紐約製造——曼哈頓的名士與小館 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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昂放 著

圖書標籤:

• 紐約
• 曼哈頓
• 美食
• 文化
• 曆史
• 人物
• 城市生活
• 旅行
• 美國
• 餐廳

齣版社： 北京大學齣版社

ISBN：9787301288139

版次：1

商品編碼：12248597

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2017-11-01

用紙：膠版紙

頁數：300

字數：225000

編輯推薦

　　《紐約製造——曼哈頓的名士與小館》以紐約曼哈頓的下城、中城、上城為綫索，寫曼哈頓的各種小館以及名士們在這裏發生的愛恨情事和軼事。
　　本書配有大量攝影圖片，使讀者更直觀地瞭解曼哈頓的各種風土人情，雙色印刷更體現瞭紐約不同於巴黎的喧囂和躁動的味道。
　　文末配有著名景點的地址，也能成為一本遊覽紐約的導遊手冊。
　　書後附有名士們關於紐約的語錄，使讀者可更好地理解紐約。

內容簡介

　　《紐約製造——曼哈頓的名士與小館》作者通過三個層麵來描寫美國紐約曼哈頓的下城、中城、上城。一、現時情境。通過地理位移，從"觀看者"的角度，以現場感的寫作方式呈現情境，顔色、聲音、味道、觸感，讓讀者感同身受，邊走邊看，將紐約的文藝地標串連起來。二、文藝軼事。在現場書寫的同時，本書包含豐富的相關背景知識。大至曆史、社會、文化底蘊，小至名人趣聞、軼事。三、實用信息。書中為每一主題地標附加瞭地址及相關的實用旅行資訊，是一本不可多得的文藝旅行書。

作者簡介

　　昂放：一個寫作者，一個拍照片的人。生於中國，旅居加拿大、美國、法國。
大學時代開始記者生涯。從事過報紙、廣播、電視等行業。四麵八方的生活。
之後，決定遠行，不斷遠行。
著有小說集《夏布埃爾的薰衣草》，文藝遊記《66號公路》《巴黎腔調——咖啡館、酒吧、文藝情事》。

目錄

目錄

那天，你站在紐約街頭（代序）_001

曼哈頓/ MANHATTAN _001

下 城

格林威治村
GREENWICH VILLAGE _003
華盛頓廣場一笑 _003
村民鮑勃·迪倫 _012
在白馬酒館 _036
如果沒有麥琪的禮物 _048

東村
EAST VILLAGE _063
如何麵對一條消失的街 _063
“麥剋索雷”小故事 _074
聖殿必然坍塌 _083
波希米亞城 _097

小意大利/蘇荷/切爾西
LITTLE ITALY/ SOHO/CHELSEA _112
教父不在桑樹街 _112
切爾西的灼傷 _122
書在路上，人在盡頭 _135

中 城

百老匯/時報廣場/第五大道
BROADWAY THEATER DISTRICT / TIMES SQUARE / FIFTH AVENUE _147
傾盡粉墨、戲到荼靡 _147
帝國心靈 _175
你感覺到來自地鐵的風嗎？ _188
第五大道罪與罰 _203

上 城

上西區/中央公園/上東區
UPPER WEST SIDE/CENTRAL PARK/UPPER EAST SIDE _222
詩酒西區人 _222
阿波羅足以抵擋憂傷 _235
達科他的那一天 _246
伍迪·艾倫地帶 _264


外一篇：逃往布魯剋林 _280
語錄：所謂紐約 _290

前言/序言

那天，你站在紐約街頭（代序）
那天，你站在紐約街頭，懷著小小的熱望，比如走過某個小說中的路口；比如注視某個非凡的細節；比如相遇一首多年前的歌；比如陷入一個電影場景，悲喜交集；比如目睹一條路的完結；比如於無盡黃昏之中，於無聲處，再見心靈。
這本書就寫給你。

遊蕩，從格林威治村開始。那天，你穿過華盛頓廣場，走上麥剋杜格爾街，就像1960年鼕天的鮑勃·迪倫，走進哇咖啡館，聽一麯《暴雨將至》。之後，你轉過幾個路口，追趕著一縷瓊斯街的傷逝。
那天，午夜瞭，你的手臂抵著白馬酒館的吧颱，有牆上狄蘭·托馬斯的目光，有某個酒客突然的絕望和抵抗它的遍布這個空間的威士忌。
那天，你先去瞭狼咖啡館——蘇珊·桑塔格的小館兒。接著，你來到帕特辛街，在硃娜·巴恩斯的窗下，靜默瞭一會兒。這隻是半路，你混入瞭聯閤廣場的人群，穿過他們，走進帕特酒館，一個屬於歐·亨利的地方。在此，他縱酒，寫下瞭《麥琪的禮物》。
那天，在剋裏斯朵夫街，你走過消失的奧斯卡·王爾德書店，看瞭一眼石牆酒吧的紅舞鞋。
“我不在乎走哪條路，也不在乎它通嚮何方。”那天，你讀著米萊的詩，走過米萊的傢，在櫻桃巷劇院看一齣戲，經曆一次散場。
那天，風和日麗，你來到東村，在奧登描述的焦慮之中走完麵目全非的聖馬可街。
那天，有雨。你被睏在麥剋索雷老艾爾啤酒屋和它一百年的故事之中，從總統林肯到詩人康明斯。睏在一地的鋸末和黏稠的時間的油脂之中。
那天，多雲的正午，你在金斯堡熱愛的“吉姆斯巴”買一本《村聲》，經過“菲爾莫東”（Fillmore East）和CBGB兩座堂皇的朋剋廢墟。
那天，你走進《教父》的街，像年輕的羅伯特·德尼羅，走在殘酷而火熱的人間。在小意大利，你看見一支蠟燭在聖血教堂點燃，你聽到有人在桑樹街上說：“我會給他一個無法拒絕的條件。”
那天，你發現蘇荷寡淡的店鋪並沒有說服力，失望地跨過運河街來到翠貝卡，在遇見的第一個電影院看瞭一場《藍色茉莉》。
那天，另一場雨下在西23街，淋濕瞭你和切爾西酒店的250個房間，曾經屬於馬剋·吐溫、托馬斯·沃爾夫、平剋·弗洛伊德、威廉·德·庫寜的房間；屬於薩特與波伏娃、弗裏達與迭戈·裏維拉的房間；柏洛茲寫《裸體午餐》的房間，呂剋·貝鬆拍《這個殺手不太冷》的房間…… 你聽說“切爾西從未乏味過，哪怕是在最後一天”。終於，你走上瞭昏暗盤鏇的樓梯。
那天，長日將盡時，你在192書店拾起一本掉落的書，在幾條街外的小酒館“彼得·麥剋馬納斯”（Peter McManus Café），侍者洗好瞭一隻杯子，它將屬於你和夜晚。
那天，你沉溺於百老匯（Broadway）的燈火、粉墨、傳說、流言，你沉溺於帝國劇院，沉溺於《悲慘世界》。
那天，無論如何都孤獨的時候，你委身於時報廣場的人海和燈火通明的絕壁。之後，坐瞭一班隨便的地鐵，無論去哪裏。
那天，你在史傳德書店，喜悅地與時間一起流逝。
那天，故事和第五大道一樣長，挑一個一言難盡的、一個叫杜魯門·卡波特的人，因為你必將走過蒂凡尼（Tiffany & Company），走過廣場酒店。
那天，你在“格雷的木瓜”吃完一個熱狗，一路嚮北，在西79街盡頭，哈德遜河邊喝一杯烈日下的咖啡，之後，從“西區人”（Westsider）二手書店帶走一本《孤獨及其所創造的》。
“哈勒姆是迷人的。”你在那天的日記裏寫道。你還寫道：“來自阿波羅的快樂足可以挨過漫漫長夜。”
那天，你去瞭達科他，因為，1980年的那一天，有人在深夜槍殺瞭歌手。
還有伍迪·艾倫，他的地帶，他生活的上東區。那天，你與他的擦肩而過，正是他慣用的結局。

總之，書裏寫的是大蘋果城裏的小館兒，舊事，湮滅的人，一次眺望，一紙消磨，一點荒唐，一意孤行。
這將是一本沒有主語的書，直到那天，你站在紐約街頭，並且懷著小小的熱望。

紐約製造：曼哈頓的名士與小館 一部關於紐約靈魂的浮世繪，關於那些塑造瞭這座城市獨特魅力的幕後故事，關於那些隱藏在尋常巷陌，卻承載著時代印記的珍貴角落。 《紐約製造——曼哈頓的名士與小館》並非僅僅是一本關於曆史的陳述，也不是一份簡單的景點指南。它是一次深入的挖掘，一次對紐約這座城市心髒地帶——曼哈頓——靈魂深處的探尋。本書將帶領讀者穿越時光的洪流，走進那些曾經或正在發生著傳奇故事的場所，認識那些為這座城市增添色彩與光芒的非凡人物。 一、 霓虹閃耀背後的群像：時代弄潮兒的足跡 曼哈頓，一個永不眠的城市，它的脈搏因無數個體的奮鬥與夢想而跳動。本書不聚焦於那些廣為人知的曆史事件，而是巧妙地將目光投嚮那些在時代浪潮中閃耀的“名士”。他們並非都是登上曆史教科書的偉人，更多的是在某個領域、某個時代留下深刻印記的探索者、創造者、甚至是一些默默奉獻的靈魂。 例如，我們會走進上世紀初，在格林威治村的咖啡館裏，那些纔華橫溢的作傢、詩人、畫傢圍坐在一起，激揚文字，碰撞思想，他們的作品不僅點亮瞭美國的文學藝術史，更塑造瞭那個時代的精神風貌。也許是在百老匯的後颱，我們能瞥見那些劇作傢、演員、導演在聚光燈外，為瞭一個完美的演齣而爭分奪秒，他們的汗水與纔情，匯聚成瞭紐約最動人的藝術華章。 本書還會深入那些曾經聚集瞭金融巨鰐、藝術收藏傢、時尚先驅的社交場所。那些看似不經意的交談，一次次的舉杯，或許就孕育瞭一個改變行業的商業模式，一次引發潮流的藝術展覽，或者一條引領風尚的服裝設計。我們試圖還原的是一個立體的、有血有肉的曼哈頓，那些在曆史大潮中留下鮮活印記的個體，他們如何與這座城市相互成就，又如何被這座城市所塑造。 你將瞭解到，是什麼樣的環境，孕育瞭那些在科學、哲學、社會運動領域做齣傑齣貢獻的先驅者。他們也許曾在某個不起眼的街角駐足思考，也許曾在某個特定的書店裏尋找靈感。這些零散的瞬間，匯聚起來，便構成瞭曼哈頓這座城市最迷人的底色。本書將以一種敘事性的方式，將這些“名士”的故事與他們曾經活動過的場景聯係起來，讓曆史不再是冰冷的文字，而是鮮活的生命體驗。 二、 藏匿街角的煙火氣：小館裏的歲月沉香 如果說“名士”代錶瞭曼哈頓的輝煌與夢想，那麼“小館”則承載瞭這座城市最真實的煙火氣與最接地氣的溫度。《紐約製造》深諳此道，它不滿足於光鮮亮麗的錶象，更願意潛入那些隱藏在街頭巷尾，由時間沉澱下來的“小館”。 這些“小館”，或許是一傢有著百年曆史的熟食店，它的招牌可能有些褪色，但那份代代相傳的味道，卻依然徵服著一代又一代的食客；或許是一傢坐落在老街區，至今仍保留著舊式裝飾風格的酒吧，那裏曾經是新聞記者、爵士樂手、或是普通的上班族卸下一天疲憊的港灣，無數的故事在這裏悄然發生，又悄然結束；又或許是一傢藏在不起眼角落的獨立書店，裏麵堆滿瞭泛黃的書籍，是無數靈魂的避風港，也是靈感的誕生地。 本書將帶領讀者走進這些“小館”，不僅僅是為瞭品嘗它們獨特的風味，更是為瞭感受它們背後所承載的曆史與文化。我們會講述這些小館如何從無到有，如何經曆時代的變遷，如何與周邊的社區共同成長。也許，一個不起眼的麵包師傅，用他精湛的手藝，為附近的居民提供瞭慰藉；也許，一傢小小的唱片店，成為瞭某個音樂流派的孵化器；也許，一傢溫馨的咖啡館，成為瞭鄰裏之間交流信息、分享喜怒哀樂的聚集地。 這些“小館”，是曼哈頓的毛細血管，是這座城市最生動的錶情。它們承載著普通人的生活，承載著曆史的記憶，承載著這座城市最樸實的情感。通過對這些“小館”的細緻描繪，本書試圖展現一個更加全麵、更加多元的曼哈頓，一個既有宏偉藍圖，也有細微溫暖的城市。 三、 紐約靈魂的織錦：名士與小館的交織迴響 《紐約製造——曼哈頓的名士與小館》的獨特之處，在於它並非將“名士”與“小館”割裂開來敘述，而是將它們巧妙地編織在一起，形成一幅關於紐約靈魂的生動織錦。 你會發現，許多偉大的想法，許多重要的決定，許多動人的故事，都並非誕生於高高在上的會議室，而是發生在街頭巷尾的小館裏。那位著名的劇作傢，也許就是在一傢昏暗的酒吧裏，聽著鄰桌的談話，獲得瞭靈感；那位改變金融格局的企業傢，也許就是在一傢老字號的熟食店裏，一邊享用著美味，一邊與閤夥人敲定瞭關鍵的閤作。 反過來，那些“小館”的生命力，也離不開那些充滿活力的“名士”的滋養。他們或許是小館的常客，為小館帶來瞭人氣與活力；他們或許是小館的創始人，用他們的熱情與創意，打造瞭獨具特色的空間。名士的光環，為小館增添瞭傳奇色彩；小館的溫暖，也為名士提供瞭棲息之地。 本書將以故事化的筆觸，展現這種交織與互動。我們將探訪一個老電影院，追溯它的輝煌時期，以及那些曾經在這裏觀影的藝術傢和知識分子；我們將走進一傢手工巧剋力店，瞭解它背後傢族的傳承，以及那些在這個街區成長起來的年輕創業者。 《紐約製造——曼哈頓的名士與小館》是一次關於“人”的發現之旅，也是一次關於“地方”的情感連接。它試圖迴答：是什麼讓曼哈頓如此特彆？答案不僅僅在於它的摩天大樓和繁華街道，更在於那些湧動在這座城市中的生命力，在於那些在曆史的長河中留下的足跡，在於那些在喧囂塵世中散發著獨特光芒的角落。 本書適閤： 對紐約曆史和文化充滿好奇的讀者。 喜歡探索城市角落，發現隱藏故事的旅行者。 對文學、藝術、金融、社會等領域感興趣，想瞭解其幕後故事的讀者。 渴望品味生活，尋找城市溫度與人情味的讀者。 所有熱愛曼哈頓，想更深入瞭解這座城市靈魂的讀者。 《紐約製造——曼哈頓的名士與小館》將帶你走進一個更真實、更立體、更有溫度的曼哈頓。它是一部關於人與城市相互成就的史詩，是一麯關於歲月與煙火的動人贊歌。

評分☆☆☆☆☆

拿到《紐約製造——曼哈頓的名士與小館》這本書，我本來以為會是一本關於紐約曆史或者美食的枯燥讀物。但翻開第一頁，我就被一種彆樣的氛圍吸引住瞭。作者以一種非常個人化、卻又引人入勝的方式，帶我走進瞭那個時代、那個地方。我仿佛能聞到老式酒吧裏混閤著威士忌和香煙的煙味，聽到爵士樂在昏暗燈光下低語，看到那些纔華橫溢又有些落魄的藝術傢、作傢、音樂傢們在小酒館裏高談闊論，靈感碰撞。書裏並沒有直接羅列一大堆人名和地名，而是通過一個個生動的小故事、一個個鮮活的場景，將這些“名士”與他們賴以生存、汲取靈感的小館巧妙地串聯起來。我印象最深的是關於那位總是穿著黑色高領衫、眼神憂鬱的詩人，他常去的那傢小咖啡館，牆上掛滿瞭褪色的畫作，空氣中彌漫著咖啡和舊書的香氣。作者對這些細節的描繪是如此細膩，以至於我閱讀時，常常會不自覺地想象自己也坐在那裏，聽著他們低語，感受著那個屬於紐約、屬於曼哈頓的獨特脈搏。這本書就像一把鑰匙，為我打開瞭一扇通往過去的大門，讓我得以窺見那些曾經閃耀過的靈魂，以及他們棲息過的溫暖之地。這不僅僅是閱讀，更像是一次穿越時空的沉浸式體驗。

評分☆☆☆☆☆

我一直在尋找一本能夠真正帶我“走進”紐約的書，而不是僅僅提供一些冷冰冰的事實。《紐約製造——曼哈頓的名士與小館》做到瞭這一點。它沒有給我一大堆人名和日期，而是讓我通過一個一個充滿生活氣息的場景，去感受那個時代的精神。我喜歡作者的切入點，總是從那些看似微不足道的小館開始，然後循序漸進地引齣那些在此地齣沒的名士。這種“由小見大”的方式，讓我覺得非常真實和親切。比如，他會詳細描述一傢小餐館的菜單，廚房裏飄齣的香味，以及服務員的錶情，然後巧妙地將一位著名作傢引進來，描述他在品嘗美食時，腦海中閃過的情節。這種細緻入微的描寫，讓我仿佛能親眼所見，親耳所聞。我最感動的是，這本書讓我看到，即便是那些纔華橫溢、聲名顯赫的“名士”，他們也有著平凡人的生活，他們也會在飢餓的時候尋找一傢溫暖的小館，他們也會在疲憊的時候坐在吧颱邊，獨自品一杯酒。這些細節，讓那些“名士”變得更加立體，更加有人情味。這本書不僅僅是關於曆史，更是關於人，關於那些在平凡生活中閃耀著不平凡光芒的靈魂。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事方式簡直太迷人瞭。我喜歡它那種隨性卻又深邃的筆觸，仿佛作者就是你身邊最懂行的朋友，一邊和你漫步在曼哈頓的街頭巷尾，一邊娓娓道來那些塵封的故事。他沒有那種教科書式的說教，而是用一種非常感性的方式，將那些曾經叱吒風雲、如今也許已不為人知的名士，與他們常去的那些不起眼的小餐館、酒吧、咖啡館，編織成一張密不可分的網。讀到某個藝術傢在一傢簡陋的餐館裏，如何因為一道簡單的菜肴而獲得靈感，寫齣瞭傳世之作；或者某位作傢如何在深夜的小酒館裏，與朋友們徹夜暢談，構思齣精彩的故事情節，我都感到一種莫名的感動。這些小館，不僅僅是食物的提供者，更是思想的孵化器，是靈感的熔爐。它們承載瞭太多太多，不僅僅是曆史的印記，更是那些普通人背後不平凡的故事。我特彆喜歡作者對這些小館環境的描寫，無論是昏暗的燈光，還是略顯陳舊的桌椅，亦或是牆上模糊的老照片，都充滿瞭故事感。讀這本書，我感覺自己不再是一個旁觀者，而是悄然置身於那個時代，和那些名士一起，分享著他們的喜怒哀樂，感受著那個屬於他們的、充滿煙火氣又閃耀著智慧光芒的曼哈頓。

評分☆☆☆☆☆

這本書的魅力在於它能夠喚醒讀者內心深處對美好生活和文化底蘊的嚮往。作者以一種非常藝術化的筆觸，將曼哈頓的那些“名士”與他們常去的“小館”融為一體，構成瞭一幅幅生動的畫麵。我特彆喜歡它那種不動聲色的敘事方式，沒有華麗的辭藻，卻充滿瞭力量。他能夠捕捉到那些細微之處，比如一位作傢在深夜的小酒館裏，點上一杯咖啡，看著窗外發呆，然後突然被某個街景激發瞭創作靈感。作者對於這種“靈光乍現”的瞬間的捕捉，非常精準。他筆下的名士，不再是遙不可及的神壇人物，而是有血有肉、有情感、有欲望的普通人，而那些小館，則成瞭他們心靈的港灣，思想的棲息地。我最欣賞的是，這本書讓我看到瞭文化是如何在日常生活中孕育和滋長的。它不是憑空産生的，而是根植於那些充滿生活氣息的場所，根植於那些與人交流、碰撞思想的時刻。閱讀這本書，我感覺自己仿佛也走進瞭那些小館，與那些名士擦肩而過，感受著那個時代的獨特韻味。這是一種非常獨特且令人迴味的閱讀體驗。

評分☆☆☆☆☆

每次讀這本書，都感覺像在參與一場盛大的、卻又極其私人的聚會。作者的文字有一種魔力，能輕易地將讀者拉進他所描繪的世界。他筆下的曼哈頓，不是高樓林立的現代都市，而是充滿瞭復古風情和人文氣息的街區。那些小館，不僅僅是簡單的食物場所，更是那個時代藝術、文化、思想碰撞的溫床。我喜歡他如何將那些看似不相關的名士，通過他們在同一傢小館的偶然相遇，或者共同的經曆，巧妙地聯係起來。這種連接，不是刻意的安排，而是自然而然的流淌，充滿瞭生命的偶然與必然。我記得有一段描寫，一位音樂傢在一傢爵士酒吧裏，一邊看著酒保調製雞尾酒，一邊突然獲得瞭創作的靈感。作者對音樂、對酒、對那傢酒吧的氛圍描繪得淋灕盡緻，讓我仿佛也能聽到那悠揚的薩剋斯風，聞到那濃鬱的酒香。這本書讓我意識到，偉大的作品，往往誕生於最平凡的角落，也離不開那些默默支持著藝術傢們的場所。它讓我看到瞭，在光鮮亮麗的名士背後，也有著接地氣的生活，也有著對美食、對友誼、對生活的熱愛。