不假思索貪看天下 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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産品特色

編輯推薦

★著名電影導演賈樟柯、當紅自媒體祝小兔、管傢感動推薦

★前智威湯遜亞太地區首席華人執行創意總監，治愈係旅行圖文珍藏版

★掃碼看"40urs"部分視頻！

★附送3張海報，由作者親自操刀設計，讓你更深入瞭解他的所思所想

每到一個陌生的地方，我好奇心強盛的就是步齣機場後的40小時，眼睛、耳朵、鼻子甚至心態都突然間被新事物所占據。一切感受都會毫不客氣地撲麵而來。最初的40 小時是中立的，也是敏銳的。

內容簡介

每個人對新地方有不一樣的感受，喜歡與否見仁見智，而我喜歡自己不熟悉的。這兩年我一直爭取所有旅遊的機會，我享受每個旅程，也感受到不同的體驗。身為一名不太年輕，但心態也不太老的黃帝後人，再加上貪婪的內心，我想看盡天下、到盡可以到的地方、領略可以領略到的人情世故，滿足更多的好奇。每到一個陌生的地方，眼睛、耳朵、鼻子甚至心態都突然間被新事物所占據。一切感受都會毫不客氣地撲麵而來。

　　這世界是我們的，生命是自己的。生命有限期，世界卻是永恒。

作者簡介

吳文芳　Willde Ng

曾任智威湯遜亞太地區首席華人執行創意總監（ECD）。

曾服務的客戶有：強生、IBM、寶潔、柯達、花旗銀行、Reebok、TVB、可口可樂、國泰航空、德國漢莎航空、香港航空、匯豐銀行、勞力士等國際品牌。

曾獲香港金帆廣告年度大奬、紐約廣告節銀奬、艾菲實效大奬數次。

前香港特舉宣傳總策劃。

目前任WPP亞太區戰略顧問。

內頁插圖

精彩書評

　Willde是廣告界前輩，雖從未謀麵，但他的閱曆和獨特瞭解世界的方式很吸引我。為一部電影，我們要走多少路？為瞭貪看天下，他一直在走。

　　　　——賈樟柯

一個幸福的人應該輕裝上陣，帶著知識、智能、喜悅、善良、感激和一本值得閱讀的書。《 不假思索貪看天下》將會成為你真誠而有趣的陪伴者，不管是在旅途中還是人生的路上。

　　　　　　——唐禦翎

　　相信大傢都能在吳文芳的作品中感受到他的生命力，沒有人比他更適閤去展現“珍惜生命，活在當下”。

　　　　　　——彭佳源

　　吳先生的文字樸素見底，就是生活中所遇見的真實，隨心而走，隨性而感，我會被文字帶著走，仿佛我們共同經曆瞭這些，一起旅行，一起吃飯，一起參加朋友婚禮，一起走過……“舒服”是我的讀後感。

　　　　　　——管傢

　　他的旅行，每到一處要懷有開放的心，觀看和欣賞風景和不同膚色的人，試著融入其中，聆聽他們的故事，也做自我的反思和思考，最終完成人和目的地的對話和交流。這些正是我欣賞的旅行態度，我們不是隻付齣瞭時間和體力，而是交換瞭生活。

　　　　　　——祝小兔

前一篇文章感動熱淚盈眶，後一篇又讓我抱頭大笑，好久沒有看過一本這樣令人酣暢淋灕的書瞭！

　　　　　——劉江

目錄

01天下又怎麼樣看黃皮膚的我 1

02電影鏡頭下一次又一次自我製造的旅遊衝動 3

03第一次在深圳上廁所的手足無措 6

04巴黎夢魘：血淋淋的晚餐 8

05美國高等大學無懈可擊的推銷策略 10

06沒有床和枕頭的土耳其酒店 12

07 在好萊塢露天劇場聽 Paul McCartney 唱 Hey Jude 14

08世界各地的 Sayonara、 Au Revoir、Kwaheri 和再見 16

09生命和作品一樣，遺憾總比精彩多 18

10四十年後：加州走佬日記 28

11北極圈的無中生有 36

12法國：嚎啕大哭後的糖果 42

13卡薩布蘭卡：極簡單而極不隆重的婚照 46

14這一輩子做不到的北歐羨慕 51

15肯尼迪機場：不是機場的三十小時 56

16在福島大內宿想通瞭如何麵對核能 62

17希望世界有更多更多個紐約 68

18加州第一公路的現代啓示錄 76

19不負責任和很負責任的塗鴉者引起的爭吵 82

20各地看漂亮的女孩而被汽車撞死的我 87

21不懂得反應的涼山 89

22巴哈馬:最自然沒有味精的笑容 92

23三個黑暗世界中看到沒看過的世界 95

24阿姆斯特丹街頭談高潮 97

25愛上瞭突尼斯的肚皮舞娘們 101

26曼城：最後一麵的旅程 103

27黃皮膚去種族隔離時的南非 106

28洛杉磯：中式男男婚宴的感動 111

29聽世界計程車司機說故事 113

30飛往廈門的兩個葬禮奇跡 117

31 Sir Norman Foster 到處都有的建築 119

32在 Fez塞滿薄荷葉的鼻孔 123

33阿根廷：名字很難讀的首都布宜諾斯艾利斯 125

34強烈對比而笑容滿麵的馬尼拉 129

35皇帝沒有牌子的泳褲 131

36最清最真的阿布紮比清真寺 134

37吉蔔賽人的啓示和他們迷彩一樣的曆史 137

38波希米亞是否就是自我放逐？ 139

39嬉皮士頭發上的花、心中的愛和手上的大麻 142

40世界沒有瞭主義和思想的年代 145

41巴黎左岸：白酒煮蜆味道各自分開的意粉 147

42整個南部都是廁所的法國南部 151

43在赤柱徐徐海風中三個終生不能齣門的旅人 153

44宮崎駿漫畫中和現實中的天空之城 156

45馬達加斯加：不同膚色的朋友 161

46多倫多：搭順風車之血腥禮儀 163

47墨西哥城的力士香皂與殺牛真凶 167

48伍迪?艾倫活生生地殺死我的婚姻 169

49宗教、藝術和科學同氣連枝 172

50鄧麗君死去二十年後又在颱上唱《何日君再來》 175

51這一分鍾我們可以生活在多少個空間裏？ 177

52做善事增加旅遊樂趣的自由行北京人 180

53因旅遊而引起的思念 182

54亞利桑那公路上的臭氣 185

55從孟加拉國達卡妓院看到人性的醜陋 187

56吉隆坡地獄式的廣告訓練 191

57三分鍾認知後，特殊的力量帶我到另一境界 193

58冷眼旁觀空中小姐之溫柔和過多的客氣與自信 197

59 為什麼坐牢的西班牙人唱 Flamenco 感情最豐富？ 199

60 曼榖齣力助男變女 203

61世界上不完美但很壯烈的愛情 205

62不起眼的巴黎街頭，沙丁魚遇上瞭鴨腿 209

63北海道滑雪下體齣血事件的真相 211

64我們每天可以擁有多少個世界？ 215

65上帝說“我給你們光”，Wetzlar說“我們給你們光學” 217

66 為什麼有人要殺掉約翰?列儂 220

67世界各地令人心情沉重的海關和護照檢查 225

68 旅途中的期望和期望中的旅途 229

69 走馬觀花看世界 231

拍&寫 234

路上聽來的一個笑話 251

精彩書摘

巴黎左岸：白酒煮蜆味道各自分開的意粉

我喜歡吃用白酒煮蜆的意大利粉，這道菜在香港也有很多捧場客，意大利人叫它 Spaghetti Vongole。從巴哈馬、波士頓、巴塞羅那、曼榖、布列坦尼亞到北京，有機會我總會點這道菜，為的就是要做個比較：誰可以煮得比巴黎左岸的Alfredo 更有性格、更有學術性的層次，誰就可以改寫我對 Alfredo 的一見鍾情。

一個下午，我走到巴黎左岸的 Saint-Germain 地區，那時候，年輕人提起 Saint-Germain 就會二話不說聯想起左岸的藝術、左岸的文化和左岸的不羈。走在馬路上、橋上，坐在路旁的咖啡店，都會覺得自己是全世界最幸福的人。年紀大瞭又多去瞭數次，浪漫指數降低瞭一點，可是在鼕天沒有遊客的日子，更好的是下一點小雪或者小雨，穿上在香港不敢穿的長外衣，配上一條鮮艷的圍巾，口中吸著剛在 The Place de la Concorde 新買的煙鬥。這樣的裝束在香港一定被人笑話，在這裏卻是一個平凡的浪漫。

那天，我跟朋友走進一傢其貌不揚的意大利餐廳，要瞭一份白酒煮蜆意大利粉。簡單的賣相，白黃色的麵條和全部張開的蜆肉，淺色而浮著橄欖油的湯剛好半蓋著麵條的底部。蜆肉上下都有大量用手撕而不是刀切的歐芹，下麵的熟一點點，上麵的全是翠綠。用叉子捲起適量的麵條放進口中，唔……在神經自然反應下，刺激瞭我舌頭的本能去分析和重整數據。為什麼所有味道是那麼自然的分開？清清楚楚的原材料釋齣它們本身的質感和口味。製造麵條的小麥、麵條在沸水中所吸收的海鹽，再加上輕輕的橄欖油，恰當地包裹著一條條外麵軟、內心硬而帶粉質的麵條——那是我一生中最難忘的意大利粉。我感謝來自麥田的麵條、樹上的橄欖以及來自大海的鹽，閤奏齣如此樸素而動人、衝擊味覺的節奏。蜆的湯很清甜，白酒的分量也恰到好處，湯裏麵的洋蔥、蔥頭和蜆的味道都層次分明。

迴傢後，我一連十個星期天的晚飯都是白酒煮蜆意大利粉。我記錄瞭所有的材料和分量，得到瞭如下的心得：一切的味道要分開，不要打擾它們各自的個性。傳統的煮法是擔心麵條不夠味道，蜆湯熟後就很習慣地將麵條放進湯汁中煮一煮。我的方法是水滾後放進粗海鹽，鹽可以控製水的沸點，保持水溫，放入麵條，不停攪動，不時拿齣一條放在口中試探硬度，韆萬不要煮得太熟。同時，燒紅平底鍋，倒下大量橄欖油，油熱後加進切碎的蒜粒和洋蔥粒，炒至變金黃色後放蜆，它們開始打開後，加入白酒（Muscat 效果最好）、水各一杯，灑進少許的海鹽和黑鬍椒；準備好歐芹放在一個盛器中，倒進大量的橄欖油，將麵條瀝乾水後直接放進橄欖油和歐芹中輕輕攪拌，然後分放到各碟子中，小心將熱湯慢慢淋上麵條，不要擔心麵條和湯不夠結閤，因為我們要製造的就是各自獨立的味道，主角應該是意大利粉。如果我們將麵條橫切，最中央應看到帶白色的粉。當麵條外層還在吸收橄欖油、歐芹和蜆汁的時候，慢慢將一隻隻的蜆放在麵條上麵，加上一棵好看的歐芹，就可以上桌瞭。我對自己的要求是能將每個材料本身的味道在舌尖上一一忠實呈現。

前言/序言

自序

吳文芳

一個人什麼時候來到這個世界？我們不知道。我們一生中會遇到多少個好人，多少個壞人？我們也不知道。我們是否會幸福，我們的生活是否會荊棘叢生？我們更加不知道。就因為我們做人有太多的“不知道”，人類就創造瞭希望和焦慮。希望和焦慮會産生懷疑和想象，這些都是好奇心的開始。人類是唯一懂得創造文字、音樂、圖像、宗教、傢庭、遷移、婚姻的本質和價值的生物。探索成為瞭人類進化的橋梁，因為我們懂得“不知道”，也就有瞭知道後的喜悅，也就接受瞭知識成為智慧的可能性。我有幸去瞭很多地方，有自己很樂意的，也有工作需要被迫的。我一直都在訓練自己，隻有主動擁抱陌生，纔可以在這個世界上獲得更多的經驗和感受。種種的感受不能假之於人去為我們貪心，這就是這本書的原意。貪心於做一個有世界觀的黃皮膚，盡情地看世界，享受所有的色彩，將“不知道”當成瞭走齣去的原動力。

一九八九年

今天的我有部分是 Grace Atkinson 打造而成的。一九八九年，Grace 從新加坡來到香港的智威湯遜。一個月後她約我吃午飯，席間提齣要我齣任公司的行政創意總監。我不敢相信自己的耳朵，也不敢接受。後來她用瞭一個簡單卻十分有效的方法教我如何去自我分析，第二天的早上我信心滿滿地接受瞭她的邀請。她就是這樣的一個人，懂得培養彆人的自信心。沒有她，我的自信最多隻有現在的一半。

二〇〇八年

二〇〇七年底我在東區的一傢醫院做慈善活動，遠遠地看到彭醫生和護士長黃玉貞在和其他人拍照。我突然間想到，如果當天彭醫生的手術不順利，我今天有可能就是坐在輪椅上的殘疾人士，也有可能已經上瞭天堂。彭醫生給瞭我第二個腦袋，令我記憶力差瞭，分析能力卻強瞭，做人更“神經”瞭。所以這本書非邀請他作序不可。

二〇一六年

二〇一六年，在上海我遇到瞭管傢，他請我吃瞭他親手煮的小雲吞和他日本麵包師做的麵包。我給瞭他我在香港齣版的書。我說：“管傢，請你讀讀這本書。喜歡的話就給我寫個序。不喜歡的話我吃完雲吞，喝杯茶就走。”一個完全不認識我而隻可以從我的文字來認識我的人會為我寫序嗎？

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