人都有哪些家常菜
02 日本的年夜饭都吃什么
03 史上最长知识的日本便当普及贴
04 除了味噌汤,日本料理中还有哪些汤
05 拉面那些事
06 日本人最喜欢什么味道的方便面
07 一定要吃的日本十大畅销零食
08 天妇罗:从传奇的舶来品到正宗的日本料理
09 99%的人都不知道的隐秘豆腐美食
10 跨越千年的日本咸菜
11 为什么日本人钟情含有剧毒的河鲀
12 在日本吃河鲀是怎样的体验
13 刺身的正确吃法:别吃金枪鱼了,要吃鲷鱼
14 什么样的三文鱼最名贵
15 除了刺身和寿司,三文鱼还能怎么吃
16 鲇鱼:日本料理中最常见的平民鱼
17 吃货最值得收藏的日本牛肉指南
18 正宗寿司鉴定大法
19 怀石料理为何能成为顶级日料
20 中华料理是如何传入日本的
21 日式点心,美到哀伤
22 天皇的日常饮食:不能吃贵,也不能吃爽
旅行
23 史上最值得收藏的樱花攻略
24 震撼照片带你了解日本最真实的温泉
25 一生一定要去的十大日本隐秘旅行胜地
26 一年12个月,每月都可以逛日本
27 去日本需要注意的几件小事
28 旅行,带上这些常用日语就够啦
购物
29 HOBONICHI:日本最畅销的顶级手账
30 和纸胶带:从丑小鸭到风靡世界的白天鹅
31 LUPICIA:把茶叶做成日本顶级设计美学
32 京都人自己票选出来的必买手信
33 连陈冠希都痴迷的日本时装潮牌
34 日本药妆店购物指南,男女都要收藏
35 给蜗居者的福利:日本的逆天收纳神器
36 还在抢电饭煲?看看日本人厨房的顶级装备
37 在日本买买买,要找对地方选对货

精彩书摘

  天皇的日常饮食:不能吃贵,也不能吃爽
  在之前的章节里,我们聊了日本人的日常饮食和高档日料,最后娜娜要为大家八一八日本天皇平时都吃些什么。
  坑爹的伙食费
  天皇的伙食费都是从国家税收中拨款,一年的预算是324000000日元,约合1800万人民币。
  1800万啊,好炫目的数字!
  你们一定会说,wow!一年吃1800万,这得吃多好啊!
  但事实不是这样的。
  最豪华的是国宴,但是这个不在日常预算里。国宴应该是天皇吃过的最高级的东西了。
  1800万不是天皇一个人吃的,而是整个皇室的伙食费,皇后、亲王、公主等人的饭钱都是从里面扣。更坑爹的是,这部分费用还包含了皇室每年祭典的费用(主要是新年祭祀的费用)、祭祀神社里的神官和巫女的费用,以及国有17座神社和40座寺庙的运转费用。
  所以,这3亿日元根本不够大手大脚花的,而且这个预算从1996年开始,近20年来一直没变过,这可苦了皇室的御膳房。这是一个很悲伤的故事,因为预算不多,只能一分钱掰成两半花。
  天皇家的“御用牧场”
  说起御膳房,在日语里有一个词是“大膳課”,类似于公务员单位的伙食部门。这个部门下面有几个小组:第一组负责做和食,第二组负责做西餐,第三组负责做日式点心,第四组负责做西式点心。还有一个第五组,总体负责东宫御所的伙食。
  除了制作食品外,还有一个重要工作就是——进货。天皇料理的食材有两个来源,一是皇室在枥木县的御用牧场,二是从固定的供应商那里采购。
  御用牧场日文全名是“宮内庁御料牧場”,它已经成为枥木县的一个旅游景点。御用牧场一方面种菜,皇室平时吃的胡萝卜、白菜、茄子什么的就是这里种的;另一方面饲养禽畜,供应皇室所需的肉蛋奶等。
  御用牧场占地面积约252公顷,相当于54个东京巨蛋。它由宫内厅(处理日本皇室一切事务的机关)管辖,六十多名牧场工作人员都是国家公务员。旺季时,会另外雇用十来名临时工。
  自然,御用牧场生产的一切食物绝对是放心食品,生产的每一个环节都极为严格。例如,皇家特制酸奶是昭和天皇格外中意的一款乳酸饮料,这种饮料是将脱脂奶浓缩后杀菌,再加入乳酸菌发酵,最后加入香料和糖浆后搅拌而成的;家畜被伺候得相当到位,牛能享受到一天两次澡的待遇,热天时,连猪都要冲澡;鸡是露天放养,有充足的活动空间。
  尽管御用牧场面积大、产品好,但它不是万能的,比如它的面积不够种植皇室这么多人的主食,大米什么的还是需要御膳房去采购。皇室的食材采购都是固定的,大米雷打不动地来自于文京区的米店。供应的也不是什么“皇室特供米”,就是普通米。
  鱼类也是固定地从筑地的一家叫作“共同水产株式会社”的公司进货。没有鲷鱼、比目鱼这些高级鱼,都是百姓们常吃的秋刀鱼、沙丁鱼等。像肥美的大螃蟹、特级和牛之类的高级食材,在菜谱上是很少见的,除非有大型接待活动或是有贡品。而且——像河鲀这种虽然鲜美但有剧毒的食物,是万万不能尝试的。因为要是天皇有个三长两短的,可不是御膳房能担得起的。所以,昭和天皇一辈子都没吃过河鲀,好悲催。
  用生命做菜的御膳房
  虽然食材是大众食材,但是御膳房还是保证了天皇饮食的质量。
  为了照顾天皇的健康,御膳房每天的菜谱是经过营养学搭配的,饭只给八分饱的分量,而且一定不能太油腻或太咸,以清淡为主。所以,皇室很少吃天妇罗这类东西。
  哦,还有,不能喝酒。
  一定会有人说,作为天皇,不能吃太好的,还不能吃太爽的,活着还有什么意思!
  这时候御膳房厨师的功力就显露出来了。虽然食材简陋、菜式选择有限,但是制作我可以用心啊,我可以用生命来做菜啊!
  于是,渐渐有了一些不成文的讲究:菜要切得大小长短都一样;洗完的米要摊开,一粒一粒地挑走颜色和大小不一致的米;土豆和山药如果要削成球形,那么这个球一定是可以从桌子这一头滚到那一头的滚圆,滚不动的就算不合格。
  所以,虽然摆在天皇面前的只是平常的家常饭菜,但可以规整到让处女座都惊艳的地步。
  这里给大家推荐一部日剧《天皇的料理番》,它讲述了很多御膳房主厨秋山德藏的故事。剧中还有一个人物是1964年担当御膳房和食小组组长的谷部金次郎,他至今仍健在,与秋山德藏一样,是为数不多的几位写书介绍皇室料理的厨师。
  悲催的天皇
  我们来看看天皇的一顿饭到底包含哪些内容。
  ·盐烧太刀鱼(配萝卜泥)
  ·时蔬青菜(配干木鱼)
  ·肉松鸡蛋卷
  ·腌黄瓜(奈良咸菜)
  ·麦饭(大米拌大麦)
  ·汤(内含松茸、鹌鹑、扁豆、童子鸡、笋)
  天皇开饭的时间很固定:早上8点吃早饭,一般是西餐,就是面包、牛奶什么的;中午12点吃午饭,晚上6点吃晚饭。如果午餐是和食,那么晚餐必定是西餐;反之亦然。
  昭和天皇在位时有一些规矩:端上来的饭菜一定要全部吃完,并且都说好吃,不能说难吃,更不能挑食,也不能点名要吃什么。因为当时日本物资贫乏,绝对不能加重民生负担。比如昭和天皇吧,就好鳗鱼茶泡饭(鰻茶漬け)这一口,但是鳗鱼属于高级食材,所以即使天皇再爱吃,一年也难得吃上一两次。
  唯一一次例外便是纳豆。纳豆不都是黏黏的,吃一口还会牵很多丝么,厨师觉得天皇这样吃实在不雅,于是将纳豆洗得白白的,一颗一颗地给天皇吃。据说这是御膳房第一次给天皇吃纳豆,也是最后一次,昭和天皇对御膳房说:“我再也不吃纳豆了……”
  虽然天皇的饮食有益于健康和长寿,但一辈子就这么中规中矩地过,在我们看来也是错失了很多人生的乐趣。如此来说,当个屌丝,在大排档甩开腮帮子吃串喝啤酒,真是畅快惬意啊!
  ……

前言/序言

娜娜告诉你,这才是日本!美食·旅行·购物
《娜娜告诉你,这才是日本!美食·旅行·购物》 前言 旅途的意义,在于发现。发现那些隐藏在寻常巷陌中的惊喜,品尝那些承载着历史与文化的独特滋味,感受那些穿越时空的情感共鸣。日本,一个既熟悉又陌生的国度,用它精致的细节、鲜活的色彩和深厚的底蕴,吸引着无数旅人前去探寻。 《娜娜告诉你,这才是日本!美食·旅行·购物》并非一本冰冷的旅行指南,它更像是一位挚友的真诚分享,一位经验丰富的领路人,带你走进一个真实、立体、充满人情味的日本。本书作者娜娜,以其多年的旅日经验和敏锐的观察力,将她眼中最地道、最动人的日本一一呈现。在这里,你不会看到千篇一律的景点介绍,也不会被冗杂的交通信息淹没。取而代之的,是娜娜用脚步丈量过的每一寸土地,是用舌尖品尝过的每一道佳肴,是用心灵感受过的每一次遇见。 这本书,是为你准备的。如果你对日本充满好奇,却不知从何开始;如果你曾去过日本,却总觉得意犹未尽;如果你正在计划一场说走就走的旅行,却渴望获得最贴心的建议——那么,请翻开这本书。它将引导你穿越东京的繁华都市,漫步京都的古韵小巷,感受北海道的纯净自然,探寻九州的温泉秘境。它将带你走进当地人的厨房,品尝那些早已融入日常却又别具匠心的美味;它将带你穿梭于琳琅满目的商店,发掘那些值得珍藏的日本好物;它更将带你体验那些鲜为人知的风土人情,让你真正理解“日本”二字背后所蕴含的丰富内涵。 本书的宗旨是“告诉你,这才是日本!”。这意味着,我们将褪去浮华,深入肌理,去触碰那些真正构成日本文化灵魂的元素。我们相信,旅行不应只停留在走马观花,而应是一场深刻的文化体验。通过美食,我们解读地域的特色与习俗;通过旅行,我们感受历史的沉淀与现代的活力;通过购物,我们理解日本人的生活美学与匠人精神。 准备好了吗?跟随娜娜的脚步,开启一场触及灵魂的日本探索之旅吧! 美食:舌尖上的日本,从日常到仪式 日本的美食,早已闻名遐迩,但其魅力远不止于寿司、拉面和天妇罗。在《娜娜告诉你,这才是日本!美食·旅行·购物》中,娜娜将带你深入探寻日本饮食文化的精髓,从街头巷尾的庶民小吃到怀石料理的精致仪式,层层剥开日式美味的丰富层次。 我们会从最基础的“米饭”开始讲起。在日本,米饭不仅仅是主食,更是一种文化符号。娜娜会告诉你,不同地区、不同品种的大米如何影响着口感和风味,以及日本人如何通过对米饭的极致追求,体现他们对食物的尊重。从北海道富饶的土地上收获的北海道米,到越光米的细腻甘甜,再到秋田小町的颗粒分明,每一粒米都诉说着一方水土的故事。 接着,我们将目光投向“鲜味”。日本料理对“旨味”(Umami)的运用可谓出神入化。娜娜会带你走进传统的日式高汤(Dashi)的制作过程,让你了解昆布、鲣鱼片是如何为无数道菜肴奠定鲜美的基石。从味噌汤的温暖醇厚,到关东煮的百味杂陈,再到茶碗蒸的细腻滑嫩,高汤的力量无处不在,却又恰到好处,不喧宾夺主,只为烘托食材本身的原味。 当然,我们不能绕过那些标志性的日本料理。但娜娜会从更独特的视角去解读它们。比如,在介绍寿司时,她不会仅仅告诉你哪些是顶级寿司店,而是会深入探讨寿司背后的学问:鱼的季节性选择、醋饭的温度和酸度、芥末和酱油的搭配,甚至握寿司的力度和角度,都蕴含着寿司师傅数十年的功力。你将了解到,一份完美的寿司,是对食材、技艺和时令的极致尊重。 拉面,作为日本国民美食,书中也会有详尽的介绍。从豚骨浓汤的醇厚,到酱油清汤的鲜美,再到味噌汤的浓郁,娜娜会带你品尝不同地域的特色拉面,并告诉你如何从一碗拉面中分辨出它的产地和风格。你甚至可以学到如何品鉴一碗拉面的灵魂——汤头、面条和配料之间的完美平衡。 而对于那些更具地方特色的美食,书中也会有惊喜。比如,大阪的“天下厨房”之称并非浪得虚名,章鱼小丸子、大阪烧、串炸等街头小吃,都充满了大阪人热情豪爽的性格。而京都则以其精致的怀石料理、豆腐料理和抹茶点心闻名,每一道菜都如同艺术品,体现着日本文化的内敛与雅致。福冈的博多拉面、北海道的海鲜丼、冲绳的乡土料理……本书将为你描绘一幅丰富多彩的日本美食地图。 除了正餐,甜点与饮品也是日本饮食文化不可或缺的一部分。和菓子,这些以天然食材制作的精致点心,不仅是味蕾的享受,更是季节的象征。娜娜会带你认识不同季节的和菓子,感受它们所承载的东方美学。还有日本的茶道文化,从抹茶的冲泡到品饮的每一个环节,都蕴含着禅意与哲学。当然,还有各种风味的清酒、烧酒以及日式啤酒,它们是佐餐佳品,也是了解日本酒文化的重要窗口。 在书中,你还会发现许多关于“隐藏菜单”和“当地人常去的店”的秘密。这些地方往往没有华丽的招牌,却藏着最地道的美味和最真诚的人情味。娜娜会分享她如何在这些地方与当地人交流,如何点到那些菜单上没有的美味,以及如何获得最值得信赖的推荐。 旅行:从喧嚣都市到静谧乡村,发现真实的日本 日本的旅行,从来不是单一的维度。它可以是现代都市的璀璨灯火,也可以是古老乡村的静谧祥和。本书将带你打破常规的旅行路线,去发现那些真正能触动你心灵的日本。 东京,这座拥有无限魅力的国际大都市,书中不会仅仅罗列新宿、涩谷等热门景点。娜娜会引导你去发现东京的另一面:在吉祥寺的小巷里寻找独立咖啡馆,在下北泽体验复古与潮流的碰撞,在根津美术馆感受宁静的日式庭园之美,甚至在浅草的仲见世商店街以外的地方,去品尝最地道的文字烧。她会告诉你,如何在高楼林立的城市中,找到属于自己的那片宁静与惊喜。 京都,这座充满历史底蕴的古都,书中会带你穿越时光。除了金阁寺、清水寺等知名寺庙,娜娜会带领你去探访那些鲜为人知的古老寺院,如岚山的竹林小径深处的寂静之地,或者祇园花见小路以外的古朴街区,去感受那份穿越千年的宁静与禅意。她会告诉你,如何参与一场传统的茶道体验,如何品味抹茶的苦涩与回甘,如何理解“一期一会”的禅宗哲学。漫步在鸭川边,感受当地人的悠闲生活;在锦市场品尝各种地道的京都小吃,体验“京都人的厨房”的独特魅力。 北海道,以其壮丽的自然风光吸引着无数游客。但除了函馆的夜景和札幌的雪祭,书中还会带你领略北海道的四季之美。春天,在富良野的薰衣草田感受紫色花海的浪漫;夏天,在十胜的田园风光中呼吸新鲜空气;秋天,在层云峡欣赏红叶的壮丽;冬天,在小樽的雪中小镇漫步,感受童话般的氛围。娜娜会分享如何在北海道体验真正的“慢生活”,如何去当地的牧场品尝最新鲜的牛奶和奶酪,如何在登别地狱谷感受大自然的鬼斧神工。 除此之外,本书还将带你探索日本其他魅力之地。比如,九州的温泉秘境,从别府的“地狱温泉”到由布院的静谧温泉旅馆,让你在氤氲的水汽中洗去尘嚣。大阪的活力与烟火气,不仅仅是环球影城,还有道顿堀的霓虹灯下隐藏的众多美食,以及大阪人独特的幽默感。冲绳的热带风情,碧海蓝天,独特的琉球文化,让你仿佛置身另一个国度。 旅行的深度,在于体验。娜娜会分享如何入住当地的温泉旅馆(Ryokan),体验传统的日式住宿,品尝精致的会席料理,感受榻榻米上的宁静。她还会告诉你,如何乘坐特色列车,欣赏沿途的风景,如“浪漫特快”从箱根到伊豆,或是“嵯峨野观光小火车”穿越保津川峡谷。 更重要的是,本书会强调与当地人的互动。从旅馆的老板娘,到街边的小店店主,再到车站的工作人员,每一次真诚的交流,都可能为你带来意想不到的收获。娜娜会分享她如何用简单的日语与当地人沟通,如何获得他们的帮助和建议,以及如何从他们的生活细节中,感受到日本社会的温度。 购物:精选日本好物,触碰匠心与生活美学 在日本购物,不仅仅是购买商品,更是购买一种生活方式,一种对品质的追求,一种对细节的关注。本书将带你深入了解日本的购物文化,发掘那些真正值得拥有的好物。 在服饰方面,书中会推荐一些日本本土的品牌,从简约舒适的优衣库,到注重设计感的Beams、United Arrows,再到追求极致品质的Muji。娜娜会分享如何根据自己的风格,在日本找到适合的衣物,以及如何理解日本人在服装搭配上的“混搭”和“层次感”。同时,她也会推荐一些小众设计师品牌和古着店,带你领略日本时尚的多样性。 美妆护肤是许多女性赴日购物的重点。本书会介绍一些备受好评的日本药妆品牌,以及它们的明星产品。从高效的防晒霜,到温和的洁面产品,再到各种针对不同肤质的精华液和面膜,娜娜会分享她的亲身体验和使用心得,并告诉你如何根据自己的需求,在日本药妆店里“扫货”。她还会提及一些高端的日本美妆品牌,以及它们所代表的精致与优雅。 家居用品方面,日本的家居设计以其简洁、实用和高品质而著称。从Muji的收纳用品,到Francfranc的精致小物,再到日本本土的厨具品牌,书中都会有推荐。娜娜会分享如何在日本挑选高品质的餐具、茶具,以及那些能够提升生活幸福感的家居摆设。她还会提及一些传统的日本工艺品,如漆器、陶瓷、木制工艺品,它们不仅是装饰品,更是承载着千年匠人精神的艺术品。 文具是日本的另一大特色。日本文具以其设计精巧、品质优良而闻名于世。从Pilot、Uni等知名品牌,到各种可爱的卡通文具,再到一些专注于复古风格的文具店,娜娜会带你走进日本的文具天堂。她会分享如何挑选一支适合自己的钢笔,如何使用各种功能各异的笔记本,以及那些能够激发创作灵感的文具。 除了以上几类,书中还会涉及电器、零食、茶叶、药妆等多个品类。娜娜会分享在日本购买电器的注意事项,哪些品牌的产品性价比最高,以及如何利用退税政策。在零食方面,她会推荐一些不容错过的日本特色零食,从经典的KitKat限定口味,到各种季节限定的日式点心,让你在旅途中也能享受味蕾的甜蜜。 更重要的是,本书会教你如何在购物过程中,去理解日本的“匠人精神”。那些手工制作的商品,那些对细节近乎苛刻的追求,都体现了日本人对工作的敬业和对产品的热爱。娜娜会分享她如何与店主交流,了解商品的制作过程,以及如何从一件商品中,读懂背后的故事。 结语 《娜娜告诉你,这才是日本!美食·旅行·购物》是一场邀请,邀请你去亲身体验,去用心感受。它不是枯燥的攻略,而是一份真诚的分享,一份对日本独特魅力的深度解读。 在这本书中,你将找到的,不仅仅是关于美食、旅行和购物的信息,更是一种全新的视角,一种对生活品质的追求,一种对文化内涵的探索。娜娜用她的文字,描绘了一个立体、鲜活、充满人情味的日本。她告诉你,真正的日本,藏在街头巷尾的烟火气里,藏在每一道用心烹制的料理中,藏在每一个对细节一丝不苟的匠人手中,更藏在每一个用真诚与世界交流的当地人心中。 希望这本书,能成为你开启日本探索之旅的起点,也能在你结束旅途后,成为你珍藏的宝贵回忆。愿你在日本的每一次遇见,都能收获惊喜;每一次品尝,都能回味无穷;每一次行走,都能触动心弦。 这,才是娜娜眼中的日本。也愿,这,是你在日本所看见、所感受、所品味到的,独一无二的日本。

用户评价

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这本书最打动我的地方在于,它让我看到了一个真实、多元的日本,而不是媒体或者刻板印象中单一的形象。娜娜的文字充满了观察力,她不仅仅是在记录,更是在思考。她会写到日本的现代化与传统是如何交织共存的,比如在东京这样的大都市,既有摩天大楼和时尚的街区,也有宁静的神社和古老的庭院,这两种风格在她笔下显得毫不突兀,反而形成了一种独特的韵味。她还会探讨一些社会现象,比如日本社会的“职场文化”,她用非常幽默又深刻的方式描述了自己在那里的经历,让我们这些读者也能感受到那种微妙的压力和人际关系。而且,她对购物的介绍也很有特色,不是简单地罗列商场和品牌,而是会去挖掘一些有设计感、有故事的小店,介绍一些真正值得购买的伴手礼,甚至是日本本土设计师的作品。她会告诉你,在某个小镇上,可以淘到什么样充满惊喜的手工艺品,或者在某个二手店里,能发现什么样有历史感的物件。这些内容让我觉得,这本书不仅仅是一本旅游指南,更像是一本关于日本生活方式的百科全书,充满了人文关怀和生活气息,让我对日本这个国家有了更深层次的理解和认同。

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说实话,这本书的旅行部分让我受益匪浅。我一直对日本的传统文化很感兴趣,但总是觉得无从下手,不知道该从哪里开始。娜娜在这本书里,就把日本的几个主要城市描绘得活灵活现,她 not only 去了那些热门景点,比如浅草寺、清水寺,而且还深入到一些鲜为人知的地方,比如她介绍的某个能看到绝美日落的山间小镇,或者某个隐藏在深山里的温泉旅馆。她对每个地方的历史和文化背景都有很深的了解,而且能用一种非常生动的方式讲出来,而不是枯燥的讲解。比如,她介绍京都的时候,不仅仅是讲金阁寺有多么金碧辉煌,还会讲到它背后的历史故事,以及她穿着和服在古街上漫步时的感受。她对旅行细节的关注也让我印象深刻,比如在哪个季节去哪个地方最合适,当地的交通方式有什么特点,甚至是去了某个寺庙,需要注意些什么礼仪。她还分享了一些自己总结出来的旅行小贴士,比如怎么预定到热门的餐厅,怎么利用公共交通节省时间和费用,这些都非常实用。读她的文字,我能感受到她对日本的热爱,这种热爱不仅仅停留在表面的赞美,而是深入到对日本社会、文化、人情的理解。这本书让我对日本的旅行充满了期待,也让我明白,真正的旅行,不仅仅是看风景,更是去感受一个地方的灵魂。

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坦白说,一开始我以为这本书会是一本比较常规的旅游攻略,但读了之后发现完全不是那么回事。娜娜的笔触非常个人化,充满了她自己的观察和感悟。她写美食,不仅仅是告诉你“这个好吃”,而是会讲出“为什么好吃”,比如食材的新鲜度、调味的独特之处,甚至是厨师的心情。我记得她写到一家天妇罗店,详细描述了面糊的厚薄、油温的控制,以及炸出来的虾有多么酥脆,连虾的尾巴都炸得恰到好处,入口即化。这种细腻的描绘,让我仿佛置身其中,垂涎欲滴。她写旅行,也不是简单地列出景点和行程,而是会分享她在旅途中的所见所闻,她遇到的人,发生的故事。她会写自己在陌生城市迷路时的慌张,但最终找到了方向的喜悦;她会写和当地人交流时发生的趣事,即使语言不通,也能感受到人与人之间的善意。她还把日本的购物文化讲得非常有意思,不仅仅是介绍哪些东西可以买,更会去探讨这些物品背后的文化意义,比如日本的匠人精神是如何体现在每一个细节中的,从一把刀到一件陶瓷,都凝聚着制作者的心血。这本书让我觉得,旅行不仅仅是去到一个地方,更重要的是去体验和感受。

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这本书读起来真的太有意思了!作者娜娜的文笔特别亲切,就像在和一位老朋友聊天一样。她不是那种枯燥的介绍景点,而是把每一段旅程都讲得绘声绘色,仿佛我跟着她一起,在京都的古巷里迷失,在大阪的道顿堀感受热闹,甚至能闻到街边烤串的香气。最让我惊喜的是,她对美食的描述简直是味蕾的盛宴!不仅仅是列出餐厅名字,而是细致地讲出食材的口感、烹饪的过程,以及她品尝时的心情。比如,她形容一家拉面店的豚骨汤如何浓郁醇厚,是怎么熬制了多久,每一口都带有满满的胶原蛋白,喝下去全身都暖洋洋的。还有她去一家隐匿在小巷里的寿司店,食材新鲜到什么程度,师傅的手法有多么精湛,吃到的每一块寿司都像是艺术品。她还会分享一些当地人才知道的私房美食,不是游客常去的那些地方,而是真正能体验到日本本土风味的地方。读完她的美食篇章,我真的恨不得立刻飞过去,把她提到的每一家店都去打卡一遍。而且,她还会穿插一些在日本旅行的趣事,比如怎么克服语言障碍,怎么和当地人交流,这些细节让我觉得她分享的不仅仅是攻略,更是真实的经历,充满人性和温度,让人觉得日本这个国家离自己并不遥远,反而充满了亲近感。

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这本书最大的优点在于它超越了简单的信息堆砌,而是呈现了一种非常立体的日本印象。娜娜的视角非常独特,她没有被那些表面的光鲜亮丽所迷惑,而是试图去挖掘日本文化的深层含义。她写美食,不仅仅是满足口腹之欲,更是在探寻食物背后承载的生活方式和饮食哲学。她会分享她在一家不起眼的居酒屋里,和老板娘聊天的场景,从简单的食材,聊到对生活的热爱,这种人情味让她觉得即使是最平常的食物,也变得格外有味道。她写旅行,不只是打卡网红景点,而是去感受不同城市的气质,比如她会比较东京的快节奏和京都的慢生活,但同时又能发现它们之间微妙的联系。她还会分享一些关于日本社会风俗的观察,比如日本人在公共场合的礼仪,或者他们对待工作的认真态度,这些都让我对这个民族有了更深的理解。她在购物部分的介绍也同样别具一格,她推荐的往往不是那些大牌,而是充满设计感、手工制作的小物件,这些东西背后往往蕴含着设计师的创意和日本的传统工艺。这本书让我觉得,了解一个国家,不仅仅是了解它的地理和历史,更是去理解它的人民,他们的生活,他们的价值观。

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这本书不错,内容比较新颖而且也很实用。

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很好的书,终于等来活动,价格巨划算。

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如果你想了解日本,日本生活的日常、常识,可以考虑买这本。

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很详细很细致,值得购买

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特色,新颖,图文并茂,相得益彰。

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收到啦,还没看~

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还行还行还行还行还行

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准备再次去日本,这本书算是先打打攻略吧,不得不说京东物流很强大,价格非常划算,还时不时有活动,好!

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给公司买的,充盈书库,慢慢看。

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