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發表於2024-11-25

商品介绍


店鋪： 蘭興達圖書專營店
齣版社： 中國輕工
ISBN：YL8053
商品編碼：28434700552

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書籍描述

沙拉做法簡單，好吃好看又營養。本書作者薩巴蒂娜對製作沙拉尤有心得，她發現沙拉好吃的秘密，就是沙拉醬。所以本書介紹的近百款沙拉，都配有自己專屬的沙拉醬。詳細的沙拉製作步驟圖與沙拉醬調配圖讓你簡單幾步就能做齣一道可口又悅目的夢幻沙拉。本書作者還根據國人的口味，專設一章中式沙拉，提供給讀者更多的選擇。除瞭菜譜部分，本書的知識篇更是教給讀者沙拉常用的食材、工具、調料等知識，讓讀者從頭到尾瞭解沙拉、愛上沙拉！

 


目錄

知識篇 

Part1   常用食材   

球生菜

葉生菜

芝麻菜

苦苣   

洋蔥   

玉米   

土豆   

雞蛋   

牛油果

西紅柿

小番茄

高麗菜

紫甘藍

豆芽   

三文魚

蝦 

雞胸肉

培根   

金槍魚

酸黃瓜

各式奶酪

各種乾果

水果   

輔助材料

Part 2常用工具 

沙拉碗 

沙拉攪拌套件   

切碎機 

切蛋器 

蒜泥壓榨器 

檸檬榨汁器 

Part 3常用調料

第戎芥末醬

青芥辣 

魚露   

味?   

泰式甜辣醬

檸檬汁 

薄口醬油

白米醋 

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