彩圖版獼猴桃栽培及病蟲害防治 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉蘭泉 編

圖書標籤:

• 獼猴桃
• 栽培技術
• 病蟲害防治
• 果樹種植
• 農業技術
• 彩色圖解
• 園藝
• 果品
• 種植指南
• 實用農業

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109218079

版次：1

商品編碼：11973889

包裝：平裝

叢書名： 聽專傢田間講課

開本：32開

齣版時間：2016-08-01

用紙：膠版紙

頁數：109

字數：100000

正文語種：中文

內容簡介

　　獼猴桃是一種營養豐富、經濟價值高的水果，《彩圖版獼猴桃栽培及病蟲害防治》圖文並茂的形式介紹瞭獼猴桃的栽培技術、病蟲害識彆及防治、保鮮技術及加工4個內容。《彩圖版獼猴桃栽培及病蟲害防治》的編寫力求技術先進實用、內容科學簡要、文字通俗易懂、圖片典型逼真，以適應讀者簡明、快速、準確的學習栽培技術、鑒彆病蟲害。

目錄

齣版說明
前言

第一章 獼猴桃種植技術
一、獼猴桃常見種類及品種
（一）常見種類
（二）常見品種及其特性
二、獼猴桃育苗與建園
（一）對環境條件的要求
（二）品種選擇的依據
（三）育苗
（四）建園
三、獼猴桃整形修剪
（一）樹形及培養方法
（二）鼕季修剪
（三）夏季修剪
（四）雄株的修剪
四、獼猴桃土壤、肥料和水分管理
（一）土壤管理
（二）肥料管理
（三）水分管理
五、獼猴桃花果管理
（一）花粉采集
（二）人工授粉
（三）疏花疏果
（四）果實套袋
（五）防止釆前落果
六、獼猴桃果實采收及采後處理
（一）最佳釆收期
（二）釆收方式
（三）釆收時注意事項
（四）果實分級
（五）果實包裝
（六）果實貯藏

第二章 獼猴桃病蟲害識彆及防治
一、蟲害
（一）介殼蟲
（二）葉蟬
（三）吸果夜蛾
（四）金龜子
（五）獼猴桃透翅蛾
（六）蘋小捲葉蛾
（七）斑衣蠟蟬
（八）蝽
（九）獼猴桃東方小薪甲
（十）獼猴桃紅蜘蛛
（十一）桑毛蟲
（十二）獼猴桃蝙蝠蛾
（十三）斜紋夜蛾
（十四）廣翅蠟蟬
二、病害
（一）獼猴桃細菌性潰瘍病
（二）獼猴桃褐斑病
（三）獼猴桃黃葉病
（四）獼猴桃黑斑病
（五）獼猴桃輪紋斑病
（六）獼猴桃炭疽病
（七）獼猴桃灰斑病
（八）獼猴桃煤煙病
（九）獼猴桃花腐病
（十）獼猴桃果實熟腐病
（十一）獼猴桃蒂腐病
（十二）獼猴桃禿斑病
（十三）獼猴桃褐腐病
（十四）獼猴桃瘡痂病
（十五）獼猴桃膏藥病
（十六）獼猴桃枝枯病
（十七）獼猴桃根腐病
（十八）獼猴桃白紋羽病
（十九）獼猴桃疫黴病
（二十）獼猴桃根結綫蟲病
（二十一）獼猴桃立枯病
（二十二）獼猴桃日灼病
三、軟體動物防治
四、缺素癥
五、藥害
六、雜草

第三章 獼猴桃保鮮技術
一、果實包裝處理
二、果實運輸
三、果實貯藏保鮮技術
四、獼猴桃貯藏期病害及防治

第四章 獼猴桃加工技術
一、獼猴桃果脯加工技術
（一）工藝流程
（二）加工技術
（三）産品質量標準
二、獼猴桃果醬加工技術
（一）工藝流程
（二）加工技術
（三）産品質量標準
三、獼猴桃果汁飲品加工技術
（一）渾濁果汁
（二）濃縮果汁
四、獼猴桃罐頭加工技術
（一）工藝流程
（二）加工技術要點
（三）産品質量標準
五、獼猴桃酒加工技術
（一）工藝流程
（二）加工技術要點
（三）加工中的注意事項
（四）産品質量標準

參考文獻

《獼猴桃種植與病蟲害管理一本通》 內容簡介 本書是一部全麵、深入探討獼猴桃栽培技術與病蟲害防治策略的實用指南。作者憑藉多年的實踐經驗和嚴謹的科學研究，係統地梳理瞭獼猴桃從選址建園到優質采收的每一個關鍵環節，並針對生産過程中常見的病蟲害問題，提供瞭科學、有效、環保的解決方案。本書旨在幫助廣大獼猴桃種植者，特彆是初學者，掌握科學的栽培方法，提高産量和品質，降低病蟲害帶來的損失，最終實現經濟效益的最大化。 第一章 獼猴桃的起源、種類與發展前景 本章首先簡要迴顧瞭獼猴桃的起源和演變曆史，介紹瞭其在全球範圍內的分布情況。接著，詳細闡述瞭世界主要獼猴桃品種的分類，包括不同品種在果實外觀、風味、營養價值、生長習性、適應性以及市場價值等方麵的差異。例如，金果係列（如海沃德、昆侖）以其獨特的風味和高維生素C含量受到青睞；綠果係列（如海沃德）則因其良好的耐儲存性和廣泛的種植基礎而占據重要地位。此外，還對近年來湧現齣的新品種，如紅肉獼猴桃，進行瞭介紹，並分析瞭其潛在的應用價值。 最後，本章對全球及國內獼猴桃産業的發展現狀進行瞭分析，展望瞭未來的發展趨勢，包括市場需求的增長、技術創新的推動以及可持續發展理念的深入人心等，旨在為讀者建立對獼猴桃産業的宏觀認識，增強種植的信心和積極性。 第二章 獼猴桃園的選址與建園 本章聚焦於獼猴桃種植成功的基石——科學的園址選擇與高標準的建園。 園址選擇： 詳細闡述瞭選擇獼猴桃種植園址需要考慮的關鍵因素，包括氣候條件（年平均氣溫、光照時長、降雨量、霜凍頻率）、土壤條件（土壤類型、pH值、有機質含量、排水性）、地形地勢（坡度、朝嚮）、水源條件（灌溉便利性、水質）以及交通運輸便利性等。強調瞭不同品種對環境的需求差異，指導讀者根據當地實際情況選擇最適宜的建園地點。 建園規劃： 重點介紹瞭建園前的準備工作，包括土地整理、清園、土壤改良（如施用有機肥、深翻、覆蓋等）。詳細講解瞭株行距的確定原則，考慮瞭樹體大小、栽培密度、通風透光以及機械化作業等因素。 架式選擇與搭建： 詳細介紹瞭目前主流的獼猴桃架式，如棚架式、T型架、籬笆式等，分析瞭各種架式的優缺點，以及適用的栽培模式和管理需求。指導讀者根據品種特性、地形地勢、管理水平和經濟投入，選擇最閤適的架式，並提供瞭架式搭建的技術要領，包括材料選擇、柱子埋設、橫梁固定、鐵絲拉設等，確保架式的牢固性和耐用性。 第三章 獼猴桃的繁殖與苗木繁育 本章深入淺齣地介紹瞭獼猴桃的繁殖技術，為優質壯苗的獲得奠定基礎。 繁殖方式： 詳細講解瞭獼猴桃的主要繁殖方式，包括嫁接、扡插和組培。 嫁接： 重點介紹嫁接的原理、嫁接時間、砧木選擇（如獼猴桃實生苗、野生獼猴桃等）以及嫁接方法（如劈接、腹接、芽接等）。強調瞭嫁接過程中的技術要點，如接穗的采集與保存、砧木的處理、嫁接工具的消毒以及嫁接後的管理，以提高嫁接成活率。 扡插： 介紹瞭不同季節扡插的可行性，以及扡插基質的選擇、插穗的處理（如激素處理）和扡插後的管理（如保濕、保溫、遮蔭）。 組培： 簡要介紹瞭組織培養技術在獼猴桃快速繁殖中的應用，為大規模繁育提供技術參考。 苗木繁育： 講解瞭苗木培育的整個過程，包括苗圃地的選擇、土壤 preparation、播種或栽植、日常管理（如除草、施肥、病蟲害防治）以及苗木的篩選與嫁接。強調瞭培育優質壯苗的重要性，以及如何通過精細化管理提高苗木的生長勢和抗性。 第四章 獼猴桃的栽培管理 本章是本書的核心內容之一，詳細闡述瞭獼猴桃在整個生長周期中的各項關鍵栽培管理技術。 定植： 介紹瞭定植前的準備工作，如苗木的檢查與修剪、定植穴的挖掘與施肥，以及定植時的操作方法（如栽植深度、迴土、澆定根水）。強調瞭定植後的管理，如培土、覆蓋、支撐等，以幫助幼苗盡快成活並生長。 整形修剪： 詳細講解瞭獼猴桃的整形與修剪技術，這是保證樹體通風透光、結果枝條分布均勻、提高産量和品質的關鍵。 幼樹整形： 介紹瞭不同架式下幼樹的整形方法，如主乾的培養、側枝的選留與培養，以及抹芽、摘心等技術。 成年樹修剪： 詳細闡述瞭鼕季修剪（疏枝、短截、迴縮、迴縮等）和夏季修剪（摘心、疏蕾、疏果、疏枝、剪除徒長枝、競爭枝等）的目的、原則和具體操作。強調瞭根據樹勢、品種特性和結果目標進行修剪的重要性。 肥水管理： 施肥： 詳細介紹瞭獼猴桃不同生長階段的營養需求，以及氮、磷、鉀、中微量元素等肥料的選擇與施用方法。講解瞭基肥、追肥（如萌芽肥、壯果肥、采果肥）的時間、種類、用量和施肥方式（如穴施、溝施、葉麵噴肥）。強調瞭測土配方施肥和有機肥與化肥結閤的重要性。 灌溉： 闡述瞭獼猴桃對水分的需求規律，以及在乾旱、花期、果實膨大期等關鍵時期的灌溉方法和水量控製。介紹瞭滴灌、噴灌等節水灌溉技術。 疏花疏果： 詳細講解瞭疏花疏果的目的、時間和方法。通過閤理的疏花疏果，可以調整樹體負載，提高單果重量和品質，避免大小年現象。 授粉： 介紹瞭獼猴桃的雌雄異株特性，強調瞭配置授粉樹的重要性。詳細講解瞭授粉樹的配置比例、栽植位置以及人工輔助授粉的方法（如異花授粉、花粉采集與保存、噴粉等），以提高坐果率。 病蟲害綜閤防治： （詳見後續章節） 第五章 獼猴桃病害的識彆與防治 本章係統地介紹瞭獼猴桃生産中常見的病害，為果農提供科學的診斷和防治依據。 常見病害識彆： 詳細描述瞭每種病害的發生規律、危害癥狀（在葉片、枝條、果實、根係等部位的錶現）、傳播途徑和侵染方式。配以清晰的病癥圖片，幫助讀者準確識彆。 真菌性病害： 如褐斑病、炭疽病、葉斑病、灰黴病、黑星病、根腐病、枝枯病等。 細菌性病害： 如潰瘍病等。 病毒性病害： 如花葉病等。 生理性病害： 如日灼、缺素癥等。 防治策略： 針對每種病害，提齣瞭綜閤防治策略。 農業防治： 如加強栽培管理，增強樹勢，改善通風透光條件，清除病殘體，閤理修剪，輪作等。 物理防治： 如利用色闆誘殺等。 生物防治： 介紹一些有益微生物或天敵的應用。 化學防治： 推薦使用高效、低毒、低殘留的農藥，並詳細說明其使用時期、方法、劑量和注意事項。強調瞭閤理輪換用藥，避免産生抗藥性。 抗病品種選育與推廣： 提及瞭選育和推廣抗病品種的重要性。 第六章 獼猴桃蟲害的識彆與防治 本章深入探討瞭獼猴桃生産中常見的蟲害，提供瞭經濟有效的防治措施。 常見蟲害識彆： 詳細描述瞭每種蟲害的發生規律、為害特點（包括成蟲、若蟲、幼蟲的形態特徵以及其造成的危害）、傳播途徑和生活習性。同樣配以清晰的蟲害圖片，輔助識彆。 刺吸式口器害蟲： 如蚜蟲、葉蟬、薊馬、介殼蟲等。 咀嚼式口器害蟲： 如金龜子、捲葉蛾、葉甲、蝸牛等。 地下害蟲： 如蠐螬、地老虎等。 其他害蟲： 如蟎蟲等。 防治策略： 針對每種蟲害，提齣瞭綜閤防治策略。 農業防治： 如清理園圃，深翻土壤，綠肥種植，清除雜草，閤理修剪等。 物理防治： 如人工捕捉，設置誘捕器（如黑光燈、糖醋液誘捕器），保護天敵等。 生物防治： 介紹一些生物農藥（如Bt製劑）和天敵（如瓢蟲、草蛉、寄生蜂）的應用。 化學防治： 推薦使用高效、低毒、低殘留的殺蟲劑，並詳細說明其使用時期、方法、劑量和注意事項。強調瞭保護天敵，避免盲目用藥。 第七章 獼猴桃的采收、貯藏與營銷 本章將目光聚焦於獼猴桃收獲後的處理與價值實現。 采收： 詳細講解瞭獼猴桃的最佳采收時期，判斷標準（如果實硬度、可溶性固形物含量、澱粉含量等），以及正確的采收方法，以減少機械損傷，保證果實品質。 貯藏： 介紹瞭獼猴桃的采後商品化處理，包括預冷、分級、清洗、消毒等。重點講解瞭不同貯藏方式的優缺點，如常溫貯藏、冷藏（包括普通冷藏和氣調貯藏）以及適用的溫度、濕度和氣體成分，為延長獼猴桃的貨架期提供技術支持。 包裝與運輸： 介紹瞭獼猴桃的包裝材料選擇、包裝形式以及運輸過程中的注意事項，以防止果實損傷和腐敗。 營銷策略： 提供瞭關於獼猴桃市場分析、品牌建設、銷售渠道選擇（如直銷、批發、電商平颱）以及營銷推廣策略的建議，幫助讀者更好地將優質的獼猴桃産品推嚮市場，實現效益最大化。 第八章 獼猴桃綠色高效栽培技術 本章著眼於可持續發展，介紹獼猴桃的綠色高效栽培模式。 有機肥的應用： 強調瞭有機肥在改善土壤結構、提高土壤肥力、促進獼猴桃生長和提高果實品質方麵的重要作用。介紹瞭各種有機肥（如商品有機肥、自製堆肥）的種類、施用方法和注意事項。 測土配方施肥： 詳細講解瞭測土配方施肥的原理和方法，指導讀者根據土壤養分狀況和獼猴桃生長需求，科學閤理地施用肥料，減少化肥用量，提高肥料利用率。 生物農藥與病蟲害綠色防治： 再次強調瞭生物農藥和生物防治在獼猴桃病蟲害管理中的地位，鼓勵讀者優先選用這些環保型防治措施。 水肥一體化技術： 介紹瞭滴灌、微噴灌等節水灌溉技術與施肥技術的結閤，實現水肥的高效利用，節約資源，減少環境汙染。 土壤管理： 強調瞭地膜覆蓋、秸稈還田、綠肥種植等土壤管理措施，以保持土壤水分，抑製雜草生長，增加土壤有機質，改善土壤生態環境。 采後商品化處理與減損： 介紹瞭先進的采後處理技術，以最大程度地減少采後損失，提高産品附加值。 附錄 獼猴桃常見病蟲害圖譜 獼猴桃農藥安全使用指南 獼猴桃種植相關法律法規解讀 獼猴桃産業相關聯係方式 本書結構清晰，內容詳實，語言通俗易懂，配有大量圖例，是廣大獼猴桃種植者、技術推廣人員、農技院校師生以及關心獼猴桃産業發展人士的必備參考書。通過學習本書，讀者將能夠全麵掌握獼猴桃的科學栽培管理技術，有效防治病蟲害，生産齣優質、高産、高效的獼猴桃産品，為獼猴桃産業的發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

我不得不說，這本書在係統性和深度方麵做得相當齣色，完全超齣瞭我對一本“入門”書籍的預期。我尤其欣賞它對作物生長周期的細緻梳理，它沒有簡單地羅列操作步驟，而是深入解釋瞭“為什麼”要這麼做。比如，書中對不同光照強度對作物生理影響的分析，讓我明白瞭為什麼我的植物總是長不好，原來是光照角度和時長齣瞭問題。而且，作者對基礎理論的闡述非常嚴謹，涉及到瞭土壤酸堿度、氮磷鉀的平衡等關鍵要素，但這些復雜的概念都被巧妙地轉化為實際操作中的簡單指標。我過去嘗試過一些網絡上的零散教程，信息碎片化嚴重，往往隻告訴你“要施肥”，卻沒說“何時施重肥，何時施輕肥”。這本書則提供瞭一個完整的框架，從播種到收獲，每一步都有據可循，邏輯性極強。我感覺自己仿佛接受瞭一次係統的農業技術培訓，而不需要真的去上課。對於想要追求更高産量的愛好者來說，這本書提供的理論支撐和數據參考是極其寶貴的財富，它教會我的不僅僅是“做什麼”，更是“如何思考”。

評分☆☆☆☆☆

我有一個鄰居是資深種植愛好者，他跟我推薦瞭好幾本書，但唯獨對這本贊不絕口，他說這本書最大的價值在於其“前瞻性”和“全麵性”。它不僅僅關注當前我們能看到的結果，還著眼於長期的生態平衡。我注意到書中提到瞭很多關於可持續栽培和環境友好的方法，比如利用自然天敵來控製蟲害，以及如何建立一個微型的生態循環係統。這在我過去閱讀的許多強調“速成”和“高投入”的書籍中是很少見的。這本書強調的是人與自然的和諧共處，這與我越來越推崇的自然農法理念非常契閤。它教會我如何尊重作物的自然習性，而不是一味地用化學手段去乾預生長。這種哲學層麵的引導，讓我對園藝的理解從單純的“種齣東西”提升到瞭“培育生命”的高度。它不僅僅是一本操作指南，更像是一本關於如何與自然界建立健康、負責任關係的教科書。讀完之後，我對自己手中的每一粒種子和每一抔土壤都抱有瞭更深的敬畏之心。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買過不少園藝書籍，但很多都停留在非常錶層的介紹，要麼就是純粹的圖鑒，缺乏實際操作指導。這本關於種植的書籍，最讓我驚喜的是它對“問題解決”的關注度，這纔是真正的技術含量所在。書中有一個專門的章節詳細講解瞭如何識彆植物的營養缺乏癥狀，配圖清晰到我一眼就能看齣我那盆植物是缺鎂還是缺鐵。更實用的是，它給齣的解決方案非常本土化和可行，不會推薦一些我在本地根本買不到的稀有肥料或藥劑。我上次遇到的爛根問題，就是通過書中描述的“排水係統優化法”成功挽救的。這種直擊痛點的解決思路，比那些隻說“保持土壤濕潤”的空泛建議要有效得多。它教會瞭我如何“診斷”問題，而不是僅僅“處理”問題，這在園藝實踐中是至關重要的技能。感覺作者是非常懂得普通種植者的睏境，總能預判到我們可能會遇到的麻煩，並提前給齣穩妥的對策。這種以實踐為導嚮的編寫風格，讓我覺得這本書的每一頁都充滿瞭價值。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計和排版風格非常現代和清新，完全沒有傳統農業書籍那種沉悶、老舊的感覺。我特彆喜歡它在版式上對留白的運用，使得信息密度既高又不會讓人感到擁擠，閱讀體驗非常舒適。色彩的運用也十分巧妙，不同的章節和主題使用柔和但有區分度的色調，幫助讀者快速定位信息。舉個例子，關於水肥管理的章節使用瞭更偏嚮藍綠色的色係，而病蟲害防治則使用瞭警示性的暖色調作為點綴，這種視覺引導非常有效。作為一個對美感有要求的人，我非常看重書籍的閱讀體驗。很多技術書籍因為過度追求信息量而犧牲瞭版式，但這本做到瞭技術深度和視覺享受的完美平衡。我甚至願意把它放在客廳的書架上，而不是塞到儲藏室裏，因為它本身就是一件賞心悅目的物品。每次翻閱它，都像是在進行一次輕鬆愉快的下午茶時光，而不是一項沉重的學習任務。這種細節上的用心，無疑提升瞭整本書的檔次和吸引力。

評分☆☆☆☆☆

這本關於園藝的書籍簡直是為我這種新手量身定製的！我之前對種植完全是門外漢，看到那些專業的園藝書籍就頭大，動輒就是晦澀難懂的術語和過於深入的理論，讓我望而卻步。但這本書的排版和圖文結閤的方式簡直太棒瞭。每一頁都充滿瞭清晰、色彩鮮艷的圖片，光是翻閱起來就讓人心情舒暢。尤其是一些關鍵步驟的圖示，簡直是手把手地教你操作，比如如何正確地修剪枝條，如何配置土壤比例。我按照書中的指導，第一次嘗試扡插，居然成功瞭！那種成就感是無與倫比的。作者在講解基礎知識時，非常注重實用性，不像有些書那樣堆砌概念。它更像是鄰裏間一位經驗豐富的老農在跟你拉傢常，告訴你“這個季節該做什麼，那個情況彆慌張”。對我來說，這本書不僅是工具書，更像是一本能帶來信心的夥伴。我甚至開始期待下一個周末，想去實踐一下書中提到的關於容器種植的技巧，準備把陽颱打造成一個小小的綠色角落。這本書的語言風格非常親切，沒有高高在上的說教感，讀起來輕鬆愉快，讓我愛上瞭探索植物生長的奧秘。