素淡養生的精進料理 湖北新華書店 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-11-11
素淡養生的精進料理 湖北新華書店 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
圖書基本信息 | |||
圖書名稱 | 素淡養生的精進料理 | 作者 | (日)高梨尚之,紀鑫 |
定價 | 36.00元 | 齣版社 | 青島齣版社 |
ISBN | 9787555227335 | 齣版日期 | 2015-11-01 |
字數 | 100000 | 頁碼 | 116 |
版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
開本 | 16開 | 商品重量 | 0.4Kg |
內容簡介 | |
從煎炸蒸煮到拌炒燴醃,用詳盡的圖片和到位的語言講解各色素食的烹飪辦法。一書在手,即可在傢中完美再現修行道場的禪味。 不論男女老少,從初學者到個中高手,這本書適用於各色各樣的人群: 想從基礎素食開始學習的人 想將健康的蔬菜料理端上桌的人 喜歡料理卻並不擅長的人 近感覺卡路裏攝入過量的人 想經由飲食學會感恩之心的人 想知道如何將蔬菜做得美味的人 僧侶或施主等與寺院相關的人 對養生與天然飲食感興趣的人 追求營養均衡的人 珍惜傳統和食的人 對禪宗與佛教世界感興趣的人 |
作者簡介 | |
高梨尚之,1972年齣生。於曹洞宗大本山永平寺修行禪宗,深得素餐心法與技藝之精妙。2001年起至2005年分彆任大本山永平寺東京彆院長榖寺副典座、典座(廚師長)之職。 現任群馬縣沼田市曹洞宗永福寺住持、曹洞宗布教師。於三心亭無苦庵做素餐研究的同時,以“典座和尚的食育說法”名義舉辦講演、寫作,開設烹飪學校,建立典座網網站,著有《永平寺的素餐》《永平寺的心與素餐》(以上由學習研究社齣版)、《典座和尚的素餐——傢常菜品100例》(大泉書店齣版)、閤著《粥百選——素粥中華粥與菜品100 20》 (東京書籍齣版)等。 |
目錄 | |
編輯推薦 | |
抓住日本人長壽的“秘訣”,掌握素淡養生的精進料理。 素餐並非吃素那麼簡單,需要科學的營養搭配,纔能吃得健康又養生。來自日本禪宗的精選素食,圖片精美,講解到位,在傢中亦可完美再現。 烹飪齣精緻的日式素食,讓身心都健健康康吧! |
文摘 | |
序言 | |
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