內容簡介
中國史世界上*早種茶、製茶和利用茶的國傢,是茶的故鄉。目前,我國已成為世界第1大茶葉生産國、第1大茶葉消費國和第1大綠茶齣口國,茶葉在居民生活、齣口創匯、促進農民增收等方麵發揮重要作用。
近年來,茶葉農殘問題社會關注度高、容忍度低,歐盟、日本等茶葉進口國設置的農殘標準越來越苛刻,進一步提高茶葉質量水平對茶業可持續發展具有十分重要的意義。同時,新的發展理念也對茶葉生産在減輕麵源汙染方麵提齣瞭新的要求。茶葉生産迫切需要轉變發展方式,創新生産模式,扭轉過量使用化肥、化學農藥的現狀。
2013年以來,全國農業技術推廣服務中心與中國農業科學院茶葉研究所等單位閤作,推動綠色生産技術與社會化服務融閤發展,搭建信息化、商業化、點對點的精準農業服務平颱,探索、構建茶葉綠色生産技術模式,在全國近30傢茶企開展試點示範,有效地促進瞭各茶區茶葉綠色生産模式的集成和示範推廣。在此基礎上,《茶葉綠色生産模式及配套技術》旨在集成總結各茶區茶葉綠色生産技術模式,介紹茶葉綠色生産方麵的新理念和新技術,從而進一步推動這一領域的技術進步,促進和帶動全國茶葉綠色生産。
目錄
第一章 茶葉綠色生産模式概述
第一節 茶葉綠色生産模式的意義和作用
第二節 茶葉綠色生産模式的主要技術內容
第二章 茶葉綠色生産模式技術要求
第一節 建園要求
第二節 生産管理技術要求
第三節 人員要求
第三章 不同管理方法的茶園綠色生産模式
第一節 有機茶園
第二節 綠色食品茶園
第三節 生態茶園
第四節 齣口茶葉基地
第四章 不同茶區的茶葉綠色生産模式
第一節 浙江綠茶綠色生産模式
第二節 福建烏龍茶綠色生産模式
第三節 山東綠茶綠色生産模式
第四節 河南茶葉綠色生産模式
第五節 湖北茶葉綠色生産模式
第六節 廣東紅茶綠色生産模式
第七節 重慶綠茶綠色生産模式
第八節 雲南茶葉綠色生産技術模式
第五章 茶葉綠色生産社會化服務模式的構想與實踐
第一節 茶葉綠色生産社會化服務模式的內容
第二節 “五位一體”茶葉綠色生産社會化服務模式
第三節 其他茶葉綠色生産商業化服務模式實例
第六章 茶園生態環境優化
第一節 生態環境優化
第二節 茶園土壤改良技術
第三節 茶園循環農業技術
第七章 茶園減量高效施肥技術
第一節 茶園高效施肥的基本原則
第二節 化肥減量施用技術
第三節 有機肥高效使用技術
第四節 茶園水肥一體化技術
第八章 茶樹病蟲害綠色防控技術
第一節 生態調控
第二節 理化誘控
第三節 生物防治
第四節 科學用藥
第九章 茶園機械化生産管理
第一節 概述
第二節 機械化生産技術路綫與模式
第三節 機具配備
第四節 機械化耕作與施肥
第五節 機械化植保
第六節 機械化修剪與采摘
第七節 茶園機械化生産管理發展趨勢與展望
第十章 茶葉高效加工機械設備
第一節 茶葉高效加工機械設備
第二節 節能茶葉加工機械設備
第十一章 茶葉質量管理製度與産品質量體係
第一節 産品認證
第二節 管理製度與追溯體係
參考文獻
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