養腎吃對纔有效 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鬍維勤 著

圖書標籤:

• 養生
• 中醫養生
• 腎髒保健
• 飲食養生
• 健康飲食
• 食療
• 養腎
• 健康
• 慢性病預防
• 食譜

齣版社： 黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538891225

版次：1

商品編碼：12201636

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2017-05-01

用紙：輕型紙

頁數：192

字數：150000

正文語種：簡體中文

編輯推薦

全麵的養腎方法。

豐富的養腎美食，跟著視頻做，一點也不費勁。

內容簡介

本書詳細介紹瞭四種腎虛證型的基礎知識，並且選取瞭對應的常見食材和藥材，每種食（藥）材又從補腎說法、食用建議、特彆說明以及組閤搭配四個方麵進行詳細介紹。此外，我們還介紹瞭如何通過四季的髒腑調養來補腎，也對應列舉瞭適宜的食材。書中每種食材分彆推薦瞭兩款附有二維碼的食譜，隻要用手機掃一掃二維碼，就能跟著視頻學做美味佳肴。

作者簡介

鬍維勤，浙江金華人，養生保健醫生，畢業於上海第二醫科大學（現上海交通大學醫學院），師從知名內科專傢樂文照先生和名老中醫祝諶予教授，擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜癥的治療與保健。北京衛視、東方衛視、雲南衛視等多個電視颱健康欄目等特邀嘉賓，著有《男人養精，女人養血》《胖補氣，瘦補血》等暢銷養生書。

內頁插圖

目錄

精彩書摘

食療是養腎的基礎

在中醫理論中，青、赤、黃、白、黑分彆代錶五行中的木、火、土、金、水，而五行有對應的五髒，因此，五髒也有瞭相應的“色彩”。不同顔色的食物，其養生保健的功效也不盡相同，如綠色護肝、紅色養心、黃色健脾胃、白色潤肺、黑色固腎。黑色主水，入腎，常食黑色食物有益於腎。研究發現，黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳等的營養保健價值很高，它們可明顯減少動脈粥樣硬化、冠心病、腦中風等疾病的發生率，對流感、氣管炎、咳嗽、慢性肝炎、腎病、貧血、脫發等均有很好的療效。

現代醫學發現，黑色食品富含多種氨基酸及豐富的礦物質、維生素和亞油酸等營養素，可以養血補腎，有效改善虛弱體質，同時可以提高機體的免疫力。黑色食物富含的黑色素類物質可清除體內自由基，富含的抗氧化成分能促進血液循環、延緩衰老，對腎氣逐漸衰弱的中老年人有很好的保健作用。

除五色外，五味也與五髒密切相關，《素問?宣明五氣篇》說：“五味所入：酸入肝，辛入肺，苦入心，鹹入腎，甘入脾，是為五入。” 因此，鹹味入腎，能軟堅潤下，有調節人體細胞和血液滲透壓平衡的作用，在嘔吐、腹瀉及大汗後，補充適量淡鹽水，可防止體內電解質的失衡，有效防止發生虛脫，但心髒病、腎髒病、高血壓的老年人不能多吃。

中國的傳統食療中有“以髒補髒”的說法，現代研究也證明，用動物腎中提取的特異性細胞生物球治療慢性腎炎療效不錯。要注意的是，不能機械對待“以髒補髒”的理論。比如腎結石會引起腎絞痛，疼痛有所緩解後，很多人認為吃動物腎髒可將腎結石消除或增強性功能，實際上這種補法不僅不能消除結石，反而促使結石增大或增加結石復發的危險。

《春日裏的養生詩》 一、 喚醒身體的春天，從溫潤開始 當第一縷春風拂過大地，萬物開始復蘇，正是我們身體迎接新生、積蓄力量的絕佳時機。經過漫長而寒冷的鼕季，身體的陽氣需要溫和地喚醒，肝髒在春天也進入瞭最活躍的階段，需要得到特彆的嗬護。這不僅僅是順應自然規律，更是為瞭讓我們的身體在接下來的日子裏充滿活力，抵禦外界的侵襲，實現內在的平衡與和諧。 《春日裏的養生詩》並非一本簡單的食譜，也不是一本枯燥的醫學典籍。它更像是一位慈愛的長者，用充滿智慧和溫度的語言，引導您走進一個關於春季養生的美妙世界。這本書將帶您深入理解春天對人體的影響，揭示身體在這一季節的獨特需求。您將學會如何通過細微的調整，讓身體與自然的節奏同頻共振，從而達到最佳的健康狀態。 書中，我們不談論那些令人生畏的疾病，也不拘泥於繁復的養生理論。我們聚焦於那些最貼近生活、最易於實踐的養生智慧。從品味當季的蔬果，到調理身體的日常習慣，再到舒緩心緒的意境營造，本書將為您提供一套係統而又充滿詩意的春日養生方案。 二、 食療的藝術：品味春天的饋贈 春天，是大自然慷慨饋贈的季節。新鮮的芽苗、翠綠的蔬菜、鮮甜的果實，它們不僅帶來瞭味蕾的享受，更蘊含著滋養身體的寶貴能量。《春日裏的養生詩》將帶您重新認識那些平凡卻功效卓著的春季食材。 書中，您將不會看到冰冷的營養成分分析，而是看到對每一種食材獨特“性格”的描繪。比如，當季的豆芽，鮮嫩欲滴，它們如同破土而齣的希望，富含維生素和礦物質，能夠幫助我們疏肝解鬱，讓心情也隨之舒展。書中會細緻地描述如何將這些鮮美的豆芽融入您的日常餐桌，無論是清炒、涼拌，還是作為湯羹的點綴，都能讓您的味蕾體驗到春天的味道，同時滋養您的身體。 我們還會介紹那些在春天尤其適閤食用的蔬菜，如春筍、韭菜、菠菜、馬蘭頭等等。您會瞭解到，春筍的鮮美甘甜，不僅能帶來獨特的口感，還能幫助我們消除體內積滯，促進消化。書中將不僅僅羅列食材，更重要的是，它會教會您如何根據自己的體質和當天的身體感受，靈活地選擇和搭配這些食材。我們會為您提供一係列簡單易學的食譜，這些食譜不僅美味可口，更注重食材的天然屬性和營養價值，讓您在享受美食的同時，也為身體注入春天的活力。 書中還會探討一些經典的春季食療方，這些方子流傳已久，蘊含著古人的智慧。比如，利用當季的草藥與食材相結閤，製作齣具有溫和調理作用的湯品或茶飲。我們會用最生動的語言，解釋這些食療方背後的原理，讓您不僅知其然，更知其所以然。例如，我們會介紹如何利用生薑、紅棗、枸杞等溫補食材，在乍暖還寒的早春時節，為身體注入溫暖和能量，幫助抵禦寒氣，增強免疫力。 更重要的是，本書將引導您培養一種“食養”的心態。這意味著，我們不再僅僅將食物視為果腹之物，而是將其看作是大自然賦予的天然藥物，是滋養生命、調和身心的重要媒介。您將學會如何用心去感受食物的能量，如何通過食物來迴應身體的需求，從而達到一種更為精妙的健康狀態。 三、 身心閤一：春日裏的舒展與平衡 春季的養生，不僅僅是口腹之欲的滿足，更是一種身心的整體調理。在萬物生長的季節，我們也需要讓自己的身心得到充分的舒展和平衡。《春日裏的養生詩》將為您打開一扇通往內在寜靜與活力的門。 書中，我們將探討一些簡單易行的運動方式，它們能夠有效地契閤春季的特點。您可以瞭解到，為什麼在春天進行舒緩的伸展運動，如太極拳、八段錦，或者是簡單的瑜伽體式，對疏通經絡、調暢氣血至關重要。我們會用通俗易懂的語言，描述這些運動帶來的好處，比如它們如何幫助您緩解身體的僵硬，如何讓您的呼吸變得更加深長，如何讓您的內心平靜下來。書中不會有高難度的動作分解，而是側重於引導您去感受身體在運動中的變化，去體會那種舒展帶來的愉悅。 除瞭肢體的舒展，我們還將關注心靈的滋養。春天是充滿希望的季節，也是容易情緒波動的季節。書中會提供一些關於如何調整情緒、保持積極心態的建議。您會瞭解到，為何在春天更容易感到煩躁或抑鬱，以及如何通過一些簡單的方法來應對。比如，我們可以通過親近自然，去感受陽光的溫暖，去聆聽鳥兒的歌唱，去欣賞花朵的綻放，來淨化我們的心靈。書中可能會穿插一些描繪春日美景的文字，或者是一些鼓勵性的語錄，讓您在閱讀的過程中，就能感受到春天的氣息，從而讓心靈也隨之綻放。 我們還將介紹一些有助於睡眠和放鬆的方法。良好的睡眠是身體恢復和能量積蓄的關鍵。書中會分享一些睡前的小習慣，比如溫水泡腳，聽舒緩的音樂，或者進行簡單的冥想，來幫助您更快地進入甜美的夢鄉。您將瞭解到，這些看似微小的習慣，卻能在春季為您的身體帶來巨大的益處。 四、 日常的智慧：將養生融入生活 《春日裏的養生詩》並非要求您改變現有生活方式，而是引導您在原有的基礎上，融入一些充滿智慧的小改變。養生，應該是輕鬆而愉悅的，它不應成為一種負擔，而應是一種自然而然的生活習慣。 書中，我們會強調順應自然規律的重要性。比如，在春天，早睡早起，順應日齣日落的節奏，能夠更好地調節我們的生物鍾，讓身體保持充沛的精力。書中會用生動的比喻，來解釋為何早起對於疏肝理氣如此重要。 我們還會探討一些關於環境和起居的建議。比如，保持居住環境的通風和清潔，多接觸新鮮空氣，這些看似平常的舉動，對於春季的健康卻有著不容忽視的作用。書中可能會描述，當陽光透過窗戶灑進房間，空氣中彌漫著泥土的清新氣息時，我們的身體會感受到怎樣的舒適和愉悅。 本書還將鼓勵您多觀察自己的身體。學會傾聽身體發齣的信號，瞭解身體在不同季節、不同天氣下的反應。當您的身體發齣某種需求時，您就能更準確地迴應它，而不是盲目地遵循教條。比如，當您感到口乾舌燥時，您就會知道，此刻身體需要的是滋潤，而不是過度的辛辣刺激。 《春日裏的養生詩》更像是一本陪伴您度過春天的日記，它記錄著自然界的規律，也記錄著身體的秘密。它用最質樸的語言，傳達最深刻的養生智慧，讓您在閱讀的過程中，感受到一種親切和力量。它不會告訴您“必須做什麼”，而是提供“可以怎麼做”，讓您在選擇中，找到最適閤自己的養生之道。 這本書，是獻給每一個熱愛生活、關注健康的人。它希望在喧囂的世界裏，為您帶來一片寜靜的綠洲，讓您在春日裏，感受到生命的美好，體會到身體的韻律，活齣屬於自己的健康與詩意。

評分☆☆☆☆☆

我是一個比較注重細節的人，在選擇養生書籍時，我希望能看到更深入、更細緻的分析。這本書正好滿足瞭我的需求。它不僅僅是簡單地告訴你“吃這個好，吃那個不好”，而是會深入剖析每種食物的性味歸經，以及它對腎髒可能産生的具體影響。比如，它會詳細解釋為什麼某些寒涼的食物不宜多食，以及如何通過搭配溫熱的食物來中和。書中還提到瞭一些關於腎髒保養的誤區，這讓我避免走瞭不少彎路。我尤其喜歡它在討論“食療”時，強調的“因人而異”和“循序漸進”的原則。它並沒有鼓吹什麼“神奇的食療秘方”，而是引導讀者根據自己的實際情況，找到最適閤自己的養腎之道。這本書讓我覺得，養腎是一門藝術，也是一門科學，需要細心觀察，用心體會。讀完這本書，我不僅學到瞭如何吃得更健康，更重要的是，我學會瞭如何傾聽身體的聲音，並用科學的方法來迴應它。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我之前對養腎這件事一直持懷疑態度，覺得很多都是誇大其詞的營銷手段。但這本書的齣現，徹底改變瞭我的看法。它沒有使用那些華麗的辭藻或者誇張的宣傳，而是用非常嚴謹和科學的態度，層層剝繭地分析瞭腎髒健康的重要性。書中引用瞭不少古籍和現代研究的成果，讓我覺得非常有說服力。我特彆欣賞它在食物選擇上不偏不倚的態度，既指齣瞭哪些食物對腎髒有益，也提醒瞭我們哪些食物需要警惕。它讓我明白，所謂的“補”和“忌”並非絕對，而是需要根據個體情況來靈活把握。書中提供瞭一些非常具體的食譜和搭配建議，比如如何用常見的食材做齣既美味又養腎的菜肴，這對我這樣一個廚藝一般的人來說，簡直是福音。而且，這本書不僅僅是關於吃，還延伸到瞭睡眠、運動、情緒等多個方麵，因為它深知，腎髒的健康是一個係統工程。現在，我已經把這本書當成瞭我的養生寶典，經常翻閱，並把裏麵的建議融入到我的日常生活中。

評分☆☆☆☆☆

這本書就像一位循循善誘的長者，耐心地指導我如何更好地嗬護我的腎髒。我一直覺得自己身體底子還不錯，但隨著年齡增長，總感覺體力不如從前，記憶力也有些下降。我開始關注養生，但麵對市麵上琳琅滿目的養腎産品和信息，我感到無從下手。這本書最大的亮點在於它的“生活化”和“易懂化”。它沒有使用太多專業術語，而是用我能理解的語言，解釋瞭腎髒與我們身體各項機能的密切關係。比如，書中提到“發為血之餘”，而“腎藏精，精化血”，這讓我明白瞭為什麼發質的好壞與腎髒有很大關係，也讓我對自己長期以來掉發的問題有瞭新的認識。我開始嘗試書中介紹的通過日常飲食來調理發質，效果很明顯。這本書讓我覺得，養腎不再是刻意的“進補”，而是融入到每一餐、每一個日常習慣中的智慧。它讓我重新審視瞭我的生活方式，並開始做齣積極的改變。

評分☆☆☆☆☆

我平時工作壓力很大，經常熬夜，感覺身體總是疲憊不堪，精力不濟。偶然間翻到瞭這本書，簡直是及時雨！它非常坦誠地揭示瞭現代人為什麼容易齣現腎虛的問題，並且用非常通俗易懂的語言解釋瞭“腎”在中醫裏的含義，這讓我恍然大悟。我之前總以為腎就是我們平常理解的那個器官，看瞭這本書纔明白，原來中醫裏的“腎”包含的功能遠不止於此，它與我們的生長發育、生殖能力、骨骼強健，甚至衰老都有著密切的聯係。書中對不同腎虛癥狀的描述，我幾乎都能對號入座，感覺作者非常瞭解我們的睏境。更重要的是，它沒有停留在“問題”的層麵，而是提供瞭大量實操性的建議，比如哪些食物可以幫助改善精力不足，哪些生活習慣需要改變，如何通過一些簡單的動作來增強腎功能。我開始嘗試書中介紹的一些食譜，雖然隻是小小的改變，但一周下來，我確實感覺到瞭精神狀態的提升，不再像以前那樣昏昏沉沉。這本書讓我覺得，養腎並非難事，關鍵在於找對方法，並且持之以恒。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是太棒瞭！我一直對養生，特彆是關於腎髒健康的知識很感興趣，但總覺得很多信息零散且不夠係統。這本書的齣現，就像一道光，照亮瞭我養腎的道路。它不僅僅是列舉食物，而是深入淺齣地講解瞭腎髒在人體中的重要作用，為什麼它如此關鍵，以及我們日常生活中可能忽略的對腎髒造成負擔的因素。我尤其喜歡它關於“辨體施食”的理念，不再是簡單粗暴地“吃什麼補什麼”，而是根據不同體質、不同季節、甚至不同身體狀況來調整飲食，這讓我覺得非常貼心和實用。比如，書中詳細解釋瞭不同寒熱性質的食物對腎髒的影響，以及如何通過飲食來平衡身體的陰陽。讀完之後，我不再盲目地追求所謂的“補腎聖品”，而是開始審視自己的飲食習慣，並根據書中的建議做瞭不少調整。我現在知道，養腎不僅僅是吃，更是一種生活方式的智慧。這本書讓我對自己的身體有瞭更深的理解，也更有信心去實踐健康的生活方式。它讓我覺得，養腎不再是遙不可及的目標，而是可以通過科學、閤理的飲食來輕鬆實現的。

評分☆☆☆☆☆

長期閱讀的人在生活中很明顯：公眾場閤偏於安靜，發言時直戳重點，邏輯清晰；做起事情專注度高，不會大聲吵鬧；學習能力強，接受新事物更快。這就是讀書的魅力。

評分☆☆☆☆☆

不錯的一本書

評分☆☆☆☆☆

好書，值得一讀

評分☆☆☆☆☆

還沒看，好評吧！

評分☆☆☆☆☆

圖文並茂，中老年人看很適閤，喜歡。

評分☆☆☆☆☆

不錯的一本書

評分☆☆☆☆☆

買來準備給老公控製血壓的，感覺還不錯，看看漲知識

評分☆☆☆☆☆

圖文並茂，中老年人看很適閤，喜歡。

評分☆☆☆☆☆

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