日本甜點大師的私房配方 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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發表於2024-11-25

商品介绍



店鋪: 人天圖書專營店
齣版社: 未知齣版社
ISBN:9787518413676
商品編碼:13835765777

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書籍描述

  商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱:日本甜點大師的私房配方
作者:王森主編
定價:98.0
齣版社:
齣版日期:
ISBN:9787518413676
印次:
版次:
裝幀:精裝
開本:16開

  內容簡介
本書內容包括:製作前須知;本書中用到的不常見材料;3種基礎麵團;本書中幾種常用的蛋糕餅底;不同溫度的糖漿;不同溫度的焦糖;幾種基礎奶油;幾種增加甜點風味的物質等。


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