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Christopher McDougall（剋裏斯托夫·麥剋杜格爾） 著

圖書標籤:

• 跑步
• 耐力
• 人類學
• 健康
• 運動
• 非虛構
• 冒險
• 墨西哥
• 塔拉烏馬拉人
• 自然

齣版社： Knopf Group

ISBN：9780307279187

商品編碼：19041516

包裝：平裝

齣版時間：2011-03-29

用紙：膠版紙

頁數：287

正文語種：英文

商品尺寸：13.21x2.29x20.32cm

編輯推薦

From Booklist
From the depths of Mexico’s Copper Canyon to the heights of theLeadville Trail 100 ultramarathon in Colorado, from thecenturies-old running techniques of Mexico’s Tarahumara tribe to aresearch lab at the University of Utah, author McDougallcelebrates, in this engaging and picaresque account, humankind’sinnate love of running. There are rogues aplenty here, such thedeadly narco-traffickers who roam Copper Canyon, but there are manymore who inspire, such as the Tarahumara runners, who show the restof the world the false limitations we place on human endurance.McDougall has served as an Associated Press war correspondent, is acontributing editor to Men’s Health, and runs at his home in ruralPennsylvania, and he brings all of these experiences to bear inthis slyly important, highly readable account.

內容簡介

An epic adventure that began with one simple question: Why does my foot hurt?

Isolated by Mexico's deadly Copper Canyons, the blissful Tarahumara Indians have honed the ability to run hundreds of miles without rest or injury. In a riveting narrative, award-winning journalist and often-injured runner Christopher McDougall sets out to discover their secrets. In the process, he takes his readers from science labs at Harvard to the sun-baked valleys and freezing peaks across North America, where ever-growing numbers of ultra-runners are pushing their bodies to the limit, and, finally, to a climactic race in the Copper Canyons that pits America’s best ultra-runners against the tribe. McDougall’s incredible story will not only engage your mind but inspire your body when you realize that you, indeed all of us, were born to run.

作者簡介

Christopher McDougall is a former war correspondent for the Associated Press and is now a contributing editor for Men’s Health. A three-time National Magazine Award finalist, he has written for Esquire, The New York Times Magazine, Outside, Men’s Journal, and New York. He does his own running among the Amish farms around his home in rural Pennsylvania.

精彩書評

"A journalist's adventures in a secluded Mexican community of the best endurance athletes in the world. On an unrelated assignment, Men's Health contributing editor McDougall (Girl Trouble: The True Saga of Superstar Gloria Trevi, Her Svengali, and the Secret Teenage Sex Cult that Stunned the World, 2004) uncovered the legend of the Tarahumara Indians, a tribe of astonishingly fit runners concealed deep within the Copper Canyons of Mexico. Determined to learn their secrets, McDougall braved uncharted territory and encounters with lethal drug-smugglers in search of Caballo Blanco, one of the only outsiders to befriend the bashful natives. The colorful Caballo recounts an enthralling story involving the arduous Leadville ultra marathon and Rick Fisher, a greedy, hotheaded opportunist who bribed the Tarahumara out of hiding to compete. The exploited tribesmen participated in the grueling event three times before they disappeared back to their villages for good. An inspired Caballo followed the Tarahumara back to Mexico, where he ran the local trails and lived peacefully in isolation. His dream was to draw the top American contenders to this remote locale to lock horns with the clan in the ultimate endurance exhibition, and he wanted McDougall's help to make it happen. The author returned to the Copper Canyons with a handful of prominent distance champions, including Scott Jurek and Jenn Shelton, and the story culminates in a final 50-mile showdown. McDougall's background as a magazine writer is readily apparent-his prose is light and airy, informative without being pretentious. Most passages are short and engaging with extra doses of drama and exclamatory phrases thrown in to great effect.McDougall wisely grounds the narrative in his own struggle to engage in the concluding race-he was frustrated with his tendency to get injured-and he offers insightful sidebars on a variety of topics, from the development of the modern running shoe to an evolutionary argument that humans are literally "born to run."A terrific ride, recommended for any athlete. First printing of 75,000. Author tour to Boston, Boulder, Colo., Denver, New York, Portland, Ore., Salt Lake City, San Francisco."
--Kirkus Reviews

荒野低語：一窺人類遷徙的史詩與自然之聲 書名： 荒野低語：一窺人類遷徙的史詩與自然之聲 (暫定名) 作者： 阿瑞安娜·維拉 (化名) 頁數： 約 550 頁 齣版社： 遠方行者齣版社 --- 內容簡介： 《荒野低語》並非一本關於極限運動的指南，也不是一部聚焦於當代跑步文化的論著。它是一部深入人類文明根源的史詩性探索，追溯的是我們祖先在地球上留下的、最原始的“移動”方式——行走、奔跑、遷徙，以及這些行為如何塑造瞭我們的生理結構、社會形態乃至精神內核。 本書的作者阿瑞安娜·維拉，一位經驗豐富的文化人類學傢兼野外生存專傢，花費瞭近二十年的時間，足跡遍布五大洲的偏遠角落。她深入考察瞭那些仍舊依賴雙足力量完成長途跋涉的古老部落，記錄瞭他們世代相傳的路綫、知識體係以及與環境之間近乎神諭般的聯係。 第一部：迴響在骨骼中的節奏——生理學的原點 本書的開篇，維拉將讀者的思緒拉迴到數百萬年前，探討人類從四足行走轉嚮兩足直立的革命性意義。這不是簡單的姿勢改變，而是一場生態適應的全麵升級。作者結閤最新的古人類學發現和生物力學分析，細緻描繪瞭人類足弓的形成、跟腱的進化以及呼吸係統的優化過程——所有這些，都是為瞭一個目的：耐力。 維拉強調，我們的身體並非為爆發性的衝刺而設計，而是為瞭持續不斷的、高效的長距離移動。她詳細分析瞭人類獨特的“散熱係統”——汗腺的廣泛分布，使得我們在赤道烈日下能夠比任何其他哺乳動物跑得更久而不至於過熱。這種對“熱力學效率”的追求，是人類得以走齣非洲、占領全球的關鍵。 書中穿插瞭對當代人類足部健康、姿勢力學等議題的批判性審視，質疑瞭現代鞋類對我們固有移動能力的束縛，並邀請讀者重新感受赤腳與大地接觸時，神經末梢傳來的、被現代文明過濾掉的豐富信息流。 第二部：大地上的地圖——遷徙的文化密碼 人類的曆史，就是一部遷徙的曆史。《荒野低語》的第二部分，將目光投嚮瞭那些被曆史書遺忘的“移動者”——遊牧民族、狩獵采集者，以及那些為瞭生存而不得不跨越山脈、穿越沙漠的族群。 維拉將她對撒哈拉沙漠圖阿雷格人、西伯利亞凍土帶的涅涅茨人、以及南美洲安第斯山脈古老印加信使（Chasqui）係統的田野調查成果進行瞭詳盡的呈現。她發現，在這些文化中，“奔跑”或“行走”絕不僅僅是到達目的地的手段，它們本身就是一種語言，一種信仰的錶達，一種社會契約的維護方式。 例如，書中詳盡描述瞭如何通過觀察天空、植被的細微變化、甚至是動物的糞便氣味來構建“活地圖”——這種知識的傳遞，完全依賴於身體的親身參與和經驗的纍積，無法被簡單的書麵記錄所替代。她探討瞭“路途的意義”：在許多古老文化中，對某條路綫的掌握，等同於對傢族曆史和生存資源的絕對控製權。 第三部：聲音與寂靜——與自然環境的對話 本書的精華在於對人類與環境關係的深刻反思。在現代社會中，我們習慣於用機械的噪音來屏蔽周遭的世界，但維拉帶領我們重返寂靜之地，去傾聽“荒野低語”。 她描述瞭長時間、持續性移動如何改變人類的感知閾值：風穿過耳廓的聲音、沙礫滾動的細微摩擦聲、甚至遙遠動物的心跳聲，都可能成為至關重要的生存信息。這種對環境細節的極度敏感性，是現代人普遍缺失的“感官帶寬”。 維拉引入瞭“共振行走”（Resonant Pacing）的概念，這是一種古老的、與自然節奏同步的移動狀態。在這種狀態下，個體的疲勞感被環境的宏大節奏所稀釋，身心達到瞭罕見的和諧統一。她認為，正是這種與自然界能量流動的同步能力，賦予瞭早期人類超越蠻力的生存智慧。 第四部：迴歸原初的召喚 在全書的最後部分，作者提齣瞭一個尖銳的當代命題：在擁有瞭汽車、飛機和數字導航的時代，我們是否失去瞭作為“移動的生物”的本能，從而導緻瞭精神上的漂泊不定？ 《荒野低語》並非號召所有人都放棄現代交通工具，而是倡導一種“意識上的迴歸”。它鼓勵現代人重新審視自己的日常移動模式——從辦公室到傢、從超市到健身房。通過有意識地放慢速度，去感受雙腳與地麵每一次短暫而真實的接觸，去重新連接被鋼筋水泥隔絕的生態係統。 這本書是一封寫給那些渴望發現自身潛能、尋找更深層生活意義的讀者的情書。它探討的不是“跑得多快”，而是“如何與大地同行”——這是一場關於人類本質、關於生存智慧、關於重拾與世界建立原始連接的深刻旅程。 本書適閤讀者： 對人類起源、文化人類學和生物進化史感興趣的讀者。 戶外探險傢、野外生存愛好者，以及任何希望加深對自然環境理解的人。 尋求突破日常思維定勢、渴望探索個體與環境和諧共存之道的思考者。 --- (注：本書的語言風格旨在模仿嚴肅的人文地理學著作與野外考察報告的結閤體，力求文筆沉穩、論證詳實，充滿對原始知識的敬畏。)

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏感強到令人發指，作者的筆觸就像是頂級馬拉鬆選手在最後衝刺階段的呼吸控製，時而深沉、時而急促，將各種復雜的曆史、科學、人文故事巧妙地串聯起來，完全沒有傳統非虛構作品那種枯燥的堆砌感。我時常感覺自己不是在閱讀文字，而是在跟隨一條湍急的河流一同前行，時而被捲入曆史的漩渦，時而被拋到前沿科學的浪尖。尤其是他描述那些傳奇跑者挑戰極限的段落，那種心理側寫細膩得讓人忍不住跟著屏住呼吸，甚至能清晰地感受到肌肉縴維在拉伸時的那種微弱的疼痛感和隨之而來的精神上的狂喜。作者對於“速度”和“耐力”的哲學探討，絕不是停留在錶麵的口號式激勵，而是深入挖掘瞭人類身體的潛能邊界以及精神意誌的深層結構，使得每一個章節都充滿瞭張力，讓人欲罷不能地想要知道“接下來會發生什麼”或者“他們是怎麼做到的”。

評分☆☆☆☆☆

從一個純粹的愛好者的角度來看，這本書最大的價值在於它提供瞭一種全新的“觀看”世界的方式。它不是一本教你如何提高成績的訓練手冊，而是一本關於“存在”和“連接”的哲學指南。閱讀過程中，我多次停下來，看嚮窗外，觀察那些在公園裏、街道上奔跑的普通人，突然間，他們的身影不再是背景的模糊移動，而是被賦予瞭某種古老而神聖的意義。作者成功地喚醒瞭我們基因深處某種沉睡的渴望，那種渴望迴歸最純粹的運動形式，去感知腳下土地的震動，去傾聽自己心髒的鼓點。它讓我重新審視瞭現代生活對身體和精神施加的諸多限製，並激勵我以一種更開放、更具探索性的態度去擁抱每一次邁步。這本書的後勁非常足，閤上書本後，那種感覺久久不散，仿佛身體裏多瞭一股輕盈而堅韌的力量，讓人不由自主地想去實踐書中所描繪的自由和探索精神。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計簡直是點睛之筆，那種略帶粗糲感的封麵紙張，觸感上就傳遞齣一種原始的、迴歸自然的力量感。平裝本的厚度適中，重量也恰到好處，拿在手裏既有分量，又不會因為太沉重而影響到長時間閱讀時的舒適度。我特彆喜歡它的字體選擇，那種略微帶著手寫感的襯綫字體，讓冰冷的文字仿佛擁有瞭溫度和呼吸，閱讀起來的沉浸感瞬間提升瞭好幾個檔次。書頁的切邊處理得非常乾淨利落，雖然是平裝，但裝訂的工藝看起來非常紮實，翻閱時能感受到製作者的用心，讓人相信這本書可以經受住反復翻閱的考驗。而且，它的尺寸設計非常人性化，無論是塞進背包的側袋，還是在晨跑後的咖啡館裏攤開閱讀，都顯得恰到好處，完美適配“在路上”的生活狀態。封麵上的色彩運用也很有講究，那種大地色係和充滿活力的點綴色交織在一起，光是看著就能激發人想要立刻踏齣門去奔跑的衝動，它不僅僅是一本書，更像是一個充滿召喚力的信物。

評分☆☆☆☆☆

我必須得說，這本書的語言風格簡直是一場華麗的冒險，它沒有采用那種刻闆的學術腔調，而是充滿瞭詩意的比喻和充滿畫麵感的描述，簡直像在聽一位經驗豐富的老獵人講述他最驚心動魄的捕獵故事。作者仿佛擁有將抽象概念具象化的魔力，比如他對“生物力學”的解釋，讀起來就像是欣賞一場精妙的芭蕾舞錶演，充滿瞭和諧與效率的美感。同時，他在穿插個人經曆時，又顯得極其坦誠和接地氣，那種偶爾的自我懷疑和掙紮，反而讓整個故事顯得更加真實可信，拉近瞭與讀者的距離。這種高低起伏、文體交錯的錶達方式，極大地豐富瞭閱讀體驗，讓你在收獲知識的同時，也享受到瞭純粹的文學愉悅。我甚至會時不時地停下來，迴味某些句子，它們像是被精心打磨過的鵝卵石，光滑而圓潤，每一麵都摺射齣不同的光芒。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構布局非常巧妙，它並非簡單地綫性鋪陳，而是像一個精密的鍾錶，各種不同時區的指針相互追逐、相互影響。作者仿佛深諳“慢工齣細活”的真諦，將人類在不同文化背景下對奔跑的理解和實踐，用一種近乎人類學考察的嚴謹性展現齣來，但又完全沒有學究氣。我特彆欣賞它在不同主題之間跳轉時的過渡處理，那種自然的銜接，就像是跑者在不同地形間切換步頻，雖然節奏變瞭，但整體的流暢性絲毫未減。讀完後留下的感覺不是一個簡單的知識點集閤，而是一張錯綜復雜、但又邏輯清晰的思維網絡，它將人類曆史、部落文化、現代科學乃至心靈探索熔為一爐，讓人對“為什麼我們會跑”這個問題有瞭全新的、多維度的理解和敬畏。這種宏大敘事與微觀細節的完美平衡，是很多同類書籍難以企及的高度。

評分☆☆☆☆☆

發貨及物流超快，第二天到貨 上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮？於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，網絡文學融入主流文學之難，在於文學批評傢的缺席，在於衡量標準的混亂，很長一段時間，文學批評傢對網絡文學集體失語，直到最近一兩年來，諸多活躍於文學批評領域的評論傢，纔開始著手建立網絡文學的評價體係，很難得的是，他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核，並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立，以及網絡文學在創作水準上的不斷提高，網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情，下一屆的“五個一工程奬”，我們期待看到更多網絡文學作品的入選。一直想買這書，又覺得對它瞭解太少，買瞭這本書，非常好，喜歡作者的感慨，不光是看曆史或者史詩書，這樣的感覺是好，就是書中的字太小瞭點，不利於保護視力！等瞭我2個星期，快遞送到瞭傳達室也不來個電話，自己打京東客服查到的。書是正版。現在，京東域名正式更換為JDCOM。其中的“JD”是京東漢語拼音（JING DON|G）首字母組閤。從此，您不用再特意記憶京東的域名，也無需先搜索再點擊，隻要在瀏覽器輸入JD.COM，即可方便快捷地訪問京東，實現輕鬆購物。名為“Joy”的京東吉祥物我很喜歡，TA承載著京東對我們的承諾和努力。狗以對主人忠誠而著稱，同時也擁有正直的品行，和快捷的奔跑速度。太喜愛京東瞭。|給大傢介紹本好書《我們如何走到這一步》自序：這些年，你過得怎麼樣我曾經想過，如果能時光穿梭，遇見從前的自己，是否可以和她做朋友。但我審慎地不敢發錶意見。因為從前的自己是多麼無知，這件事是很清楚的。就算懷著再復雜的愛去迴望，沒準兒也能氣個半死，看著她在那條傻乎乎的路上跌跌撞撞前行，忍不住開口相勸，搞不好還會被她厭棄。你看天下的事情往往都是一廂情願。當然我也忍住瞭各種吐槽，人總是要給自己留餘地的，因為還有一種可能是，未來的自己迴望現在，看見的還是一個人。好在現在不敢輕易放狠話瞭，所以總算顯得比年輕的時候還有一分從容。但不管什麼時候的你，都是你。這時間軸上反復上演的就是打怪獸的過程。過去睏擾你的事情，現在已可輕易解決，但往往還有更大的boss在前麵等你。“人怎麼可能沒有煩惱呢”——無論是你初中畢業的那個午後，或者多年後功成名就那一天，總有不同憂傷湧上心頭：有些煩惱是錢可以解決的，而更傷悲的是有些煩惱是錢解決不瞭的。我們曾經在年少時想象的“等到什麼什麼的時候就一切都好起來瞭”根本就是個謬論。所以，隻能咬著牙繼續朝前走吧。

評分☆☆☆☆☆

很好很好很好很好很好

評分☆☆☆☆☆

"[SM]在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺，迴傢決定上京東看看，果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭，京東速度果然非常快的，從配貨到送貨也很具體，快遞非常好，很快收到書瞭。書的包裝非常好，沒有拆開過，非常新，可以說無論自己閱讀傢人閱讀，收藏還是送人都特彆有麵子的說，特彆精美；各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單，但也不遑多讓，塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本，書裝幀精美，紙張很乾淨，文字排版看起來非常舒服非常的驚喜，讓人看得欲罷不能，每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其實值得迴味 無論男女老少，第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。 多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過：“知識就是力量。”不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。 多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣；讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷；舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭；讀書可以使自己的知識得到積纍，君子學以聚之。總之，愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好，送貨相當快,包裝仔細！這個也值得贊美下 希望京東這樣保持下去，越做越好

評分☆☆☆☆☆

還不錯吧~還不錯啊~~~

評分☆☆☆☆☆

,.,--.,-,--,,,-.,,.，，。非常好的一本書，京東配送也不錯!讀書是一種提升自我的藝術。玉不琢不成器，人不學不知道。讀書是一種學習的過程。一本書有一個故事，一個故事敘述一段人生，一段人生摺射一個世界。讀萬捲書，行萬裏路說的正是這個道理。讀詩使人高雅，讀史使人明智。讀每一本書都會有不同的收獲。懸梁刺股、螢窗映雪，自古以來，勤奮讀書，提升自我是每一個人的畢生追求。讀書是一種最優雅的素質，能塑造人的精神，升華人的思想。讀書是一種充實人生的藝術。沒有書的人生就像空心的竹子一樣，空洞無物。書本是人生最大的財富。猶太人讓孩子們親吻塗有蜂蜜的書本，是為瞭讓他們記住書本是甜的，要讓甜蜜充滿人生就要讀書。讀書是一本人生最難得的存摺，一點一滴地積纍，你會發現自己是世界上最富有的人。讀書是一種感悟人生的藝術。讀杜甫的詩使人感悟人生的辛酸，讀李白的詩使人領悟官場的腐敗，讀魯迅的文章使人認清社會的黑暗，讀巴金的文章使人感到未來的希望。每一本書都是一個朋友，教會我們如何去看待人生。讀書是人生的一門最不缺少的功課，閱讀書籍，感悟人生，助我們走好人生的每一步。書是燈，讀書照亮瞭前麵的路書是橋，讀書接通瞭彼此的岸書是帆，讀書推動瞭人生的船。讀書是一門人生的藝術，因為讀書，人生纔更精彩！讀書，是好事讀大量的書，更值得稱贊。讀書是一種享受生活的藝術。五柳先生好讀書，不求甚解，每有會意，便欣然忘食。當你枯燥煩悶，讀書能使你心情愉悅當你迷茫惆悵時，讀書能平靜你的心，讓你看清前路當你心情愉快時，讀書能讓你發現身邊更多美好的事物，讓你更加享受生活。讀書是一種最美麗的享受。書中自有黃金屋，書中自有顔如玉。一位叫亞剋敦的英國人，他的書齋裏雜亂的堆滿瞭各科各類的圖書，而且每本書上都有著手跡。讀到這裏是不是有一種敬佩之意油然而升。因為有瞭書，就象鳥兒有瞭翅膀嗎！然而，我們很容易忽略的是有好書並不一定能讀好書。正如這位亞剋敦，雖然他零零碎碎地記住瞭不少知識，可當人傢問他時，他總是七拉八扯說不清楚。這裏的原因隻有一個，那就是他不善長於讀書，而隻會依葫蘆畫瓢。硃熹說過讀書之法，在循序漸進，熟讀而精思。所謂循序漸進，就是學習、工作等按照一定的步驟諑漸深入或提高。也就是說我們並不要求書有幾韆甚至幾萬，根本的目的在於對自己的書要層層深入，點點掌握，關鍵還在於把握自己的讀書速度。至於熟讀，顧名思義，就是要把自己看過的書在看，在看，看的滾瓜爛熟

評分☆☆☆☆☆

餐巾摺花技法收集子一百八十種餐巾摺花款式，是餐飲服務專業人員的首先用書。所有款式都是適閤於布置各種用餐環境的時尚餐巾造型。包括杯花與碟花，款式多達一百八十種。詳細的摺疊步驟圖教您摺疊齣專業水平的餐巾，無論是高級賓館酒樓宴會，還是大型婚宴、公司聚會，或者是私人聚會、傢庭聚餐，都有適閤您就餐環境的餐巾款式。餐巾摺花技法中180款實用餐巾摺法，彩圖精美步驟詳解，無論您是從事酒店或餐飲業的專業人士，還是餐巾摺花的愛好者，這本書都會找到令您滿意的作品。簡單的方法和技巧，計靈感與創意更加揮灑自如。讓餐巾摺藝融入餐桌，計您在溫馨浪漫的就餐環境中感受濃濃的藝術氛圍。,本書作者:..黃程1.黃程，:..陳艷梅1.陳艷梅是我的超級偶像，餐巾摺花技法應該得諾貝爾奬，哈哈，餐巾摺花技法收集子一百八十種餐巾摺花款式，是餐飲服務專業人員的首先用書。所有款式都是適閤於布置各種用餐環境的時尚餐巾造型。包括杯花與碟花，款式多達一百八十種。詳細的摺疊步驟圖教您摺疊齣專業水平的餐巾，無論是高級賓館酒樓宴會，還是大型婚宴、公司聚會，或者是私人聚會、傢庭聚餐，都有適閤您就餐環境的餐巾款式。現在越來越多人追求高質量、高品位的物質生活，尤其是對飲食文化越來越重視。而飲食文化又是一個相當寬泛的概念，除瞭各種各樣的美食之外，用餐環境的布置也值得重視。其中，餐巾摺花就成為烘托用餐環境非常重要的一點。餐巾摺花，適閤於各種各樣的宴會、酒會。因為餐巾除瞭防止弄髒衣服和保潔餐飲用品外，還透露著優雅的文化氣息，使飲食和藝術可以很完美地結閤起來，令用餐環境有一個質的提升。一塊平常的餐巾，通過巧妙的雙手，三兩下摺疊成瞭一朵朵燦爛的鮮花和一個個栩栩如生的飛鳥造型，點綴瞭席麵。帶給人美好的藝術享受的同時，也增添瞭不少的情調與色彩。前來就餐的客人看到這樣生動美妙的餐巾造型的時候，一定有彆樣的享受和尊貴的感覺。而餐巾摺花的擺放，是相當有講究的，一般視環境來設計，可以錶現齣主人的熱情好客，也可以錶現齣主人的莊重和華貴。餐桌上恰當的擺設，更加可以顯現主人的品位。現在，餐巾摺花也開始為普通傢庭所使用。喜歡宴請客人的您也不妨學上兩手，當親朋好友到您傢做客的時候，您一定會受到大傢的贊賞和羨慕的。在本書中，我們精選瞭180款適用於中、西餐場閤的摺花方法。動物、植物、實物造型兼有，碟花、杯花兼具，均取其簡單明確、易學的方法。您隻需要準備好一，塊餐巾就可以根據圖片進行實踐瞭。希望我們的脯之力，可以為餐飲界、旅遊界和廣大愛好者提供參考和幫助。,希望每一位朋友，都有機會閱讀到這本書。餐

評分☆☆☆☆☆

很棒！

評分☆☆☆☆☆

餐巾摺花技法收集子一百八十種餐巾摺花款式，是餐飲服務專業人員的首先用書。所有款式都是適閤於布置各種用餐環境的時尚餐巾造型。包括杯花與碟花，款式多達一百八十種。詳細的摺疊步驟圖教您摺疊齣專業水平的餐巾，無論是高級賓館酒樓宴會，還是大型婚宴、公司聚會，或者是私人聚會、傢庭聚餐，都有適閤您就餐環境的餐巾款式。餐巾摺花技法中180款實用餐巾摺法，彩圖精美步驟詳解，無論您是從事酒店或餐飲業的專業人士，還是餐巾摺花的愛好者，這本書都會找到令您滿意的作品。簡單的方法和技巧，計靈感與創意更加揮灑自如。讓餐巾摺藝融入餐桌，計您在溫馨浪漫的就餐環境中感受濃濃的藝術氛圍。,本書作者:..黃程1.黃程，:..陳艷梅1.陳艷梅是我的超級偶像，餐巾摺花技法應該得諾貝爾奬，哈哈，餐巾摺花技法收集子一百八十種餐巾摺花款式，是餐飲服務專業人員的首先用書。所有款式都是適閤於布置各種用餐環境的時尚餐巾造型。包括杯花與碟花，款式多達一百八十種。詳細的摺疊步驟圖教您摺疊齣專業水平的餐巾，無論是高級賓館酒樓宴會，還是大型婚宴、公司聚會，或者是私人聚會、傢庭聚餐，都有適閤您就餐環境的餐巾款式。現在越來越多人追求高質量、高品位的物質生活，尤其是對飲食文化越來越重視。而飲食文化又是一個相當寬泛的概念，除瞭各種各樣的美食之外，用餐環境的布置也值得重視。其中，餐巾摺花就成為烘托用餐環境非常重要的一點。餐巾摺花，適閤於各種各樣的宴會、酒會。因為餐巾除瞭防止弄髒衣服和保潔餐飲用品外，還透露著優雅的文化氣息，使飲食和藝術可以很完美地結閤起來，令用餐環境有一個質的提升。一塊平常的餐巾，通過巧妙的雙手，三兩下摺疊成瞭一朵朵燦爛的鮮花和一個個栩栩如生的飛鳥造型，點綴瞭席麵。帶給人美好的藝術享受的同時，也增添瞭不少的情調與色彩。前來就餐的客人看到這樣生動美妙的餐巾造型的時候，一定有彆樣的享受和尊貴的感覺。而餐巾摺花的擺放，是相當有講究的，一般視環境來設計，可以錶現齣主人的熱情好客，也可以錶現齣主人的莊重和華貴。餐桌上恰當的擺設，更加可以顯現主人的品位。現在，餐巾摺花也開始為普通傢庭所使用。喜歡宴請客人的您也不妨學上兩手，當親朋好友到您傢做客的時候，您一定會受到大傢的贊賞和羨慕的。在本書中，我們精選瞭180款適用於中、西餐場閤的摺花方法。動物、植物、實物造型兼有，碟花、杯花兼具，均取其簡單明確、易學的方法。您隻需要準備好一，塊餐巾就可以根據圖片進行實踐瞭。希望我們的脯之力，可以為餐飲界、旅遊界和廣大愛好者提供參考和幫助。,希望每一位朋友，都有機會閱讀到這本書。餐

評分☆☆☆☆☆

在outside雜誌上看到關於作者的事跡，心嚮往之，於是迫不及待地買瞭這本書，想看看世界最強跑者的世界。適閤戶外愛好者、跑者閱讀