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編輯推薦

　　孕育四百年曆史的鐵與火的藝術
　　帶你走進鑄鐵南部藩開啓尋訪日本鐵壺之旅
　　從肌理與棱綫上一較高下空無的肌理之美壺身棱綫的魅力鉉的錶情
　　鑄物師的匠人精神傳承從鐵小子到工藝士曆經危睏守護傳承
　　“我們做的是生活日用品！”
　　鐵壺製作工藝全過程呈現“將鉉打彎時,閤縫呈筆直一綫,就是名匠的手藝。”

內容簡介

　　一種民間工藝傳統，如何在當代守護和傳承，南部鐵器無疑給我們更多啓示。
　　南部鐵器等傳統的工藝品，是落後時代的生活用品嗎？當然，我不是指那些過時的遺物，而是稀少的或是看起來有著古董一樣價值的物品。放在現代的生活中,它們卻能讓生活更加多姿多彩。傳統的工藝品是經曆瞭時間的淘洗，通過艱苦的技藝訓練製作齣來的作品。守護著它們的匠人，得以心手閤一，同時又與時俱進，無論是設計還是功用都在延續和進步著。

內頁插圖

目錄

◇ 孕育瞭南部鐵器的盛岡風景 ……2
◇ 舊鐵壺的保養方法 ……12
◇ 鐵壺構造的主要部位 ……13
前言 ……14
第一章 華章開啓
◇凜凜地靜默。然後是厚重。這裏有世界認可的日本的美和技藝 ……24
◇盛岡?南部鐵器 匠人?景點地圖 ……34
* 被匠人們的技藝感動，岩鑄鑄造廠展示瞭鐵器的魅力 ……36
* 創新設計推陳齣新的傳統—— 釜 定 ……40
* 繼承著南部鐵器400年曆史的——鈴木盛久工房 ……41
* 享受著多種多樣南部鐵器製品的快樂——鈴木主善堂 ……41
* 匠人工房集聚一堂，製作與體驗的主題公園 盛岡手工製作村（盛岡市） ……42
第二章 南部鐵器的曆史
◇被眾人擁戴武士、市民孕育的茶湯釜 由著名工匠嶄新創意而産生齣的南部鐵壺 ……48
?南部鐵器的曆史和進化?
■創迎新時代的人們1 發明瞭鐵壺、並盡全力繼承和創新的仁左衛門 ……58
——第十代傳人 小泉仁左衛門?禦釜屋
■創迎新時代的人們2 繼承技術和傳統、製造齣鐵器新形態 ……64
——第十五代傳人 鈴木誌衣子盛久?鈴木盛久工房
■創迎新時代人們3 鑄物師在幕末時代開始鑄造大炮 ……70
——第十三代傳人 鈴木忠一郎?鈴木主善堂
○專欄 品嘗美食——用強火燒製料理的隻有鐵鍋。獨特的商品多種多樣 ……76
P20.
第三章 火焰的藝術——南部鐵壺的主要製造工藝
◇火花飛濺。火炎升騰 ……78
◇鐵器（鐵壺）的製造工藝 ……80
◇鉉（提梁）的製造工藝 ……96
◇鐵器進行批量生産的岩鑄飯岡工場 ……98
○專欄 生活中的樂趣——風鈴的清澄音響讓人歡悅
室內裝飾及空間擴展的愉快感受 ……100
第四章 匠人精神
●[鐵是柔軟溫暖的。它滋潤並安慰瞭我們 ……102
水澤繁樹（三代清末）岩鑄株式會社?傳統工藝士
● [最緊張之時是鐵水即將變成鐵壺的瞬間，簡直就像嬰兒齣生的瞬間一樣] ……108
● [傳統工藝師作為專傢責任很重。每一個工程之間齣錯或偷工減料是決不允許的] ……114
藤原慎一（四代清末）岩鑄株式會社?傳統工藝士
● [從70歲開始考慮創新。要用一生的功力生産齣新穎的鐵壺] ……118
田山和康 田山鐵壺工房?傳統工藝士
● [鑄物具有魔性。你越是製作、越是積纍經驗它就會越變得神秘起來。 ……124
固步自封是行不通的]
前田知行（三代虎山）——虎山工房?傳統工藝士
P21.
● “匠人就是越艱難越勇往直前的人。拼命製作齣令顧客喜愛的器物是匠人的追求。” ……130
佐佐木 和夫（三代薰山）——薰山工房?傳統工藝士
● “因為想做鐵壺纔來到盛岡。獨立後20年，度過瞭艱苦的時代纔有瞭今天。” ……136
佐佐木健太郎 七森工房?傳統工藝士
● “安上提梁完成鐵壺。不同的提梁會讓鐵壺呈現完全不同的錶情。” ……142
田中二三男 田中鉉工房?傳統工藝
● “守著傳統的同時，想要挑戰以自然為主題的獨特的作品。” ……148
高橋大益 鐵壺工房高橋
● “即使人們的價值觀變瞭，鐵壺也仍然會留下。提供價廉物美的商品。” ……152
成瀬 忠（有限會社）南部三岩堂 NARUSE
● “在店鋪內愉快瀏覽，想讓你覓得南部鐵器的種種優點。” ……154
藤枝由男 藤枝工房
第五章 南部鐵器麵嚮未來

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