日本甜點大師的私房配方 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-11-25
日本甜點大師的私房配方 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
商品名稱: | 日本甜點大師的私房配方 |
作者: | 王森主編 |
定價: | 98.0 |
齣版社: | |
齣版日期: | |
ISBN: | 9787518413676 |
印次: | |
版次: | |
裝幀: | 精裝 |
開本: | 16開 |
內容簡介 | |
本書內容包括:製作前須知;本書中用到的不常見材料;3種基礎麵團;本書中幾種常用的蛋糕餅底;不同溫度的糖漿;不同溫度的焦糖;幾種基礎奶油;幾種增加甜點風味的物質等。 |
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