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刘松泰 著

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发表于2024-11-26


商品介绍



出版社: 华中科技大学出版社
ISBN:9787568033824
版次:1
商品编码:12251810
包装:精装
开本:32开
出版时间:2017-10-01
用纸:胶版纸
页数:192
字数:145000
正文语种:中文

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书籍描述

编辑推荐

适读人群 : 沉香文化爱好者
?法国有“香水之都”巴黎,中国有魅力香市寮步,一起来体味中国版“香水之都”的传奇与美丽。
?“莞香”,作为东莞历史的一个核心概念和密码,不仅存在于浩瀚的历史文献典籍中,深藏于寮步的民俗、民风、民气的血脉之中,也融化于像刘松泰这类本土文化人的精、气、神中。
——黄树森(广东省文艺批评家协会名誉主席)

内容简介

作为东莞历史进程中的核心概念和密码,“莞香”不仅存在于浩瀚历史典籍中,还深藏于寮步的民俗、民风、民气的血脉和悠久的香文化之中。法国有“香水之都”巴黎,中国有魅力香市寮步,本书作者怀着一颗虔诚之心,用优美的文字将寮步香市的来龙去脉,以及莞香的前世今生进行了细致而全面的梳理,重塑香市文化,以飨爱香的人们。

作者简介

刘松泰,东莞市寮步镇富竹山人,中国野生植物保护协会沉香保育委员会副主任、东莞市沉香协会创会会长、中国作家协会会员、中国摄影家协会会员。1980年以来一直在寮步公社、镇政府工作,热衷挖掘、整理本土文化,用镜头记录家乡的变迁。
曾出版图文摄影集:《乡土情怀》《花鸟情》《云水情》《鱼水情》《农耕档案》《香市溯源》。合作出版报告文学集:《招凤的梧桐叶》《岭厦春秋》《石步风情》《聚宝源》等。曾接受CCTV10套、CCTV7套、香港凤凰卫视、TVB、美国探索频道、广东卫视、东莞电视台等采访,传播莞香和香市文化。

目录

引子
1.寮步集镇的形成
2.香市传奇
3.揭开莞香的神秘面纱
4.香市的形成
5.莞香的药用价值
6.香文化
7.香道
8.香市人文
9.香市习俗
10.香市斗香
11.香市复兴
12.魅力香市
后记

精彩书摘

寮步集镇的形成

寮步地处寒溪河中下游,zui初先民们为了水上出行方便,用石头砌成了埗头,岸边修建了一排排整齐的小草寮,一式的小窗户面向寒溪河。傍晚时分,依窗远眺,河中白帆点点,渔火闪烁,渔舟唱晚,这就是唐朝以前形成的寮步码头雏形。“寮步”的名称就因“草寮埗头”而得名。

寮步码头边生长着一棵老榕树,树冠茂密,巨大的树荫,覆盖了整个码头,码头通向河水有二十九级花岗岩条石铺就的台阶,码头宽约十几米,商贸兴盛期间,每天都有二十几艘客、货船运营。

在中国的历史进程中,我们可以看到,但凡有小溪小河和渡头的地方,就容易形成集镇。有江河流经的地方,就容易形成城市,如大运河两岸的扬州、苏州、杭州等。有海口的地方,也容易形成城市,如上海、天津等。

寮步地处东莞地理中心,在寒溪河边,水运交通四通八达,又有渡头,所以很早以前就自然而然形成集镇。寮步这座经历了一千三百多年的古镇,虽然城池不大,东西南北却有着纵横交错的十三条商贸专业街。街道虽不宽,却都是由红石板、麻石板铺成,街宽不过几米,街长有的不过几百米。十三条商业街,规模虽然不大,可是条条都井然有序。

由码头一直向内陆延伸的街巷狭窄悠长,街两旁排列着大大小小的商铺,打铁铺、金银铺、中药铺、茶楼、杂货店、理发店、米店、豆腐坊、弹棉花作坊、木屐店、裁缝店、绸缎铺,还有经营了几辈人的棺材铺……都在这十三条古老的街巷里,生生不息地延续着。

每逢农历一、四、七赶集的日子,狭长的商业街被四面八方赶集的乡民、商人、掮客挤得满满当当。有莞香、有草席,有豆腐、腐竹、萝卜干等副食品,有香港来的东亚火水(煤油),有陶瓷,有鸡、鸭、鹅等家禽,有鲜肉、咸鱼,有谷米、蔗糖和本地产的水果,还有各地来的洋货,小五金、各类洋布匹。买卖草织物的、买卖竹器的、买卖农家食品和用具的、买卖针线、鞋袜小商品的,讨价还价的声音嗡嗡营营,绘就一幅寮步“清明上河图”。

唐朝经过贞观之治,经济发展很快,人民安居乐业,各行各业兴旺发达,逐步走向繁荣。寮步也如此,在贞观之治之后,初步形成集镇。由于水陆交通十分便利,就逐步成为农贸产品的集散地。到明朝,这里的商贸活动就达到了鼎盛,寮步圩已形成商业店铺200多间,专业摆卖街道四通八达,食肆旅馆等生活配套一应俱全。延续至今能叫得出名字的专业街有:牙香街、杉街、打铁街、卖糖街、咸鱼街、猪糠街、猪仔街、鸭仔街、竹篾街、元宝街、卖菜街、烧壳街。因此,在明朝,寮步成为小有名气的农贸产品集散地,也是实至名归的事了。

前言/序言

引?子

寮步——珠江三角洲的卫星镇,地处东莞市中心,是东莞城市中心区、松山湖产业园区、同沙旅游区和东莞生态园四位一体的核心,地理位置十分优越。

寮步历史悠久,始建于唐贞观年间,距今已有1350多年的历史。明清时期,这里商贸繁荣,久负盛名的莞香集散于此,因此素有“香市”之称。

明末诗人屈大均在《广东新语》中曾这样说道:“粤东有四市,一曰香市在东莞寮步,凡莞香生熟诸品皆聚焉。”

因此,久负盛名的寮步香市,与广州花市、廉州珠市、罗浮药市齐名,成为粤东四大名市之一,名扬天下。

寮步香市在东莞悠久的历史中,曾有过辉煌的时期。寮步香市之所以能够名扬天下,与一个码头、一条古街以及一条河流有关——那就是寮步码头、牙香街和通往东江出海口的寒溪河。
香市出售的香品,曾漂洋过海远销海外多个国家。

香市的香品曾给许许多多爱香、品香的人,带去永远挥之不去的香情结和香记忆。

由香市出售的香品,曾被当时的地方政府进贡皇上,莞香曾作为贡品进入皇宫,被当时皇宫的《贡摺》和《贡档》真实地记录下来——东莞“严露香”“莲头香”“切花香”“女儿香”曾成批次地进贡皇宫——“东莞悠远香结朝珠”,莞香已不只是一般的香料,而是以工艺品进贡入宫。

寮步香市经历了几个朝代的繁荣,是离不开寮步这个承载着悠久莞香历史的古老码头的。昔日的寮步码头,商贾云集,河中有南来北往的商船,寮步码头自然就成了莞香外销的起点。寮步码头依傍的寒溪河,成为通向海上商阜的重要水域。

想当年,莞香名声大震,各地商人纷至沓来,从香农手中购得莞香,在寮步码头用大小木船装满香木,然后经过东江口,运往石排湾(今日香港)码头,在石排湾码头上,商人们将莞香深加工后运往广州、苏州、杭州、京师,也运往东南亚、日本、阿拉伯等多个国家和地区。

寮步香市经历了几个朝代的风风雨雨,从辉煌到陨落,但它留给东莞的始终是一笔珍贵的精神财富、文化财富。在漫长的历史中,它不仅根植于一代又一代东莞人的血脉中,同时也造就了东莞人较早进入国际商贸市场、打开国际商业窗口的胆识和信心,同时也将莞香这种质朴高贵的品质,深植于东莞人海纳百川、厚德务实的精神世界之中。

香市文化传递给我们的是宝贵的精神财富,香市历史见证和折射出东莞悠久的历史文化、厚重的人文精神。

当我们今天翻开香市文化厚重的历史史册时,我们的心情为之沉重,为之激越——我们不禁思考,在经济飞速发展、物质日益丰富的今天,我们的生活内涵到底丢失了什么?我们的精神世界到底又缺失了什么?难道我们可以只顾眼前的既得利益,而放弃和忽视我们珍贵的历史文化?摒弃已经深埋于我们集体无意识中的那份宝贵的精神基因?

遥远的香市文化,到底留给我们什么启示?香市文化的悠远精神,是摒弃还是传承?

怀着这种复杂的心情和虔诚的情感,我用粗浅的文字,将香市的来龙去脉,以及莞香的前世今生,作一点梳理,以飨爱香的人们。

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