原味沖繩·慢慢遊 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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松永桂倫 著，刘格安 译

图书标签:

• 沖繩
• 日本
• 旅行
• 攻略
• 美食
• 文化
• 慢生活
• 海島
• 攝影
• 自遊遊

出版社： 東販出版社

ISBN：9789862517840

版次：1

商品编码：16044933

包装：平装

出版时间：2012-07-01

用纸：胶版纸

页数：142

正文语种：中文

内容简介

　　美食的沖繩、歷史的沖繩、
　　旅遊的沖繩、海邊逐浪的沖繩……
　　本書將以美食、雜貨、觀光地圖，
　　引領各位感受真正的沖繩。
　　沖繩，一個混合著日本、美國風情卻又深深受到中國文化影響的境域。它有著舒適怡人的氣候、澄淨蔚藍的海濱、零距離的溫暖人情……，近年來已經成為背包客造訪的熱門旅遊地區。《原味沖繩·慢慢遊》作者將以身為沖繩在地人的觀點，將最貼近沖繩在地生活的遊樂景點，用簡明易懂的文字加以介紹，讓讀者能充分瞭解沖繩的旅遊魅力。
　　◎私房景點全公開：帶領讀者深入瞭解沖繩的迷人風貌。
　　◎豐富而多樣化的旅遊照片：讓讀者在閱讀文字內容之餘，更能隨著照片深刻感受沖繩風情。

作者简介

　　松永多佳倫Matsunaga Takarin
　　1968年出生於崎阜。曾任職於出版社，現為自由工作者。
　　已決定將沖繩當作人生旅途的終點，並以沖繩人、內地人（由本島遷來的移居者）以及沖繩離島的文化風俗等為題進行研究。現居住於沖繩那霸市。

内页插图

目录

地圖
一、 那霸
二、 牧志公設市場
三、 農連市場
四、 首里
五、 榮町市場
六、 櫻坂
七、 Grand Orion通
八、 龍宮通
九、 Paradise通
十、 十貫瀨通
十一、 神里原
十二、 波之上海灘通
十三、 浦添·宜野灣
十四、 讀谷
十五、 胡差
十六、 金武
十七、 本部
十八、 今歸仁
十九、 系滿·南城
結語

《慢享京都：在古都的四季中寻味生活》 引言：一座城市的呼吸与节奏 京都，这座古老的城市，如同时间凝固的画卷，每一条石板小路、每一座寺庙的飞檐、每一片庭院中的苔藓，都在低语着千年的故事。它不是一个需要被“打卡”的景点清单，而是一种需要被“感受”的生活哲学。 本书带你暂时放下急促的脚步，深入京都的肌理，去体验那些隐藏在喧嚣之下的宁静。这不是一本详尽的旅游指南，它更像是一位熟悉京都的友人，为你悄悄揭开这座城市不同时节的秘密面纱，引导你进入一种更缓慢、更深入的“慢享”模式。我们相信，真正的旅行，是与一座城市进行一次深入的、感官上的对话。 第一章：春日初醒——樱花、新绿与茶道的静谧 春天的京都，是生命力与侘寂美学的完美交融。当三月下旬，淡粉色的樱花如云似雾般铺满哲学之道时，这座城市似乎也随之苏醒，变得温柔而富有诗意。 追寻“一期一会”的茶室体验： 我们不会只停留在知恩院门前的人潮中。本书将带领读者走进一些位于深巷中的传统茶室，那里没有华丽的装饰，只有一份对“一期一会”（一生仅有一次的相遇）的珍视。我们将详细介绍如何观察点前的庭院造景，感受主人为迎合季节变化所精心准备的茶具和菓子。学习如何端正坐姿，如何恰当地接过茶碗，体会那一口抹茶由苦涩转为回甘的微妙过程。这不仅仅是饮茶，更是一场对当下瞬间的深度专注。 岚山的竹林与苔藓的呢喃： 春末时分，前往嵯峨野的竹林，避开正午的拥挤。书中的推荐路线会侧重于清晨或傍晚，光线穿过茂密的竹叶，洒下斑驳的光影，空气中弥漫着湿润的泥土和竹子的清新气息。我们还会探索天龙寺附近的苔藓花园，那里是京都湿润气候孕育出的微缩宇宙，从深绿到嫩绿，不同种类的苔藓构成了地球上最细致的绒毯。 春季限定的味觉盛宴： 春天的食材是精巧的。聚焦于旬菜（当季食材），如春笋的鲜嫩、蕨菜的清香。介绍如何在家尝试制作简单的“春のちらし寿司”，以及在传统料亭中，如何区分“初物”（当季第一批上市的食材）的珍贵之处。 第二章：夏日幽玄——鸭川的晚风与町屋的纳凉 夏季的京都，湿热却充满生命力，人们懂得如何与这份湿热共处，将生活节奏放缓，寻求阴凉与清凉。 鸭川畔的纳凉床（川床）： 夏天的重头戏无疑是鸭川两岸的纳凉床。不同于其他地方的露天宴席，京都的川床有着独特的规矩和氛围。本书会区分贵船的“川床”（直接架在溪流上，享受水声和凉意）与五条坂的“高床”（视野开阔，更注重景观）。我们将侧重介绍如何在川床上静心品尝夏季怀石料理中对“冷”的极致追求——例如，用冰块托起的刺身，或是清澈见底的素面。 町屋的“风之通道”： 探索京都传统町屋（Machiya）的建筑智慧。这些狭长、深邃的木结构房屋，通过中庭（坪庭）和天井的设计，形成了空气对流，达到天然的降温效果。介绍如何通过观察町屋的格子窗（格子戸）、外墙的“虫笼窗”以及室内通风设计，来理解古人如何与自然和谐共存。 祗园祭的慢节奏观察： 祗园祭是京都的盛夏庆典，但我们不追逐巡游的高潮。而是将视角投向祭典前后的准备工作，观察那些世代相传的工艺匠人如何细致地修补花车（山鉾）上的挂毯，如何清洗那些沉重的装饰品。这种对传统近乎偏执的维护，本身就是一种慢艺术。 第三章：秋日物哀——红叶、古寺与深沉的禅意 秋天是京都色彩最浓烈，情绪也最内敛的时节。枫叶的红与寺庙的灰形成鲜明的对比，带来一种深沉而略带感伤的美学体验——物哀（Mono no aware）。 永观堂与东福寺的“红叶狩”心境： 避开白天的喧嚣，在清晨或傍晚时分前往永观堂，在微光中感受被红叶环绕的震撼。介绍“红叶狩”不仅仅是赏枫，更是一种诗意的游览方式。在东福寺，我们会专注于其独特的“通天桥”景观，但更深入地去解读其设计者对空间与色彩关系的思考。 禅修与香道： 秋季是沉静思考的季节。我们推荐参与一次寺院的早课或半日禅修体验。学习如何正确的坐禅姿势，体会身体的稳定与思绪的流动。同时，引入日本香道的基础知识，介绍不同香材（如沉香、白檀）在秋日黄昏中，如何通过袅袅青烟，引导心灵回归平静。 传统渍物的智慧： 秋季是腌渍丰收的季节。详细介绍京都有名的“千枚渍”（用盐和昆布腌制的芜菁）的制作过程，以及其背后的保存智慧。品尝不同程度的渍物，体会不同时间发酵带来的风味层次。 第四章：冬日寂静——雪景、围炉与岁末的清净 白雪覆盖下的京都，褪去了色彩，呈现出最本质的线条和结构，展现出极简的禅宗美学。 雪后苔寺的留白之美： 如果幸运地赶上一场冬雪，前往西芳寺（苔寺）。雪后的庭院，万物被统一成白色和黑色，苔藓的纹理在白雪的映衬下显得格外清晰。强调在这样的环境下，人如何学会“空”的意境。 冬日里的“おでん”与“湯豆腐”： 介绍如何在寒冷的冬日里，通过食物获取最直接的温暖。重点介绍京都特有的“汤豆腐”（Yudofu），如何在清淡的口感中品味豆制品的本味，以及围炉（炬燵）旁享用暖身的关东煮（おでん）时的那种熨帖人心的满足感。 岁末的“大扫除”仪式感： 观察日本人如何对待岁末的“大扫除”（Oosouji）。这不仅是清洁物理空间，更是净化心灵、迎接新年的重要仪式。体会将旧物清理出门，迎接“空”的积极意义。 结语：在重复中发现新鲜 京都的美，在于它的“不变”中蕴含着无限的“变化”。每一天、每一个季节，同一座庭院、同一片枫叶都会呈现出不同的情绪。本书的最终目的，是教会读者如何放慢速度，调动所有的感官，去观察、去倾听、去品味那些在匆忙旅途中常常被错过的细节。真正的原味，不在于表象，而在于沉浸其中后，所体悟到的那份与古老土地连接的宁静力量。 适合人群： 喜爱深度文化探索，对日本美学（侘寂、物哀）有兴趣的读者。 偏爱慢节奏旅行，愿意花时间在茶道、香道或建筑细节上的人。 寻求心灵沉淀，希望从旅行中获得宁静感的城市漫步者。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是让人眼前一亮，那种带着岁月痕迹的日式手绘风格，一下子就把你拉进了那个充满古早味的小岛氛围里。我一拿到手，就迫不及待地翻开了第一页。它给人的感觉，不像那种攻略本，而是像一位老朋友在跟你娓娓道来他最私藏的冲绳故事。文字的密度恰到好处，没有过多的矫饰，读起来非常舒服，就像夏日午后的一杯冰镇柠檬水，清爽又解渴。尤其是它对当地人生活细节的捕捉，比如市场里大叔叫卖的声音，老奶奶在门口缝补渔网的专注神态，那种细微的观察力，让我对冲绳的好奇心被彻底点燃。我尤其喜欢其中关于“慢活哲学”的阐述，不同于都市的快节奏，这里的每一页都在提醒你，生活其实可以有另一种更从容的打开方式。那种被时光温柔抚摸过的痕迹，透过文字清晰可见，让人忍不住想立刻打包行李，去体验那份难得的宁静。

评分☆☆☆☆☆

这本书的后记部分尤其耐人寻味，作者用一种近乎告别的口吻，总结了这次“慢游”给她带来的心性上的转变。她坦诚地记录了自己最初带着“任务清单”去旅行的焦虑，以及最终是如何在冲绳的自然节奏中，逐渐卸下包袱、与自我和解的过程。这种真诚的自我剖析，让这本书超越了一般的旅游指南，变成了一本关于自我疗愈的随笔集。我尤其欣赏她对“时间”这个概念的重新定义——在冲绳，时间似乎不是线性的，而是像海洋的潮汐一样，有规律地循环和沉淀。读完最后一行字，我没有急着合上书，而是让思绪在那些关于海风、关于古老城墙的意象中停留了很久，感觉自己的心也被带去那里安静地驻扎了一会儿，收获了久违的平静和对生活更深的敬畏。

评分☆☆☆☆☆

最让我感到惊喜的是，这本书对于“吃”的描写达到了一个近乎玄学的境界。它不是简单的罗列美食清单，而是深入探讨了食材背后的历史渊源和烹饪哲学。比如，关于冲绳特有的“苦瓜炒蛋”，作者描绘的那种恰到好处的苦涩与鸡蛋的醇厚交织在一起的层次感，读着读着，我的口水都快流下来了。更重要的是，它没有停留在介绍网红店，而是带领读者走进了那些藏在巷弄深处，只接待左邻右舍的家庭食堂。那些文字里渗透着浓浓的人情味，关于一碗面条里凝聚的几代人的心血，那种情感的重量，远超食物本身的美味。看完这些章节，我意识到，品尝美食，其实是在阅读一个地方的灵魂，而这本书，就是一本极佳的“灵魂阅读指南”。

评分☆☆☆☆☆

我通常对旅行文学有些免疫，总觉得它们太浮于表面，但这本书成功地打破了我的固有印象。作者的叙事视角非常独特，她似乎把自己完全融化在了当地的环境里，不再是一个“游客”的身份，而更像是一个短暂的“居民”。比如，在描述一次雨天的经历时，她并没有抱怨交通受阻，而是细致描绘了雨水落在石板路上溅起的水花，以及周围店铺里传出的三味线乐声，这种对“不完美”时刻的拥抱和歌颂，让我深有感触。它传达出的信息是：真正的旅行，是在那些意料之外的转折中发现惊喜。这种叙事上的“松弛感”，让阅读过程变成了一种放松的冥想，让人愿意放慢自己的呼吸，去体会文字中流淌出的那种“无目的的行走”的美好。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版简直是艺术品级别的，每一张照片的选角和构图都充满了故事感。它们不是那种为了打卡而拍的完美摆拍，而是充满了生活气息的瞬间定格。比如那张夕阳下，海边晾晒的渔网被染成一片金红的景象，那种光影的运用，瞬间就能抓住你的心。我常常一页一页地翻过去，不是为了记住具体的地名，而是为了感受那种色彩的饱和度，那种被海风吹拂过的质感。作者似乎对“美”有着一种近乎偏执的追求，即便是介绍一家看起来毫不起眼的小店，文字描述也能让你仿佛闻到店里烘焙面包的香气，或者感受到那张老木椅的温润触感。读完后，我感觉自己的审美都被提升了一个层次，它教会我如何用更诗意、更沉静的视角去观察身边的世界，即便是平日里司空见惯的景象，也能从中发现不为人知的温柔。