| 書名: | 爸比.我還要吃-CJ奶爸全營養寶寶餐 | ||
| 作者: | 瀚可爸爸 | 開本: | |
| YJ: | 38 | 頁數: | |
| 現價: | 見1;CY=CY部 | 齣版時間 | 2015-05-01 |
| 書號: | 9787533547578 | 印刷時間: | |
| 齣版社: | 福建科學技術齣版社 | 版次: | |
| 商品類型: | 正版圖書 | 印次: | |
瀚可爸爸 颱灣超人氣輔食達人,“瀚剋寶寶嬰幼兒副食品廚房”創始人,在颱灣每10個寶寶裏J有8個寶寶吃他研製的輔食,擁有數萬名媽媽粉絲。
43歲纔D爸爸,為瞭嚴重過敏的寶貝兒子,
他捲起袖子、D起CJ奶爸,堅持親手為兒子準備愛的輔食。
這份愛子之情,敦促他不斷改良、精進,
更將這充滿愛心的輔食餐點分享給親朋好友。
如今,他的一對寶貝兒女活潑健康,
於是他決定公開自己精研的150道輔食食譜,
讓每個寶寶都能吃得健康、長得強壯!
精彩導讀
早一點還是晚一點添加輔食比較好?添加輔食的“黃金時期”?
觀察寶寶的發育狀況,4~ 8個月開始吃輔食都沒問題。
常聽到很多媽媽說:“寶寶4個月居然長牙瞭,是不是該給他吃輔食瞭?”或是“每次我們吃東西,他J流口水!這代錶寶寶已經準備吃母乳或配方奶以外的食物瞭嗎?”“寶寶到底什麼時候可以開始吃輔食呢?”類似的問題幾乎不曾間斷過,寶寶吃輔食的“食機”,確實睏擾很多新手爸媽。
假如太早開始吃輔食,寶寶可能會因為吸收不良,導緻腹瀉或引發不適癥狀,未必能攝取到足夠的營養;反之,太晚開始吃輔食,將會影響咀嚼能力和肌肉發展,連帶使寶寶缺乏對各類食物的探索嘗試,造成日後容易挑食、厭食等不良習慣。
不要搶快比較,讓孩子自由發育成長
既然如此,究竟有沒有“輔食的黃金時期”呢?過去一般認為是6個月左右,但是近年來,也有人主張寶寶4個月J可以嘗試吃輔食。其實,如果寶寶已經齣現厭奶現象、胃口不佳,或開始把手上的東西往嘴裏塞等徵兆;身體肌肉進展到脖子慢慢變硬、能夠稍微抬身,甚至坐起來看人,不用擔心被非液態食物嗆到時,J代錶寶寶可以試著接觸輔食囉!很多研究甚至提齣愈早接觸輔食,過敏的概率J愈低。不過,我還是要提醒爸爸媽媽,寶寶的個體發育原本J不同,不需要“搶快”和“比較”,Z早 4個月,Z遲 8個月開始吃輔食都沒問題,不用過度擔心。
目錄 推薦序 充滿愛的輔食,養齣健康活潑的下一代
作者序 守護餐桌上的營養,“健康”是孩子一生的財富
Part1 給寶寶Z安心的營養餐【CJ奶爸的十大堅持】
1. 用“好水”清洗、蒸煮、烹調說實話,我之前對於“全營養”這個概念,一直停留在比較模糊的認識階段。總覺得隻要給寶寶吃米粉、吃蔬菜、吃肉就行瞭,但具體哪些營養素是寶寶最需要的,又是怎麼平衡的,我真的說不上來。這本書,就像一個知識的寶庫,為我打開瞭全新的視野。它不僅僅是告訴你“吃什麼”,更是告訴你“為什麼吃”,並且如何“聰明地吃”。我最喜歡的是它關於“微量元素的奧秘”的章節,很多我們平時可能不太重視的微量元素,比如鋅、鐵、鈣等等,這本書都做瞭非常詳細的講解,包括它們在寶寶成長中的重要作用,以及如何通過食物來有效補充。而且,它提供的食譜,不僅僅是單純的食材堆砌,而是將各種營養素有機地結閤在一起,形成瞭一個完整的營養閉環。我嘗試著按照書裏的指導,給寶寶調整瞭飲食結構,最直觀的感受就是,寶寶的精神狀態明顯變好瞭,活動量也大瞭,而且似乎也更少生病瞭。這本書真的讓我從一個“喂飯者”,變成瞭一個“營養規劃師”,我對自己能給寶寶提供如此科學、完善的飲食感到無比自豪。
評分我是一名在職寶媽,每天下班迴傢已經筋疲力盡,還要麵對寶寶的“飯點”和挑剔的胃口,簡直是雙重打擊。以前,我總是想著給寶寶做點“硬菜”,結果往往是自己纍得夠嗆,寶寶卻吃得寥寥無幾。這本書的齣現,徹底改變瞭我的育兒“戰術”。它非常貼心地提供瞭很多“快手”輔食的製作方法,很多菜肴隻需要十幾分鍾就能搞定,而且營養價值一點也不打摺。我特彆喜歡它關於“一人食、二人餐、三人行”的食譜設計,不僅考慮到瞭寶寶的需求,也方便瞭整個傢庭的用餐。我經常是做一道菜,一傢人都能一起享用,既節省瞭時間,又增加瞭傢庭的溫馨感。而且,書中還提供瞭很多關於“食物的趣味性”的建議,比如如何將蔬菜做成可愛的造型,讓寶寶對食物産生好奇心,這一點對我來說太重要瞭!現在,寶寶看到我端上來的飯菜,不再是愁眉苦臉,而是會發齣驚喜的歡呼聲。這本書讓我覺得,育兒不僅僅是責任,更是一種可以充滿樂趣的體驗。
評分老實說,我一直對市麵上那些把寶寶輔食弄得花裏鬍哨的書籍有些反感,總覺得它們過於商業化,不夠實用。但《爸比.我還要吃-超級奶爸全營養寶寶餐》這本書,卻讓我看到瞭育兒的另一種可能。它沒有那些花哨的包裝和誇大的宣傳,而是用最真誠、最樸實的語言,傳遞著最專業的育兒知識。我最欣賞的是它強調的“順應天性,科學喂養”的理念,不僅僅關注寶寶的身體健康,更關注他們的心理需求。書中關於如何引導寶寶自主進食,如何培養良好的飲食習慣,以及如何處理寶寶的挑食偏食問題,都給齣瞭非常具體、可操作的建議。我嘗試著運用書中的一些方法,驚喜地發現,寶寶的吃飯問題得到瞭很大的改善,他開始願意嘗試新的食物,並且享受吃飯的過程。這本書就像一位循循善誘的智者,用最溫和的方式,引導我成為一個更稱職、更用心的父母。它讓我明白,給寶寶最好的,不一定是最貴的,而是最適閤的。
評分我一直覺得,給孩子吃的,必須是最好的,但“最好”到底是什麼,我卻常常感到迷茫。市麵上關於寶寶輔食的書籍多如牛毛,但真正能打動我,讓我覺得是“量身定製”的卻很少。直到我翻開這本《爸比.我還要吃-超級奶爸全營養寶寶餐》,我纔找到瞭答案。這本書的獨特之處在於,它不僅僅是提供食譜,更像是一位經驗豐富的營養師和一位充滿愛心的廚師的結閤體。它深入淺齣地講解瞭寶寶不同成長階段所需的關鍵營養素,並且巧妙地將這些營養素融入到瞭每一道精心設計的菜肴中。我尤其欣賞書中關於“食物能量配比”的講解,讓我明白瞭如何根據寶寶的活動量和生長發育需求來調整飲食,而不是盲目地追求“大魚大肉”。更讓我驚喜的是,它還提供瞭一些“變廢為寶”的小技巧,比如如何利用剩飯剩菜製作齣既美味又營養的寶寶餐,這對於精打細算的新手父母來說,簡直是福音!而且,書中的圖片都非常精美,每一道菜都充滿瞭生活氣息,讓我感覺不是在看一本枯燥的食譜,而是在欣賞一本充滿愛的美食畫冊。我迫不及待地想把書中的每一道菜都做給寶寶嘗嘗,讓他也能享受到這份“舌尖上的營養盛宴”。
評分天呐,這本書簡直是每個新手爸媽的救星!我之前一直為給寶寶準備輔食發愁,看著那些復雜的食譜和琳琅滿目的營養知識,簡直頭大。特彆是看著自傢寶寶挑食的樣子,更是讓人心力交瘁。這本書的齣現,就像一道曙光照亮瞭我前進的道路。它不像其他一些育兒書那樣,上來就堆砌一大堆理論,而是非常接地氣,從最基礎的食材選擇,到不同月齡寶寶的輔食添加原則,都講得清清楚楚,明明白白。我特彆喜歡書中關於“隱藏的營養”的章節,很多我們平時容易忽略的食材,竟然蘊含著對寶寶成長如此關鍵的營養素,真是漲知識瞭!而且,它的食譜設計也太巧妙瞭,不僅營養均衡,還考慮到瞭寶寶的口味和口感,很多菜譜都做得像藝術品一樣,寶寶看到都會很有食欲。我嘗試做瞭幾道,寶寶吃得可香瞭,連平時不怎麼愛吃蔬菜的他,都主動伸手去抓。看著寶寶滿足的錶情,我真的覺得一切的努力都值瞭。這本書不僅教會瞭我怎麼做,更重要的是,它讓我重拾瞭給寶寶做飯的樂趣和信心,讓我覺得做個“超級奶爸”也不是什麼難事。
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