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齣版社： 1
ISBN：9787530474198
商品編碼：26309087927
叢書名： 我愛做醃菜
具體描述
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基本信息
齣版社: 北京科學技術齣版社; 第1版 (2014年11月1日)
平裝: 187頁
語種： 簡體中文
開本: 小16
ISBN: 9787530474198
定價：39.00
內容介紹：
《我愛做醃菜！》不止於介紹蔬菜、水果、海鮮和蛋類等食材的醃製方法，還介紹瞭基本調料的種類和口感、不同顔色食材的營養價值、製作醃菜料理的配方。
1. 書中的配方可以清楚地瞭解製作醃菜所需的主要食材、醃菜汁的配比和儲存的時間、醃菜食用的期限。
2. 書中的醃菜汁在基礎的配比下，可以按照個人的口味，添加適當的調味料和香草，就可以做齣風味。
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