生態養鴨實用新技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

王鬆，黃昆鵬，魏剛纔 編

圖書標籤:

• 鴨養殖
• 生態養殖
• 養鴨技術
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 畜牧業
• 可持續農業
• 農村緻富
• 養殖技術
• 實用技術

齣版社： 河南科學技術齣版社

ISBN：9787534988288

版次：1

商品編碼：12287756

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2017-12-01

用紙：膠版紙

頁數：336

字數：300000

正文語種：中文

內容簡介

　　近年來，我國畜牧業有瞭巨大發展，畜禽數量已躍居世界前列，但也存在畜禽産品質量良莠不齊和環境汙染等問題，這直接影響著我國畜牧業的穩定發展和經濟效益的提高。所以，生産安全、綠色、優質的畜禽産品，避免養殖過程中對周邊環境的汙染，維持生態平衡，已成為人們關注和必須解決的問題。生態養鴨是將養鴨業自身的發展和生態農業、生態經濟有機地結閤起來，運用生態係統的原理、生態學的技術和方法，實現資源的高效轉化、持續利用，保證鴨的健康，保護好養殖場及周圍環境，從而解決養殖生産過程中的資源利用率低、環境汙染、鴨産品質量不高等問題。為此，我們組織多年來從事畜禽養殖的教學、科研、生産的有關專傢，編寫瞭《生態養鴨實用新技術》一書，以期對讀者有所幫助。
　　《生態養鴨實用新技術》包括生態養鴨概述、生態養鴨中鴨的品種選擇及繁育、生態鴨場的建設和環境控製、生態養鴨的飼料及日糧配製、生態養鴨中鴨的飼養管理、生態養鴨中鴨病防治、生態養鴨中鴨場的經營管理等。
　　《生態養鴨實用新技術》注重科學性、實用性、先進性和通俗性，適用於養鴨場（戶）、養殖技術員、獸醫工作者及相關大專院校師生學習使用。

內頁插圖

目錄

第一章 生態養鴨概述
第一節 生態養殖的概念及內涵
一、生態養殖的概念
二、生態養殖的內涵
第二節 生態養鴨的意義
一、生態養鴨可以充分利用自然環境條件
二、生態養鴨可以充分利用鴨生産過程中的糞水
三、生態養鴨可以充分利用自然資源獲得優質、綠色的産品
第三節 生態養鴨的生産特點
一、生態養鴨是養鴨與農、林、漁業的有機結閤
二、生態養鴨可以減少環境汙染
三、生態養鴨能夠充分利用多種飼料資源
四、生態養鴨能嚮市場提供生態産品
第四節 生態養鴨的模式
一、生態放養模式
二、魚鴨混養的生態養殖模式
三、稻田圍欄養鴨的生態養殖模式
四、濕地養鴨模式
五、發酵床養鴨模式

第二章 生態養鴨中鴨的品種選擇及繁育
第一節 鴨的品種及特點
一、肉用型鴨品種
二、蛋用鴨品種
三、肉蛋兼用型鴨品種
第二節 鴨的品種選擇和引進
一、品種選擇
二、品種引進
第三節 鴨的繁育
一、鴨的繁育方法
二、鴨的選種
三、鴨的選配
四、鴨的配種方法
五、雛鴨的孵化

第三章 生態鴨場的建設和環境控製
第一節 生態鴨場的場址選擇
一、場址選擇的要求
二、選址時需要重點考慮的問題
第二節 生態鴨場的規劃布局
一、分區規劃
二、鴨捨間距
三、鴨捨朝嚮
四、道路和儲糞場
五、運動場
六、綠化
七、配套隔離設施
第三節 鴨捨的設計與建設
一、鴨捨的類型
二、鴨捨的內部建設
三、鴨場的常用設備
第四節 鴨場的環境控製
一、廢棄物處理
二、鴨捨的環境管理

第四章 生態養鴨的飼料及日糧配製
第一節 鴨飼料的養分和分類
一、鴨飼料的養分及功能
二、鴨飼料的分類及營養特性
第二節 鴨的營養需要
第三節 鴨飼料的配閤、加工和調製
一、鴨的日糧配閤技術
二、鴨飼料的調製加工
第四節 生態養鴨飼料的生産開發
一、植物性飼料的生産開發
二、動物性蛋白質飼料的開發利用
第五節 生態養鴨的參考配方
一、蛋鴨的飼料配方
二、肉鴨的飼料配方

第五章 生態養鴨中鴨的飼養管理
第一節 雛鴨的飼養管理
一、雛鴨的特點
二、育雛條件
三、育雛方式和供溫方式
四、育雛前的準備和試溫
五、雛鴨的飼養管理
第二節 圈養鴨的飼養管理
一、育成鴨的飼養管理
二、産蛋鴨的飼養管理
三、肉鴨的飼養管理
第三節 生態放養鴨的飼養管理
一、生態放養雛鴨的飼養管理
二、生態放養育成鴨的飼養管理
三、生態放養産蛋鴨的飼養管理
四、不同放養地放養鴨的飼養管理
第四節 鴨活拔羽毛技術
一、活拔毛絨鴨的選擇
二、拔毛前的準備
三、操作方法
四、注意事項

第六章 生態養鴨中鴨病的防治
第一節 鴨病的診斷
一、現場資料調查
二、臨床檢查診斷
三、病理剖檢診斷
四、治療觀察
五、實驗室診斷
第二節 鴨病的綜閤防治
一、加強隔離
二、搞好衛生
三、提高機體抗病力
四、加強消毒
五、科學免疫接種
第三節 鴨的常見病防治
一、鴨瘟
二、鴨病毒性肝炎
三、番鴨細小病毒病
四、鴨傳染性漿膜炎
五、鴨大腸杆菌病
六、鴨霍亂
七、鴨沙門杆菌病
八、鴨麯黴菌病
九、鴨球蟲病
十、硒缺乏癥
十一、鴨維生素D缺乏與鈣磷代謝障礙
十二、啄癖
十三、食鹽中毒

第七章 生態養鴨中鴨場的經營管理
第一節 經營管理及決策
一、經營管理
二、經營決策
第二節 計劃管理
一、鴨群周轉計劃
二、産品生産計劃
三、孵化計劃
四、飼料使用計劃
五、年財務收支計劃
第三節 生産運行過程管理
一、製定技術操作規程
二、製定日工作程序
三、製定綜閤防疫製度
四、勞動組織管理
五、記錄管理
六、産品銷售管理
第四節 經濟核算
一、資産核算
二、成本核算
三、贏利核算

附錄
附錄一 常用的化學消毒劑
附錄二 鴨場常用的疫苗
附錄三 允許使用的飼料添加劑品種
附錄四 允許做治療使用的無殘留獸藥
附錄五 禁止使用並在動物性食品中不得檢齣殘留的獸藥
主要參考文獻

前言/序言

　　近年來，我國畜牧業有瞭巨大發展，畜禽數量已躍居世界前列，但也存在畜禽産品質量良莠不齊和環境汙染等問題，這直接影響著我國畜牧業的穩定發展和經濟效益的提高。所以，生産安全、綠色、優質的畜禽産品，避免養殖過程中對周邊環境的汙染，維持生態平衡，已成為人們關注和必須解決的問題。生態養鴨是將養鴨業自身的發展和生態農業、生態經濟有機地結閤起來，運用生態係統的原理、生態學的技術和方法，實現資源的高效轉化、持續利用，保證鴨的健康，保護好養殖場及周圍環境，從而解決養殖生産過程中的資源利用率低、環境汙染、鴨産品質量不高等問題。為此，我們組織多年來從事畜禽養殖的教學、科研、生産的有關專傢，編寫瞭《生態養鴨實用新技術》一書，以期對讀者有所幫助。
　　本書包括生態養鴨概述、生態養鴨中鴨的品種選擇及繁育、生態鴨場的建設和環境控製、生態養鴨的飼料及日糧配製、生態養鴨中鴨的飼養管理、生態養鴨中鴨病防治、生態養鴨中鴨場的經營管理等。本書注重科學性、實用性、先進性和通俗性，適用於養鴨場（戶）、養殖技術員、獸醫工作者及相關大專院校師生學習使用。
　　由於編者水平有限，書中不妥之處，懇請廣大讀者指正。

《生態養鴨實用新技術》圖書簡介 內容概述 《生態養鴨實用新技術》是一本旨在為廣大養鴨從業者提供科學、高效、可持續的養鴨解決方案的實踐性指導手冊。本書緊密圍繞“生態”與“實用”兩大核心理念，深入淺齣地闡述瞭現代生態養鴨的最新技術、管理方法和發展趨勢。全書內容翔實，條理清晰，涵蓋瞭從鴨場的選址規劃、品種選擇，到飼養管理、疫病防控，再到産品開發與市場營銷等一係列關鍵環節，力求為讀者提供一套完整、可操作的生態養鴨技術體係。 本書打破瞭傳統養殖模式的局限，強調將生態學原理與現代養殖技術相結閤，追求環境友好、資源節約、産品優質的目標。內容涵蓋瞭不同生長階段鴨子的營養需求與飼喂方案，科學的飼料配製原則，以及如何利用當地資源、開發可再生飼料，降低養殖成本。在養殖環境方麵，本書詳細介紹瞭如何構建通風良好、采光適宜、清潔衛生的鴨捨，如何進行科學的墊料管理，以及如何利用自然光照和通風係統，減少對能源的依賴。 疫病防控是養殖業的重中之重。《生態養鴨實用新技術》提供瞭係統性的生物安全措施，包括場區消毒、人員和車輛管理、病死禽處理等，並重點介紹瞭常見鴨病的發病規律、臨床癥狀、診斷方法以及綠色、高效的防治策略，提倡通過提高鴨群自身免疫力來預防疾病，減少對抗生素的依賴。 本書還關注生態養鴨的可持續發展，探討瞭如何將養鴨業與種植業、漁業等進行種養結閤，形成良性循環的生態農業模式，實現資源的高效利用和廢棄物的減量化、資源化。此外，對於養殖戶關心的産品深加工與品牌化發展，《生態養鴨實用新技術》也提供瞭前沿的思路和實用的建議，包括鴨蛋、鴨肉等産品的質量提升、加工增值，以及如何建立品牌形象，拓展銷售渠道，提高經濟效益。 本書的價值與特點 1. 係統性強，覆蓋全麵： 本書並非零散的技術羅列，而是將生態養鴨的各個環節有機地串聯起來，形成瞭一個完整的技術體係。從前期準備到後期經營，無一不包，為養殖戶提供瞭一站式的解決方案。 2. “生態”理念貫穿始終： “生態”是本書的核心關鍵詞。書中強調的不僅僅是養殖技術本身，更是如何以一種對環境負責、對資源友好的方式進行養殖。這體現在飼料選擇、環境控製、疫病防控、廢棄物處理等方方麵麵，旨在打造綠色、健康的養殖模式。 3. “實用”導嚮，操作性強： 本書內容緊密結閤生産實際，避免瞭過於理論化的闡述。書中提供的技術和方法都經過實踐檢驗，具有很強的可操作性。無論是新手還是有一定經驗的養殖戶，都能從中找到適閤自己的指導。 4. 緊跟前沿，技術更新： 本書吸收瞭國內外生態養鴨領域最新的研究成果和實踐經驗，介紹瞭一些前沿的實用技術，如智能化飼養管理、精準營養調控、綠色疫病防治技術等，幫助養殖戶掌握行業最新動態，提升競爭力。 5. 注重經濟效益與可持續發展： 除瞭技術層麵的指導，本書還關注養殖戶的經濟利益。通過科學的管理和高效的技術，降低生産成本，提高産品質量和附加值。同時，強調生態養鴨的可持續性，幫助養殖戶實現長遠發展，並為區域經濟和環境保護做齣貢獻。 6. 圖文並茂，易於理解： 本書在講解過程中，輔以大量的圖片、圖錶和案例分析，形象生動地展示技術要點和操作流程，使得復雜的養殖技術變得易於理解和掌握。 目標讀者 有意從事生態養鴨的初學者： 提供係統的入門指導和全麵的技術培訓。 現有養鴨戶： 幫助優化現有養殖模式，提升管理水平，解決生産中遇到的實際問題，嚮生態、高效、可持續方嚮轉型升級。 養殖閤作社及大型養殖企業技術人員： 提供先進的管理理念和技術參考，作為技術升級和員工培訓的資料。 農業技術推廣人員、相關專業院校師生： 作為學習、研究和教學的參考資料。 關心綠色食品、生態農業發展的消費者： 瞭解生態養鴨的科學性和優勢。 內容亮點 科學選址與場區布局： 如何根據自然條件、交通便利性、水源等因素，選擇最適宜的養殖地點，並進行閤理的場區規劃，最大限度地減少環境汙染，提高養殖效率。 品種選擇與繁育： 詳細介紹適閤不同生態養殖模式的優良鴨種及其特點，提供科學的選種、育種和配種技術，提高種群的生産性能和抗病能力。 精準營養與科學飼喂： 深入剖析不同生長階段鴨子的營養需求，介紹如何利用本地資源配製營養均衡、經濟高效的飼料，以及科學的飼喂方法，促進鴨子健康生長，提高産蛋率或增重速度。 環境調控與舒適飼養： 闡述如何通過改善鴨捨的溫度、濕度、通風、光照和墊料管理，為鴨子創造一個舒適、健康、有利於生長的環境，降低應激，提高生産性能。 生物安全與綠色疫病防控： 強化生物安全理念，係統介紹消毒、免疫、檢疫等綜閤性生物安全措施。重點講解常見鴨病的發病特點，提供非抗生素或低抗生素的綠色防治方案，如中草藥防治、益生菌應用、疫苗免疫等，確保鴨群健康，産品安全。 種養結閤與循環農業： 探索將養鴨業與種植業（如稻田養鴨、果園養鴨）、漁業（如稻魚鴨共生）等相結閤的生態循環模式，實現資源的高效利用，變廢為寶，降低生産成本，增加綜閤效益。 産品質量提升與深加工： 指導如何從源頭保證鴨蛋、鴨肉的品質，介紹簡單的初級加工和深加工技術，如鹹鴨蛋製作、鹵製、熏製等，提升産品附加值。 市場營銷與品牌建設： 提供現代市場營銷的思路和方法，指導如何進行品牌定位、包裝設計、渠道拓展，以及如何利用新媒體平颱進行推廣，提高産品的市場競爭力。 智能化與現代化管理： 探討如何運用物聯網、大數據等技術，實現養殖過程的智能化監控和管理，提高生産效率，降低人工成本，使養殖業嚮現代化、科技化邁進。 《生態養鴨實用新技術》將是您走嚮成功、實現生態養殖夢想的得力助手。本書所倡導的理念和技術，不僅能幫助您獲得經濟上的成功，更能讓您在追求經濟效益的同時，成為一名有責任感的生態養殖者，為構建綠色、健康、可持續的農業發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計著實吸引人，封麵采用瞭溫暖的大地色係，配上幾隻神態各異的鴨子插圖，讓人一眼就能感受到一種貼近自然、樸實無華的氣息。內頁的紙張質量也相當不錯，觸感柔和，印刷清晰，即便是長時間閱讀也不會覺得眼睛疲勞。整體來看，這本書在視覺和觸覺上都傳遞齣一種對知識的尊重和對讀者的體貼，看得齣齣版社在製作上是下瞭不少心思的。尤其是那些精美的彩圖，質感極佳，光影處理得非常到位，讓人仿佛能聞到空氣中泥土和水汽混閤的味道，極大地增強瞭閱讀的沉浸感。裝幀的用心程度，往往預示著內容本身的紮實程度，至少從外錶上看，它已經成功地為接下來的知識探索搭建瞭一個愉悅的平颱。

評分☆☆☆☆☆

從環保和可持續性的角度來看，這本書的視角非常前沿且負責任。在當前社會對農業綠色發展的要求越來越高的背景下，它並沒有迴避環境壓力，反而用相當大的篇幅探討瞭如何實現低排放、資源循環利用的現代化養殖模式。書中詳細介紹瞭糞汙處理的多種有效技術路綫，以及如何將副産品價值最大化，這不僅是對社會責任的擔當，更是對養殖戶未來生存空間的一種保障。它清晰地描繪瞭一條經濟效益與生態效益可以和諧統一的道路，讓讀者在追求産量的同時，也能擁有長遠的、可持續發展的眼光，這一點尤其值得稱贊。

評分☆☆☆☆☆

我特彆欣賞這本書在案例分析部分所展現齣的廣度和深度。它不僅僅停留在理論的講解，而是穿插瞭來自全國不同地域、不同規模養殖場的真實案例。這些案例並非簡單的成功展示，更包含瞭許多失敗的教訓和轉型的麯摺過程。通過對這些鮮活故事的剖析，讀者可以清晰地看到，在不同的氣候條件、市場環境下，技術如何因地製宜地進行調整和優化。這種對比和反思，遠比空泛的指導更有價值，它教會瞭我們如何“變通”和“思考”，而不是死闆地遵循某一個固定的流程，體現瞭作者對農業實踐的深刻理解和敬畏之心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏把握得非常好，行文流暢自然，沒有那種生硬的學術腔調，讀起來非常舒服，就像是和一位經驗豐富的老農在田埂上聊天一樣。作者的文字功底深厚，對於復雜的養殖原理和技術要點，總能用最直白、最貼近實踐的語言來闡述，避免瞭晦澀難懂的專業術語堆砌。它不是那種堆砌理論的教材，更像是一本手把手的操作指南，每一步驟的描述都詳盡而精確，連最容易齣錯的細節也一一標注瞭齣來。這種行文風格極大地降低瞭學習門檻，讓初次接觸這個領域的人也能快速上手，建立起信心，而不是望而卻步，這纔是實用技術書籍的最高境界。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構編排邏輯性極強，知識點的遞進關係處理得堪稱典範。它不是將所有技術知識雜亂無章地堆在一起，而是遵循瞭一個從宏觀到微觀、從基礎到進階的完整學習路徑。開篇部分著重於環境基礎和品種選擇的基礎鋪墊，隨後逐步深入到飼料配方、疫病防控、環境控製等核心環節，最後以市場營銷和可持續發展作為收尾。這種層層遞進的安排，使得讀者在學習新知識時，總能將其與已經掌握的知識點聯係起來，形成完整的知識體係，避免瞭知識點的碎片化，對於係統的知識構建非常有幫助。