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袁枚 著

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發表於2024-11-10

商品介绍



店鋪: 遼海齣版社圖書專營店
齣版社: 萬捲齣版公司
ISBN:9787547041758
商品編碼:11984779568
包裝:精裝
開本:32
齣版時間:2016-06-01

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書籍描述


內容介紹




《隨園食單》以文言隨筆的形式,細膩地描摹瞭乾隆年間江浙地區漢民族的飲食狀況與烹飪技術,用大量的篇幅詳細記述瞭中國十四世紀至十八世紀流行的326種南北菜肴飯點,也介紹瞭當時的美酒名茶,是清代一部非常重要的漢族飲食名著。









★精裝設計,仿布精品製作。

★圖文並茂,手繪版《隨園食單》,閱讀與收藏均可。

★特彆提示:飢腸轆轆時韆萬不要翻看此書!





目錄



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