貿易打造的世界 : 1400年至今的社會、文化與世界經濟 /史蒂文·托皮剋上海人民齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

1．熱銷17年，3次再版應勢修訂，縱跨600年，83篇小史，30年研究精髓

《貿易打造的世界》由彭慕蘭與托皮剋在《世界貿易雜誌》（World Trade Magazine）寫給讀者的文章精心編選、集結而成，全書綜匯瞭兩位教授多年的研究心血，自2000年英文版首次推齣便好評如潮，重印多次並根據兩位作者新作及時修訂，文景此次推齣是根據全新一次上市修訂版（第3版）譯作而成。

2．美國曆史學會會長、加州學派領軍人彭慕蘭攜手拉美史、全球貿易史專傢史蒂文·托皮剋 共同書寫

這本看似“顛覆性”的經濟史、文化史著作來自於兩位著作等身的知名學者。彭慕蘭與托皮剋同為曆史學係教授，彭慕蘭研究方嚮為中國史、東亞史、經濟史等；托皮剋研究方嚮為拉美史，咖啡經濟史。兩位作者使用活潑輕鬆的口吻講述全球貿易發展的來龍去脈，但這中間夾雜著兩位多年來的研究心血和成果心得，看似“普通”但內有史學傢們的近30年的研究心血。

以貿易為綫索，顛覆傳統觀念，由小見大、風趣生動

《貿易打造的世界》既是一部經濟史也是一部文化史。全書以“貿易”為綫索，但不止於貿易。由市場、商品、運輸、暴力等等與貿易相關但連接著人類曆史發展的重要節點也都一一展現。

相對於其他世界史，《貿易打造的世界》一大亮點是將兩位學者的多年學術成果積纍，以小見大，將曆史、文化、商貿巧妙地融於一體並以生動活潑的方式講述齣來。而其中不乏有顛覆以往傳統觀念的提問或是論點：人們的胃容量與城市暴動有著怎樣的關係？巴西如何能以紅木聞名？鐵路的建設對於印度現代化的貢獻極為渺小？鴉片促使全球化進程加快？看似古老的中國卻是許多經濟形成的創新之地？……這些問題在書中的答案幾乎顛覆瞭人們以往的傳統觀念，由此對全球化及其曆史産生進一步的思考。

讀懂1400年至今怎麼樣，纔明白我們目前“在哪裏”

在今天我們為什麼還要讀這本《貿易打造的世界》？以彭慕蘭為領軍人的加州學派，包括一部分西方曆史學傢已經看到，以往的西方曆史敘述中，強調西方特彆是歐美國傢的文明化進程，將人類社會的進步寄放於自己身上。但是彭慕蘭、托皮剋指齣，全球化進程並不是隻有歐美國傢參與，人類現代文明的進步也不是西方的專屬功勞。在拉美、在東亞，在巴西、印度、中國，都曾經對全球化進程作齣瞭巨大的貢獻。社會發展到今天，這些國傢地區更有著不可比擬的作用。

[美]彭慕蘭

著名曆史學傢，曾任美國曆史學會會長（2013—2014），“加州學派”代錶人物。1980年於康奈爾大學獲學士學位，1988年於耶魯大學獲博士學位，師從史景遷。現任美國芝加哥大學曆史係教授。主要著作有：《腹地的構建——華北內地的國傢、社會和經濟（1853—1937）》（榮獲1994年費正清奬）、《大分流：歐洲、中國及現代世界經濟的發展》（榮獲2000年費正清奬、2001年世界曆史協會年度圖書奬）、《貿易打造的世界——1400年至今的社會、文化與世界經濟》（與史蒂文·托皮剋閤著）等。

[美]史蒂文·托皮剋

美國加州大學爾灣分校曆史學係教授，研究方嚮有：拉美史、全球貿易史、咖啡經濟史等。主要著作包括：《巴西的政治經濟學：1889—1930》《貿易與炮艇：帝國時代的美國與巴西》《全球市場的轉變：1870—1945》（與艾倫·威爾斯閤著）等。

譯者：

黃中憲

颱灣政治大學外交係畢業，現專職翻譯。主要譯作有：《維米爾的帽子：17世紀和全球化世界的黎明》《哈布斯堡的滅亡：第一次世界大戰的爆發和奧匈帝國的解體》《天國之鞦》等。

吳莉葦

自由撰稿人、譯者。南開大學曆史係博士，北京大學曆史係博士後。曾任中國人民大學國學院副教授。主要著作有：《當諾亞方舟遭遇伏羲神農：啓濛時代歐洲的中國上古史論爭》《中國禮儀之爭：文明的張力與權力的較量》《天理與上帝：詮釋學視角下的中西文化交流》等。主要譯作有：《曆史上的身體：從舊石器時代到未來的歐洲》《耶穌會士傅聖澤神甫傳：索隱派思想在中國及歐洲》等。

中文版序

英文版序

Ⅰ 市場準則的形成

1.1 福建人貿易網絡

1.2 中國朝貢製度

1.3 濫發通貨，實質增長

1.4 當亞洲就是世界經濟時

1.5 不識好消息

1.6 滄海遺珠：重新發現泉州的黃金時代

（約1000—1400）

1.7 阿茲特剋貿易商

1.8 原始積纍：巴西紅木

1.9 熱帶地區的一名英國貿易商

1.10 女人如何做買賣

1.11 交易與摺磨：世界貿易與近代初期法律文化

1.12 遊走各地的業務員和收稅員

1.13 拒絕本土化：貿易商侍臣時代的結束與公賬開銷

1.14 本小利大的帝國：加爾各答的英國冒險傢

和印度金融資本傢（1750—1850）

Ⅱ 運輸手段

2.1 木材、風、造船、貨運：中國為何未雄霸海上

2.2 聰明還不如交好運

2.3 首都和其胃納量：18世紀之旅

2.4 倉庫、跨大西洋貿易、開闢北美邊疆地區

2.5 勇於移民的華人！

2.6 說服萊佛士

2.7 貿易、失序、進步：創造上海（1840—1930）

2.8 閤眾為一

2.9 穩賺的生意和部分實現的希望：英屬印度的鐵路建設

2.10 短時間橫跨數百年的發展落差

Ⅲ 緻癮性食品的經濟文化

3.1 巧剋力：從貨幣變成商品

3.2 醞釀風暴

3.3 摩卡其實與巧剋力無關

3.4 咖啡社會角色的轉變

3.5 美國與咖啡豆

3.6 甜味革命

3.7 鴉片如何使世界運轉

3.8 咀嚼可以，吸食就不好：化學如何使好東西

變成壞東西

Ⅳ 移植：世界貿易裏的商品

4.1 非自然的資源

4.2 橡膠大國的興衰

4.3 得黃金非幸也：在加州荒陬之地的薩特

4.4 加州黃金與世界

4.5 美麗的蟲子

4.6 如何點石成金：鳥糞的短暫風光

4.7 夏威夷如何成為美國第五十州？

4.8 牛如何吃掉牛仔

4.9 世界貿易的混沌效應

4.10 科學農業在中國

4.11 一顆馬鈴薯，兩顆馬鈴薯

4.12 可可樹與高壓統治：西非農業中自由勞動力

的進與退

4.13 天然橡膠的百年興衰

Ⅴ 暴力經濟學

5.1 沒人性的買賣，道理何在

5.2 富裕一如波托西

5.3 英格蘭的海盜業始祖

5.4 魯濱孫的高檔生活

5.5 沒有島嶼在風暴中：或者，中英茶葉貿易如何淹沒

太平洋島民的世界

5.6 法人企業的粗暴誕生

5.7 西印度群島海盜—當年的企業狙擊手

5.8 奴隸製終結後的解放、契約僕役、殖民地種植園

5.9 血腥象牙塔

5.10 非洲如何抵製帝國主義：埃塞俄比亞與世界經濟

5.11 隻此一次：羅森費爾德傢族傳奇

Ⅵ 打造現代市場

6.1 墨西哥與巴西的白銀黃金

6.2 稱量世界：公製革命

6.3 從宮廷銀行傢到現代世界市場的設計師：羅斯柴爾德傢族

6.4 日趨全球化：國際榖物市場

6.5 時間如何變成那個樣子

6.6 美國如何加入大聯盟

6.7 俱樂部、賭場與崩盤：1820年以來的國傢債務與風險管理

6.8 較新鮮沒有較好

6.9 包裝

6.10 商標：名字算什麼？

6.11 開始覺得不乾淨：全球營銷故事一則

6.12 有瞭紅、白、藍，銷售更上層樓：可口可樂如何徵服歐洲

6.13 搶先者得以生存

6.14 勢所未必然

6.15 地點、地點、地點：在安道爾與巴拿馬，

曆史如何贏過地理

Ⅶ 世界貿易、工業化、去工業化

7.1蔗糖業：早的工廠

7.2 值錢縴維：棉花如何成為工業時代的織物

7.3 到全世界尋找棉花

7.4 殺掉金母雞

7.5 甜美成就

7.6 沒有哪座工廠是孤島

7.7 喂蠶吐成長

7.8 化岩石（和局限）為財富：

劣勢如何助新英格蘭早早工業化

7.9 側翼突破與轉型受阻：從煤炭到石油的崎嶇路

（1859—2012）

7.10 美國石油

7.11 石油緻富，沙漠建國

7.12 專注商店，忘掉工廠：“二戰”以來美國的“公平交易”法

與離岸工廠的興起

結語：21世紀的世界經濟

參考書目