家事头脑锻炼法 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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编辑推荐

推荐一：日本脑科学专家提出，积极做家务能活化大脑

为什么女性寿命更长，晚年仍充满活力？

神奇的脑科学，做家务竟然能活化大脑！

脑科学专家加藤俊德在书中提出，并不是所有的家务劳动都能帮助我们活化大脑。从脑科学的角度判断，家务被分为“活化大脑的家务”和“钝化大脑的家务”两大类。前者能帮助人强化脑力，后者反而会让大脑渐渐变得迟钝。

推荐二：详细传授你活化八大脑区的家务训练法

人的大脑里总共有120个脑区域，把120个脑区域按机能区分为8大脑区：思考脑区、情感脑区、传达脑区、理解脑区、运动脑区、听觉脑区、视觉脑区、记忆脑区。

加藤俊德通过对八大功能区的研究，将传授你活脑家务65招，对症训练退化脑区：例如

角色扮演，每天的家务都新鲜（训练理解脑区）；没有干劲时，让音乐帮你恢复元气（训练听觉脑区）；去小商店购物，和老板聊聊天吧（训练传达脑区）；换一只手来擦拭（训练运动脑区）；晾衣服有技巧，怎么晾才好收（训练理解脑区）等等。

推荐三：真实人证与您分享锻炼八大脑区的家务习惯

90多岁的吉泽太太从30岁起就从事生活评论家的工作，灵活运用着家庭主妇的经验。家庭生活中她的大脑被锻炼得如此发达，然而这一切都得益于主妇所做的看似平常的家务。即使到现在，她仍然保持着对做家务的热爱，而在多年的生活中，她也积累了一系列有着活脑功效的家务方法。书中与大家分享了一些锻炼八大脑区的家务习惯。

让做家务不再感觉是浪费时间，不会喘不过气，不再是份苦差事。整理、清洁、洗涤、做饭……让我们用心用脑打造温馨舒适的家。

内容简介

这是一本教你把家务做出乐趣，并通过做家务锻炼出好头脑的书。我们通常都会认为，家务事是一件非常枯燥、乏味的事情，甚至宁愿去运动也不爱做家务。的确，世界上有成千上万种比清洁打扫、收拾房间更开心的事情，但是如果你用不同的角度去看待，即使做家务可能会有更积极的结果。只要能通过做家务创造出一个干净整洁的环境，不需要冥想就能获得心灵的平静。更为重要的是，你将拥有更加幸福的大脑。

作者简介

加藤俊德，1961年出生于日本新潟县，著名的脑科学图像诊断分析家、医学博士、“脑科学校”法人代表。凭借丰富的临床治疗经验，他先后在美国明尼苏达大学、庆应大学、东京大学等从事大脑研究，创建了独特的MRI大脑图像鉴定技术，并对一万多人进行了大脑分析。2006年成立了“脑科学校”使用脑酸素测试COE和MRI技术，对脑的“个性”进行鉴定。出版过《大脑强化书》《锻炼大脑分区》等作品。

花火，畅销书作家，资深策划编辑，文学爱好者，长期以来一直从事知识搬运的工作，致力挖掘国内外优秀的经管、生活及文学读物。

目录

　 第一章 改变家务方法，脑力持续升级

　 放下高效率，大脑从此不“死机”

　 家务全面刺激“脑区”的神奇功效...011

　 这样做，不痴呆！三大“积极家务法”...019

　 第二章 活脑家务65招，对症训练退化脑区

　 通过做家务训练记忆脑区

　 1．养养花，种种菜...034

　 2．用计时器限定做家务的时间...036

　 3．做“逆向计划表”，反推一日行程...038

　 4．衣柜也需要换季...040

　 5．尝试做费工夫的料理...042

　 6．对初次做的料理，念出做法与分量...042

　 7．做菜至少要“试味道”三次...043

　 8．看到很棒的摆盘，不妨回家动手做做看...045

　 9．记录“睡前日记”，一天的心情通通记下来...046

　 10．整理照片时，别忘了“更新”相簿...046

　 11．先想好怎么收纳，再使用物品...047

　 12．父母传承下来的衣物用品，不要闲置了...048

　 通过做家务训练视觉脑区

　 13．用珍藏的漂亮餐具，来练习新的摆盘...054

　 14．扫地吧，用最简单的扫把...056

　 15．换季了，别忘了换新的窗帘...058

　 16．超市收银你排在速度最快的那列了吗...058

　 17．洗碗也是有顺序的...059

　 18．逛街逛什么？——“新商品”和“流行商品”...060

　 19．最少三个月一次，给家居来点小改变...061

　 20．动动手，木工活儿很有趣...063

　 通过做家务训练感情脑区

　 21．把老公当作某帅气偶像，给他做顿爱心料理吧...069

　 22．围裙也要美美的，准备三件来更换...071

　 23．先对着镜子微笑，稍后做家务也有好心情...073

　 24．今天有什么不开心，把挫败写成短诗记下来...073

　 25．想念“妈妈的味道”，试着动手做...074

　 26．“今日休息”！每个月定一天“奖励日”...076

　 27．愉悦地泡个澡，需要“度假风”浴室...078

　 通过做家务训练思考脑区

　 28．“不花钱日”，想想怎么过...084

　 29．周末解馋计划，挑战新的料理...086

　 30．几道料理同时做，省时又有趣...088

　 31．剩菜翻新做，味道一点也不输...090

　 32．不出屋，自己做旅游胜地的特色美食...092

　 33．购物别超支，先做好预算...094

　 34．晾衣服有技巧，怎么晾才好收...094

　 通过做家务训练理解脑区

　 35．角色扮演，每天的家务都新鲜...100

　 36．用当季食材做菜更健康...102

　 37．改变家居前，先画好构想图...104

　 38．不依赖省力小工具，就用菜刀做菜...104

　 39．改变收纳的方式...105

　 40．多照镜子，像模特一样巧换装...107

　 41．用青鱼、蔬菜和坚果，设计一下本周的菜谱...109

　 42．根据家人的喜好打造专属菜单...109

　 43．吃饭也需要营造欢乐的气氛...110

　 44．给五条购物出行路线取名字...112

　 通过做家务训练听觉脑区

　 45．边听广播边做菜...117

　 46．外出购物时，你能听到三种季节的声音吗...119

　 47．没有干劲时，让音乐帮你恢复元气...121

　 48．问家人“今天的料理打几分？”...122

　 49．看料理节目时，别忘了抄食谱...124

　 50．把喜欢的电视节目录下来，快速播放听听看...124

　 51．烹调的声音很美妙...125

　 通过做家务训练传达脑区

　 52．去小商店购物，和老板聊聊天吧 ... 130

　 53．邀请朋友一起共进午餐吧 ... 132

　 54．开办“家庭咖啡厅”，请家人扮演顾客吧 ... 134

　 55．把料理照片大方地分享到网络 ... 134

　 56．生活要有仪式感，过节很重要 ... 135

　 57．把自己觉得很棒的东西分享给亲朋好友 ... 137

　 58．积极参与社区开展的活动 ... 138

　 59．多称赞家人，包括公婆、媳妇或女婿 ... 138

　 通过做家务训练运动脑区

　 60．换一只手来擦拭 ... 144

　 61．一边踮脚唱歌一边晾衣服 ... 146

　 62．不用洗衣机，用手洗衣服 ... 148

　 63．用毛笔写信 ... 148

　 64．更换衣物上的扣子 ... 149

　 65．限定购物的时间 ... 151

　 第三章　真实人证！超过90岁，大脑仍持续成长

　 做家务摆脱“自动化”，恢复大脑活力

　 1．吉泽流记忆脑区家务训练 ... 159

　 2．吉泽流视觉脑区家务训练 ... 161

　 3．吉泽流感情脑区家务训练 ... 162

　 4．吉泽流思考脑区家务训练 ... 164

　 5．吉泽流理解脑区家务训练 ... 165

　 6．吉泽流听觉脑区家务训练 ... 166

　 7．吉泽流传达脑区家务训练 ... 168

　 8．吉泽流运动脑区家务训练 ... 169

　 结　语

精彩书摘

　　让大脑变迟钝的“三大消极家务法”

　　以下3种负面心态会让大脑迅速老化：

　　①习惯；

　　②厌烦；

　　③简单省时。

　　相信每个人在做家务的过程中都有过这样的心态，只是程度不同而已。生活中常常听到这样的抱怨：“做家务本来就很无趣，每天重复做相同的事情，当然会厌烦啊！何况现在女性也很忙碌，在做家务时用一些简单省时的方法有什么不对吗？”听上去是没错啦，我也不想吓唬大家，但是这三大消极的心态，将来很可能会成为痴呆症的诱因。

　　（1）“习惯性家务”是迈向老化的第一步

　　①三餐的菜色一成不变，连料理方式也几乎一样。

　　②每天都沿着完全相同的路线去购物，并在某个固定的卖场采购完所有的食材和日用品，买完之后直接回家。

　　③按照固定的程序进行打扫，先用吸尘器吸干净地板，再用抹布除尘和擦拭家具。

　　④所有的衣服都扔进洗衣机里清洗，洗完之后晾在固定的地方，甚至连晾晒顺序都保持不变。

　　看看以上这些一成不变的家务，你有什么想法？是不是看看都觉得好无聊哦。没错，人只要重复做几次相同的事情，一段时间以后，不用思考就可以按照惯性完成。当然，除了惯性的作用，也有在反复练习的过程中，人的能力不断增强的因素。

　　必须引起重视的是，“习惯性家务”对刺激大脑成长和帮助大脑活化完全起不到一点儿作用。每天用一成不变的方式做家务，会让大脑错过宝贵的成长机会，使脑力在这样的消耗中逐渐衰退。

　　（2）“厌烦做家务”会让大脑停止运作

　　不可否认，做家务的确琐碎又麻烦。你是不是常常一边用吸尘器吸地板，一边想着“快点儿吸完，去看电视”，或者带着不耐烦的心情洗衣服，抱怨对方“为什么要把衣服弄得这么脏”？

　　带着厌烦的心情，连手上的动作也变得笨拙又毛躁。其实，不光是做家务，做任何事情都一样，只要带着厌烦的心情，大脑的运作就会变迟钝。坏心情会影响大脑活力的发挥，连血液流动都变得不那么顺畅。我们不但身体更容易感到疲惫，而且完全达不到训练大脑的效果，甚至达到反效果。

　　所以，请牢记：“厌烦”的情绪是大脑的头号敌人。

　　（3）“简单省时做家务”，害处多多

　　近年来流行教主妇们提高做家务的效率，很多女性也觉得“如果能不费力就快速做好所有家务，那可真是太棒啦”。但是，回到脑科学的角度，我们并不赞同这种做法。

　　花心思去提高做家务的效率，这件事本身是需要动脑的。但是，如果发现取巧的方法以后就每天重复使用，反而对大脑有害无益。用这种方法做家务，使用到的大脑区块减少，神经之间的网络联结也会变弱。久而久之，做家务时就不再需要动脑了。

　　高科技的辅助工具，可以简化做家务的烦琐程序，节省时间，提高效率，深受忙碌的现代人的喜爱。当我们沉浸在这种高效率带来的愉悦中时，却失去了做家务本身带来的益处。比如，需要指尖细微动作或是全身协调才能完成的动作，或是需要翻阅资料花很多心思做的家居布置，这些都需要频繁动脑才可以完成，这过程中脑细胞得到了很好的活化。如果想要持续保持大脑的活力，请不要贪恋“简单省时”。

　　家务全面刺激“脑区”的神奇功效

　　什么是八大脑区

　　大脑内部有一千亿多个神经细胞，功能相同的神经细胞聚集在一起，构成“脑区”。大脑内约有一百二十处这样的脑区，为了更好地记忆和理解，我们将其整理归纳为以下“八大脑区”：

　　①负责记忆与回忆的“记忆脑区”；

　　②获得视觉讯息的“视觉脑区”；

　　③收取声音讯息的“听觉脑区”；

　　④产生喜怒哀乐各种情绪的“感情脑区”；

　　⑤发散思维负责思考和想象的“思考脑区”；

　　⑥消化理解咨询的“理解脑区”；

　　⑦负责表达沟通的“传达脑区”；

　　⑧负责协调身体各部位动作的“运动脑区”。

　　做一件家务，就能活化所有脑区

　　想不到吧，看似简单的做家务，竟能充分刺激到八大脑区。比如日常的“做料理”，就是很棒的脑部训练，可以同时动用好几个脑区。

　　（1）试味道

　　唤醒过去类似的味觉记忆，进行比较后做出调整。（记忆脑区）

　　（2）为料理挑选食材，以及在料理过程中观察

　　用视觉来观察食材的色泽、新鲜度以及烹饪过程中的变化。（视觉脑区）

　　（3）因为料理被人称赞而感到幸福

　　感情上做出回应。（感情脑区）

　　（4）思考料理步骤，以及同时安排做几道菜

　　思考力发挥作用。（思考脑区）

　　（5）根据家人的爱好和健康状况订制出完美菜单

　　对家人充分关怀和理解。（理解脑区）

前言/序言

神奇的脑科学！“做家务”竟然能活化大脑

工作太卖力，头脑反而变迟钝

女性和男性相比，普遍寿命较长且充满元气。这是个有趣的现象。50岁之后，很多男性的体力呈明显下滑趋势，与此相反，女性却表现得相当活跃，好像有永远用不完的精力。女性不管到什么年纪，都会约上三五好友，在餐厅或咖啡馆大笑着谈天说地，出远门去心仪的景点旅游，积极参与义工活动及培养个人兴趣。

随着年龄的增长，到了50岁、60岁、70岁时，这种男女之间的活力差距越发明显。为什么会产生这种现象呢？

主要是因为，大多数男性将重心放在工作上，几乎将所有精力都投入其中，不太参与家务的管理，而在专业度较高的工作中，他们通常只使用大脑的某个固定区块，加上50岁之后要么担任管理职位，离开了一线工作，要么因为高龄不受重用，头部的活动强度随之大大降低。等到退休之后，大脑完全呈放松状态，活力急剧下降，身体随之急速老化。

从以上日本厚生劳动省（译者注：是日本负责医疗卫生和社会保障的主要部门）在2014年做的“100岁以上男女人口分布”调查中可以发现，高龄男性与女性之间的活力差异越来越大。100岁以上的女性人口数量是男性的7倍。男性的平均寿命约为80岁，女性的平均寿命约为87岁。

为什么女性寿命更长，晚年仍充满活力？

对于“为什么女性比较长寿？”这个问题，我一直非常疑惑，很想知道其中的秘密。以母亲大人为例，她今年79岁，在新澙老家过得平静而充实。平时只有她和父亲两个人在家，母亲和往常一样每天操持家务，不知从什么时候起对种菜产生了兴趣，每当农作物大丰收时，她除了自己煮来吃外，还会分享给左邻右舍。

母亲对各种节日庆典以及社区活动非常热衷，每天睡前有着写日记的习惯，她会将一天中发生的大事小事，和左邻右舍交谈后的心得，农作物的生长情况等，都认真地记录下来。此外，如果有家人或朋友有了烦恼来找她商量，她也会用自己的人生体会，耐心地为大家解答。我即使没有什么烦恼，也很喜欢找她聊天，听听她的意见。所以，虽然没有和母亲同住，但是她的见解对我非常重要，因为她的观点总是充满智慧，让我觉得一切都没那么糟。

在日本，像我母亲这样充满元气的“妈妈”还有很多。这些女性把家庭主妇的生活过得充实而富有魅力，50岁以后依然如此。我非常尊敬她们，同时由衷地希望有更多人可以像她们一样，在60岁、70岁甚至80岁时，都能过着充满朝气的生活。现代医学日益发达，90岁、100岁的老人越来越多，如果他们在人生最后的旅程依然能元气满满，那该是多么幸福和令人欣慰的事情。

不动脑，家务越做越笨

为什么有些女性即使步入高龄，依然显得神采奕奕呢？我想，其中的秘诀就是“做家务”。女性在做家务的过程中必须常常动脑，从而使大脑得到活化。

要注意的是，并不是所有的家务劳动都能帮助我们活化大脑。从脑科学的角度判断，家务被分为“活化大脑的家务”和“钝化大脑的家务”两大类。前者能帮助人强化脑力，后者反而会让大脑渐渐变得迟钝。

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我家母上大人最喜欢在家各种收拾，买了这本书送给她，一个下午，她就把厨房整理得“面目全非”了，锅碗瓢盆、各种收纳盒都找到了更好的安身之地，真本书真的不赖，值得一看

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京东的物流还是信得过的，书不错，翻着看了几篇，还是挺值得看的。

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