店鋪： 文天雅圖書專營店
齣版社： 中國人口齣版社
ISBN：9787510127564wty
商品編碼：1597005707
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2014-07-31
用紙：銅版紙
頁數：192
字數：250000
正文語種：中文
具體描述
書 名:愛上迴傢吃飯·溫暖烘焙：甜香西點
原 價：19.90元
作 者:瑞雅 著
齣版社: 中國人口齣版社; 第1版 (2014年8月1日)
平 裝: 186頁
語 種： 簡體中文
開 本: 16
ISBN: 9787510127564
條形碼: 9787510127564
商品尺寸: 23.8 x 17 x 1.6 cm
商品重量: 481 g
◎分類有序，餅乾、蛋糕、麵包、其他甜點，分四大章分彆授學。
◎詳解烤箱的使用，烘焙的材料、工具，打發的操作要點，材料的保存方法。
◎從初級烘焙到高級西點的完美體驗，滿足各層烘焙者的烘焙需求。
零失誤烘焙操作方法，步驟詳細，操作簡單。
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