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藏学丽，胡莉娟 著

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发表于2024-11-24

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商品介绍


出版社： 中国医药科技出版社
ISBN：9787506787963
版次：1
商品编码：12101142
包装：平装
丛书名： 全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材
开本：16开
出版时间：2017-01-01
用纸：胶版纸

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书籍描述

内容简介

　　

　　《实用发酵工程技术》是中国医药科技出版社“十三五”规划教材之一，根据《实用发酵工程技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖菌种选育与保藏、培养基的制备、灭菌、种子的扩大培养、微生物发酵工艺的控制等内容。本书具有使发酵技术教学和企业生产相对接特点，借鉴了生产、建设、管理和服务第一线的新技术、新工艺、新要求、新规范，因此与企业发展保持动态跟进，适应新形势，使该教材形成完善的知识体系。保持教材具有一定的超前意识和前瞻性。同时，教材编写过程中突现高职教育工学结合的教育特点。

　　本书供药品生产技术、药品生物技术专业、药学专业、生物制药、生物技术等专业使用。


　　

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读者评价

评分☆☆☆☆☆

非常好，很实用

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你猜我看了么，没看:（ '? ' ）

评分☆☆☆☆☆

内容较为丰富。可做参考。

评分☆☆☆☆☆

书嘛，能看就好。

评分☆☆☆☆☆

收到 质量好 满意 有用的知识

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书嘛，能看就行

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很好，送货快，配送员态度好

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专职人员应该看看！

评分☆☆☆☆☆

好书。。。。。

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