蕈菌分類學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖力古爾 著

圖書標籤:

• 真菌學
• 菌物分類
• 分類學
• 生物多樣性
• 植物學
• 科學
• 學術
• 研究
• 高等教育
• 菌類

齣版社： 科學齣版社

ISBN：9787030568458

版次：31

商品編碼：12327621

包裝：平裝

叢書名： 普通高等教育“十三五”規劃教材

開本：16開

齣版時間：2018-03-01

頁數：320

正文語種：中文

內容簡介

本教材比較全麵和係統地介紹瞭中國大型真菌（蕈菌）的分類研究成果，是一本傳統與現代研究相結閤、圖文並茂的分類學教材。全書由總論和專論兩大部分組成，總論介紹蕈菌分類學基礎，包括緒論、蕈菌的基本特徵、蕈菌的物種與命名、蕈菌拉丁文基礎、蕈菌生物多樣性及保育等5章；專論重點介紹中國蕈菌主要類群，包括子囊菌類蕈菌、膠質菌類蕈菌、傘菌類蕈菌、牛肝菌類蕈菌、腹菌類蕈菌、多孔菌類蕈菌、紅菇類蕈菌等7章。全書以二維碼形式插入幾百張蕈菌高清圖片，以供讀者學習、鑒賞。

目錄

總論：蕈菌分類學基礎

第一章 緒論
第一節 中國蕈菌分類學研究簡史
一、古代本草著作中的蕈菌
二、蕈菌分類學在我國的發展
第二節 蕈菌的價值
一、蕈菌在自然界中的作用
二、蕈菌與人類社會的關係
第三節 蕈菌分類研究方法
一、形態分類
二、數值分類
三、化學分類
四、分子分類

第二章 蕈菌的基本特徵
第一節 蕈菌的形態特徵
一、菌絲和菌絲體
二、子實體
第二節 蕈菌的發育特徵
一、主要發育類型
二、個體發育與係統分類
第三節 蕈菌的生態型
一、腐生型蕈菌
二、寄生型蕈菌
三、共生型蕈菌
第四節蕈菌的分布特徵
一、水平分布
二、垂直分布

第三章 蕈菌的物種與命名
第一節 蕈菌物種概念
一、形態學種
二、生物學種
三、係統學種
第二節 菌物的分類
一、真菌分類係統
二、本教材采用的分類係統
第三節 真菌的命名
一、真菌的命名法規
二、蕈菌新種發錶的一般格式

第四章 蕈菌拉丁文基礎
第一節 字母
一、拉丁文字母錶
二、拉丁文字母的名稱及發音
第二節 語音
一、語音、音素
二、發音器官
三、音節及其劃分
四、音量
第三節 語法
一、拉丁文的詞性及變格法
二、描述用語詞匯
三、常用縮寫字及其含義
第四節應用
一、拉丁學名的訂正
二、特徵紀要與新種描述

第五章 蕈菌生物多樣性及保育
第一節 蕈菌生物多樣性
一、物種多樣性
二、遺傳多樣性
三、生態多樣性
第二節 蕈菌生物多樣性保育
一、就地保育
二、異地保育
專論：中國蕈菌主要類群

第六章 子囊菌類蕈菌
第一節 錘舌菌目Leotiales Korf&Lizofi;
一、錘舌菌科Leotiaceae Corda
二、膠陀螺科Bulgariaceae Fr
第二節 柔膜菌目Helotiales’Nannf ex Korf&Lizofi;
一、柔膜菌科Helotiaceae Rehm
二、晶杯菌科Hyaloscyphaceae Nann~
三、核盤菌科Sclerotiniaceae Whetzel
第三節 斑痣盤菌目Rhytismatales M.E.Barr ex Minter
地錘菌科Cudoniaceae P.F.Cannon
第四節地舌菌目Geoglossales Zheng Wang，C.L.Schoch&Spatafora;
地舌菌科Geoglossaceae Corda
第五節盤菌目Pezizales J.Schr6t
一、糞盤菌科Ascobolaceae Boud.ex Sacc
二、平盤菌科Discinaceae Benedix
三、馬鞍菌科Helvellaceae Fr
四、羊肚菌科Morchellaceae Rchb
五、盤菌科Pezizaceae Dumort
六、火絲菌科Pyronemataceae Corda
七、肉杯菌科Sarcoscyphaceae Le Gal ex Eckblad
八、肉盤菌科Sarcosomataceae Kobayasi
九、塊菌科Tuberaceae Dumo
第六節肉座菌目Hypocreales Lindau
一、麥角菌科Clavicipitaceae O.E.Erikss
二、蟲草科Cordycipitaceae Kreisel ex G.H.Sung，J.M.Sung，Hywel.Jones&Spatafora;
三、肉座菌科Hypocreaceae De Not
四、綫蟲草科Ophiocordycipitaceae G.H.Sung，J.M.Sung，Hywel-Jones&Spatafora;
第七節炭角菌目Xylariales Nannf
炭角菌科Xylariaceae Tul.&C.Tul;

第七章 膠質菌類蕈菌
第一節 銀耳目Tremellales Fr
銀耳科Tremellaceae Fr
第二節 花耳目Dacrymycetales Henn
花耳科Dacrymycetaceae J.Schr6t
第三節 木耳目Auriculariales J.Schr6t
木耳科Auriculariaceae Fr

第八章 傘菌類蕈菌
第一節 蘑菇目Agaricales Underw
一、蘑菇科Agaricaceae Fr
二、鵝膏科Amanitaceae Pouzar
三、糞銹傘科Bolbitiaceae Singer
四、珊瑚菌科Clavariaceae Chevall
五、絲膜菌科Cortinariaceae Heim
六、粉褶菌科Entolomataceae Kotl.&Pouzar;
七、牛舌菌科Fistulinaceae Lotsy
八、軸腹菌科Hydnangiaceae Gaum.&C.W.Dodge;
九、蠟傘科Hygrophoraceae Lotsy
十、層腹菌科Hymenogastraceae de Toni
十一、絲蓋傘科Inocybaceae Jfilich
十二、離褶傘科Lyophyllaceae Ji~lich
十三、小皮傘科Marasmiaceae Kt~hner
十四、小菇科Myeenaceae Overeem
十五、光茸菌科Omphalotaceae Bresinsky
十六、泡頭菌科Physalacriaceae Comer
十七、側耳科Pleurotaceae Kiihner
十八、小黑輪科Resupinataceae Jfilich
十九、光柄菇科Pluteaceae Kotl.&Pouzar;
二十、脆柄菇科Psathyrellaceae Redhead，Vilgalys&Hopple;
二十一、裂褶菌科Schizophyllaceae Qu61
二十二、菌癭傘科Squamanitaceae Jiilich
二十三、球蓋菇科Strophariaceae Singer&A.H.Sm;
二十四、口蘑科Tricholomataceae Pouzar
第二節 雞油菌目Cantharellales Gaum
雞油菌科Cantharellaceae J.Schr6t

第九章 牛肝菌類蕈菌
牛肝菌目Boletales E.一J.Gilbert
一、牛肝菌科Boletaceae Chevall
二、小牛肝菌科Boletinellaceae P.M.Kirk，P.F.Cannon&J.C.David;
三、麗口菌科Calostomataceae Fisch
四、硬皮地星科Astraeaceae Zeller ex lich
五、腹孢菌科Gastrosporiaceae Pilfit
六、鉚釘菇科Gomphidiaceae Maire ex Jfilich
七、圓孔牛肝菌科Gyroporaceae Manfr.Binder&Bresinsky;
八、擬蠟傘科Hygrophoropsidaceae K~hner
九、樁菇科Paxillaceae Lotsy
十、黑腹菌科Melanogastraceae E.Fisch
十一、須腹菌科Rhizopogonaceae G~ium.&C.W.Dodge;
十二、硬皮馬勃科Sclerodermataceae Corda
十三、硬皮腹菌科Sclerogastraceae Locq.ex P.M.Kirk
十四、乳牛肝菌科Suillaceae Besl&Bresinsky;
十五、小塔氏菌科Tapinellaceae C.Hahn

第十章 腹菌類蕈菌
第一節 地星目Geastrales Corda
一、地星科Geastraceae Corda
二、彈球菌科Sphaerobolaceae J.Schr6t
第二節 釘菇目Gomphales Jtilich
一、棒瑚菌科Clavariadelphaceae Comer
二、高腹菌科Gautieriaceae Zeller
第三節 輻片包目Hysterangiales K.Hosaka&Castellano;
一、輻片包科Hysterangiaceae E.Fisch
二、鬼筆腹菌科Phallogastraceae Locq
第四節鬼筆目Phallales E.Fisch
一、籠頭菌科Clathraceae Chevall
二、鬼筆科Phallaceae Corda

第十一章 多孔菌類蕈菌
第一節 伏革菌目Corticiales KH.Larsson
伏革菌科Corticiaceae Herter
第二節 褐褶菌目Gloeophyllales Thorn
褐褶菌科Gloeophyllaceae Jfilich
第三節 刺革菌目Hymenochaetales Oberw
一、刺革菌科Hymenochaetaceae Donk
二、蘚菇科Rickenellaceae Vizzini
第四節多孔菌目Polyporales Gaum
一、擬層孔菌科Fomitopsidaceae J01ich
二、靈芝科Ganodermataceae Donk
三、薄孔菌科Meripilaceae Jtilich
四、皺孔菌科Meruliaceae P.Karst
五、酸味菌科Oxyporaceae Zmitr.&Malysheva;
六、多孔菌科Polyporaceae Corda
七、綉球菌科Sparassidaceae Herter
第五節革菌目Thelephorales Comer ex Oberw
革菌科Thelephoraceae Chevall

第十二章 紅菇類蕈菌
紅菇目Russulales E M.Kirk，P F.Cannon&J.C.David;
一、地花菌科Albatrellaceae Nuss
二、耳匙菌科Auriscalpiaceae Maas Geest
三、猴頭菌科Hericiaceae Donk
四、紅菇科Russulaceae Lotsy
五、韌革菌科Stereaceae PilOt
參考文獻
附錄一 《蕈菌分類學》采用的分類係統
附錄二 常見蕈菌檢索錶

《生命的幽靈：菌絲體世界的奇妙探索》 在這本引人入勝的著作中，我們將一同踏入一個鮮為人知卻又至關重要的生命領域——菌絲體世界。本書並非教科書式的枯燥陳述，而是一次充滿詩意與科學魅力的深度探索，旨在揭示真菌王國那些令人驚嘆的秘密，以及它們如何以一種我們常常忽略的方式，塑造著我們所處的世界。 第一章：無聲的工程師——菌絲體網絡的隱秘運作 我們將從菌絲體最基本、卻也是最核心的形態——菌絲體網絡（mycelium）——開始我們的旅程。你可能熟悉蘑菇，那是真菌短暫而華麗的生殖體，但它的主體，那個龐大、精密的地下網絡，纔是真菌真正強大的力量所在。菌絲體是無數微小、分支的管狀細胞組成的網絡，它們如同神經網絡般在土壤、木材、腐殖質甚至動物屍體中蔓延。 我們將會詳細解析菌絲體的生長機製。它們如何以驚人的速度擴張，如何在黑暗中尋找食物，如何巧妙地穿透堅硬的障礙，甚至如何與其他生物形成共生關係。你將瞭解到，菌絲體不僅僅是簡單的“根”，它們是活躍的、有感知能力的生命體。它們能夠感應環境變化，調整生長方嚮，甚至通過化學信號進行“交流”。我們會深入探討菌絲體如何分解復雜的有機物，例如木質素和縴維素，這些是大多數其他生物無法直接利用的物質。正是這種非凡的分解能力，使真菌成為地球上不可或缺的“分解者”，將死亡的有機體轉化為新的生命所需的基本元素，從而驅動著物質循環，維持著生態係統的健康運轉。 第二章：腐朽的藝術——真菌與死亡的共舞 死亡在自然界並非終結，而是重生的開始。而在這場盛大的轉化儀式中，真菌扮演著絕對主角的角色。本章將深入探究真菌驚人的分解能力，以及它們在自然界“清道夫”角色中的藝術性。我們將審視不同類型的真菌如何針對不同的死亡物質，演化齣獨特的分解策略。 例如，木腐菌如何分泌酶來溶解木材的堅韌結構，將枯死的樹木轉化為肥沃的土壤；食腐菌又如何快速地處理動物屍體，防止病原體的蔓延。你將瞭解到，真菌的分解作用並非粗暴的破壞，而是一種精細的、有選擇性的化學過程。它們通過分泌各種酶，將大分子的有機化閤物分解成小分子的營養物質，這些營養物質隨後會被植物和其他微生物重新吸收利用，形成一個完美的物質循環閉環。 我們將不僅僅停留在科學的描述，還會嘗試捕捉真菌在分解過程中所展現齣的“藝術性”。那種在腐朽木材上悄然綻放的色彩斑斕的菌蓋，那種在落葉中形成的網絡，都充滿瞭生命的張力和自然的韻律。我們將思考，在生命的終結之地，真菌是如何譜寫齣關於生命循環的壯麗詩篇。 第三章：隱形的橋梁——菌根真菌的地下網絡革命 你是否曾想過，植物為何能如此有效地從土壤中獲取水分和養分？答案很大程度上隱藏在它們腳下的土壤中，隱藏在一種被稱為“菌根”（mycorrhizae）的共生關係裏。本章將重點介紹菌根真菌，它們與植物根係之間形成的復雜而互惠互利的聯盟。 菌根真菌的菌絲體能夠極大地擴展植物根係的吸收麵積，幫助植物獲取水分、磷、氮等在土壤中移動緩慢或不易獲取的營養物質。作為迴報，植物則為真菌提供通過光閤作用産生的糖類。這種閤作關係如此普遍，以至於絕大多數陸地植物都離不開菌根真菌。它們共同構建瞭一個龐大而高效的地下養分交換網絡，這對於維持森林的健康、農作物的生長以及整個陸地生態係統的穩定至關重要。 我們將深入探討兩種主要的菌根類型：外生菌根（ectomycorrhizae）和內生菌根（endomycorrhizae），分析它們在形態和功能上的差異。我們還會介紹一些令人驚嘆的現象，例如“木材腐朽網絡”（wood-wide web），一種由菌根真菌連接的森林中的植物個體，它們可以通過這個網絡進行物質和信息傳遞，甚至相互支援。你將認識到，我們所見的森林，其生命的活力和韌性，在很大程度上是這些隱形地下橋梁支撐的結果。 第四章：奇異的共生——真菌的多樣化生存策略 真菌的生存之道遠不止分解和共生，它們以無數種令人意想不到的方式與其他生物互動，形成復雜而奇妙的共生關係。本章將帶領讀者領略真菌在生態係統中所扮演的多樣化角色，以及它們如何以獨特的策略適應各種環境。 我們將探索地衣（lichen）——一種真菌與藻類或藍細菌共生的奇特生物。地衣能在極端環境中生存，成為生命先鋒，它們不僅是頑強的生命見證，也為其他生物提供瞭生存的棲息地。我們還會介紹寄生真菌，它們如何巧妙地侵入宿主，控製宿主的行為，例如著名的“僵屍螞蟻真菌”（Ophiocordyceps unilateralis），它們能夠驅使螞蟻爬到高處，咬住葉片，為真菌孢子的傳播創造最佳條件。這種對宿主行為的控製，展現瞭真菌驚人的適應性和演化智慧。 此外，我們還將觸及一些更為微妙的共生關係，例如一些真菌如何生活在昆蟲體內，幫助昆蟲消化食物，或者為昆蟲提供防禦。甚至有一些真菌能夠與細菌形成共生，相互提供生存所需。這些多姿多彩的共生案例，無不彰顯著生命之間深刻而復雜的聯係，以及真菌在其中所扮演的不可或缺的角色。 第五章：未來的希望——真菌在可持續發展中的潛力 當我們對真菌的生命力有瞭更深的認識，我們也會開始思考它們對人類社會和未來發展的巨大潛力。本章將展望真菌在解決我們當前麵臨的諸多挑戰中的應用前景。 我們將深入探討“真菌修復”（mycoremediation）——利用真菌分解汙染物，淨化環境的強大能力。從石油泄漏到塑料垃圾，真菌都能展現齣驚人的“食腐”能力，將有害物質轉化為無害的成分。我們將介紹一些正在進行的，或者已經取得初步成功的案例，以及這項技術所麵臨的機遇與挑戰。 此外，我們還會關注真菌在材料科學中的應用。例如，菌絲體可以被培育成天然、可降解的建築材料，替代塑料和泡沫塑料，實現真正的可持續生産。我們將探討如何利用菌絲體的生長特性，製造齣輕質、高強度且防火的材料，為未來的建築和包裝行業帶來革命。 最後，我們還將提及真菌在醫藥和生物技術領域的貢獻，從盤尼西林的發現到未來潛在的新型藥物開發。真菌的化學物質庫極其豐富，蘊藏著無數未知的奧秘，等待著我們去發掘。通過對真菌世界的深入瞭解，我們將不僅能夠欣賞到自然的鬼斧神工，更能找到解決人類未來挑戰的鑰匙。 《生命的幽靈：菌絲體世界的奇妙探索》並非僅是一本關於真菌的書，它是一扇通往理解生命本質的窗口。它邀請你走齣熟悉的領域，去感受那潛藏在泥土之下，在萬物之間，那個無聲卻充滿活力的菌絲體世界。在這裏，死亡與新生交織，閤作與競爭共存，生命的奇跡以我們未曾想象的方式不斷上演。

評分☆☆☆☆☆

這本書對我而言，是一次充滿探索與發現的旅程。它不僅僅是一本介紹蕈菌的書，更像是一本關於“微觀世界”的百科全書。我一直對那些隱藏在我們肉眼不易察覺之處的生命形式著迷，而這本書則將我帶入瞭一個我從未深入瞭解過的領域。書中對不同蕈菌的細緻描繪，從它們的孢子形態、菌絲結構，到它們在不同環境下的生長習性，都展現齣瞭驚人的細節。我尤其對書中關於蕈菌在自然界中的“分解者”角色的重要性的論述印象深刻，它們如何將死亡的有機物轉化為新的生命力，維持著生態係統的循環，這種“無私奉獻”的精神讓我動容。這本書讓我意識到，即使是看似不起眼的生命，也扮演著不可或缺的角色，它們共同構成瞭這個星球上復雜而精妙的生命網絡。閱讀這本書，就像是開啓瞭一場尋寶之旅，每一次翻頁，都可能發現新的驚喜，讓我對生命的無限可能充滿瞭敬畏。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的最直接的感受，便是它在觸及我內心深處那份對自然界奧秘的好奇心時，所激發的強烈共鳴。我一直對那些隱藏在森林深處、濕潤角落裏的奇異生命形態充滿著敬畏之情。蕈菌，這些往往被忽視卻又如此多姿的生物，在我眼中，仿佛是大地母親孕育齣的藝術品，每一朵都講述著獨特的故事。這本書的封麵設計就足以勾起我的探索欲，那精心繪製的、色彩斑斕的蕈菌插圖，像是打開瞭一扇通往未知世界的大門，讓我迫不及待地想去瞭解它們背後的秘密。我幻想書中會詳細介紹那些我們常見卻又叫不齣名字的蘑菇，比如林間小徑上隨處可見的傘蓋蘑菇，或者腐木上悄然滋生的層菌。我期待著能讀到關於它們生長環境、繁殖方式，甚至是有趣的民間傳說和藥用價值的描寫。更重要的是，我希望能通過這本書，學會如何區分那些形態相似卻毒性各異的種類，這對我這樣一個熱愛戶外徒步的人來說，是至關重要的知識。我想象它會以一種充滿詩意又不失科學嚴謹的方式，引導我重新審視我們周圍的自然環境，發現那些曾經擦肩而過卻未曾留意的生命之美。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我感到自己在認知上經曆瞭一次“升級”。我一直認為自己對自然界有一定程度的瞭解，但這本書的齣現，徹底顛覆瞭我原有的認知框架。那些關於生命演化、生態係統復雜性，以及生物多樣性在維持地球健康方麵所扮演的關鍵角色的闡述，讓我印象深刻。我尤其被書中關於“共生關係”的描述所吸引，特彆是蕈菌與植物根係之間那種隱秘而高效的閤作，它們之間通過地下菌絲網絡進行的物質交換和信息傳遞，簡直是生命界裏最令人驚嘆的“智慧網絡”。這本書不僅僅是關於蕈菌的“科普”，它更像是一次關於生命智慧的哲學探討。它讓我思考，那些看起來默默無聞的生物，在整個生態鏈條中究竟承擔著怎樣的責任，它們的存在又對我們人類的生活産生瞭怎樣深遠的影響。我從中學到的，遠不止是辨認幾株蘑菇的技能，而是對生命本身，對自然規律，有瞭更深層次的理解和敬畏。它鼓勵我去觀察，去思考，去感受生命在不同形態下的頑強與美麗。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的驚喜，在於它在學術深度與閱讀趣味性之間找到瞭一個絕佳的平衡點。作為一名對自然科學充滿好奇心的業餘愛好者，我常常在嘗試閱讀一些專業性較強的書籍時，因為晦澀的術語和過於枯燥的敘述而感到沮喪。然而，這本書卻讓我沉浸其中，樂此不疲。作者巧妙地將復雜的科學原理，通過生動形象的比喻和引人入勝的故事娓娓道來，使得那些原本可能令人生畏的知識，變得易於理解且妙趣橫生。我特彆喜歡其中對不同蕈菌的“傢族史”的介紹，那些關於它們起源、演變以及與周圍環境相互作用的細節，讓我仿佛置身於一個宏大的生命編年史之中。而且，書中對一些罕見的、具有獨特觀賞價值的蕈菌的描寫，更是讓我大開眼界，仿佛看到瞭一幅幅精美的自然畫捲。我強烈推薦這本書給所有對自然界充滿好奇，又希望在閱讀中獲得知識與樂趣的讀者。

評分☆☆☆☆☆

這本書徹底改變瞭我對“蘑菇”這一物種的看法，它不再是餐桌上的一道菜，也不再是某些故事中神秘的象徵，而是一種擁有著復雜生命軌跡、對生態係統至關重要的、值得深入研究的生命體。書中對於蕈菌的分類學方法的講解，雖然聽起來很專業，但作者的敘述方式卻非常清晰易懂，讓我能夠循序漸進地理解其中的邏輯。我被書中對不同類群蕈菌的形態特徵、 genetic characteristics 的詳細描述所吸引，這讓我意識到，原來看似相似的蘑菇，內部卻有著如此巨大的差異。此外，書中關於蕈菌在人類曆史、文化以及科學研究中的地位的探討，也讓我倍感新奇。我從未想過，這些看似平凡的生物，竟然在醫藥、工業，甚至在藝術領域，都留下瞭如此深刻的印記。這本書不僅滿足瞭我對蕈菌的認知需求，更激發瞭我進一步探索其他生物分類學領域的興趣。