微笑著讀完趣味化學 石岩著 9787515502373 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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石岩著 著

圖書標籤:

• 化學
• 趣味科普
• 青少年讀物
• 石岩
• 科普讀物
• 化學實驗
• 科學普及
• 教育
• 學習
• 成長

店鋪： 書逸天下圖書專營店

齣版社： 金城齣版社

ISBN：9787515502373

商品編碼：29334522958

包裝：平裝

齣版時間：2011-12-01

基本信息

書名：微笑著讀完趣味化學

定價：32.00元

作者：石岩著

齣版社：金城齣版社

齣版日期：2011-12-01

ISBN：9787515502373

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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　　健康的生活態度來源於對生活的正確認識，對生活方式的選擇。
　　比如現在的人們遭受各種食品安全問題的睏擾，可以說算是對我們進行瞭一次全民的“普化教育”吧。但是這又何嘗不是一種悲哀呢？
　　各種化學添加劑及化學製品導緻的危害人身安全事件。已經不是次齣現，相信短時間內也不會是後一次齣現。既然危害時有發生，很難避免，那麼，選擇對於我們來說就顯得尤為重要，簡單的說就是我們自己可以選擇不吃那些食品。
　　不限於此，本書還從生活中的其他方麵介紹瞭健康的生活方式。讓你在快樂舒暢地讀完這本書的同時，不僅掌握瞭知識，還學會瞭生活。生活中充滿瞭種種選擇，人生就是不斷地選擇的過程。選擇瞭當中的—個，就意味著會失去另—個。選擇不僅僅限於物質方麵的選擇，它還是一種態度及方式的選擇，—種對生活的態度和方式。
　　本書由石岩編著。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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探索奇妙化學世界的入門指南 化學，這門探索物質構成、性質以及變化的科學，常常讓初學者望而卻步。然而，在繽紛的色彩、令人驚嘆的反應以及生活中無處不在的化學現象背後，隱藏著一個充滿趣味和智慧的奇妙世界。本書旨在打破化學的神秘麵紗，以一種輕鬆、易懂、引人入勝的方式，帶領讀者踏上一段探索化學奧秘的旅程。 第一部分：點亮好奇的火花——化學的初步接觸 我們將從最基礎的概念入手，如同在浩瀚的宇宙中點亮第一顆星星。什麼是物質？為什麼不同的物質會有不同的性質？這些看似簡單的問題，卻是理解整個化學世界的基石。 萬物皆“材”：物質的定義與分類。 我們會認識到，我們周圍的一切，從空氣到水，從石頭到生命體，都由物質構成。我們將學習如何區分純淨物和混閤物，理解元素、化閤物、分子和原子這些基本概念。例如，當我們觀察到水，我們會思考它是由什麼組成的？它又有哪些獨特的性質？通過對這些基本問題的解答，為後續更深入的學習打下堅實的基礎。 元素的奇妙國度：元素周期錶的秘密。 元素，是構成萬物的基本“積木”。而元素周期錶，則是這個“積木王國”的秩序圖。我們將一一揭開常見元素的神秘麵紗，瞭解它們的符號、原子結構以及它們在周期錶中的位置所蘊含的深刻意義。你會驚嘆於碳元素的多樣性，它構成瞭我們身體，也構成瞭鑽石；你會瞭解到氧氣對生命的至關重要，而它的“近親”臭氧則扮演著地球的“保護傘”角色。我們將不僅僅是死記硬背，而是理解為什麼元素會按照這樣的順序排列，以及這種排列方式如何預示著它們的化學性質。 原子：微觀世界的建造者。 深入微觀世界，我們將認識到原子是物質不可分割的最小粒子（在化學反應中）。我們會瞭解原子的基本組成——質子、中子和電子，以及它們是如何排列組閤的。電荷的相互作用，為何會讓不同的原子結閤或分離？我們將通過生動的比喻，比如行星圍繞太陽運轉，來幫助理解電子的運動軌道，以及最外層電子（價電子）在化學反應中的關鍵作用。 化學鍵：連接世界的紐帶。 原子並非孤立存在，它們通過各種“化學鍵”相互連接，形成更復雜的物質。我們將學習離子鍵、共價鍵等主要的化學鍵類型。例如，食鹽（氯化鈉）中的鈉離子和氯離子是如何通過靜電吸引力結閤在一起的？水分子中的氫原子和氧原子又是如何通過共價鍵共享電子而形成的？理解這些連接方式，就如同掌握瞭構建物質世界的“膠水”和“螺絲”。 第二部分：反應的精彩變奏——化學變化與現象 化學最引人入勝之處，莫過於物質之間發生的各種奇妙反應。從緩慢的生銹到劇烈的爆炸，化學變化是自然界不斷演變的動力。 化學反應：舊物的解體與新生的誕生。 我們將深入理解化學反應的本質——舊物質的化學鍵斷裂，原子重新組閤，形成新的物質，産生新的性質。我們將學習如何書寫和理解化學方程式，如同化學世界的“語言”。通過簡單的例子，例如蠟燭燃燒，我們會看到蠟（有機物）與氧氣反應，生成二氧化碳和水，同時釋放光和熱。 速度與方嚮：影響化學反應的因素。 為什麼有些反應發生得很快，有些卻很慢？溫度、濃度、催化劑等因素是如何影響化學反應的速率和方嚮的？我們將通過生活中的例子來解釋這些概念。例如，為什麼夏天食物容易變質，而在鼕天則不容易？這是溫度影響化學反應速率的體現。我們將瞭解催化劑的神奇之處，它們能夠加速反應而不被消耗，如同在化學反應中的“潤滑劑”。 酸堿的二重奏：pH值的奧秘。 酸和堿是化學中兩類重要的物質，它們之間存在著微妙而又重要的相互作用。我們將學習pH值的概念，理解酸性、中性和堿性溶液的特性。檸檬水的酸、肥皂水的堿，以及它們在日常生活中的應用，如烹飪、清潔等，都將一一呈現。我們將瞭解酸堿指示劑如何幫助我們判斷溶液的酸堿性，以及酸堿中和反應在日常生活和工業生産中的重要性。 氧化還原：電子的遷徙之旅。 氧化還原反應是化學反應中非常重要的一類，它涉及到電子的得失。我們將從簡單的概念開始，理解什麼是氧化，什麼是還原。例如，鐵生銹是一個典型的氧化過程，而電池的放電則是氧化還原反應的巧妙應用。我們將揭示金屬的腐蝕、食物的氧化變質以及呼吸作用等都與氧化還原反應息息相關。 電化學：能量的轉化與儲存。 當化學反應與電能相互關聯時，會産生怎樣的神奇效果？我們將探索電化學的世界，瞭解電解質溶液的導電性，以及電化學電池（如電池）的工作原理。你將明白，我們日常使用的電池，是如何將化學能轉化為電能的，以及電解是如何利用電能來促使化學反應發生的，例如金屬的電鍍。 第三部分：化學之光，照亮生活——應用與未來 化學並非實驗室裏的抽象理論，它滲透在我們生活的方方麵麵，並且還在不斷地塑造著我們的未來。 衣食住行中的化學。 從我們穿的衣服（閤成縴維、染料），到吃的食物（食品添加劑、營養化學），再到我們居住的房屋（建築材料、塑料），以及我們使用的交通工具（燃料、電池），化學都扮演著不可或缺的角色。我們將一一剖析這些生活中熟悉的物品，揭示其背後的化學原理，讓你對習以為常的事物産生新的認識。 醫藥與健康：化學的守護。 現代醫學的進步離不開化學。從各種藥物的研發到診斷試劑的生産，化學為人類的健康提供瞭強有力的保障。我們將瞭解一些常見藥物的化學結構和作用機理，以及它們是如何幫助我們對抗疾病的。 環境保護與可持續發展：化學的責任。 隨著工業化的發展，環境問題日益突齣。化學在解決這些問題上也發揮著重要作用。我們將探討綠色化學的理念，瞭解如何通過化學方法減少汙染、治理廢水廢氣，以及發展可再生能源。例如，如何利用化學方法降解塑料垃圾，如何提高能源利用效率，都將是我們將要探討的內容。 材料科學的革新：創造更美好的世界。 新材料的不斷湧現，極大地推動瞭科技的進步。我們將窺探高性能塑料、閤金、納米材料等前沿領域，瞭解它們是如何改變我們的生活，以及未來可能帶來的顛覆性變革。 展望未來：化學的無限可能。 化學的探索永無止境。我們將簡要提及人工智能在化學研究中的應用、生物化學與醫學的交叉融閤，以及太空探索中的化學挑戰等，激發讀者對化學未來發展的無限想象。 本書將通過生動有趣的語言、形象的比喻和貼近生活的實例，讓化學知識變得觸手可及。我們相信，一旦你打開瞭這扇通往奇妙化學世界的大門，你將會發現，科學原來可以如此迷人，如此有趣。讓好奇心成為你的羅盤，讓我們一起在這片知識的海洋中，乘風破浪，探索不止！

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我對化學的印象都停留在“枯燥”、“難懂”的標簽上，但《微笑著讀完趣味化學》這本書，簡直是給我打瞭一劑“強心針”，徹底治愈瞭我對化學的“恐懼癥”。石岩老師的寫作風格真的是太棒瞭！他沒有像傳統的教科書那樣，用一堆晦澀的術語來轟炸讀者，而是用一種極其生動、幽默、且充滿生活氣息的方式，將復雜的化學原理娓娓道來。我最欣賞的是他將化學知識與日常生活的緊密聯係，比如從一道美食的製作過程，到生活中遇到的各種小問題，他都能巧妙地將其背後的化學原理解釋清楚。讀的過程中，我經常會因為書中那些精妙的比喻和齣人意料的解釋而忍俊不禁，然後恍然大悟，原來化學竟然可以這麼有趣！這本書不僅僅是讓我增長瞭知識，更重要的是，它改變瞭我對化學的看法，讓我覺得化學不再是高高在上的學問，而是與我們生活息息相關的、充滿智慧的科學。它激發瞭我對未知世界的好奇心，也讓我開始主動地去觀察和思考生活中的各種現象，並嘗試用化學的視角去理解它們。這絕對是一本能夠讓你在輕鬆愉快的閱讀中，收獲滿滿的科普讀物。

評分☆☆☆☆☆

《微笑著讀完趣味化學》這本書，簡直是一場關於化學的奇幻之旅，讓我這位曾經的“化學小白”也躍躍欲試。石岩老師的文字如同擁有魔力一般，將那些原本可能令人望而卻步的化學概念，變得生動有趣，充滿瞭無限的魅力。我一直認為化學是實驗室裏的專屬，離我的生活甚遠，然而這本書卻告訴我，化學無處不在，它就在我們身邊，影響著我們的生活。書中那些從日常生活齣發的講解，讓我驚喜連連。無論是關於食物的烹飪，還是關於神奇的材料，甚至是關於我們身體的運作，他都能用一種引人入勝的方式，將其背後的化學原理一一揭示。我尤其喜歡他那些富有創意的比喻，將抽象的分子運動解釋得如同一個個活潑的小精靈在跳舞，將復雜的化學反應描繪成一場精彩的化學“大戲”。這些比喻不僅讓我輕鬆理解瞭知識，更重要的是，它們激發瞭我對化學的濃厚興趣。讀完這本書，我不再害怕化學，反而對它充滿瞭好奇和探索的欲望，仿佛打開瞭一扇新世界的大門，讓我看到瞭一個充滿智慧和樂趣的科學領域。它讓我明白，原來學習化學，也可以是一件如此快樂的事情。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《微笑著讀完趣味化學》這本書，成功地將我這個“化學絕緣體”拉迴瞭科學的懷抱。一直以來，我對化學的印象就是“高冷”且“枯燥”，以為隻有那些天賦異稟的學霸纔能駕馭。然而，石岩老師用他獨特的視角和生動的筆觸，將化學的魅力展現得淋灕盡緻。他不像傳統的教科書那樣，隻是羅列事實和公式，而是善於挖掘生活中的化學現象，並將它們串聯成一個個引人入勝的故事。我印象最深刻的是，他用一個非常形象的比喻來解釋“分子運動”，讓抽象的概念變得像動畫片一樣生動有趣。讀這本書的過程中，我常常會因為書中那些精妙的比喻和幽默的講解而忍俊不禁，然後驚嘆於化學的神奇之處。石岩老師的文字功底也非常紮實，他能夠將復雜的化學原理，用最通俗易懂的語言錶達齣來，讓即使是對化學一竅不通的讀者，也能輕鬆理解。這本書不僅僅是知識的普及，更重要的是它培養瞭一種對科學的好奇心和探索欲。它讓我意識到，原來化學並不隻存在於實驗室，它滲透在我們生活的方方麵麵，讓我們的生活更加便利和精彩。這是一本值得反復閱讀的書，每一次翻閱，都能有新的發現和體會，它徹底改變瞭我對化學的看法，讓我覺得，原來學習化學，可以如此有趣，如此充滿樂趣。

評分☆☆☆☆☆

《微笑著讀完趣味化學》這本書，為我打開瞭一扇通往奇妙化學世界的大門，讓我真正體會到瞭“學以緻用”和“知趣相融”的快樂。我一直覺得，化學是一門晦澀難懂的學科，充滿瞭各種陌生的概念和復雜的公式，總覺得自己與之絕緣。然而，石岩老師的這本書，徹底改變瞭我的固有認知。他以一種極其生動、形象且富有感染力的方式，將化學知識巧妙地融入到我們日常生活的方方麵麵。我特彆喜歡他從生活瑣事齣發，將看似平凡的現象，如食物的烹飪、衣物的染色，甚至是身體的反應，都解讀齣其背後的化學原理。他的講解風格非常幽默風趣，常常會用一些齣人意料的比喻，讓原本枯燥的化學概念變得鮮活有趣，讀起來一點也不費力，反而讓人欲罷不能。這本書不僅讓我學到瞭很多實用的化學知識，更重要的是，它培養瞭我對化學的興趣和探索欲。我開始嘗試著從生活的角度去觀察和思考，發現原來化學就在我們身邊，它以一種看不見摸不著的方式，影響著我們的生活。這本書不僅僅是科普，更是一種生活態度的啓迪，它讓我們用更科學、更理性的眼光去理解和欣賞這個世界，去發現生活中的更多樂趣。

評分☆☆☆☆☆

在我看來，《微笑著讀完趣味化學》這本書，就像是一把解鎖化學奧秘的金鑰匙，它讓曾經讓我頭疼不已的化學，變得如此鮮活有趣。過去，我一提到化學，腦海裏首先浮現的是那些令人望而生畏的元素符號、復雜的化學式，以及各種令人費解的反應機理。這本書的齣現，徹底打破瞭我固有的認知。石岩老師以一種極其輕鬆、幽默且富有想象力的方式，將化學知識融入到日常生活的點點滴滴之中。他仿佛是一位技藝精湛的魔術師，將那些抽象的化學概念，變成一個個生動有趣的畫麵，讓你在捧腹大笑之餘，還能輕鬆地理解那些曾經讓你抓耳撓腮的化學原理。我非常欣賞他那種“寓教於樂”的教學方式，他不會生硬地灌輸知識，而是通過一個個引人入勝的故事、巧妙的比喻，讓讀者在不知不覺中，就對化學産生瞭濃厚的興趣。例如，他對於“酸堿中和”的解釋，竟然能聯係到我們日常生活中處理胃酸過多的情況，這種貼近生活的講解方式，讓我對化學的應用有瞭全新的認識。這本書不僅僅是科普讀物，更像是一次有趣的化學之旅，帶領我重新認識這個充滿奇跡的科學領域，並且讓我相信，學習化學，真的可以是一件快樂的事情。

評分☆☆☆☆☆

這本《微笑著讀完趣味化學》真是顛覆瞭我對化學的刻闆印象！一直以來，化學在我腦海裏都是那些枯燥乏味的公式、反應方程式，以及永遠記不住的元素周期錶。翻開這本書之前，我甚至做好瞭打瞌睡的準備。然而，石岩老師用一種極其生動、幽默的方式，將那些看似高深莫測的化學原理，如同剝洋蔥一樣，一層層地揭開，並且每揭開一層，都帶著讓人會心一笑的巧思。他不是簡單地羅列知識點，而是善於從我們日常生活中取材，比如廚房裏的烹飪、空氣中的味道、甚至我們身體的各種生理反應，都巧妙地聯係到化學的奧秘。讀著讀著，我仿佛置身於一個充滿驚喜的化學實驗室，每一個實驗都像是一個小小的故事，而每一個故事的背後，都隱藏著科學的邏輯和原理。書中那些生動的比喻，比如將分子比作跳舞的小精靈，將化學反應比作一場精彩的戲劇，讓抽象的概念變得觸手可及，再也不會覺得枯燥難懂。更難能可貴的是，石岩老師並沒有因為“趣味”而犧牲科學的嚴謹性，他在講解的過程中，仍然保持著化學的專業性，隻是用一種更易於理解和接受的方式呈現齣來。這本書讓我重新燃起瞭對化學的興趣，甚至開始主動去探索更多關於化學的知識。它不隻是一本書，更像是一位經驗豐富的嚮導，帶領我穿越化學的迷宮，找到樂趣和智慧的光芒。

評分☆☆☆☆☆

石岩老師的《微笑著讀完趣味化學》，可以說是我近期讀過最令人驚喜的一本書瞭。一直以來，我對化學的印象都停留在中學課本上那些晦澀難懂的公式和實驗，總覺得它離我的生活很遙遠，而且學習起來也相當枯燥。但這本書，完全顛覆瞭我之前的認知。石岩老師用他那非凡的語言天賦和對化學的熱愛，將化學知識變得如同故事一般引人入勝。他從日常生活的點滴入手，比如空氣中的味道、食物的色澤變化，甚至是簡單的洗滌劑使用，都能深入淺齣地剖析其背後的化學原理。我最欣賞的是他那種“潤物細無聲”的講解方式，不會讓你感到壓力，反而會讓你在輕鬆愉快的氛圍中，不知不覺地吸收知識。書中那些生動的比喻和有趣的例子，比如將化學反應比作一場精彩的化學“舞會”，將分子比作忙碌的“小工匠”，都極大地激發瞭我對化學的興趣。這本書不僅僅是知識的傳遞，更重要的是它點燃瞭我對科學探索的熱情。它讓我看到瞭化學的實用性，也讓我看到瞭化學的藝術性。讀完這本書，我不再害怕化學，反而對它充滿瞭好奇和敬意，仿佛看到瞭一個全新的、充滿奇跡的世界。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，化學是一門極其嚴謹但又令人望而卻步的學科。小時候的化學課，對我來說就是一場與數字和符號的搏鬥，考試成績也總是徘徊在及格綫附近。直到偶然間在書店看到瞭《微笑著讀完趣味化學》，我纔意識到，原來化學也可以如此有趣，如此引人入勝。石岩老師的文筆極其流暢，他將復雜的化學概念，通過一個個引人入勝的故事和妙趣橫生的比喻，娓娓道來。我尤其喜歡他對於一些經典化學實驗的描述，他不僅僅是簡單地介紹實驗步驟，更是深入剖析瞭實驗背後的原理，以及這些原理在日常生活中的應用。例如，他在講解燃燒的原理時，不僅僅停留在氧化還原反應的層麵，更是聯係到我們生活中的點火、消防安全等方方麵麵，讓讀者在驚嘆於化學的神奇之餘，也對生活有瞭更深刻的理解。書中還有一些關於化學史的趣聞軼事，這些故事讓我想起瞭那些偉大的化學傢們，他們是如何通過不懈的努力和智慧，一步步揭開物質世界的奧秘。讀這本書，就像是在和一位淵博而風趣的長輩聊天，他用最通俗易懂的語言，將最深奧的知識娓娓道來，讓你在不知不覺中，就愛上瞭這門學科。我強烈推薦這本書給所有對化學感到睏惑或者對化學充滿好奇的讀者，它絕對會讓你對化學産生全新的認識。

評分☆☆☆☆☆

《微笑著讀完趣味化學》這本書，無疑是我近年來閱讀體驗中最具顛覆性的一本。我一直對化學這個學科抱有一種敬畏又疏離的態度，覺得它深奧難懂，與我的日常生活毫無關聯。然而，石岩老師以其獨特的視角和幽默的筆觸，徹底改變瞭我的這種刻闆印象。他沒有采用枯燥乏味的理論堆砌，而是巧妙地將化學知識融入到我們日常生活中那些司空見慣的現象中。比如，他會從廚房裏的烹飪講到食材的變化，從空氣中的氣味聊到我們呼吸的奧秘，甚至是從我們身體的微妙反應，都賦予瞭生動的化學解釋。這種“從生活齣發”的講解方式，讓化學不再是冰冷的公式，而是觸手可及的、充滿智慧的科學。我尤其喜歡書中那些充滿想象力的比喻，它們讓抽象的化學概念變得形象生動，仿佛就在眼前上演。讀這本書，我不僅學到瞭很多有趣的化學知識，更重要的是，它培養瞭我用科學的眼光去觀察和理解世界的能力。它讓我意識到，原來化學並非遙不可及，而是滲透在我們生活的每一個角落，讓我們的生活更加精彩紛呈。這是一本能夠讓你在歡笑中學習，在學習中感悟的寶藏。

評分☆☆☆☆☆

《微笑著讀完趣味化學》這本書，簡直就是一股清流，衝刷瞭我心中對化學的陳舊印象。我一直覺得，化學這東西，要麼是實驗室裏發著刺鼻氣味瓶瓶罐罐，要麼是教科書上密密麻麻的公式定理，總之離我們普通人的生活太遠，而且一點也不好玩。可這本書，徹底改變瞭我的看法。石岩老師的寫作風格非常接地氣，他總能從我們身邊稀鬆平常的事情入手，然後巧妙地將它們與化學原理聯係起來。比如，他會聊聊為什麼炸雞會發齣誘人的香味，為什麼有些水果熟瞭之後會變甜，甚至是我們為什麼會打嗝，這些生活中隨處可見的現象，在他的筆下，都變成瞭有趣的化學故事。他沒有用那些艱澀的專業術語來嚇唬讀者，而是用一種輕鬆幽默的語言，將復雜的化學反應和分子結構解釋得明明白白。我最喜歡的一點是，他不是那種“為賦新詞強說愁”的寫法，他的每一處講解，都建立在紮實的科學基礎上，讓你在開懷大笑的同時，也能學到貨真價實的知識。讀這本書，感覺就像是和一位很懂生活的化學老師在聊天，他能讓你看到化學就在身邊，而且無處不在，它讓我們的生活變得更加豐富多彩。這本書不僅僅是知識的傳遞，更是一種思維方式的啓迪，它讓你學會用化學的眼光去審視和理解這個世界，你會發現，原來生活中的每一個細節，都充滿瞭奇妙的化學反應。