全3本 粵廚寶典候鑊篇+砧闆篇+味部篇-燒臘鹵味製作方法大全教程書籍 粵菜手藝 美食菜 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
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發表於2024-11-24
商品介绍
店鋪： 犀牛圖書專營店
齣版社： 廣東科技齣版社
ISBN：9787535966445
商品編碼：26512434597
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書籍描述
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砧闆篇
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s-serif;"> s-serif;"> ★著重介紹（粵菜）香料的曆史背景和使用特徵。
s-serif;"> s-serif;"> ★巧附各種醬汁的常識介紹、趣味曆史等精彩注解。
