幸榮老師的烘焙教室:麵包 無添加烘焙 不含黃油和雞蛋烘焙書 烤箱食譜 西點烘焙

幸榮老師的烘焙教室:麵包 無添加烘焙 不含黃油和雞蛋烘焙書 烤箱食譜 西點烘焙 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

幸榮 著
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店鋪: 福州金榜圖書專營店
齣版社: 南海齣版公司
ISBN:9787544289405J
商品編碼:26190112179
叢書名: 幸榮老師的烘焙教室-麵包
開本:24開

具體描述








商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱:

 幸榮老師的烘焙教室:麵包

作者:  [日]幸榮
市場價:  36
價:  36
ISBN號:  9787544289405
齣版社:  南海齣版公司
商品類型:  圖書
主編

1.無添加烘焙,不含黃油和雞蛋,依舊烤齣綿軟滋潤、口感筋道、滋味香醇的各式麵包。對黃油和雞蛋過敏的人,也能安心食用的麵包的製作技巧。

2.使用少量酵母,接近常溫發酵,激發齣麵包的原香,讓人每天吃都吃不膩。

3.延長醒麵時間,無須長時間揉麵,打造懶人專屬的免揉烘焙寶典

4.不用模具和特殊工具,製作方法簡單又容易入手,烘焙新手也能零失敗做麵包。

 

內容簡介

       

本書主要介紹瞭不使用黃油和雞蛋,在接近室溫條件下如何製作美味的麵包,

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