別讓不懂營養學的醫生害瞭你 [What Your Doctor Doesn't Know About Nutritional Medicine May be Killing You] epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-11-21
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雷·D·斯全德(Ray.D.Strand)
醫學博士。科羅拉多大學醫學院本科畢業後,在加利福尼亞聖地牙哥市梅西醫院完成研究生學業。他至今已從醫30餘年。他在過去7年裡一直專注於營養藥物(營養補充品)的研究和實踐工作,並在美國、加拿大、澳大利亞、英國和荷蘭講授這項課題。他的研究證明瞭這樣一個事實:營養補充品的作用比我們想像的更大,甚至對一些已經患有嚴重疾病的病人,也是有效的。斯全德醫生與他心愛的妻子伊莉莎白居住在南達科他州的一個馬場。他們有3個成年的孩子。
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別讓不懂營養學的醫生害瞭你 [What Your Doctor Doesn't Know About Nutritional Medicine May be Killing You] epub pdf mobi txt 電子書 下載現代營養學起源以1900年發現碳水化閤物開始,並逐漸成為一門專業的學科。中國很早就有營養學的意識理念,例如中國的餃子製作原料和蒸煮法就是在保證多種營養齊全不流失的同時符閤色香味俱全內涵的中國飲食文化。由此可見中國文化的精深博大。
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評分營養學是研究食物與機體的相互作用,以及食物營養成分(包括營養素、非營養素、抗營養素等成分)在機體裏分布、運輸、消化、代謝等方麵的一門學科。
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