迷人的温度：温度计里的人类、地球和宇宙史 [A Matter of Degrees What Temperature Reveals About the Past and Future of Our Species, Planet, and Universe] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[美] 吉诺·塞格雷 著，高天羽 译

图书标签:

• 温度
• 科学史
• 地球科学
• 宇宙学
• 人类学
• 气候变化
• 热力学
• 物理学
• 历史
• 科普

出版社： 上海译文出版社

ISBN：9787532773640

版次：1

商品编码：12059943

包装：平装

外文名称：A Matter of Degrees What Temperature Reveals About the Past and Future of Our Species, Planet, and Universe

开本：32开

出版

内容简介

　　大多数人每天醒来时都会考虑几个问题：今天要去哪里？现在是什么时候？外面有多冷？
　　有意无意间，对长度、时间和温度的衡量确定了生活的节律。这三个度量中，我对*微妙的那个温度*着迷。
　　过去几千年里，人类对长度和时间的日常理解并没有太大变化，尺子和钟表也很早就问世了。温度就不同。虽然人人知道就连一个婴儿都能分辨冷热，但是我们学会度量温度却只有几百年。
　　比如，我们知道太阳的中心温度，对地球的中心温度却不甚明了。
　　比如，无论生活在北极圈还是撒哈拉，为什么人类的体温保持不变？为什么它始终是华氏98．6度（摄氏37度）？为什么大多数哺乳动物和鸟类都有着大致相同的体温？又比如，我们感染时会发烧，为什么会演化出这样的功能？
　　在动笔之初，吉诺·塞格雷就知道自己要在《迷人的温度：温度计里的人类、地球和宇宙史》里探讨一系列重大问题。过去的一百年，科学家曾着力研究这些问题，但它们中的许多至今仍没有解答。而将它们串在一起的，正是温度。

作者简介

　　吉诺·塞格雷，美国宾夕法尼亚大学物理和天文学教授。他是世界闻名的高能基本粒子理论物理学家，曾受到美国国家科学基金、艾尔弗雷德·斯隆基金、约翰·古根海姆基金和美国能源部的嘉奖。本书是他的代表作。

目录

引言 尺子、钟表和温度计
第一章 98．6度
不变的体温
深入撒哈拉
挺进南极洲
当事情出了差错
热度造成休克

第二章 测量工具
第一缕火光
温度计的四位发明者
来自麻省的伯爵
蒸汽动力
热力学的三条定律
熵与生命

第三章 读懂地球
哥白尼的和谐
牧师、律师和鱼类化石专家
冰的循环
冻土上的鲜花
厄尔尼诺，过去和现在
温室效应：基本原理
温室效应：历史
温室效应：政治博弈

第四章 极限生命
巴顿和毕比的探海球
烤蛤一区：深海热泉
一腔热血
雪球地球
生命的第三支
熔化地球
地外生命
冰封两英里下的生命

第五章 来自太阳的消息
太阳核心
一宇宙浪荡徒
热力旁白：伽莫夫、卢瑟福与核势垒
一颗恒星的诞生
黑洞和小绿人
基础元素：氢和氦
三度的质子，两度的中微子
大爆炸和大挤压

第六章 量子跃迁
法拉第的完美气体
最后的液体
超导
二象性、不相容性和不确定性
低温世界
爱因斯坦的冰箱
钱德拉的旅行
眺望未来
参考文献
致谢

精彩书摘

　　《迷人的温度：温度计里的人类、地球和宇宙史》：
　　第三章 读懂地球
　　2000年7月末，俄罗斯破冰船“亚马尔号”离开位于挪威斯匹次卑尔根的母港，朝北极驶去。船上载了几名科学家，还有一群游客，他们一是要游览北冰洋，二是要在北极点上象征性地站立一次。亚马尔号装备的冰刀能破开10英尺（约3米）厚的冰层，但是航行途中，大家都惊讶地发现北方只有一片茫茫大海，只是偶尔才有几片薄薄的浮冰。当全球定位系统通知船长已经到达北极点时，船只的四周依然只有海水。那天晴空万里，头顶有象牙鸥掠过，这是人类第一次在这么北的地方看见这种飞鸟。亚马尔号又继续行驶了大约6英里（约9.6公里），才总算找到了一块足够结实的浮冰、让百来名乘客在“北极点”象征性地站了一回。
　　亚马尔号的船长去过好几次北极点，他说以前从来没有在那里见过开阔的水面。海洋学家詹姆斯·麦卡锡（James McCardly）是哈佛大学比较动物学博物馆的馆长，也是亚马尔号上的讲解员。当此情景，他只感到意外和惊惶。他还记得上次来到北极的情形：当时还需要破开厚厚的冰层才能到达极点。
　　第二次世界大战期间，加拿大皇家骑警计划驾驶他们的轮船“圣洛克号”从阿拉斯加下方的加拿大西岸出发，穿越西北航道前往大西洋。这向来不是一条轻松的航道。许多19世纪的探险家都曾在这里困顿，一边望着浮冰挤碎船只，一边在冰冻的营地里等待死亡。圣洛克号也曾在两年的冬季里为浮冰所困，到了夏季才勉强通行，启航之后的第二十七个月，它才终于驶进了大西洋。然而到了2000年夏季，一艘名为“圣洛克二号”的新船却只用一个月不到就走完了这条10000英里的水道（约16000公里），中途还停了几次。船长对这次航行作了如下描述：“沿途有几座冰山，但是都没有什么好担心的。我们看见了几长条层叠的浮冰，全都小而零碎，完全可以绕行。”
　　北极地区的暖化是剧烈的。十年之前，行驶到威廉王子湾的游轮还能目睹雄峙在海面上200英尺（约61米）的哥伦比亚冰川，但是在那之后，它已经后退了超过16英里（约26公里），昔日冰川覆盖之处，如今已经是开阔的陆地了。阿拉斯加的大片土地曾经永久冰封，现在也已开始消融。失去支撑的路基弯曲变形，数量暴增的甲虫对白云杉森林发起了进攻。到了夏季，费尔班克斯①的气温升到华氏80度（约摄氏27度）以上，一连几周不退。科学家表示，阿拉斯加、加拿大北部和西伯利亚的平均气温在短时间内上升了至少5度，而北极圈内的有些地区更是上升了10度。北极熊是北美洲最大的陆地食肉动物，常有人称之为“北极之王”，和二十年前相比，它们的平均体重下降了10％，本来就短的狩猎季也缩短了三个礼拜。
　　第一篇报道亚马尔号在北极点遇上开阔水面的文章登上了《纽约时报》头版。关于它后几天行程的报道移到了其他版面，评论也较为谨慎，但是毫无疑问，北冰洋正在变暖。正如亚马尔号的讲解员麦卡锡博士所说：“这件事实在反常，我们在两周的行驶中没有一天看见正常的海冰。在极点见到的开阔海面，和我们沿途所见并无什么不同。而这并不是什么短暂的现象。”
　　……

《冰火两重天：丈量文明的脉搏，洞悉万物的呼吸》 从远古的火焰到极地的冰封，从赤道的灼热到宇宙深处的寒冷，温度，这个我们最熟悉也最常被忽视的物理量，如同无形的脉搏，丈量着生命的存在，刻画着地球的演变，更预示着人类文明的未来走向。它不仅是气候变化的核心议题，更是理解我们自身、我们的星球乃至整个宇宙不可或缺的钥匙。 想象一下，在地球的黎明时分，火山喷发将炽热的岩浆注入冰冷的海水，诞生了生命的最初火种；或是漫长的冰河时期，厚重的冰川吞噬了大陆，迫使古老的生命不断适应与进化。温度的波动，如同地球的心跳，驱动着气候的变迁，塑造了地貌的奇观，决定了物种的兴衰。从恐龙时代的温暖潮湿，到冰川期的严酷寒冷，每一次温度的剧烈起伏，都在地球的史册上留下了深刻的印记。而人类，正是这场温度游戏的参与者和塑造者。 我们最初的文明，便是围绕着如何控制和利用温度而展开。生火，是人类摆脱野性、迈向智慧的关键一步。从简单的篝火取暖、烹饪食物，到后来冶炼金属、制造工具，温度的掌控能力极大地提升了人类的生存和发展水平。河流两侧的肥沃土地，之所以能孕育出灿烂的文明，很大程度上也得益于适宜的温度和充足的水源，它们共同构筑了农业生产的基石。古埃及的尼罗河畔，古巴比伦的幼发拉底河谷，都因温度的温和而成为人类文明的摇篮。 随着人类社会的进步，我们对温度的理解和利用也日益深入。蒸汽机的轰鸣，点燃了工业革命的火炬，工厂的烟囱滚滚浓烟，象征着人类对热能的无限渴求与改造自然的决心。制冷技术的发明，让我们能够在酷暑中寻得一丝清凉，保存食物，延长商品的保质期，极大地改变了我们的生活方式。空调的普及，更是将我们从自然温度的束缚中解放出来，创造出恒温舒适的室内环境。然而，我们也必须承认，这种对温度的肆意改造，正在悄无声息地改变着我们赖以生存的地球。 本书将带领我们穿越时空，踏上一段关于温度的宏大旅程。我们将深入探究，古人如何通过观察自然现象来感知温度的变化，又如何将这些经验凝聚成智慧，指导他们的生活与生产。我们将追溯温度计的发明史，理解这个看似简单的仪器背后，蕴含着人类对精确测量的渴望，以及它如何成为科学研究、工业生产和医疗健康不可或缺的工具。从伽利略的空气温度计，到费伦海特的液态温度计，再到摄氏度、华氏度的诞生，每一次温度计的革新，都标志着人类对世界认知的一次飞跃。 我们将目光投向地球深处，揭示地核的高温如何驱动着板块运动，塑造出壮丽的山脉与深邃的海洋；探究大气层中温度的变化如何产生风、雨、雪、冰雹等丰富多彩的天气现象，以及它们如何影响着生态系统的平衡。我们将考察极地冰盖的融化，赤道地区的干旱，理解这些极端温度变化背后，是地球气候系统正在经历的剧烈震荡。海平面的上升，极端天气事件的频发，都敲响了警钟，提醒我们，我们对温度的干预，已经来到了一个危险的临界点。 更进一步，我们将超越地球的界限，将目光投向浩瀚的宇宙。我们将感受恒星内部燃烧的炽热，那是原子核聚变的熔炉，是宇宙能量的源泉；我们将领略星云的低温，那里是孕育新星的温床，是宇宙物质的仓库。我们将思考黑洞的极端温度，理解引力如何扭曲时空，创造出我们难以想象的物理奇观。从宇宙大爆炸的炽热奇点，到宇宙深处的绝对零度，温度在宇宙的演化中扮演着至关重要的角色。它不仅定义了物质存在的形态，也决定了生命能否存在的可能。 本书将深入剖析温度与人类文明发展的深层联系。气候的温暖湿润，是古代农业社会的沃土；工业革命的热力驱动，催生了现代文明的机器轰鸣；而今天的全球变暖，则为我们带来了前所未有的挑战。我们如何在享受科技带来的便利的同时，又能缓解人为因素对全球温度造成的压力？我们又该如何借助科学的智慧，去适应和应对这些不可避免的温度变化？ 我们将探讨温度在生物进化中的作用。为什么有些生物能够忍受严寒，而有些生物则繁衍于炙热的环境？基因层面的适应，生理机能的调控，都是温度长期作用下的杰作。从深海热泉的古菌，到沙漠中的蜥蜴，每一个生命都书写着温度与生存的传奇。 本书还将聚焦于科学研究的前沿。科学家们如何利用超高温度来模拟宇宙的早期环境，又如何利用接近绝对零度的极端低温来探索量子世界的奥秘？超导材料的发现，激光技术的进步，都离不开对温度的极致追求与掌控。温度，是理解物质本质、探索未知领域的关键。 最终，本书将引导我们反思人类在地球温度体系中的位置，以及我们未来的选择。是继续无节制地索取，还是寻求与自然和谐共处之道？是依赖科技的力量，还是回归朴素的智慧？我们如何才能在地球这个有限的空间里，为子孙后代留下一个适宜生存的温度环境？ 《冰火两重天：丈量文明的脉搏，洞悉万物的呼吸》，它不仅仅是一本关于温度的书，它更是一面镜子，映照出人类文明与自然界千丝万缕的联系。它是一份指南，为我们理解地球的过去、现在和未来提供线索。它是一曲颂歌，赞美着温度所展现出的宇宙的宏伟与生命的坚韧。它将带领读者，以全新的视角，去重新认识我们周围的世界，去思考我们与温度的关系，去把握我们共同的未来。

评分☆☆☆☆☆

读完此书，心中留下的余韵，是一种混合着震撼与清醒的复杂情感。作者的叙述风格极其沉稳，却蕴含着一股推动人心的力量，他仿佛在低语，讲述着宇宙中最基本也最深刻的真理之一。这种对“度”的追溯，最终指向了对“存在”本身的拷问。你会开始思索，人类文明在宇宙的漫长历程中，究竟处于一个怎样的热力学区间，我们的未来又将走向何种温度的终点。书中对未来情景的推演，并非危言耸听，而是基于扎实的观测和逻辑推导，这反而更让人感到警醒。它不是一本让人读完就束之高阁的消遣读物，而更像是一份需要时常翻阅的指南，提醒我们对我们所处的环境保持一份永恒的警惕和好奇。这本书的厚重感和广博的视野，让它在我最近读过的所有非虚构作品中，占据了一个非常独特且重要的位置。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构布局简直是一场智力上的冒险，它就像一个精密的科学仪器，每一个章节的衔接都像是严丝合缝的机械装置，精准而高效。阅读体验非常流畅，但其内容的深度却足以让人反复咀嚼。最让我欣赏的是，作者在处理复杂的科学原理时，始终保持着一种近乎诗意的优雅。他没有牺牲准确性去迎合大众，而是用巧妙的比喻和生动的历史插曲，将那些深奥的物理学和化学知识“温柔地”植入读者的脑海。我特别喜欢书中对不同文化背景下人们如何理解和应对寒暑的对比分析，这揭示了技术进步背后的文化驱动力。这本书的价值，不仅在于它提供了知识，更在于它提供了一种看待世界的新型视角——一个完全由热力学法则所支配的宏大舞台。读完之后，我感觉自己对周围世界的“温度”有了更敏锐的直觉，这是一种非常奇特的收获。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就有一种奇妙的吸引力，那种冷静中蕴含着深邃的历史感，让人立刻联想到那些刻度分明的测量工具。我拿起它，首先被那种文字的质感所打动，仿佛能触摸到历史的脉络。它不只是在讲述一个工具的演变，而是像一个宏大的叙事，把我们带入一个由冷热交织而成的世界观。你能感觉到作者的笔触是多么的细腻，他似乎能将那些看似枯燥的物理概念，转化为触手可及的故事。每一次翻页，都像是在揭开一个古老的谜团，关于我们如何学会量化这个我们赖以生存的环境。那种对细节的执着，让我忍不住去思考，那些我们习以为常的“正常温度”，背后究竟隐藏了多少人类的智慧和挣扎。它让我对周围的一切——从一杯热茶到全球的气候变化——都产生了一种全新的敬畏感，仿佛所有的存在都离不开一个精确的标尺。这本书不仅仅是科普，它更像是一部关于人类认知边界扩展的史诗，读起来让人心潮澎湃，思维的疆域被极大地拓宽了。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，这本书对我世界观的冲击是巨大的。它迫使我跳出日常生活的舒适区，去审视那些被我们视为理所当然的“平衡点”。那些关于地球生命诞生之初的极端条件，以及未来可能面临的升温阈值，都被描绘得极为生动和紧迫。那种文字的张力，不是通过夸张的辞藻堆砌，而是源自于数据和历史的厚重感。作者似乎拥有将无形的时间和空间具象化的魔力，让你真切地感受到每一次气候波动对生命形态演化的决定性影响。阅读过程中，我常常停下来，望向窗外，试图用书中的视角重新解读眼前的光影和空气的湿度。这不仅仅是一本关于温度计的书，它更像是对人类“尺度感”的一次集体重塑，让我们意识到，我们所处的环境是多么的脆弱，又是多么的精妙。那种对自然规律的敬畏感，是任何浮光掠影的论述都无法比拟的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏掌握得极其精妙，它不像传统历史书那样线性推进，而是通过温度这个核心意象，像无数条河流汇入同一片海洋。你会在不经意间发现，原来对冷热的感知和控制，竟然贯穿了整个人类文明的方方面面，从最初的火堆取暖，到后来的工业革命，再到如今对地外生命的探索。作者的功力在于他能将宏大的宇宙尺度与微观的个体经验无缝对接，读到某些段落时，我甚至会产生一种时间错乱的眩晕感，仿佛自己正穿梭于史前冰川与未来温室之间。尤其是一些关于早期测量仪器的描述，那些木制、水银甚至酒精的载体，无不体现出人类早期对未知世界那种既敬畏又渴望征服的矛盾心理。这种将“度量衡”提升到哲学层面探讨的做法，让我对“客观性”这个概念有了更深层次的理解。它不是冷冰冰的科学说教，而是充满了对生命在特定热力学条件下存在的独特性的赞美。

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不错不错不错不错不错不错

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学习学习，多掌握一些知识

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年货买书真的很不错，满足，开心。谢谢

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朋友推荐的书，有活动就一起买了，是一本好书，包装很好

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这么薄一本书定价58，希望内容对得起这个价。不过看到里面鼓吹全球变暖，CO2排放的内容，有点反感

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学习学习，多掌握一些知识

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很好

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质量很好的学习用书，谢谢了！