燒烤是吃貨美食餐桌上不可缺少的 角,無論是作為正餐還是宵夜,或是想在周末的閑暇時間烤製 份精緻的菜肴,本書都能助你輕鬆完成。從燒烤工具、食材、醬料與醃料的選擇到食材的處理和多種搭配,以及製作燒烤時的疑難解答, 巨細,為新手讀者們提供指導,讓吃貨們輕鬆學做燒烤。從肉食燒烤、蔬果燒烤到綜閤搭配燒烤,製作步驟圖與視頻結閤,為讀者朋友們展現瞭簡單易學又讓人充滿食欲的燒烤美味,提供瞭不僅好吃還容易上手製作的燒烤食譜大全。
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