日之器：纯手工木餐具 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[日] 西川荣明 著，邢强 译

图书标签:

• 木餐具
• 手工
• 日式
• 餐桌
• 生活美学
• 器物
• 设计
• 传统工艺
• 慢生活
• 纯手工

出版社： 中原农民出版社

ISBN：9787554213322

版次：1

商品编码：11998888

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-06-01

用纸：胶版纸

页数：159

字数：192000

正文语种：中文

内容简介

　　《日之器：纯手工木餐具》精选日本具代表性的手作木餐具：木勺子、木叉子、木餐刀、木箱子等。
　　★350件作品全收录从木勺子到黄油箱，共350件作品，均由30位木作名匠设计制作。一本书领略木餐具的世界。
　　★使用场景示范从生活的角度，介绍了这些木餐具用于吃饭和料理时的场景。名匠本人及家人亲自示范。
　　★木餐具制作详解面向初学者，介绍了主要作品的制作过程及要点，深入体会木餐具的人文温度。
　　★附有购买信息书的*后，附有这些木作名匠及贩售店的联系信息，方便按图索骥。

目录

前言
第1章 勺子
涂上线纹，增进食欲
酒井厚地的勺子
轻薄顺手、简单流畅的造型最美
西村延惠的汤匙
曲木而成，出口舒服
富井贵志的勺子
轻便易握，入口舒服，手不灵便的人也能使用
酒井邦芳的漆制勺子
餐餐帽伴，手匙一体
冲原沙耶的竹制餐具
秉承井波木雕传统技艺
田中孝明的勺子
乡付风格，自由自在
久保田芳弘的勺子
以北海道之木制成的勺子
佐藤佳成的木勺子
似融于瓶中咖啡豆里的勺子
前田充的咖啡量勺
木作名匠们制作的各种勺子及其他
试着做做吧1 勺子
体验新林生材制作
用活樱木来制作汤匙

第2章 餐叉
博采众议，制出实用又美观的餐叉
难波行秀的意面餐叉
实现了“切”与“插”的平衡之美
川端健夫的甜点餐叉
木作名匠们制作的各种餐叉
试着做做吧2 餐叉

第3章 木铲、木刀
粗柄好盛饭，木铲边缘和圆弧线条巧妙地融为一体
日高英夫的木铲
给手带来舒适感的微妙R形
老泉步的炒菜木铲
木作名匠们制作的各种黄油刀和木铲
试着做做吧3 黄油刀
试着做做吧4 比萨刀

第4章 木箱和木盒
造型洗练，工艺精湛
丹野则雄的六角形茶桶
纤巧苗条，漆后鲜亮
堀内亚理子的词典便当盒
增进食欲，木纹笔直优美
川合优的杉木便当盒
和风箱子
荻原英二的装饰箱子
把餐桌变得豪华的泛红色彩的樱桃木组合
山极博史的黄油盒
木作名匠们制作的各种黄油盒
试着做做吧5 黄油盒

第5章 容器、碟子、食案、锅垫……
白得纯净，设计调和
高桥秀寿的椴木容器和薄壳杯子
活用各色木材，以玩耍的心情组合
须田修司的食案
很小，但存在感极强
山下纯子的小碟子
木作名匠们制作的各种碟子、碗、锅垫
试着做做吧6 四角小碟子
试着做做吧7 甜点食案

第6章 砧板
人形砧板，除水方便
松本宽司的砧板
用刨子简单地刨制而成
富山孝一的砧板
试着做做吧8 奶酪砧板

第7章 筷子、筷子盒、餐具支架
木作名匠们制作的各种筷子和筷子盒
试着做做吧9 筷子和筷子架

DATA
本书中所介绍的木作名匠们的联络方式
商店
可以买到原料术材的商店
木制餐具的修整和维护方法
相关用语解说
相关工具解说
木材一览表
后记

日之器：纯手工木餐具 简介 在快节奏的现代生活中，我们似乎越来越渴望一种返璞归真的体验，一种能触及内心深处、连接自然的美好。用餐，作为日常生活中最频繁的仪式，本应承载着这份渴望。而“日之器：纯手工木餐具”，正是为这份渴望而生，它不仅仅是一套餐具，更是关于温度、关于时间、关于每一口食物与手掌温度交织的温情故事。 源起：自然的馈赠与匠人的初心 “日之器”的诞生，源于对木材自然之美的深深迷恋。我们相信，大自然是我们最慷慨的馈赠者，而木材，便是其中最温暖、最富有生命力的部分。每一块木头，都拥有独一无二的纹理、色泽与触感，那是岁月在它身上留下的印记，是阳光雨露的滋养，是风霜雨雪的雕琢。 我们选择的木材，多是来自可持续经营的森林，经过精挑细选，确保其品质与环保性。从橡木的坚毅沉稳，到胡桃木的温润典雅，再到枫木的细腻纯净，每一种木材都承载着不同的故事与气质。这些原木，在被赋予生命之前，只是沉睡在大地中的精灵，而“日之器”的匠人，正是唤醒它们、赋予它们新生命的魔法师。 纯手工的制作过程，是“日之器”的核心价值所在。没有冰冷的机器流水线，没有量产的刻板痕迹，每一件餐具都凝聚了匠人双手的时间、汗水与心血。从选材、锯切、打磨，到上油、抛光，每一个环节都充满了细腻的考量与精湛的技艺。匠人需要用眼睛去观察木材的纹理走向，用手去感受木材的细微变化，用智慧去决定每一刀的力度与角度。他们倾注了对自然的敬畏，对美好的追求，以及对使用者健康与用餐体验的关怀。 设计哲学：温润、实用与美学的融合 “日之器”的设计，始终围绕着“温润”、“实用”与“美学”这三个核心理念。 温润的触感： 木材天然的温润质感，是陶瓷或金属餐具所无法比拟的。在寒冷的冬日，木质餐具传递出的暖意，能瞬间消弭冰冷的距离感；在炎热的夏日，它又不会像金属那样烫手。握在手中，你能感受到木材的生命力，仿佛与大自然连接。光滑圆润的边缘，经过匠人反复打磨，触感细腻，不刮擦口腔，让用餐体验更加舒适愉悦。 极致的实用性： 我们深知，餐具的首要功能是服务于食物。因此，“日之器”在保证美观的同时，也极度注重其实用性。碗的深度设计，恰到好处，盛饭盛汤都不会轻易溢出；勺子的弧度，贴合手掌，舀取食物更加顺手；叉子的齿距，经过反复试验，既能方便叉取食物，又不会损伤食材的完整性。每一件餐具的尺寸、比例、握持感，都经过了反复的推敲与测试，力求达到最舒适、最便捷的使用效果。 源于自然的东方美学： “日之器”的设计风格，深受东方传统美学的影响，崇尚简洁、自然、宁静。我们避免繁复的装饰，将设计的焦点放在木材本身的纹理与色彩上。流畅的线条，自然的曲线，如同流水般自然舒展，又如山峦般沉静有力。每一件餐具都仿佛是大自然的缩影，散发着一种内敛而深沉的美。它不张扬，却能静静地融入你的生活，点缀你的餐桌，提升你的生活品质。 每一件都是独一无二的艺术品 “日之器”的每一件产品，都是独一无二的。因为木材的纹理是大自然独有的笔触，每一块木头都拥有自己独特的故事。即使是同一款产品，不同的木材，甚至是同一块木材的不同部位，都能呈现出截然不同的纹理与色泽。这意味着，当你选择“日之器”时，你拥有的不仅是一件餐具，更是一件属于你的、不可复制的艺术品。 这份独一无二，也意味着它承载着更多的可能性。你可能会在木碗中发现深邃如夜空的年轮，也可能在木勺的柄部捕捉到一道如闪电般明亮的纹路。这些细微之处，都是“日之器”的魅力所在，是它与你建立情感连接的桥梁。 呵护与传承：让美好延续 我们深信，一件好的木质餐具，是值得被呵护、被传承的。不同于一次性使用的塑料制品，“日之器”更像是一位老朋友，随着时间的推移，它会与你一同成长，留下生活的痕迹。 为了让“日之器”的美好得以延续，我们提供了详尽的保养指南。简单的清洁，适时的上油，都能让木材保持最佳的状态。正确的保养，不仅能延长餐具的使用寿命，更能让木材的色泽愈发温润，触感愈发细腻。它会随着你的使用，逐渐泛起一层温润的光泽，如同岁月沉淀的宝藏，散发出更加迷人的魅力。 “日之器”不仅仅是一套餐具，它更代表了一种生活态度。它鼓励我们放慢脚步，用心去感受生活中的美好。用木碗盛装热气腾腾的粥，感受食物的温度；用木勺舀起一碗汤，体会食物的醇厚；用木叉叉起一块水果，感受自然的清新。每一次的用餐，都变成一次与自然的对话，一次对生活的感恩。 结语 “日之器：纯手工木餐具”，是一份来自自然的馈赠，一份匠人的心意，一份对美好生活的追求。它邀请你，在喧嚣的世界里，寻找到一份宁静；在日常的琐碎中，品味一份温暖。让“日之器”成为你餐桌上的风景，成为你生活中的一份美好与仪式感。它不追求浮华，只愿以最真挚的质朴，点亮你每一日的用餐时光。

评分☆☆☆☆☆

这本《日之器：纯手工木餐具》的书，光是看封面就有一种温暖而朴实的感觉。书名本身就很有诗意，用“日之器”来形容餐具，仿佛将日常的用餐时光赋予了某种仪式感和温度。我一直以来都对天然材质的器皿情有独钟，尤其是木制品，它们总能带给人一种回归自然、宁静致远的感觉。这本书的出现，可以说是满足了我对美好生活器物的想象。我特别期待书中能展现各种不同木材的纹理和特性，它们各自拥有怎样的故事？又是如何被匠人一双巧手，从一块普通的木料，变成承载美食、连接亲情的餐具。我希望能看到关于木材选择、处理工艺的介绍，甚至是木材的保养方法，这些细节往往是决定一件木器是否能长久使用、散发魅力的关键。同时，我也好奇书中会展示哪些不同类型的木餐具，比如勺子、叉子、碗、盘，甚至是更具创意的设计。它们的设计风格是怎样的？是简约现代，还是复古怀旧？是否能与不同的家居风格相搭配？我希望书中能有很多精美的实拍图片，让我能直观地感受到这些木餐具的质感和美感，仿佛能透过书页触摸到温润的木头，闻到淡淡的木香。这本书不只是关于餐具，更像是一种生活态度的传递，一种对慢生活、对细节的追求。

评分☆☆☆☆☆

《日之器：纯手工木餐具》这本书，在我看来，绝不仅仅是一本关于烹饪用具的指南，它更像是一部关于自然之美与匠心精神的颂歌。当我翻开它，我仿佛被带入了一个充满温润质感和手工温度的世界。我最期待的是，书中能够详细解读不同木材的“性格”——它们各自的硬度、纹理、颜色，以及它们在光线下的不同表现。比如，有些木材天生带着一种沉静的优雅，而有些则充满奔放的生命力。我希望作者能带我们走进原木的世界，了解它们是如何从森林的馈赠，变成餐桌上的艺术品。同时，我对那些倾注了无数心血的手工制作过程充满了好奇。书中是否会展示那些令人惊叹的雕刻技艺，那些经过反复打磨才能呈现出的光滑触感？是否会揭示那些不为人知的木器保养秘诀，让这些“日之器”能够历久弥新，散发出越发迷人的光彩？我渴望通过这本书，不仅仅是认识木餐具，更是学会去欣赏那些隐藏在日常用品中的匠心之作，去感受那份对自然、对生活最真挚的热爱。

评分☆☆☆☆☆

《日之器：纯手工木餐具》这本书，光是听名字就充满了温暖和自然的韵味。我一直觉得，好的餐具不仅仅是用来盛放食物的工具，它们更是我们与食物、与生活连接的桥梁。尤其是我对木质餐具情有独钟，那种温润的触感，天然的纹理，总是能带给我一种踏实而安心的感觉。我迫切地想知道，这本书会从哪些角度来展现木餐具的美好。是会深入介绍不同木材的特性，比如橡木的坚韧，胡桃木的典雅，还是其他珍稀木材的独特魅力？我希望能了解这些木材是如何被匠人赋予生命的，那些手工的痕迹，比如精细的打磨，巧妙的拼接，是否会被细致地呈现出来？我更期待书中能展示各种各样别具匠心的木餐具设计，它们是如何巧妙地将实用性与艺术性相结合的。比如，一把符合人体工学的木勺，一个拥有独特弧度的木碗，又或者一套可以互相堆叠的木质餐盘。我希望这本书能提供一些关于木餐具搭配的灵感，让我们知道如何在不同的用餐场合，选择最合适的木器，让它们为我们的生活增添更多美好的细节。

评分☆☆☆☆☆

我最近迷上了“慢生活”这个概念，尤其是在厨房里，希望能用更具温度和人情味的东西来替代冰冷的工业制品。当我在书店偶然翻到《日之器：纯手工木餐具》时，简直眼前一亮。这本书给我一种非常治愈的感觉，它不仅仅是介绍木餐具，更像是在讲述一种生活哲学。我迫不及待地想知道，书中是如何引导读者去发现木餐具的独特魅力的。例如，木材的天然纹路和色泽，不同树种所代表的地域风情，这些细节是否会被深入挖掘？我特别希望书中能有一些关于制作过程的深入剖析，比如如何挑选合适的木材，如何进行雕刻、打磨，以及最后的上油或上蜡步骤。这些手工的痕迹，往往是最能打动人心的部分。一本好的手工书，应该能让读者感受到匠人的用心和对自然的敬畏。我还好奇书中会介绍哪些来自不同文化背景的木餐具设计。是北欧的极简风格，还是亚洲的传统韵味？不同的设计理念，如何体现在餐具的功能性和美观性上？我希望这本书能提供一些实用的建议，比如如何根据不同的菜肴选择合适的木餐具，以及如何正确地清洁和保养这些木器，让它们能够陪伴我们度过更多美好的用餐时光。

评分☆☆☆☆☆

对于热爱生活、追求细节的人来说，《日之器：纯手工木餐具》这本书无疑是一份宝藏。我一直相信，用心地挑选和使用器皿，能够极大地提升生活的幸福感。这本书以“日之器”这样诗意的命名，让我对它充满了期待。我非常好奇书中会如何展现木餐具与日常生活场景的完美融合。比如，在清晨阳光洒进厨房时，一套温润的木质碗碟会带来怎样的暖意？在与家人朋友聚餐时，精致的木制餐具又会为餐桌增添多少温馨的氛围？我希望书中能有大量的精美图片，让我能身临其境地感受到木餐具的质感和美感。更重要的是，我期待书中能有一些关于木餐具设计的理念解读。是什么样的灵感让设计师们将一块普通的木头，打造成既实用又富有美感的艺术品？是否会介绍一些经典的木餐具设计案例，以及它们背后蕴含的文化意义？我希望这本书能教会我如何更好地选择、使用和保养我的木餐具，让它们成为我生活中不可或缺的一部分，陪伴我度过每一个美好的“日之器”时光。

评分☆☆☆☆☆

很好很好很好很好很好很好很好

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喜欢，很满意的一本书

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价格合理配送及时满意

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喜欢，很满意的一本书

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初学者，准备挖勺

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喜欢，很满意的一本书

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还不错，图片可以采纳，但是没有制作教程的

评分☆☆☆☆☆

不错！好书！去实践一下！呵呵！

评分☆☆☆☆☆

不错！好书！去实践一下！呵呵！