内容简介
让孩子“吃什么”、“吃多少”,强调的只是摄取营养,而“食育”专注的是“怎么吃”,怎么让孩子有吃的欲求:既爱吃的东西,又爱吃的过程。 藤森平司 著作 孔晓霞 译者 藤森平司 现任曰本东京都新宿省我幼儿园园长,保育环境研究所GIVINGTREE代表,财团法人才能开发教育研究财团评论员。1949年出生于东京都。大学学的是建筑学专业,后当过小学教师。1979年于东京都八王子市设立省我幼儿园,1997年在八王子市多摩新城设立省我森林幼儿园,出任园长。2007年在东京都新宿区设立新宿省我幼儿园,出任园长。在多年的婴幼儿保育和教育实践中,倡导和实践守护型保育这一21世纪崭新的婴幼儿保育和教育理念。主要著作有《21世纪型婴幼儿保育和教育》(学研社)、《孩子成长过程中信息的作用》(筒井书房)等。评分
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