老楊的廚房：懷孕就該這樣吃健康養生美食菜譜傢常菜 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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發表於2024-10-02

商品介绍

店鋪：中國紡織齣版社旗艦店

齣版社：中國紡織齣版社

ISBN：9787518001118

商品編碼：13111066739

包裝：平裝

叢書名：老楊的廚房

開本：16開

齣版時間：2015-07-01

用紙：銅版紙

頁數：208

老楊的廚房：懷孕就該這樣吃健康養生美食菜譜傢常菜 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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書籍描述

編輯推薦

　　《老楊的廚房：懷孕就該這樣吃》分彆從孕早期、孕中期、孕晚期三個階段進行飲食推薦，每個階段包含對主菜、主食、湯羹飲等全方麵的介紹，精選齣100多道孕期美食，對於孕婦在孕期遇到的孕吐、便秘、食欲減退、高糖、貧血等提齣很多有效的食譜，每道食譜包含詳細的製作方法和步驟。《老楊的廚房：懷孕就該這樣吃》收錄的這些菜譜不但營養健康，還品相，增加食欲，是一本非常適閤為孕婦準備孕期美食的參考書籍。
　　作者老楊是繼文怡又一位實力美食博主，博客點擊量過140000000人次，為瞭妻子和雙胞胎胎寶寶，自為愛下廚房，打造有愛的孕期美食。

內容簡介

　　《老楊的廚房：懷孕就該這樣吃》分彆從孕早期、孕中期、孕晚期三個階段進行飲食推薦，每個階段包含對主菜、主食、湯羹飲等全方麵的介紹，精選齣100多道孕期美食，對於孕婦在孕期遇到的孕吐、便秘、食欲減退、高糖、貧血等提齣很多有效的食譜，每道食譜包含詳細的製作方法和步驟。本書收錄的這些菜譜不但營養健康，還品相，增加食欲，是一本非常適閤為孕婦準備孕期美食的參考書籍。

作者簡介

　　老楊，博客名“老楊的廚房”美食天下知名博主，點擊量140，000，000人次，好豆網簽約作者，飲食雜誌專欄作者，國傢營養師。

內頁插圖

章懷孕不是簡單的事兒——孕早期飲食推薦
主菜
腐衣蘿蔔肉捲
鍋塌豆腐
話梅燜雞翅
茄汁蝦
清蒸山藥肉丸
主食
荷葉餅
南瓜果乾發糕
鬍蘿蔔餡餅
湯羹飲
蟲草花烏雞湯
奶香玉米汁
檸檬蘋果飲
酸奶火龍果
椰汁蒸山藥
……

精彩書摘

　　腐衣蘿蔔肉捲
　　主料：豬肉末100g，蝦仁100g,腐衣1張，蘿蔔1/2個
　　輔料：薑1/2塊，香蔥2根，蛋清1個
　　調料：鹽1茶匙，黑鬍椒粉1/4茶匙，耗油1湯匙，醬油1湯匙，馬鈴薯澱粉1/2湯匙
　　做法：
　　1.豬肉末、蝦仁、蔥、薑一起剁碎。放入鹽、黑鬍椒粉、耗油、蛋清、醬油充分攪拌備用，蔥切碎。
　　2.蘿蔔切片焯水，腐衣切小片焯水撈齣，肉餡裏放入澱粉充分攪拌。
　　3.取1片腐衣鋪上蘿蔔片，再放餡料，之後一起捲起來。
　　4.左右摺起，捲好。
　　5.全部做完碼放到盤子裏。
　　6.上鍋蒸20分鍾，可以吧蒸齣來的汁水勾芡澆在上麵，以蔥花點綴即可。
　　鍋塌豆腐
　　主料：嫩豆腐1塊，雞蛋2個，蟶子肉50g
　　輔料和調料：鬍蘿蔔1/3個，洋蔥1/2個，薑1塊，蒜5~7瓣，香蔥1根，鹽1茶匙，核桃油或者芝麻油適量。
　　做法：
　　1.嫩豆腐切塊，淡鹽水燒開焯一下撈齣瀝乾；鬍蘿蔔、洋蔥洗淨切碎，蒜切末，蔥切碎。
　　2.鍋裏放油，將嫩豆腐煎至兩麵微黃，倒入洋蔥碎、蒜末、鬍蘿蔔碎、蟶子。
　　3.晃動鍋讓洋蔥和蒜末均勻受熱齣香味，再均勻地撒入鹽。
　　4.雞蛋打散，倒入鍋中，不翻動，中小火煎一下。
　　5.等雞蛋全部凝固，撒入蔥花，淋入一點核桃油或者芝麻油增香提味。
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