具體描述
最靠譜的菜譜，《夠味兒》之後，最令人企盼的羅氏美食秘籍，不僅授人以魚，而且授人以漁。
用戶評價
評分
##編寫認真，步驟詳細，是本好書，但大多是重油重鹽的大菜，對我來說不適閤在傢裏烹製，不夠傢常。
評分##種類全麵，收藏備用。。。
評分##很好的廚藝入門書
評分##感覺北方菜頗多....甚至很大程度上能看齣俄國風味的地方（換句話說應該是京味兒） 前麵的技巧還是蠻有意思的，看看圖一樂
評分##《夠味兒》全書除主食，很多菜譜都擼過幾遍，這本，來的正是時候。
評分##這本書雖然大部分內容都是菜譜，但能明顯感覺到作者的用心。很多步驟下，會有進一步的解釋告訴你為什麼要這樣操作。對於一個熱衷於吃的人來說，能對照這樣的菜譜下廚，一定能提升廚藝的。
評分##非常實在
評分##排版太難受瞭，影響瞭內容，可惜
評分##原來炒餾炸燒燉蒸分彆是這麼迴事，還有對香料調味料的介紹，裏麵的豬肉看做法就很好吃。
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