具体描述
最靠谱的菜谱，《够味儿》之后，最令人企盼的罗氏美食秘籍，不仅授人以鱼，而且授人以渔。
用户评价
评分
##种类全面，收藏备用。。。
评分##作者在介绍菜的制作方法时，并不只是单独罗列步骤，还介绍了很多技巧，大赞。
评分##这本书虽然大部分内容都是菜谱，但能明显感觉到作者的用心。很多步骤下，会有进一步的解释告诉你为什么要这样操作。对于一个热衷于吃的人来说，能对照这样的菜谱下厨，一定能提升厨艺的。
评分##做法细致，文采上佳，乃饮食烹饪与生活情调相融之佳作！
评分##这本书虽然大部分内容都是菜谱，但能明显感觉到作者的用心。很多步骤下，会有进一步的解释告诉你为什么要这样操作。对于一个热衷于吃的人来说，能对照这样的菜谱下厨，一定能提升厨艺的。
评分##很适合新手开始，练起来。
评分##有值得学习的地方
评分##感觉北方菜颇多....甚至很大程度上能看出俄国风味的地方（换句话说应该是京味儿） 前面的技巧还是蛮有意思的，看看图一乐
评分##不错子
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