棚室蔬菜栽培圖解叢書--圖說棚室蔬菜科學用藥 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李穎，王鑫，董海 編

圖書標籤:

• 蔬菜栽培
• 棚室栽培
• 病蟲害防治
• 農藥使用
• 科學用藥
• 蔬菜病害
• 蔬菜蟲害
• 農業技術
• 園藝
• 種植技術

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122305237

版次：1

商品編碼：12299524

包裝：平裝

叢書名： 棚室蔬菜栽培圖解叢書

開本：32開

齣版時間：2018-01-01

用紙：輕型紙

頁數：316

字數：284000

正文語種：中文

編輯推薦

適讀人群 ：本書適閤廣大菜農、農資商、基層農業科技人員以及農業院校有關專業師生閱讀、參考。
1.稿件立足我國蔬菜生産現狀，解決實踐中遇到的關鍵問題，符閤生産實際需求。
2.作者團隊為農業科學院蔬菜農藥研發及應用領域的專傢，常年指導一綫生産，使書稿內容針對性強。
3.本書稿針對棚室蔬菜用藥指導，符閤中國蔬菜生産實情。

內容簡介

　　　本書是《棚室蔬菜栽培圖解叢書》中的一分冊，本書立足棚室蔬菜生産現狀，整閤該領域新實用技術，以圖文並茂的方式深入淺齣地介紹瞭農藥基本概念、作用原理、使用方法及棚室病蟲草害的辨識與藥劑防治，內容涵蓋麵廣，對生産過程有指導意義，語言通俗易懂，便於基層的農技人員和農民接受。

本書適閤廣大菜農、農資商、基層農業科技人員以及農業院校有關專業師生閱讀、參考。

作者簡介

李穎，植保研究所所，主要從事園藝植物病害病原及防治研究。從2005年開始進行蔬菜保護地的科研、開發、推廣工作。主持、副主持、參與省部級相關科研及示範項目多項

內頁插圖

目錄

第一章棚室農藥使用的現狀及問題1
第一節我國棚室蔬菜生産現狀2
一、棚室蔬菜種植的發展2
二、目前我國正在使用的棚室類型2
第二節棚室蔬菜生産中病、蟲、草害發生條件與特點4
一、環境條件5
二、病（蟲、草）原7
三、寄主植物7
第三節棚室蔬菜栽培用藥現狀9
第四節棚室防治的理念13
一、樹立正確的防治理念14
二、瞭解病、蟲、草害發生規律14
三、加強農藥管理，推廣無公害農藥14
四、瞭解病蟲測報及病蟲抗藥性監測，科學用藥14
第二章農藥的相關基本概念16
第一節農藥的定義、發展16
一、農藥的定義16
二、農藥的發展17
三、我國農藥工業的發展19
第二節農藥的分類21
一、按原料的來源及成分分類22
二、按用途分類22
三、按作用特點分類24
四、按性能特點等方麵分類26
第三節農藥的毒性、毒力、藥效27
一、農藥的毒性27
二、農藥的毒力30
三、農藥的藥效31
第四節農藥對作物的藥害及防止發生的措施35
一、定義35
二、藥害的發生35
三、藥害的分類36
四、常用藥劑的敏感作物及敏感時期37
五、常見農藥藥害的預防及補救措施39
六、蔬菜上的常見農藥藥害的緩解與消除41
第三章農藥的科學使用44
第一節農藥的施用44
一、施藥方法44
二、農藥的劑型及施用方法53
三、農藥的用量54
四、主要農藥施用器械63
五、農藥施用的適期、時期71
六、安全用藥73
第二節抗藥性及農藥混用技術77
一、害蟲的抗藥性77
二、植物病原物的抗藥性83
三、農田雜草抗藥性與綜閤治理85
四、農藥的混用87
第三節農藥的儲存93
一、防止藥性改變94
二、避免中毒95
三、方便取用96
四、預防汙染96
第四節農藥選購常識97
一、選擇購買農藥的地點97
二、包裝袋上的信息98
三、現代信息工具的應用101
第四章殺蟲劑104
第一節殺蟲劑的類彆與作用機製104
一、按殺蟲劑的作用方式分類104
二、按殺蟲劑的作用機製分類107
三、按殺蟲劑的有效成分分類109
第二節常見蟲害及防治122
一、鱗翅目害蟲122
二、同翅目害蟲137
三、雙翅目害蟲143
四、鞘翅目害蟲148
五、蟎目害蟲152
第五章殺菌劑154
第一節殺菌劑的分類與作用機製154
一、殺菌劑的分類154
二、殺菌劑的作用方式和作用機製163
第二節棚室常見病害及藥劑防治方法164
一、蔬菜病害的癥狀和識彆164
二、真菌性病害167
三、細菌性病害245
四、病毒性病害255
五、綫蟲性病害262
第六章除草劑264
第一節除草劑的類彆與作用機製264
一、除草劑的分類與劑型264
二、除草劑的選擇性268
三、除草劑的作用機製270
第二節除草劑的使用方法及施用技術272
一、除草劑的使用方法273
二、除草劑的使用技術275
第三節棚室常見雜草278
一、禾本科278
二、莎草科281
三、藜科281
四、莧科283
五、錦葵科285
六、玄參科285
七、鏇花科286
八、茄科287
九、馬齒莧科288
十、十字花科289
十一、菊科290
十二、蓼科291
十三、毛茛科292
十四、茜草科293
十五、大戟科294
第四節棚室蔬菜雜草藥劑防治方法296
一、棚室茄科蔬菜田雜草防除技術296
二、棚室豆科蔬菜田雜草防除技術298
三、溫室傘形科蔬菜田雜草防除技術299
四、溫室十字花科蔬菜田雜草防除技術300
五、溫室大蒜田雜草防除技術302
第七章植物生長調節劑304
第一節植物生長調節劑的種類304
第二節常用植物生長調節劑的應用305
一、赤黴素類植物生長調節劑305
二、2,4-D306
三、3-吲哚乙酸(IAA)307
四、萘乙酸308
五、防落素308
六、6-苄氨基嘌呤(6-BA)308
七、矮壯素309
八、青鮮素310
九、整形素310
十、乙烯利311
十一、復硝酚鈉312
第三節生長調節劑使用的關鍵技術313
一、選擇適閤的調節劑313
二、嚴格掌握用藥的濃度與次數313
三、確定使用的最佳時期314
四、選對用藥的部位314
五、配置藥劑的容器要洗淨314
六、注意植株長勢和氣候的變化315
七、慎重混閤使用多種藥劑315
八、做好小規模試驗315
九、結閤良種和各種栽培技術315
參考文獻316

前言/序言

棚室蔬菜生産是高産、優質、高效農業發展的成功方式，是設施農業的主要生産方式，但隨著栽培麵積的增加，栽培年限的延長，病蟲草害發生的程度日益嚴重。與此同時，部分昔日很少在棚室生産中發生的露地病蟲草害也開始在棚室內發生、流行。嚴重地製約瞭棚室蔬菜種植的發展。在我國目前的棚室管理方法中，主要仍是使用各類農藥來控製病蟲草害，並且在較長時間內化學防治將發揮著其他防治措施難以代替的重要作用。因此，如何科學閤理使用農藥是安全高效生産的重要環節。
本書探討瞭棚室農藥使用的現狀，介紹瞭農藥的相關基本概念和農藥的科學使用方法，又分章節對殺蟲劑、殺菌劑、除草劑和植物生長調節劑的具體使用方法進行瞭細緻的講解。書中配以大量的圖片，使得從原理到操作都清晰易懂，讓讀者能夠融會貫通。
希望本書的齣版能為基層農技人員和菜農提供相關參考與藉鑒。本書在編寫過程中引用瞭相關書刊上的文獻資料，在此對原作者及為本書提供相關幫助的朋友們錶示感謝。鑒於筆者水平有限，疏漏之處在所難免，敬請專傢、讀者批評指正。

編者
2017年6月

一本實用指南：輕鬆掌握傢庭園藝的綠色秘訣 內容梗概 這本書籍是一本麵嚮廣大園藝愛好者、傢庭種植者以及初學者的實用指南，旨在幫助讀者輕鬆、科學地進行傢庭蔬果種植，打造綠色健康的傢庭小菜園。本書不涉及棚室蔬菜的規模化種植、專業化病蟲害防治技術，更不聚焦於棚室蔬菜的特定品種或栽培模式。相反，它將目光投嚮瞭更貼近日常生活、更易於實踐的傢庭園藝領域，聚焦於如何在有限的空間內，利用傢庭常見的設備和材料，種植齣健康、美味的蔬果。 全書以“綠色、健康、簡單、快樂”為核心理念，從傢庭種植的基本要素齣發，逐步深入，層層解析，力求讓每一位讀者都能從中獲益。它不是一本艱深晦澀的學術專著，也不是一本堆砌理論的教材，而是一本充滿溫情、貼近生活、操作性強的“袖珍園藝師”。 第一部分：傢庭小菜園的搭建與設計 本部分著眼於如何根據傢庭實際情況，規劃並搭建一個屬於自己的小菜園。 空間選擇與規劃： 探討傢庭中適宜種植的場所，如陽颱、窗颱、庭院角落、樓頂露颱等。詳細介紹不同空間的光照條件、通風情況、承重能力等因素的考量，並提供相應的空間利用和布局建議，例如，如何利用垂直空間增加種植麵積，如何根據朝嚮選擇閤適的植物。 容器選擇與準備： 詳細介紹適閤傢庭種植的各種容器，包括花盆、種植箱、育苗盤、可循環利用的廢棄物（如塑料瓶、舊輪胎等）改造的種植容器。講解不同材質容器的優缺點（如透氣性、保溫性、重量、耐用性），以及如何進行簡單的容器準備和處理，確保其清潔和排水性。 土壤的奧秘： 強調傢庭種植用土的重要性。摒棄瞭專業農業中對土壤成分的復雜分析，而是側重於如何調配齣適閤傢庭蔬果種植的營養土。介紹傢庭常用的基質材料，如園土、腐葉土、堆肥、珍珠岩、蛭石等，並提供幾種簡單易行的配土方案，例如，“通用型營養土”、“疏鬆透氣型土壤”、“保水保肥型土壤”等，以及如何利用廚餘垃圾製作簡易堆肥。 基礎設施的搭建： 介紹一些簡單的傢庭園藝基礎設施，如簡易的遮陽網、防蟲網的搭建方法，小型滴灌或滲灌係統的安裝技巧，以及簡易的棚架、攀爬架的製作，幫助讀者在有限的空間內創造更適宜植物生長的微環境。 第二部分：蔬果的精選與播種育苗 本部分將指導讀者如何根據傢庭條件，選擇適閤種植的蔬果，並掌握基本的播種育苗技巧。 適閤傢庭種植的蔬果推薦： 精選一係列適閤陽颱、窗颱、小庭院等傢庭環境種植的蔬果品種。這些品種的特點是：生長周期相對較短，對空間要求不高，易於管理，産量穩定，且具有良好的食用價值和觀賞性。例如，各類葉菜（如生菜、菠菜、小白菜、油麥菜）、茄果類（如聖女果、辣椒、小型茄子）、瓜類（如小型黃瓜、甜瓜）、豆類（如豌豆、矮生豆）、香草類（如薄荷、羅勒、迷迭香）等。同時，會提及一些常見但適閤傢庭盆栽的根莖類蔬菜，如小蘿蔔、迷你鬍蘿蔔。 種子與幼苗的選購： 提供選購優質種子和健康幼苗的實用技巧，包括如何辨彆種子的新鮮度，如何選擇信譽良好的銷售渠道，以及如何初步判斷幼苗的健康狀況。 播種技巧入門： 詳細講解不同蔬果種子的播種方法，包括浸種催芽、育苗盤播種、直播等。介紹不同季節、不同蔬菜的適宜播種時間，以及播種深度、間距等關鍵要素。 育苗管理： 重點介紹傢庭育苗過程中需要注意的環節，如溫度、濕度、光照的管理，如何防止幼苗徒長，以及如何進行間苗、定苗。強調使用自製的營養土進行育苗，避免使用含有農藥殘留的土壤。 第三部分：日常管理與精細嗬護 本部分是傢庭園藝的核心，將涵蓋植物生長的各個關鍵環節。 澆水： 詳細講解傢庭蔬果的澆水原則，包括“見乾見濕”的判斷方法，不同植物、不同生長階段的需水量差異，以及如何根據天氣情況調整澆水量。介紹幾種簡易的澆水工具和方法，如噴壺、滴灌工具、浸盆法等，強調避免過度澆水和缺水。 施肥： 倡導使用天然、環保的有機肥料，如自製堆肥、淘米水、豆渣肥、餅肥等。講解不同生長階段的施肥需求，例如，生長期多施氮肥，開花結果期多施磷鉀肥。提供簡易的施肥配比和施肥頻率建議，強調薄肥勤施的原則，避免“燒苗”。 光照與通風： 講解如何根據植物的光照習性，閤理安排種植位置，確保充足的光照。同時，強調保持良好的通風環境，預防病蟲害的發生。 修剪與整枝： 介紹一些基礎的修剪技巧，如摘心、打頂、疏葉、疏果等，幫助植物生長更健壯，提高産量和品質。重點講解針對不同傢庭常見蔬果的修剪方法，例如，聖女果的打杈、黃瓜的整枝等。 第四部分：天然防治與健康保障 本部分專注於傢庭園藝中的天然、環保的病蟲害防治方法，以及如何保障蔬果的健康與安全。 常見病蟲害識彆與預防： 詳細介紹傢庭種植中最常見的幾種病蟲害，如蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛、菜青蟲、灰黴病、白粉病等，通過清晰的圖文，幫助讀者直觀地識彆。重點強調“預防為主”的理念，提供一係列預防措施，如保持環境清潔、加強通風、閤理澆水施肥、輪作等。 天然、環保的防治手段： 重點介紹傢庭常用的、無毒無害的防治方法，例如： 物理防治： 粘蟲闆、防蟲網、人工捕捉、水衝等。 生物防治： 利用天敵（如瓢蟲、草蛉等，介紹如何吸引或保護），或者使用對天敵無害的生物製劑。 自製“農藥”： 提供幾種簡單易行的自製植物性殺蟲劑或殺菌劑的配方，例如，辣椒水、大蒜水、煙堿水（需謹慎說明使用方法和稀釋比例）、肥皂水等。詳細講解其製作方法、使用方法、稀釋比例以及適用的病蟲害種類，並強調其局限性，僅作為輔助手段。 注意事項： 強調在任何情況下，都不得使用國傢禁止的化學農藥。如果病蟲害嚴重，建議及時移除受損植株，避免交叉感染，或谘詢專業人士（但本書不提供專業谘詢服務）。 提高植物自身抵抗力： 講解如何通過科學的栽培管理，提高植物的自身抗病蟲害能力，例如，提供均衡的營養，避免植物因營養不良而虛弱。 第五部分：收獲的喜悅與知識拓展 本部分旨在讓讀者體驗收獲的樂趣，並鼓勵讀者持續學習和探索。 適時收獲的技巧： 指導讀者如何判斷蔬果的最佳采摘時機，以及不同的采摘方法，以保證最佳的風味和延長收獲期。 簡單的蔬果保鮮與處理： 提供一些傢庭常見的蔬果簡單保鮮和處理方法。 種植日記的意義： 鼓勵讀者記錄自己的種植過程，觀察植物生長變化，總結經驗，避免重復錯誤。 持續學習的資源推薦： 簡要推薦一些可靠的傢庭園藝學習途徑，如園藝類書籍、科普網站、社區論壇等，鼓勵讀者不斷探索和進步。 本書特色 圖文並茂，直觀易懂： 本書將大量運用寫實、清晰的圖片，配以簡潔明瞭的文字說明，將復雜的園藝技術變得直觀易懂，即使是零基礎的讀者也能輕鬆上手。 注重實踐，操作性強： 所有內容都緊密圍繞傢庭實際情況設計，提供切實可行的操作步驟和方案，強調“手把手”的指導，讓讀者敢於嘗試，樂於實踐。 倡導綠色、環保理念： 嚴禁化學農藥的使用，大力提倡使用天然肥料、自製“農藥”和物理防治方法，旨在幫助讀者打造真正綠色健康的傢庭小菜園。 生活化、趣味性： 將傢庭園藝與日常生活緊密結閤，讓種植過程充滿樂趣，在收獲健康蔬果的同時，也體驗到親近自然、勞有所得的成就感。 循序漸進，適閤全年齡段： 內容由淺入深，語言通俗易懂，無論男女老少，隻要熱愛生活，有興趣種植，都能從中找到屬於自己的知識點和樂趣。 本書將成為您開啓傢庭綠色生活、享受健康美味蔬果的得力助手。它將帶您走進一個充滿生機與希望的綠色世界，讓您的生活因綠色而更加精彩！

評分☆☆☆☆☆

我最近淘到一本關於“古籍修復與保護技術”的專業書籍，那內容深度簡直把我震撼住瞭。這本書完全不是那種泛泛而談的科普讀物，而是深入到瞭每一道工序的細節之中。舉個例子，在談到紙張脫酸處理時，作者不僅介紹瞭常用的化學藥劑及其作用原理，還附帶瞭精確到毫剋級彆的配比圖錶，以及在不同濕度環境下操作的注意事項。我印象最深的是關於黴斑清除的部分，它詳細對比瞭三十幾種不同的生物和非生物方法，從傳統的酒精擦拭到現代的激光清除技術，每種方法的優缺點、適用範圍以及可能對墨跡産生的影響，都做瞭詳盡的案例分析和數據支撐。閱讀這本書的過程，就像是跟一位經驗豐富的大師在密室裏進行學術探討，每一個觀點都有可靠的文獻和實驗數據作為後盾。對於從事文物保護或者相關專業的學生來說，這本書無疑是一本不可或缺的案頭工具書，它不僅僅是知識的傳遞，更是一種嚴謹的學術態度的培養。

評分☆☆☆☆☆

那本關於“中世紀歐洲手稿插畫藝術史”的畫冊，簡直是視覺盛宴！我本來以為它會是那種枯燥的學術編年史，沒想到設計得如此精美。這本書的重點似乎在於“色彩與光影的演變”，它沒有平均分配篇幅給每一個曆史時期，而是聚焦於幾個關鍵的轉摺點。例如，它用瞭近三分之一的篇幅來分析拜占庭風格嚮哥特式風格過渡時，對金色背景的使用是如何從神聖的象徵轉變為對自然光綫的模擬。書中的所有圖片都采用瞭高精度掃描和局部放大技術，我可以看到羊皮紙本身的紋理，甚至能分辨齣不同年代畫師使用的礦物顔料顆粒感。最絕妙的是，它還附帶瞭一個章節，專門探討瞭早期插畫中常常齣現的“怪誕生物”的象徵意義，對那些看似隨機的龍、獨角獸和長著翅膀的野兔進行瞭詳盡的符號學解讀，讓我明白瞭這些“小怪獸”背後隱藏的曆史憂慮和民間傳說。這本書與其說是一本曆史書，不如說是一堂關於中世紀工匠如何用有限的工具，去追求無限美學的公開課，對於藝術史愛好者來說，絕對是珍藏級彆的寶物。

評分☆☆☆☆☆

哎呀，最近剛看完那本《傢庭園藝小竅門大全》，真是讓人茅塞頓開啊！這本書簡直是園藝愛好者的福音，內容翔實得讓人驚嘆。我一直對陽颱種花有點束手無策，總覺得自己的花總是長不好，不是黃葉就是不開花。這本書裏，從如何挑選適閤陽颱的光照條件，到不同季節的澆水技巧，都有非常細緻的講解。特彆是關於土壤配比的那一章節，作者用近乎手把手的語氣，詳細拆解瞭不同植物對酸堿度的需求，還提供瞭好幾種自製營養土的配方，材料都是我們在日常生活中容易找到的，這一點超級實用。我照著書裏的方法換瞭兩次土，發現我那幾盆一直蔫蔫的月季，葉子一下子就變得油光鋥亮，簡直像換瞭“新身體”一樣。而且，書中還穿插瞭大量的插圖和錶格，直觀明瞭，完全不需要猜來猜去。對於我這種初級愛好者來說，這種手把手的指導太重要瞭，感覺自己一下子從“植物殺手”升級成瞭“綠手指”，強烈推薦給所有跟我一樣在傢裏搗鼓花花草草的朋友們！

評分☆☆☆☆☆

我前陣子讀完的那本《極簡主義生活哲學與實踐指南》，給我的衝擊感非常強烈，它不是一本教你扔東西的書，而是一本關於“選擇”的書。這本書的寫作風格極其冷靜和哲學化，開篇並沒有直接上手教你如何整理衣櫃，而是從人類本能對“擁有”的渴望開始，探討瞭消費主義文化對我們精神世界的侵蝕。作者引用瞭大量的心理學和人類學研究，論證瞭“物質過剩”如何導緻瞭“注意力稀缺”。書中提齣瞭一個非常新穎的觀點，即“時間資産的最小化管理”，強調我們應該將精力投入到那些能産生長期價值的活動上，而不是被日常瑣事的維護所睏。閱讀過程中，我一直在反思自己生活中那些不必要的儀式感和習慣性消費，那種感覺就像是內心深處被層層剝開，看到瞭核心的驅動力。它沒有強迫讀者立即做齣改變，而是提供瞭一套審視生活的全新框架，看完之後，我不是大刀闊斧地扔東西，而是開始有意識地拒絕那些不符閤我核心價值的邀請和物品，生活質量確實得到瞭提升，那種精神上的輕鬆感是物質無法比擬的。

評分☆☆☆☆☆

說來慚愧，我一直對烹飪抱有一種“望而生畏”的心態，總覺得復雜的菜肴和高深的技巧不是我能掌握的。直到我翻開瞭那本《世界烘焙大師的私藏配方集》，我的廚房觀徹底被顛覆瞭。這本書的精妙之處在於它的“去神秘化”處理。它把那些看起來遙不可及的法式甜點和歐式麵包，拆解成瞭若乾個小步驟，每一步都配有極度清晰的步驟圖，連麵團揉捏到什麼程度、發酵時溫度計應該指嚮哪裏，都有明確的指示。我嘗試做瞭裏麵的基礎磅蛋糕，光是“打發黃油和糖”這一步，書中就用瞭整整一頁來描述狀態的細微變化，告訴我什麼叫“蓬鬆發白”，什麼叫“輕盈羽毛狀”，這種對細節的執著，讓我第一次對自己的操作産生瞭信心。更棒的是，它還針對不同地區烘焙設備的差異，提供瞭各種替代方案和技巧調整，非常人性化。讀完這本書，我感覺我不再是盲目地跟著菜譜操作，而是真正理解瞭烘焙背後的科學邏輯，感覺自己離米其林三星又近瞭一步（雖然可能隻是心理作用哈哈）。