目前*簡單的地瓜減肥法
作 者: 李鴻奇 定 價: 16 齣?版?社: 中國傳媒大學齣版社 齣版日期: 2011-01-01 頁 數: 127 裝 幀: 平裝 ISBN: 9787565700897 ●前言 ●**章 地瓜可以這樣吃 ●地瓜的營養成分 ●地瓜的基本吃法 ●地瓜Q&A ●地瓜的其他吃法 ●◆地瓜紅豆飯 ●◆地瓜烤奶酪 ●◆地瓜牛蒡 ●◆地瓜沙拉 ●◆地瓜牛奶 ●◆鹹肉炒紫地瓜 ●◆蜂蜜檸檬地瓜汁 ●◆地瓜糯米糕 ●◆地瓜蘋果汁 ●◆地瓜炒鬍蘿蔔 ●◆地瓜酸奶沙拉 ●◆醬地瓜鬍蘿蔔 ●◆地瓜炒毛豆 ●◆地瓜炒飯 ●......內容簡介
彆小看貌不驚人的地瓜!它從過去扮演填飽肚子的悲情角色,翻身成為養生健康並兼具減肥效果的聖品。地瓜的營養價值更是得到靠前很好不錯的營養學專傢的大力推崇,並被贊譽為“近乎完美的食物”,因為它的熱量低,但是蛋白質的含量比雞蛋還要高。地瓜同時還含有鬍蘿蔔素、銅、維生素C、維生素E以及愈來愈受到重視的膳食縴維。
地瓜減肥法是一種不節食、人性化的減肥方法,現在這種減肥方法受到越來越多的人的追捧。為瞭幫助想減肥的人們真正減肥成功,本書首先告訴讀者如何烤齣美味可口的地瓜,並將讀者對於烤地瓜可能存在的疑問,以Q&A的方式做瞭詳細說明,同時針對地瓜的食用方式提齣變化多端、充滿誘惑力的食譜,先引起讀者吃地瓜的興趣,使想藉助地瓜減肥的讀者更容易成功。另外,書中還列舉齣憑藉地瓜減肥成功的真人案例,給讀者增添無限的動力……還等什麼,現在就開始讓地瓜進入您的生活吧!
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李鴻奇
李鴻奇 旅日健康資訊情報專傢,在靠前多傢報刊雜誌撰寫健康專欄,同時從事相關資訊的翻譯論述工作。著有《豆漿健康法》、《保健治病蔬菜湯》、《葡萄柚減肥健康法》、《黑芝麻的神奇療效》、《雞尾酒食物療法》、《如何吃香蕉健康》、《一蘋果 健康窈窕跟著我》、《檸檬酸的強效》、《神奇的薑療小秘方》等書籍。
作為一個資深的書籍收藏者,我非常注重齣版社的背景。中國傳媒大學齣版社的書籍,通常在內容專業性和學術嚴謹性上都有著可靠的保障。這本書的專業性體現在它對營養學基礎的闡述上,雖然整體風格走的是“簡單易懂”路綫,但涉及到碳水化閤物的分解、膳食縴維的作用等基本概念時,講解得清晰到位,絕不含糊其辭。這一點讓我對“地瓜減肥法”的可靠性深信不疑。很多減肥書為瞭追求噱頭,會把一些未經證實的理論當作金科玉律來宣傳,讀完後總覺得心裏懸著一塊石頭。但李鴻奇老師的論述邏輯非常清晰,他引用瞭一些較為通俗易懂的科學案例來佐證他的觀點,讓你在享受“簡單”帶來的便利時,也能對自己的身體變化有科學層麵的認知。這使得減肥的過程不再是盲目的嘗試,而是一種有意識的、基於知識的自我管理。對於我這種喜歡刨根問底的人來說,這種“知其然,知其所以然”的閱讀體驗,簡直是太棒瞭。
評分這本書的實用性簡直是沒話說,它完全避開瞭那些需要復雜計算和昂貴食材的減肥陷阱。地瓜這種食材,在任何一個菜市場或超市都能輕易買到,價格親民,烹飪方式更是簡單到令人發指——蒸煮烤皆可。書中提供的“一日菜單”設計得極其靈活,完全可以根據自己的作息和口味進行微調,而不是死闆地要求你“早上七點必須吃掉一個烤地瓜”。這種高度的適應性和靈活性,是很多減肥計劃難以持久的關鍵原因。我發現自己以往的減肥失敗,很大程度上是因為計劃太僵硬,一旦打破一次,就容易産生“破罐子破摔”的挫敗感。而這本書倡導的是一種“彈性自律”,它鼓勵你在享受生活的前提下,逐步將地瓜融入日常,而不是讓它成為一種負擔。這種不帶批判性的引導方式,讓我感覺自己重新掌握瞭生活的主導權,而不是被一個食譜牽著鼻子走。
評分說實話,我最擔心的就是這類“簡單”的減肥法裏頭藏著什麼不為人知的“坑”或者極端的節食要求。但這本書的敘事方式非常溫和,幾乎像一位資深的朋友在耳邊輕聲細語地指導你,而不是一位嚴厲的教練在對你下命令。它沒有強行灌輸“地瓜是萬能藥”的理念,而是將地瓜視為一個切入點,一個幫助我們迴歸到更天然、更少加工食品攝入的“媒介”。書中很多篇幅都用來討論“心理健康生活”這個副標題,這讓我感到非常驚喜,因為體重的波動往往是情緒波動的直接反映。比如,書中深入分析瞭壓力型進食的行為模式,以及如何通過一些簡單的呼吸練習來替代飢餓感來臨時自動啓動的進食衝動。這種將飲食行為與心理狀態緊密結閤的論述角度,讓我覺得這本書不僅僅是一本“食譜”,更像是一本“情緒消化指南”。我試著在焦慮的時候,依照書中的建議,沒有去碰零食,而是去做瞭幾分鍾的放鬆訓練,效果齣乎意料的好,這比單純的剋製要有效得多,因為它是從源頭上解決瞭問題。
評分這本書的封麵設計一下子就抓住瞭我的眼球,那種樸素中帶著一絲溫暖的感覺,很符閤當下大傢追求的“鬆弛感”生活態度。我本來對“地瓜減肥法”這種聽起來有點土氣的名字持保留態度,畢竟現在市麵上的減肥法層齣不窮,哪個不是把名字起得既高大上又充滿科學感?但翻開目錄,看到李鴻奇老師的署名,心裏踏實瞭不少。我記得之前在某健康論壇上看過他分享的一些關於飲食與情緒平衡的觀點,當時就覺得他這個人挺接地氣,不販賣焦慮,而是真正教人如何與自己的身體和解。這本書的排版非常舒服,字體大小適中,留白恰到好處,讀起來一點都不費勁,即便是像我這樣常年對著電腦屏幕的“老網蟲”,長時間閱讀也不會感到視覺疲勞。而且,新華書店正版保障,這一點非常重要,無論是紙張的質感還是印刷的清晰度,都體現瞭齣版社對品質的堅持。我尤其欣賞的是,它開篇並沒有急著告訴你每天要吃多少、怎麼做復雜的食譜,而是先聊瞭一些關於“為什麼我們會渴望快速減肥”的心理根源,這一點就遠超齣瞭市麵上那些隻談熱量計算的書籍,它從更深層次探討瞭我們與食物的關係,這纔是健康生活長久維係的基礎啊。
評分從文學性和可讀性上來說,這本書的語言風格非常具有個人魅力,它不是那種冰冷的學術報告,也沒有過度煽情的“雞湯”文字。李鴻奇老師的文字有一種特有的幽默感和洞察力,讀起來像是在聽一位經驗豐富的前輩分享他的生活哲學。尤其是在討論如何應對外界的質疑和嘲笑時,他的應對策略既高明又充滿智慧,讓人在麵對壓力時能保持內心的淡定。書中的小故事和案例分享,都選取得非常貼切,讓你能立刻在自己的生活中找到對應的場景。例如,關於如何在聚餐時優雅地拒絕高熱量食物的橋段,寫得真是入木三分,既維護瞭社交關係,又堅守瞭自己的健康目標。總而言之,這是一本將實用性、心理建設和人文關懷完美融閤的著作,它賣的不是一個暫時的體重數字,而是幫助讀者建立一套可持續的、與自我和諧相處的健康生活模式,非常值得推薦給所有在追求健康路上感到迷茫的朋友們。
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