店铺： 文天雅图书专营店
出版社： 中国人口出版社
ISBN：9787510127564wty
商品编码：1597005707
包装：平装
开本：16开
出版时间：2014-07-31
用纸：铜版纸
页数：192
字数：250000
正文语种：中文
具体描述
书 名:爱上回家吃饭·温暖烘焙：甜香西点
原 价：19.90元
作 者:瑞雅 著
出版社: 中国人口出版社; 第1版 (2014年8月1日)
平 装: 186页
语 种： 简体中文
开 本: 16
ISBN: 9787510127564
条形码: 9787510127564
商品尺寸: 23.8 x 17 x 1.6 cm
商品重量: 481 g
◎分类有序，饼干、蛋糕、面包、其他甜点，分四大章分别授学。
◎详解烤箱的使用，烘焙的材料、工具，打发的操作要点，材料的保存方法。
◎从初级烘焙到高级西点的完美体验，满足各层烘焙者的烘焙需求。
零失误烘焙操作方法，步骤详细，操作简单。
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