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无 著

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• 农业技术
• 园艺
• 无公害蔬菜
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• 病虫害防治
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出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122199324

商品编码：1297944648

出版时间：2014-09-01

作  者:符彦君 等 定  价:28 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2014年09月01日 页  数:228 装  帧:平装 ISBN:9787122199324 ●第1章 绪论
●1.1 有机蔬菜
●1.2 有机蔬菜和无公害蔬菜的区别
●1.3 有机蔬菜栽培中出现的问题
●1.4 有机蔬菜的发展前景
●第2章 根菜类有机蔬菜种植技术
●2.1 有机胡萝卜高效栽培技术
●2.1.1 有机胡萝卜的种植概念
●2.1.2 有机胡萝卜的种类
●2.1.3 各种有机胡萝卜的环境选择
●2.1.4 有机胡萝卜的种植过程
●2.1.5 有机胡萝卜的管理方法
●2.1.6 有机胡萝卜的病虫防治
●2.1.7 有机胡萝卜的肥料选择
●2.1.8 有机胡萝卜的加工与运输
●2.2 有机土豆高效栽培技术
●2.2.1 有机土豆种植概念
●2.2.2 有机土豆的种类
●2.2.3 各种有机土豆的环境选择
●2.2.4 有机土豆的种植过程
●部分目录

内容简介

由符彦君、刘伟、单吉星编著的《有机蔬菜高效种植技术宝典》详细介绍了有机蔬菜的现状、意义及发展前景等，帮助人们充分认识、了解有机蔬菜。本书将有机蔬菜分为根类、茎类、叶类、果类，并对它们的概念、种类、环境选择、种植过程、管理方法、疾病防治、加工与运输进行详细的介绍。
本书内容全面，重点突出，可为有机蔬菜种植者提供技术支持与重要参考，同时也可供农业相关专业人员和对有机农业感兴趣的相关人员参考,还可供高等学校相关专业师生参阅。

《绿色丰收：现代耕作的智慧与实践》 在一个倡导健康生活、追求自然品质的时代，土壤的生命力与蔬菜的鲜活滋养，正重新成为我们关注的焦点。告别过去对化肥农药的过度依赖，拥抱可持续、生态友好的耕作方式，已不再是遥不可及的理想，而是触手可及的现实。《绿色丰收：现代耕作的智慧与实践》正是这样一本引领您走向健康丰收的指南，它将带您深入探索现代农业的精髓，解锁作物生长的奥秘，让您的田地焕发生机，收获饱满而健康的果实。 本书并非对某种特定种植技术的简单罗列，而是旨在构建一个全面、系统的现代耕作知识体系。它关注的是整个农业生态系统的健康运转，以及如何通过科学的方法，最大化土地的产出潜力，同时保护我们赖以生存的环境。我们将从最基础的土壤健康出发，逐步深入到作物生长发育的每一个关键环节，再到病虫害的绿色防治，最终汇聚成一幅完整的绿色丰收画卷。 第一篇：根植沃土——土壤健康与改良的基石 土壤是万物生长的根本，其健康状况直接决定了作物的品质和产量。《绿色丰收》将首先带领您走进土壤的世界，认识土壤的组成、结构以及其内在的生命力。我们将详细阐述土壤有机质的重要性，它如同土壤的“血液”，为作物提供源源不断的养分，改善土壤的物理性状，增强保水保肥能力，并为土壤微生物提供丰富的栖息地。 本书将系统介绍多种有效的土壤改良技术。这包括： 有机肥的科学施用： 从不同种类有机肥（如堆肥、绿肥、厩肥、商品有机肥）的特性、制作、储存和施用方法，到如何根据土壤检测结果和作物需求，精确配比和施用，以达到最佳的养分供应效果。我们将强调发酵过程的重要性，确保有机肥的腐熟度，避免病原菌和杂草种子的传播。 覆盖作物与绿肥种植： 探索覆盖作物在改善土壤结构、抑制杂草、防止水土流失等方面的多重功效。我们将介绍不同地区、不同季节适宜的绿肥品种，以及它们的种植、翻压时间，如何最大化其对土壤肥力的贡献。 土壤理化性状的调控： 针对不同土壤类型（粘土、沙土、粘壤土等）的特点，介绍具体的改良方法，如通过添加有机质改善粘土的透气性，通过增加粘土颗粒改善沙土的保水性。同时，我们将探讨土壤pH值、EC值等关键指标的检测方法和调控技术，确保土壤环境适宜作物生长。 土壤微生物的生态平衡： 认识到土壤微生物是土壤健康的重要组成部分，我们将介绍如何通过增加有机质、轮作等方式，促进有益微生物的繁殖，抑制有害微生物的活性，构建一个良性的土壤生态系统。 第二篇：生命律动——作物生长周期的科学管理 了解作物在生长周期中对环境因素和营养的需求，是实现高效种植的关键。《绿色丰收》将为您详细解读作物从播种、幼苗期、生长旺盛期到开花结果期的生命节律，并提供针对性的管理策略。 种子处理与播种技术： 深入探讨优质种子的选择标准，以及播种前的种子处理（如包衣、浸种、催芽）的重要性，如何根据不同作物的特性，选择最适宜的播种时间、深度和密度。 水分管理的艺术： 水是生命之源，但过犹不及。本书将详细介绍作物不同生长阶段的水分需求，以及科学灌溉的原则。我们将探讨滴灌、喷灌、渗灌等节水灌溉技术的优劣，以及如何根据天气、土壤墒情等因素，制定精细化的灌溉计划，确保作物在关键时期获得充足但不积水的水分。 营养供给的智慧： 除了土壤本身提供的养分，适时适量的追肥是保证作物高产优质的必要手段。我们将区分不同营养元素（氮、磷、钾、中微量元素）在作物生长中的作用，介绍叶面肥、根部追肥等不同施肥方式，并强调“少量多次”的施肥原则，避免一次性过量施肥对作物和环境造成的伤害。 光照、温度与通风的调控： 关注作物对光照强度、日照时长以及温度波动的生理反应。在日光温室、大棚等设施栽培中，我们将探讨如何通过遮阳、补光、通风等手段，创造最适宜作物生长的环境条件，缩短生长周期，提高产量。 第三篇：绿色卫士——病虫害综合防治的智慧 在追求健康的今天，化学农药的使用已被严格限制。本书将为您提供一套以预防为主，生物防治、物理防治和生态调控为辅的病虫害综合防治方案，实现真正的“绿色卫士”。 病虫害的早期识别与诊断： 详细介绍常见蔬菜病虫害的发生规律、为害症状及识别方法，教您如何通过田间观察，及时发现病虫害的早期迹象。 生物防治的力量： 重点介绍利用天敌（如瓢虫、草蛉、寄生蜂）、微生物农药（如苏云金杆菌、白僵菌、绿僵菌）等生物制剂防治病虫害的原理和应用。我们将提供不同病虫害的生物防治方案，以及如何保护和利用田间的有益生物。 物理防治的巧妙运用： 探讨多种物理防治手段，如防虫网、粘虫板、诱捕器、太阳能杀虫灯等，如何在生产实践中有效应用，减少病虫害的发生。 生态调控的宏观视角： 强调通过优化种植结构（如间作套种、轮作）、建立生态隔离带、改善田间卫生等生态调控措施，构建不利于病虫害发生的生态环境，从根本上减少病虫害的发生机会。 安全农药的合理选用： 在必要时，本书也将指导您如何科学、合理地选用低毒、高效、低残留的安全农药，并掌握正确的施药方法和安全间隔期，确保农产品的食用安全。 第四篇：技术升华——现代耕作的创新与展望 随着科技的进步，现代耕作正不断注入新的活力。《绿色丰收》还将为您呈现农业技术的创新发展，以及对未来耕作模式的展望。 精准农业的理念与实践： 介绍如何利用传感器、GPS、无人机等现代科技，实现对作物生长环境的精准监测和管理，从而实现精准施肥、精准灌溉、精准施药，提高资源利用效率。 设施农业的先进技术： 探讨物联网、人工智能在温室大棚等设施农业中的应用，如何实现自动化、智能化管理，提高生产效率和产品质量。 可持续农业的发展趋势： 引导您关注循环农业、生态农业等发展理念，如何将农业生产与环境保护、资源节约相结合，实现农业的可持续发展。 农产品质量安全的保障： 强调从田间到餐桌的质量安全管理，如何建立可追溯体系，保证消费者吃到真正健康、安全的农产品。 《绿色丰收：现代耕作的智慧与实践》是一本理论与实践相结合的宝典，它不仅仅是一本操作指南，更是一种对农业生产理念的升华。无论您是初涉农事的爱好者，还是经验丰富的种植者，本书都将为您打开一扇通往更高效、更健康、更可持续的农业生产新世界的大门。让我们一起，用智慧和汗水，在土地上播撒希望，收获绿色的丰收，品味自然的馈赠。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格是极其稳健和权威的，读起来有一种信赖感，仿佛作者是站在经验的巅峰，以一种沉着冷静的姿态向我们传授他毕生的经验。它很少使用煽动性的词汇，而是用精准的数据和实验结果来支撑每一个论点。比如，在讨论不同覆盖物对土壤水分保持率的影响时，它直接列出了稻草、秸秆、地膜在不同干燥度下的水分蒸发对比图表，这些客观数据是任何主观感受都无法替代的硬通货。我尤其欣赏它对“周期性轮作”的深入探讨，不仅仅是提出了简单的两三季轮换，而是基于作物科属的营养需求和病害积累规律，设计出了一个五到七年的完整轮作计划模型，这对于保持地力的长期可持续性至关重要。这种长远的规划能力，体现了作者远超一般种植爱好者的视野。它将复杂的生物学规律，转化为可执行的农事日程表，这种“转化艺术”是这本书最难能可贵之处。读完相关章节，我感觉自己不再是一个盲目耕种的尝试者，而是一个有明确战略部署的土地管理者。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书后，我立刻被它那种直击痛点的实用性所折服。我一直苦于自家后院种的西红柿总是出现脐腐病，试过各种方法都不见效。在翻阅到专门处理营养失衡导致生理性病害的那一章节时，我简直有种醍醐灌顶的感觉。书中并没有简单地给出“补钙”的建议，而是深入分析了脐腐病发生的深层原因——通常是水分管理不当造成的钙离子在植株体内运输受阻，并提供了精确的灌溉时间表和土壤湿度监测建议。这种对具体问题的对症下药，并且从根本原理上去解决问题的态度，让这本书的价值瞬间提升了好几个档次。我试着按照书中建议调整了浇水频率，仅仅一周，新长出的果实边缘就明显健康多了。此外，书中关于种子处理和育苗期的光照强度控制的描述，细致到令人发指，连不同育苗盘的材质对透气性的影响都考虑进去了，这种对细节的极致追求，正是区分专业和业余的关键所在。对于我们这些对收成有高要求的人来说，这种事无巨细的指导太重要了。

评分☆☆☆☆☆

最让我感到惊喜的是，这本书并没有局限于传统的田间地头，而是将现代科技元素巧妙地融入了有机种植的理念中。比如，它花了不少篇幅介绍了如何利用简单的传感器和数据记录工具，来实时监测土壤的pH值、电导率（EC值）以及环境温湿度，并将这些数据转化为指导日常管理的依据。这对于追求高效和精细化管理的现代农人来说，是必不可少的工具。书中还提到了几个利用开源硬件平台搭建简易气候站的方案示例，虽然涉及一些电子知识，但图文并茂的说明，让即便是技术小白也能大致理解其原理和应用价值。它成功地将“有机”的传统哲学与“精准农业”的现代方法论进行了无缝对接，证明了有机种植绝不是落后于时代的耕作方式，而是一种更具智慧和前瞻性的农业实践。这本书提供的不仅仅是技术手册，更像是一份面向未来可持续农业的行动纲领，它鼓励我们在尊重自然的前提下，最大限度地利用现代工具提升效率和产量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，那种环保纸张的质感，摸上去就透着一股踏实劲儿，封面上的那几颗饱满的番茄和翠绿的生菜，色彩搭配得恰到好处，一下子就把我对那种自然、健康的生活向往给勾起来了。我一直对在自家小院里种点新鲜蔬菜很感兴趣，但总觉得技术门槛太高，看了这本书的目录后，那种初步的观感非常积极。它不是那种干巴巴的学术教材，排版上看起来很人性化，大量的图示和流程图占据了视觉焦点，这对于我这种实践派的读者来说，简直是福音。我尤其关注了关于土壤改良的那一章的示意图，它把不同有机肥的配比和混合过程画得极其清晰，甚至连发酵的温度变化曲线都有标注，这比那些纯文字描述要高效得多。书中的案例分析部分，那些小农场主的经验分享，读起来非常亲切，像是邻居在交流心得，而不是高高在上的专家说教。整体给人的感觉是，这本书是为真正想动手实践的人准备的，它不只是告诉你“应该做什么”，更细致地展示了“具体怎么做”的每一步细微差别。光是翻阅介绍部分，我就对接下来的阅读充满了期待，感觉自己已经站在了田垄边，准备开始劳作了。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，这本书在系统性地梳理种植知识方面做得非常到位，它构建了一个非常严谨的知识体系框架。我之前零散地读过一些农业杂志和网络文章，信息碎片化严重，很多概念都是模棱两可的。但这本书显然是经过了长期的实践和深度研究打磨出来的。它从最基础的植物生理学特性入手，详细阐述了不同季节光照、水分、温度对作物生长的精确影响阈值，这一点非常科学严谨。更让我印象深刻的是，它对病虫害的综合管理策略，完全摒弃了传统的化学干预思路，而是聚焦于建立一个稳定的生态平衡。例如，它详细介绍了如何利用天敌昆虫的引入、伴生种植的设计，乃至特定芳香植物的驱避作用，这套组合拳的逻辑链条非常完整，体现了深厚的生态学功底。我特别喜欢其中关于“微气候”的章节，探讨了如何利用人工屏障和地形改造，在小尺度上优化作物的生长环境，这对于城市阳台种植者或者小规模温室用户来说，简直是宝贵的秘籍。这本书的深度和广度，远超出了我预期的“技术手册”范畴，它更像是一部关于如何与自然和谐共处的操作指南。